Закуски - Страница 2 на Webspoon.ru

Закуска из сырых кабачков с жареным кунжутом

В сезон кабачков можно приготовить много различных блюд. Зачастую их жарят или запекают....

8 6

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Кунжут белый — 25 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Конвертики из лаваша с фаршем и овощами

Закуски из лаваша многим нравятся, они просто готовятся и начинка может быть самая разнообразная....

6 6

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Фарш свино-говяжий — 300 г
Чеснок — 2 зубчик

Горячие бутерброды с брынзой, колбасой и помидором в духовке

Горячие бутерброды хороши тем, что приготовить их можно быстро, получаются сытные и многим нравятся....

8 5

Ингредиенты

Брынза — 50 г
Колбаса варёная — 70 г
Лук зелёный — 4 перо
Майонез — 1.5 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Сыр твёрдый — 50 г
Хлеб белый — 6 кусок

Варёная колбаса из индейки и курицы

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусную колбасу из индейки и курицы....

6 3

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Индюшиное бедро — 200 г
Кардамон — 1.5 г
Мускатный орех молотый — 0.3 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар рафинад — 1 г
Соль нитритная — 5 г
Соль экстра — 5 г
Филе бедра курицы — 300 г
Фосфат — 1.5 г

Печёночный паштет со шкварками

У нас в семье очень любят разные паштеты, особенно это касается печёночных паштетов. Я уже готовила и...

4 4

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Картофель — 1 шт.
Куриная печень — 700 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 1 шт.
Сало солёное — 200 г
Соль — 1 щепотка

Сухая засолка курдюка с копчёной паприкой

Предлагаю вам засолить бараний курдюк. Сухой способ засолки занимает 6 дней, но делает курдюк...

6 3

Ингредиенты

Паприка копчёная — 5 г
Сало курдючное — 500 г
Соль копчёная — 5 г
Соль морская — 1200 г

Гренки с брынзой и помидором

Предлагаю на перекус приготовить гренки с помидором и брынзой. Хрустящий хлебушек и...

6 7

Ингредиенты

Брынза — 40 г
Лук зелёный — 3 перо
Майонез — 1.5 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Хлеб белый — 4 кусок
Чеснок — 1 зубчик

Маринованная капуста низкоуглеводно без сахара

Очень вкусна остренькая маринованная капуста с её сладковатыми нотами вкуса. На...

6 3

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Капуста белокочанная — 500 г
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Морковь — 50 г
Соль — 15 г
Уксус яблочный — 40 мл
Чеснок — 5 г
Эритрол (эритрит) — 30 г

Намазка из плавленого сыра и зелёного горошка

Различные намазки и паштеты всегда разнообразят рацион и дополнят обед или ужин....

8 7

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Горох стручковый (зелёный) — 60 г
Соль — 1 щепотка
Сыр плавленый — 80 г

Луковые кольца с сыром в панировке

Друзья, хочу поделиться рецептом вкуснейших хрустящих луковых колечек с сырной начинкой, случайно...

1 5

Ингредиенты

Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
Мука пшеничная — 80 г
Панировочные сухари — 140 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Порилайнен

Сегодня поделюсь рецептом невероятно простых горячих бутербродов финской кухни. Порилайнен — это...

8 8

Ингредиенты

Кетчуп — 3 ч. л.
Колбаса варёная — 120 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 3 ч. л.
Огурцы маринованные — 1 шт.
Хлеб белый — 6 кусок

Черри в медовом маринаде

Маринованные помидоры – очень вкусная закуска для любого застолья. Лучше всего для...

5 6

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Лимон — 0,5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Помидоры черри — 300 г
Соль — 4 г
Чеснок — 4 зубчик

Тосты из зернового хлеба с мозгами

Такие закусочные тостики я всегда делаю, когда варю хорошую говяжью мозговую кость. А я очень люблю...

3 5

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Говядина голяшка на кости — 600 г
Лук зелёный — 1 перо
Соль — 0.5 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 0.5 щепотка
Хлеб ржаной — 3 кусок

Закусочный перец с рикоттой и зеленью

Лёгкая и вкусная закуска из свежего перца с рикоттой понравится всем. Она проста своей...

3 4

Ингредиенты

Лук зелёный — 3 перо
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 1 щепотка
Сыр рикотта — 300 г
Укроп свежий — 2 веточка

Свиная грудинка в банке в собственном соку

Предлагаю вам приготовить очень вкусную закуску из свиной грудинки. Наши домашние рецепты...

8 6

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Свиная грудинка — 600 г
Соль — 20 г
Чеснок — 10 г

Хрустящие ушки к пиву

Для всех любителей пенного напитка, предлагаю приготовить хрустящие свиные ушки. Готовить блюдо...

3 6

Ингредиенты

Вода — 1,5 л
Крупа манная — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Свиные уши — 300 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Мини-закуска на праздничный стол

В праздничные дни на фуршет мы готовим много разных закусок. Сегодня предлагаю приготовить быструю...

10 7

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Кунжут чёрный — 1 ст. л.
Лук зелёный — 6 перо
Мука кокосовая — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Язь домашнего посола

Было у меня три язя. Три крупных замороженных рыбины так и пришли к нам, осенью...

5 5

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 3 ст. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Язь — 1200 г

Репа запечённая с творогом и черносливом

Репа проста в приготовлении, но почти совсем нами забыта. Предлагаю запечь репу в духовке...

3 6

Ингредиенты

Репа — 1 шт.
Творог — 100 г
Чернослив вяленый — 10 г
Яблоко — 1 шт.

Гренки с селёдкой, зелёным маслом и кунжутом

Предлагаю вам приготовить вкусную закуску. Гренки с слабосолёной селёдкой, зелёным...

6 4

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 г
Масло сливочное — 20 г
Сельдь солёная — 50 г
Укроп свежий — 3 г
Хлеб ржаной — 80 г

Горячие бутерброды с омлетом, колбасой и зеленью

Сегодня хочу поделиться с вами вариантом быстрого завтрака либо перекуса. Горячие бутерброды с...

8 7

Ингредиенты

Кетчуп — 0.75 ст. л.
Колбаса варёная — 50 г
Лук зелёный — 3 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Сметана — 0.75 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Хлеб белый — 5 кусок
Яйца куриные — 1 шт.

Вегетарианский паштет из лука

Встретив этот рецепт, я даже не представляла, какая вкусная штучка получится! Если сомневаетесь,...

4 6

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 10 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Семечки подсолнуха — 25 г
Семечки тыквенные — 25 г
Соль с травами — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Кето паштет из куриной печени и сердечек

Предлагаю вам приготовить вкусный и полезный низкоуглеводный паштет из куриных печени и...

6 3

Ингредиенты

Жир говяжий — 30 г
Куриная печень — 150 г
Куриные сердечки — 50 г
Масло сливочное — 30 г
Смесь перцев — 0.1 г
Соль — 4 г
Чеснок сушёный молотый — 0.2 г

Консервы из минтая

Как-то я захотела пожарить минтай с прованскими травами на сковороде . Зашла по пути с работы в...

6 4

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Минтай целый — 600 г
Перец чёрный горошком — 16 шт.
Соль морская — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 2 ч. л.

Намазка из плавленого сыра, моркови и лука

Рецептов намазок на хлеб огромное количество. Многие намазки готовятся очень легко и из простых...

6 6

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр плавленый — 90 г
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Кето тосты с сыром, яйцами и огурцами

Предлагаю вам приготовить вкусные низкоуглеводные...

6 3

Ингредиенты

Огурцы солёные — 30 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Соль — 1 г
Сыр Гауда — 40 г
Хлеб для тостов — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Хрустящие снеки из семян подсолнуха без сахара

Уникальный и мега полезный рецепт хрустящей закуски из семечек подойдёт для любого повода....

3 5

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Какао напиток — 15 г
Кунжут белый — 30 г
Овсяные хлопья — 30 г
Семечки подсолнуха — 100 г

Брускетта с лососем и гуакамоле

Брускетта – это простая быстрая закуска, которая подходит на все случаи жизни, можно и к завтраку...

6 5

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Кориандр сухой — 1 г
Лосось солёный — 80 г
Семена конопли — 2 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Хлеб для тостов — 60 г
Чеснок сушёный молотый — 2 г

Котлеты с цветной капустой в духовке

Овощные блюда частенько появляются на нашем столе. Сегодня снова предлагаю взять цветную капусту....

7 9

Ингредиенты

Капуста цветная — 400 г
Кинза свежая — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 60 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тосты с беконом и стейком

Предлагаю вам приготовить вкусные и сытные тосты с беконом и стейком. Для низкоуглеводных...

6 4

Ингредиенты

Бекон — 40 г
Говядина стейк — 2 шт.
Масло топлёное — 5 г
Соль — 3 г
Хлеб для тостов — 60 г
Чеснок — 2 г

Сельдь маринованная с брусникой

Сколько закусок на основе обычной селёдки представлено, а всё появляются новые идеи! Вот и...

7 4

Ингредиенты

Брусника — 70 г
Вода — 500 мл
Горчица в семенах сухая — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Сельдь солёная — 400 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тмин сухой — 0.5 ч. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Хрен столовый — 1 ч. л.

Рулет из лаваша с тунцом и морковью

Рулет из лаваша с тунцом и морковью – это сытный и полезный перекус. Лаваш, пропитанный...

5 6

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 0.5 шт.
Морковь — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 40 г
Редька чёрная — 50 г
Салат айсберг — 2 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Тунец консервированный — 70 г

Сэндвич с сосиской, зелёным луком и сыром

Сэндвич, на первый взгляд, довольно простая еда, которую может приготовить даже ребёнок. На самом...

8 8

Ингредиенты

Лук зелёный — 4 перо
Сосиски — 50 г
Сыр твёрдый — 60 г
Хлеб белый — 8 кусок

Сельдерей в томатном маринаде

Сельдерей в томатном маринаде самая вкусная закуска, которую я попробовала за последнее время....

10 8

Ингредиенты

Вода кипячёная — 700 мл
Паприка острая молотая — 1 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 300 г
Сахар — 3 ст. л.
Сельдерей стебли — 500 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Кето бутерброд с тунцом

Предлагаю вам приготовить на завтрак вкусные низкоуглеводные бутерброды с тунцом....

8 4

Ингредиенты

Горчица — 2 г
Масло сливочное — 25 г
Мясной хлеб — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Соль — 1 г
Тунец консервированный — 50 г
Укроп свежий — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Куриный рулет с майонезом, кетчупом и зеленью

Куриные рулеты готовятся просто, а получаются вкусные и нарядные. Начинку можно взять любую. Сегодня...

8 6

Ингредиенты

Кетчуп — 1 ст. л.
Куриное филе — 650 г
Лук зелёный — 5 перо
Майонез — 1.5 ст. л.
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Фальшивая икра из рассола и манки

Сейчас можно купить или приготовить большое количество намазок на бутерброды. Они бывают самые...

10 6

Ингредиенты

Крупа манная — 0.5 ст.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Рассол селёдочный — 250 мл
Сок томатный — 1 ст.

Мясные колбаски, запечённые в пергаменте

Предлагаю вам приготовить нежные, вкусные и ароматные колбаски из мясного фарша. Запечём колбаски в...

6 4

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Лук репчатый — 30 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Соль — 4 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок сушёный молотый — 0.1 г

Селёдочный паштет с морковью

Все мы любим намазать вкусный паштет на ломтик хлеба и перекусить. Паштетов есть великое...

9 6

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдь солёная — 1 шт.
Сыр плавленый — 160 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кростини с горчичным соусом и белой рыбой

Кростини, как нам известно, переводится, как хрустящий. Это именно такие хрустящие бутерброды с...

5 5

Ингредиенты

Батон — 200 г
Горчица — 1 ч. л.
Кинза свежая — 2 веточка
Лимон — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масляная холодного копчения — 100 г
Сок лимонный — 1 ч. л.

Шпротный паштет с маринованными огурцами

Зачастую из шпрот готовят гренки. Оказывается можно сделать большое количество разнообразных блюд...

9 6

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Огурцы маринованные — 3 шт.
Сыр плавленый — 80 г
Шпроты в масле — 160 г
Яйца куриные — 1 шт.

Гренки с яйцом сыром и сосисками на сковороде

Гренки всегда выручат, когда нужно приготовить что-то вкусное и сытное и, чтобы...

6 8

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Сосиски — 50 г
Сыр твёрдый — 40 г
Укроп свежий — 2 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Намазка с сардинами, вялеными томатами и каперсами

Люблю готовить всякие бутербродные намазки, паштеты и соусы. Вот недавно купила...

3 5

Ингредиенты

Каперсы — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры вяленые — 30 г
Сардины в масле — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Веганский паштет из моркови

Отличный рецептик встретила на просторах сети. Этот...

10 7

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 щепотка
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 2 шт.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Семена для салата — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Свиные уши в пикантном соусе

Свиные уши очень вкусная и сытная закуска. Салат из ушек отлично сочетается с отварной или...

6 5

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Свиные уши — 2 шт.
Соль — 1 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шелуха луковая — 50 г

Закуска из консервированного тунца с твёрдым сыром

Из рыбной консервы можно приготовить всё, что угодно. Будь то салат или закуска, пирог или тарталетки,...

6 5

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 100 г
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Тунец консервированный — 240 г
Яйца куриные — 4 шт.

Порционные бутерброды с салом

Холодной зимой необходимо включать в свой рацион потребление сала или шпика. Если просто нарезать...

4 5

Ингредиенты

Лук зелёный — 1 пучок
Сало солёное — 150 г
Хлеб чёрный — 300 г

Квашеная капуста с яблоком и морковью

В зимний период частенько можно встретить на обеденном столе квашеную капусту. В салатах...

8 8

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1000 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль — 1 ст. л.
Яблоко — 2 шт.