Рецепты из чеснока

В 100 граммах содержится

Калорийность

149 ккал

Белки

6.5 г

Жиры

0.5 г

Углеводы

29.9 г

Полезные советы

Чистить, Секреты

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Жарить

Как жарить сыроежки

Варить

Как готовить ризотто

Жарить

Как жарить креветки

Секреты

Как запекать мясо в фольге

Варить

Как варить чеснок

Что приготовить из чеснока

Всего опубликовано 3625 рецептов

Все рецепты3625 Первые блюда 321 Основные блюда 1049 Мясо и птица 674 Рыба и морепродукты 115 Солёная выпечка 136 Фаст-фуд 78 Салаты 382 Закуски 565 Соусы 136 Заготовки и консервация 257 Блины и оладьи 41 Напитки 2 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Мачанка по-белорусски

Мачанка (мочанка) – известное блюдо беларусской кухни. Подают мачанку к толстым блинам на кефире или драникам ,...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 300 г
Вода — 150 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Сметана — 300 г
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фалафель в лаваше с овощами и соусом Тахини

Сегодня готовим фалафель — это легендарное блюдо, о котором я уже упоминала, когда готовила нутовые котлеты . Мой восторг...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Кориандр молотый — 5 г
Кунжут белый — 200 г
Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
Масло оливковое рафинированное — 80 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 250 г
Нут (турецкий горох) — 150 г
Огурцы — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 4 г
Перец чёрный молотый — 4 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 3 шт.
Салат ромэн — 30 г
Сок лимонный — 3 ч. л.
Соль — 10 г
Соль морская — 10 г
Чеснок — 2 зубчик

Суп «Гамбо» по рецепту И. Лазерсона

Многие из нас, кто имеет детей, смотрели детский мультик «Принцесса Лягушка». Там очень часто упоминался этот чудесный суп....

Ингредиенты

Колбаса копчёная — 200 г
Куриное бедро — 4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чили сухой — 1 г
Рис длиннозерный — 1 ст.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Свиной стейк на сливочном масле с розмарином и чесноком

Ароматные свиные стейки легко приготовить на сковороде на плите за считанные минуты. Неимоверно сочные и вкусные стейки...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Свинина ошеек — 500 г
Соль — 4 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

А-ля рататуй с кабачком и фаршем

Рататуй — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перца, баклажанов и кабачков, во многом похожее на...

Ингредиенты

Йогурт греческий — 2 ст. л.
Кабачок — 1 шт.
Куриный фарш — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Отруби овсяные — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Соль — 1 по вкусу
Сыр моцарелла — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Тушёные белорусские колдуны

Блюда из картофеля очень популярны во многих странах, и многими семьями любимы, так как такими...

Ингредиенты

Вода — 750 мл
Картофель — 1 кг
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Перец душистый — 3 шт.
Соль — 4 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка
Фарш свино-говяжий — 400 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Спагетти из кабачков с курицей и помидорами

Рецептов из кабачков огромное количество – это и запеканки, и оладьи, и даже пиццу делают на...

Ингредиенты

Кабачок — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры — 150 г
Сметана — 50 г
Соль — 1 г
Укроп свежий — 1 пучок
Филе бедра курицы — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Маринованная краснокочанная капуста впрок

Краснокочанная капуста обладает отличной лёжкостью. Поэтому заготовки из неё впрок можно готовить долгое в любое...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Гвоздика — 5 шт.
Горчица в семенах сухая — 0.5 ч. л.
Капуста краснокочанная — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 г
Тмин сухой — 0.5 ч. л.
Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Закуска из перца по-грузински

Приготовьте вкусную закуску из перца по-грузински. Такая заготовка станет хорошим дополнением к различным гарнирам и к...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 2 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Огурцы «Улёт» на зиму

Предлагаю приготовить интересную заготовку на зиму из огурцов с заманчивым названием. Скорее всего, такое название заготовка...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 0.25 ст.
Огурцы — 1000 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 0.25 ст.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 0.25 ст.
Чеснок — 1 головка

Ассорти с патиссонами и цветной капустой на зиму

Хочу представить ещё один вид овощного ассорти. В его состав входят совсем молоденькие патиссоны, они должны целиком...

Ингредиенты

Гвоздика — 7 шт.
Зонтики укропа — 5 шт.
Капуста цветная — 700 г
Лавровый лист — 5 шт.
Патиссон — 10 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры черри — 7 шт.
Сахар — 100 г
Соль — 50 г
Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Пикантное вареное солёное сало

Солёное сало можно приготовить не только способом сухой засолки или соления в рассоле, но и варкой в соляном растворе. Этим...

Ингредиенты

Вода — 7 ст.
Перец красный молотый — 3 ч. л.
Сало свежее — 1000 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ст.
Чеснок — 1 головка

Острая закуска из зелёных помидоров с болгарским перцем и чесноком на зиму

Дорогие друзья, здравствуйте! Хочу с вами поделиться прекрасным рецептом закуски на зиму....

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры зелёные — 1000 г
Сахар — 90 г
Соль — 45 г
Уксус столовый 9% — 110 мл
Чеснок — 2 головка

Тортильони с неаполитанским соусом

Тортильони (tortiglioni) — это разновидность пасты, в Италии очень популярна. На мой взгляд, это один из самых...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паста Тортильони — 100 г
Перец паприка — 3 г
Помидоры — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 2 г

Суп с белыми грибами и плавленым сырком

Этот наваристый сливочный суп с белыми грибами — ещё один фаворит осенних блюд! Сливочный вкус придает ему плавленый сырок,...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 150 г
Вода — 3 л
Картофель — 6 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.3 г
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г
Укроп свежий — 0.25 пучок
Чеснок — 1 зубчик

Суп гречневый

Любой суп на курином бульоне – это замечательное, вкусное, питательное и полезное блюдо. Причем для приготовления бульона...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Крупа гречневая — 0.5 ст.
Куриный окорочок — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 1 зубчик

Свиные отбивные в соевом соусе

Ещё один вариант отбивных, на этот раз из свинины и тоже в соевом соусе. Попробуйте приготовить и вы удивитесь, какое вкусное...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука рисовая — 3 ст. л.
Перец красный молотый — 1 г
Сахар — 1 ч. л.
Свиная вырезка — 400 г
Смесь для жарки мяса — 1 г
Соус соевый — 150 мл
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Киш с лисичками

Киш с лисичками — очень вкусный открытый пирог, состоящий из песочной основы (из рубленого теста) и красивой, сочной и...

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Лисички свежие — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Помидоры — 60 г
Сметана — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Свинина «Боярская» с грибами

Свинина «Боярская» — блюдо, часто встречающееся в меню кафе и ресторанов. В описании значится, что свинина запекается с...

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свинина мякоть — 700 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Курица в соусе Хойсин

Соус Хойсин — традиционный китайский соус, известный во всём мире, благодаря утке по-пекински, именно этим соусом обмазывают...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Куриное филе — 400 г
Лук зелёный — 4 перо
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус Хойсин — 15 мл
Соус чили сладкий — 1 ст. л.
Уксус рисовый — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Запеканка из кабачков и курицы

Недавно я выставляла рецепт курино-кабачковых котлет, этот рецепт похож на котлетки по ингредиентам, но есть отличия в...

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Куриное филе — 500 г
Лук белый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 25 г
Сметана — 30 г
Соль морская — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 25 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Цветная капуста запеченная в духовке с чесночным соусом

Запекаем цветную капусту просто, без маринада и лишних действий. Капуста получится хрустящая, но в меру пропечённая, для...

Ингредиенты

Йогурт греческий — 200 г
Капуста цветная — 1 шт.
Масло оливковое со специями — 20 мл
Соль адыгейская — 5 г
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 4 зубчик

Радиккьо жареный по-венециански

В регионе Венето, как мне кажется, любят кулинарные эксперименты с овощами даже больше, чем во всей остальной Италии. Не знаю...

Ингредиенты

Бекон — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Салат радичио — 1 пучок
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Креветки саганаки

Крветки саганаки (гаридес саганаки) — это блюдо греческой кухни, креветки в красном соусе. Увидела этот рецепт в журнале от...

Ингредиенты

Водка — 60 мл
Креветки тигровые — 150 г
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр Фета — 90 г

Судак в пергаменте на овощной подушке

Предлагаю приготовить вкусный обед или ужин, который не займёт много времени и сохранит все полезные свойства, так как будет...

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Приправа для рыбы — 3 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Соус Вустерский — 2 ч. л.
Судак филе — 450 г
Чеснок — 3 зубчик

Маринованные помидоры черри с перцем

Очень вкусные маринованные помидорчики черри с болгарским перцем станут отличной закуской в зимне-весенний период. Такие...

Ингредиенты

Зонтики укропа — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Листья малины — 2 шт.
Перец душистый — 2 шт.
Перец острый — 0.25 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Помидоры черри — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Малосольные помидоры «По-деревенски»

В этом году богатый урожай помидоров! Едим свежие, консервируем, малосолим! Вообщем, запасаемся витаминами на зиму....

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Зонтики укропа — 4 шт.
Листья вишни свежие — 5 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 4 шт.
Морковь — 2 шт.
Мята свежая — 2 веточка
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Помидоры — 1.5 кг
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 4 ст. л.
Хрен листовой — 1 шт.
Чеснок — 5 зубчик

Быстрые малосольные огурцы в банке

Летом наступает долгожданный сезон овощей. Такое разнообразие, из всего хочется приготовить что-нибудь вкусненькое. Я...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Зонтики укропа — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Листья вишни свежие — 5 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 5 шт.
Огурцы — 17 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Хрен листовой — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчик

Закуска из консервированных шампиньонов

Консервированные шампиньоны чаще всего используют в качестве одного из ингредиентов в сложных салатах. Однако, такие грибы...

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Сыр плавленый — 100 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны маринованные — 450 г

Тёплый салат из баклажанов с медово-горчичной заправкой

В сезон баклажанов очень люблю готовить этот тёплый салат. Мне безумно нравится заправка для этого салата, баклажаны...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Горчица — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Мёд — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Помидоры черри — 200 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Фета — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Овощи маринованные в соусе Тэрияки

Чтобы вкусно приготовить овощи, используем маринад из соуса тэрияки. Соус имеет сладковато-пряный вкус с лёгкой остротой,...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 2 ч. л.
Кунжут белый — 3 г
Кунжут чёрный — 3 г
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Мирин — 100 мл
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры — 4 шт.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Соус соевый — 100 мл
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Торт-салат из крекеров с консервой

Салат — одно из самых популярных блюд на праздничном столе. Очень хочется, чтобы салат получился не только вкусным, но и...

Ингредиенты

Крекеры солёные — 100 г
Майонез — 6.5 ст. л.
Сардины в масле — 240 г
Сыр твёрдый — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.

Овощное рагу с брокколи, кабачком и зелёным горошком

Нам очень повезло, теперь даже зимой мы можем покупать свежие зелёные овощи, зелень или фрукты. Так что когда нам очень...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 250 г
Кабачок — 2 шт.
Капуста брокколи — 300 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 70 г
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Гороховый суп с беконом и нутом

Предлагаю вам попробовать сытный, ароматный и вкусный суп! Гороховый суп с дымком — это всегда вкусно! А добавление нута и...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Горох сухой колотый — 200 г
Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Зира (Кумин) сухая — 2 г
Куркума — 1 щепотка
Нут (турецкий горох) — 200 г
Свиная грудинка копчёная — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Буженина по-польски

Никто не знает, откуда взялось такое название у этого блюда, так как это не польское национальное блюдо, и в Польше о нём...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Горчица — 1 ст. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Свинина ошеек — 1000 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Чеснок — 10 зубчик

Канапе со шпротным паштетом

Такую закуску я делаю обычно для всяких семейных посиделок. Основу из слоёного теста, как и сам паштет, можно приготовить...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Огурцы-корнишоны — 1 шт.
Сыр сливочный — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Шпроты в масле — 160 г

Соус песто с арахисом и петрушкой

Зачастую соус песто становится неизменной палочкой-выручалочкой в силу своей простой гениальности (или гения, который его...

Ингредиенты

Арахис — 1 ст. л.
Лимон — 0.25 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Орехи грецкие — 4 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сыр твёрдый — 60 г

Икра из зелёных помидоров в мультиварке

Зелёные помидоры, которым не хватает солнца для созревания, стали очень популярны среди кулинаров. Много разных интересных...

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Помидоры зелёные — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 500 г
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Чеснок — 6 зубчик

Соус сацебели

Замечательный соус можно приготовить из ароматных грунтовых помидоров, свежей зелени и сочного болгарского перца! Когда...

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 130 г
Петрушка свежая — 15 г
Помидоры — 500 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Куриные потрошки в мультиварке

В эпоху крестьянских хозяйств, когда не было массовых заготовок куриного мяса, куриные потрошки доставались отдельным...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Куриные желудки — 700 г
Куриные сердечки — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Приправа для курицы — 1.5 ст. л.
Сливки — 200 мл
Соль — 1.5 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Перец сладкий консервированный

Пришла пора перечного изобилия. Рыночные прилавки буквально завалены разноцветными перцами: зелёными, красными, жёлтыми,...

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Корица молотая — 1 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец душистый — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2000 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Сельдь запечённая под соевым соусом

Запечённая рыбка — это всегда очень вкусно и довольно просто, ведь её можно запечь даже целиком. Сегодня я добавлю в вашу...

Ингредиенты

Перец душистый — 1 ч. л.
Сельдь свежемороженая — 300 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 100 мл
Чеснок — 5 зубчик

Овощное соте с зелёными помидорами и шампиньонами

В последнее время я часто готовлю овощное соте с зелёными помидорами и шампиньонами. Мне передали большую партию зелёных...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры зелёные — 2 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 100 г

Картофельный суп с рыбными консервами

Когда вы слышите «суп с рыбными консервами», то думаете « похлёбка »! По сути — это так и есть, и относится он к категории...

Ингредиенты

Вода — 1.5-2 л
Картофель — 2-3 шт.
Лавровый лист — 1-2 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 50 г
Перец душистый молотый — 20 г
Сайра консервы — 1 банка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Форель в белом вине с диким рисом

Предлагаю сегодня простой рецепт для семейного ужина – форель в белом вине. Форель, припущенная в...

Ингредиенты

Вино белое полусухое — 80 мл
Масло сливочное — 30 г
Прованские травы — 1 щепотка
Рис чёрный (дикий) — 50 г
Розмарин свежий — 1 веточка
Сок лимонный — 10 мл
Форель стейк — 200 г
Чеснок — 2 зубчик

Джаджик – холодный турецкий суп

Потрясающее летнее блюдо. Насыщенный вкус, острота и свежесть одновременно. Есть основные и...

Ингредиенты

Вода ледяная — 150 мл
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мята сухая — 1 ч. л.
Огурцы — 2 шт.
Паприка сладкая молотая — 2 щепотка
Перец красный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Свиные ушки с жареным картофелем

Что может быть вкуснее жареной картошки! А если она ещё и со свиными ушками, то это...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Гвоздика — 3 шт.
Картофель — 600 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Свиные уши — 300 г
Соль — 7 г
Чеснок — 3 зубчик

Тыква запечённая с бататом

Из серии «эксперименты на кухне»: сладкая тыква и сладкий батат. Как их подружить или они...

Ингредиенты

Батат — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Овощная приправа — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 4 шт.
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Тыква свежая — 300 г
Чеснок — 2 зубчик