Закуски

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Гвоздика — 3 шт.
• Горчица в семенах сухая — 2 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Перец розовый — 2 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 2 ст. л.
• Редис — 600 г
• Сахар — 75 г
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 450 мл

Ингредиенты

• Икра мойвы — 50 г
• Клюква замороженная — 20 г
• Масло сливочное — 40 г
• Хлеб белый — 4 кусок

Ингредиенты

• Масло сливочное — 250 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль с травами — 1 ст. л.
• Сыр плавленый — 140 г
• Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 0.5 банка
• Крабовые палочки — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Тарталетки песочные — 8 шт.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Батон — 100 г
• Бекон — 100 г
• Кабачок — 1 шт.
• Маслины без косточек — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Сыр моцарелла — 200 г
• Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 веточка
• Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
• Йогурт натуральный — 120 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Панировочные сухари — 80 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль экстра — 0.5 ч. л.
• Тофу — 250 г

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Форель теша — 400 г

Ингредиенты

• Говядина — 200 г
• Кишки — 50 г
• Кориандр сухой — 3 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сахар — 3 щепотка
• Свинина — 600 г
• Сливки — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 50 мл
• Соль — 2 ст. л.
• Толстолобик филе — 1000 г

Ингредиенты

• Майонез — 1.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Шпроты в масле — 70 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки — 100 мл
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Гвоздика — 4 шт.
• Имбирь сухой — 1 щепотка
• Килька свежая — 1000 г
• Кориандр сухой — 0.3 ч. л.
• Лавровый лист — 4 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 3 ст. л.

Ингредиенты

• Икра щуки свежая — 250 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 8 мл
• Соль — 7 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Кабачок — 2 шт.
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сливки — 200 мл
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 3 г
• Сыр Пармезан — 100 г

Ингредиенты

• Лук зелёный — 5 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Соль морская — 0.1 ч. л.
• Тунец консервированный — 180 г
• Фасоль белая сухая — 350 г

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Водоросли нори — 2 шт.
• Зира (Кумин) молотая — 2 г
• Кориандр молотый — 2 г
• Куркума — 2 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Мука нутовая — 100 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Соль морская — 5 г
• Сыр адыгейский — 200 г

Ингредиенты

• Багет (батон французский) — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец красный молотый — 0.2 ч. л.
• Пиво светлое — 50 мл
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 120 г
• Укроп свежий — 0.2 пучок
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кефир — 500 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Чернослив — 50 г

Ингредиенты

• Куриное филе — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Помидоры — 2 шт.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 80 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Куриное филе — 4 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры — 100 г
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Майонез — 35 г
• Помидоры — 75 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Хлебцы пшенично-овсяные — 5 шт.

Ингредиенты

• Креветки замороженные — 100 г
• Кунжут белый — 10 г
• Лён в семенах — 10 г
• Огурцы — 50 г
• Творожный сыр — 50 г
• Хлеб ржаной — 2 кусок

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Лавровый лист — 2 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сало свежее — 1000 г
• Соль — 4 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Шелуха луковая — 10 г

Ингредиенты

• Багет (батон французский) — 1 шт.
• Базилик зелёный свежий — 1 пучок
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 2 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Помидоры вяленые — 50 г
• Сыр моцарелла — 100 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
• Чеснок сушёный молотый — 2 щепотка

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 7 г
• Лук белый — 80 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 400 г
• Сок лаймовый — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 70 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Смесь трав для моркови по-корейски — 1 ст. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Уксус винный белый — 2 ст. л.
• Фасоль стручковая свежая — 300 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Огурцы — 50 г
• Сыр плавленый — 50 г
• Хлеб для тостов — 8 шт.
• Чеснок — 2 зубчик
• Шпроты в масле — 1 банка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Масло кокосовое — 10 г
• Паприка копчёная — 5 г
• Хлеб для тостов — 2 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Отруби овсяные — 2 ст. л.
• Отруби пшеничные — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 0.4 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творожная масса — 20 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 3 шт.
• Перец душистый — 4 шт.
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная подчеревина — 1500 г
• Соль морская — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Кукуруза в початках свежая — 8 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Масло сливочное — 150 г
• Сыр сулугуни — 100 г
• Шампиньоны свежие — 500 г

Ингредиенты

• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 700 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 150 г
• Огурцы — 1 шт.
• Оливки без косточек — 15 шт.
• Сыр твёрдый — 150 г

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Морковь по-корейски — 150 г
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 1 г
• Сыр сливочный — 200 г

Ингредиенты

• Коньяк — 50 мл
• Куриная грудка — 250 г
• Паприка сладкая молотая — 2 щепотка
• Перец красный молотый — 1 г
• Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Смесь специй для мяса — 2 г
• Соль адыгейская — 5 г
• Сумах (сумак) — 2 щепотка

Ингредиенты

• Икра красная — 90 г
• Крабовые палочки — 150 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Сыр плавленый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 20 г
• Майонез — 2 ч. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Шампиньоны маринованные — 30 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Виноград светлый — 50 г
• Виноград тёмный — 50 г
• Гвоздика — 2 шт.
• Груша свежая — 0.5 шт.
• Груша свежая — 2 шт.
• Киви — 3 шт.
• Лимон — 0.5 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 1 кг
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Перец острый — 1 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 250 г
• Сахар — 10 г
• Соль морская — 5 г
• Уксус бальзамический тёмный — 40 мл
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Маслины без косточек — 7 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Огурцы — 2 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Смесь перцев — 1 г
• Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Майонез — 3 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Тарталетки вафельные — 14 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Огурцы — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Тарталетки песочные — 8 шт.
• Творожный сыр — 100 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Форель подкопченая — 100 г

Ингредиенты

• Аджика — 3 ст. л.
• Паприка копчёная — 1 ст. л.
• Свинина ошеек — 1200 г
• Соль крупнокристаллическая — 1500 г
• Уксус винный белый — 100 мл
• Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Куриное филе — 600 г
• Масло сливочное — 150 г
• Морковь — 1 шт.
• Орехи грецкие — 200 г

Ингредиенты

• Майонез — 1 ст. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны маринованные — 450 г

Ингредиенты