Закуски

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 800 г
• Коренья суповые сушёные — 10 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Кефир — 200 мл
• Куриное филе — 300 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соломка солёная — 30 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 70 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Молоко — 200 мл
• Свиной фарш — 200 г
• Сметана — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Сушки — 200 г
• Сыр Маасдам — 50 г

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Помидоры вяленые — 30 г
• Сок лимонный — 1 ст.
• Хлеб ржаной — 2 кусок

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Тарталетки песочные — 20 шт.

Ингредиенты

• Икра мойвы — 40 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Огурцы — 0.5 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 150 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Говяжий язык — 300 г
• Огурцы солёные — 150 г
• Соль — 3 г
• Сыр сливочный — 280 г
• Укроп свежий — 30 г
• Хрен корень — 25 г

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
• Перец чёрный молотый — 10 г
• Соль — 5 г

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
• Помидоры черри — 300 г
• Прованские травы — 2 щепотка
• Соль адыгейская — 1 щепотка
• Сыр Камамбер — 150 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
• Морковь — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чили свежий — 2 шт.
• Помидоры — 400 г
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 200 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тмин сухой — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
• Помидоры — 5 шт.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 700 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец душистый молотый — 2 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 500 г
• Соль — 10 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Куриная печень — 300 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Соль — 3 г
• Творог — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Икра мойвы — 30 г
• Капуста пекинская — 20 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Огурцы — 0.5 шт.
• Помидоры — 0.5 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Кешью — 30 г
• Масло оливковое со специями — 2 ст. л.
• Масло оливковое со специями — 1 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Руккола — 10 г
• Свёкла — 2 шт.
• Сыр козий твёрдый — 50 г
• Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Паприка копчёная — 2 ч. л.
• Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль нитритная — 10 г
• Соль экстра — 15 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая — 3 ст. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Язь — 1200 г

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Майонез — 2 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Соль — 2 г
• Тунец консервированный — 150 г
• Хлеб чёрный — 2 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Маслины без косточек — 7 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Огурцы — 2 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Катык — 700 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 5 веточка

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
• Морковь — 200 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
• Соус соевый — 30 мл
• Соус чили острый — 20 мл
• Уксус винный белый — 4 ст. л.
• Фучжу (соевая спаржа) — 250 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Куриное бедро — 400 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 60 г
• Помидоры — 120 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр Российский — 100 г
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Творожный сыр — 110 г
• Укроп свежий — 2 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 175 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Рис длиннозерный — 90 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Кефир — 2000 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Аджика — 3 ст. л.
• Паприка копчёная — 1 ст. л.
• Свинина ошеек — 1200 г
• Соль крупнокристаллическая — 1500 г
• Уксус винный белый — 100 мл
• Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 10 г
• Помидоры — 300 г
• Прованские травы — 1 щепотка
• Сахар — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп сухой — 0.5 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Сахар — 20 г
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 250 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Белые грибы замороженные — 300 г
• Коржи вафельные — 4 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 250 г
• Сельдь солёная — 200 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Лещ — 1200 г
• Лук репчатый — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Перец лимонный — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 100 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
• Уксус яблочный — 3 ст. л.

Ингредиенты

• Икра мойвы — 50 г
• Помидоры черри — 4 шт.
• Сыр сливочный — 50 г
• Хлеб белый — 4 кусок

Ингредиенты

• Ветчина — 200 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 200 г
• Сыр плавленый — 100 г

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Панировочные сухари — 5 ст. л.
• Сыр Гауда — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Кабачок — 1 шт.
• Куриная печень — 300 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Майонез — 60 г
• Морковь — 150 г
• Орехи грецкие — 25 г
• Свёкла — 150 г
• Сельдь солёная — 100 г
• Сыр твёрдый — 120 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сёмга слабосолёная — 50 г
• Творожный сыр — 50 г
• Хлеб ржаной — 2 кусок

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сардины в масле — 240 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр плавленый — 100 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 3 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Перец душистый — 6 шт.
• Сахар — 1 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 120 мл
• Щука филе — 400 г

Ингредиенты

• Варенье малиновое — 20 мл
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 20 г
• Сыр Камамбер — 150 г
• Хлеб для тостов — 6 шт.
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 25 г
• Мука миндальная — 15 г
• Псиллиум — 3 г
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 5 веточка
• Вода — 1.5 л
• Вода — 2 л
• Вода — 1.5 л
• Вода — 1 л
• Гвоздика — 6 шт.
• Капуста белокочанная — 30 г
• Капуста белокочанная — 400 г
• Кинза свежая — 5 веточка
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Морковь — 100 г
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец душистый — 6 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец острый — 0.5 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Петрушка свежая — 10 веточка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Помидоры — 1.5 кг
• Помидоры — 2 кг
• Помидоры — 2 кг
• Помидоры — 3.5 кг
• Помидоры — 2 кг
• Сахар — 6 ст. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Сахар — 6 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Соль — 60 г
• Соль — 1.5 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Соль — 1.5 ст. л.
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Уксус столовый 9% — 50 мл
• Уксус столовый 9% — 50 мл
• Уксус столовый 9% — 50 мл
• Уксус столовый 9% — 50 мл
• Хрен листовой — 1 шт.
• Чеснок — 10 зубчик
• Чеснок — 5 зубчик
• Чеснок — 8 зубчик
• Чеснок — 6 зубчик
• Чеснок — 8 зубчик

Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Сливки 20% — 250 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Шампиньоны свежие — 400 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 700 мл
• Паприка острая молотая — 1 г
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры в собственном соку — 300 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сельдерей стебли — 500 г
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус яблочный — 2 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Скумбрия мороженная — 1 шт.
• Смесь трав для моркови по-корейски — 12 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.