Закуски

Ингредиенты

• Крупа пшённая — 1 ст.
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Молоко — 1 ст.
• Мука цельнозерновая — 1.5 ст.
• Прованские травы — 2 ст. л.
• Прованские травы — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Мёд — 1.5 ст. л.
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Соус Вустерский — 1 ч. л.
• Уксус малиновый — 3 ст. л.
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Кунжут белый — 5 ст. л.
• Молоко — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Смесь хмели-сунели — 2 г
• Соль — 4 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горбуша свежая — 400 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Морковь — 4 шт.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
• Смесь трав для моркови по-корейски — 5 г
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 30 мл
• Уксус столовый 9% — 4 ст. л.

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 1 ст. л.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
• Морковь — 100 г
• Огурцы — 1 г
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус винный белый — 60 мл
• Фунчоза (стеклянная лапша) — 250 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Ванильный экстракт — 0.5 ч. л.
• Изюм тёмный — 1 горсть
• Масло сливочное — 80 г
• Сахарная пудра — 4 ст. л.
• Творог — 250 г

Ингредиенты

• Картофель — 350 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 0.75 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 500 г
• Лимон — 1 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 1 шт.
• Сироп гранатовый — 10 мл

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 2500 г
• Лук репчатый — 500 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 250 мл
• Морковь — 500 г
• Перец сладкий (болгарский) — 500 г
• Сахар — 150 г
• Соль — 60 г
• Уксус яблочный — 250 мл

Ингредиенты

• Куриная печень — 750 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр колбасный копчёный — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Орехи грецкие — 1 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 2 г
• Фасоль белая сухая — 0.5 ст.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Майонез — 80 г
• Морковь — 0.5 шт.
• Сыр плавленый — 200 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 400 г
• Розмарин свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Батат — 270 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Цукини — 200 г
• Шпинат свежий — 30 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Куркума — 1 щепотка
• Лук белый — 1 шт.
• Перец душистый — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сало свежее — 350 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Кунжут чёрный — 1 ст. л.
• Лук зелёный — 6 перо
• Мука кокосовая — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр Пармезан — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Шпинат свежий — 20 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Какао напиток — 15 г
• Кунжут белый — 30 г
• Овсяные хлопья — 30 г
• Семечки подсолнуха — 100 г

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр плавленый — 180 г
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Огурцы маринованные — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Тунец консервированный — 180 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Хлеб ржаной — 6 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 2 шт.
• Каймак — 250 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец красный молотый — 2 щепотка
• Руккола — 1 пучок
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 500 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 3 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 мл
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 150 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры жёлтые — 600 г
• Сахар — 10 г
• Соль адыгейская — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр плавленый — 90 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Укроп свежий — 3 веточка
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 200 г
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Орехи грецкие — 5 шт.
• Помидоры сушёные — 50 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр рикотта — 80 г
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Огурцы солёные — 2 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Свёкла — 500 г
• Сметана — 100 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Хрен корень — 40 г

Ингредиенты

• Кабачок — 250 г
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Орехи грецкие — 25 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тыква свежая — 250 г

Ингредиенты

• Батон — 7 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Лук зелёный — 4 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Помидоры вяленые — 80 г
• Соль с травами — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 50 г
• Хлеб чёрный — 120 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 веточка
• Уксус яблочный — 10 мл
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Каперсы — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Скумбрия свежая — 1 шт.
• Соль — 3 г
• Творожный сыр — 60 г
• Укроп свежий — 10 г

Ингредиенты

• Лосось копчёный — 80 г
• Масло сливочное — 90 г

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Гвоздика — 5 шт.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Свиные рёбрышки — 400 г
• Соль — 3 ч. л.

Ингредиенты

• Куриная печень — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Молоко — 40 мл
• Соль — 3 г
• Яйца куриные — 0,5 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 125 г
• Картофель — 500 г
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук сушёный — 10 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Свиной фарш — 125 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соус соевый — 30 мл
• Травы Греции — 0.5 г
• Укроп сухой — 10 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Куриная печень — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 2 зубчик
• Чечевица красная — 100 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 70 г
• Кабачок — 70 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Помидоры — 70 г
• Прованские травы — 2 г
• Соль — 2 г
• Сыр буррата — 120 г

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 100 мл
• Лаваш тонкий армянский — 5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.33 пучок
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Творог зернистый — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Огурцы — 50 г
• Сыр плавленый — 50 г
• Хлеб для тостов — 8 шт.
• Чеснок — 2 зубчик
• Шпроты в масле — 1 банка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Батон — 250 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Сельдь солёная — 130 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сметана — 150 г
• Соль — 5 г
• Фундук (лесной орех) — 150 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 800 г
• Лук репчатый — 75 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 100 г
• Помидоры — 150 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Вода — 1 л
• Кардамон — 0.33 ч. л.
• Кориандр молотый — 0.33 ч. л.
• Кориандр сухой — 2 ч. л.
• Лавровый лист — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Мускатный орех молотый — 0.33 ч. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Сок вишнёвый — 3 ст. л.
• Соль — 0.33 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Овсяные хлопья — 1 ст.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Хлеб белый — 8 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 6 шт.
• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 0.75 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Шампиньоны свежие — 250 г