Закуски

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сельдь солёная — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Скумбрия мороженная — 500 г
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 400 г
• Панировочные сухари — 40 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Икра трески — 50 г
• Кальмары свежемороженные — 100 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Горчица — 0.5 ч. л.
• Лук зелёный — 3 перо
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Скумбрия копчёная — 70 г
• Хлеб чёрный — 3 кусок

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр плавленый — 200 г
• Шпроты в масле — 1 банка

Ингредиенты

• Майонез — 1.5 ст. л.
• Овощная приправа — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 300 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Горбуша консервированная в собственном соку — 200 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Соль — 1 г
• Сыр плавленый — 90 г
• Тарталетки вафельные — 10 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Сельдь солёная — 1 шт.
• Соль — 1 г
• Сыр плавленый — 150 г
• Укроп свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 200 г
• Масло сливочное — 30 г
• Орехи грецкие — 40 г
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Жир свиной — 500 г

Ингредиенты

• Молоко — 1 л
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 10 шт.

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Куркума — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Мука кукурузная — 200 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Тыква свежая — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Лук фиолетовый — 120 г
• Масло грецкого ореха — 40 мл
• Огурцы маринованные — 300 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соус табаско красный — 1 ч. л.
• Соус томатный — 6 ст. л.

Ингредиенты

• Аджика сухая — 0.5 ч. л.
• Говяжий фарш — 200 г
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука рисовая — 1 ст. л.
• Перец острый — 7 шт.
• Сельдерей сушёный — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 200 г
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Кунжут белый — 2 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Огурцы — 300 г
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — - по вкусу
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Икра красная — 50 г
• Крабовые палочки — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чипсы Pringles — 100 г

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 мл
• Перец чили свежий — 1 г
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Тыква свежая — 250 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ч. л.
• Скумбрия солёная — 0.5 шт.
• Сок лимонный — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сухарики ржаные — 20 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 ст.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски молочные — 7 шт.
• Сыр плавленый — 130 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Желатин — 1 ч. л.
• Маслины без косточек — 3 шт.
• Огурцы маринованные — 1 шт.
• Рис басмати — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 30 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца перепелиные — 12 шт.

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 0.3 ч. л.
• Кориандр молотый — 0.3 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сельдь солёная — 300 г
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Куриная печень — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Смесь перцев — 2 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Тыква свежая — 150 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Свинина антрекот — 6 шт.
• Сливки 20% — 250 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Коньяк — 30 мл
• Можжевельник — 6 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Утиная грудка — 300 г

Ингредиенты

• Васаби — 2 г
• Имбирь маринованный — 10 г
• Мята свежая — 2 веточка
• Огурцы — 1 шт.
• Сёмга слабосолёная — 50 г
• Сыр сливочный — 30 г
• Хлеб чёрный — 2 кусок

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Майонез — 3 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Тарталетки вафельные — 14 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 3 шт.
• Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 8 веточка
• Свиные уши — 2 г
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Ванильный экстракт — 0.5 ч. л.
• Изюм тёмный — 1 горсть
• Масло сливочное — 80 г
• Сахарная пудра — 4 ст. л.
• Творог — 250 г

Ингредиенты

• Майонез — 1.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Шпроты в масле — 70 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 250 г
• Мёд — 1 ч. л.
• Мята свежая — 10 веточка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 1 щепотка
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Кольраби — 500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец душистый — 2 шт.
• Сахар — 20 г
• Соль — 13 г
• Уксус столовый 9% — 20 мл
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Каперсы — 1.5 ст. л.
• Лимон — 0.25 шт.
• Сёмга слабосолёная — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Тарталетки песочные — 15 шт.
• Укроп свежий — 1 веточка

Ингредиенты

• Помидоры — 1 кг
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль экстра — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
• Вода кипячёная — 70 мл
• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Кориандр сухой — 2 ч. л.
• Лук фиолетовый — 250 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сахарная пудра — 3 ч. л.
• Соль морская — 1 ч. л.
• Уксус яблочный — 100 мл

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная рулька — 1200 г
• Соль — 4 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик
• Шелуха луковая — 15 г

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 30 г
• Масло сливочное — 200 г
• Перец острый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Соль — 2 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 10 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 0.25 банка
• Ветчина — 100 г
• Маслины без косточек — 20 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 5 г
• Хлеб для тостов — 4 шт.

Ингредиенты

• Багет (батон французский) — 1 шт.
• Лук фиолетовый — 2 шт.
• Маслины без косточек — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 1.5 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 2 г
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Розмарин сухой — 100 г
• Сало солёное — 200 г
• Свинина мякоть — 1.2 кг
• Соль — 2 ч. л.
• Тмин сухой — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 л
• Капуста белокочанная — 3000 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный горошком — 7 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Свёкла — 1000 г
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 1.5 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 150 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Окунь морской — 400 г
• Оливки без косточек — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 5 г
• Помидоры — 1 шт.
• Помидоры черри — 4 шт.
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Водка — 40 мл
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Сахар — 2.5 ст. л.
• Соль морская — 2 ст. л.
• Укроп свежий — 50 г
• Форель филе — 500 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кинза свежая — 5 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Прованские травы — 1 г
• Соль — 1 г
• Укроп свежий — 5 г
• Чеснок — 4 головка

Ингредиенты

• Куриная печень — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Пиво светлое — 200 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 3 зубчик