Рецепты из лука

В 100 граммах содержится

Калорийность

40 ккал

Белки

1.1 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

9 г

Полезные советы

Жарить

Как жарить сыроежки

Варить

Как варить свиные уши

Жарить

Как жарить вёшенки

Жарить

Как жарить опята

Жарить

Как жарить мейтаке

Варить

Как варить осьминога

Что приготовить из репчатого лука

Всего опубликовано 4927 рецептов

Все рецепты4927 Первые блюда 767 Основные блюда 1643 Мясо и птица 805 Рыба и морепродукты 251 Солёная выпечка 378 Фаст-фуд 105 Салаты 411 Закуски 418 Соусы 55 Заготовки и консервация 137 Блины и оладьи 86 Сладкая выпечка 2 Десерты 1 Напитки 2 Компоненты блюд 30

Сортировать: по популярности по дате добавления

Салат с крабовыми палочками и мандаринами

Салаты с крабовыми палочками любят многие. Вариаций салатов предостаточно, предлагаю свой вариант салата с крабовыми...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Крабовые палочки — 150 г
Кукуруза консервированная — 0.4 банка
Лук репчатый — 0.3 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Мандарин свежий — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Жареная свинина с овощами

Ещё один вариант быстрого и вкусного ужина, который особенно понравится мужчинам. Можно добавить к мясу любые овощи по сезону...

Ингредиенты

Капуста пекинская — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Свинина мякоть — 300 г
Соль — 3 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
Чеснок — 2 зубчик

Пирожки с куриной печенью

Если вы предпочитаете домашнюю выпечку, то этот рецепт для вас. Пироги и пирожки буду готовить из дрожжевого теста...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 50 г
Капуста белокочанная — 400 г
Куриная печень — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 220 мл
Мука пшеничная — 4.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Пирожки с картошкой и печенью печёные

Предлагаю вам испечь пирожки с солёной начинкой по одному интересному рецепту. А интересен он именно способом формовки. Если...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Индюшиная печень — 200 г
Картофель молодой — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 700 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Соль экстра — 1 ч. л.

Салат-торт «Селёдка под шубой в желе»

Три салата: «Оливье», «Мимоза» и «Селёдка под шубой» — традиция новогоднего стола в течение длительного времени. Теперь эти...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Желатин — 8 г
Желе — 30 г
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Майонез — 350 г
Морковь — 3 шт.
Свёкла — 2 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Салат «Первый снег»

Сытный и вкусный салат. Именно такие салаты начинает требовать организм при наступлении первых холодов. Этот салат содержит в...

Ингредиенты

Картофель — 250 г
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы солёные — 2 шт.
Орехи грецкие — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Салат «Городейский»

Все ингредиенты этого салата выкладываются слоями, но придать ему цилиндрическую форму нелегко. Иногда компоненты салата...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 150 г
Морковь — 1 шт.
Редька чёрная — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Сборный» с горчичной заправкой

Этот салат имеет такой разносторонний вкус, что причислить его к одной определённой группе — мясные, овощные — просто...

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Горчица — 1.5 ст. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Салат фризе — 1 пучок
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Чечевица красная — 200 г
Шампиньоны свежие — 7 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца перепелиные — 10 шт.

Салат из печени с сыром

Печень относится к наиболее популярным и часто используемым в кулинарии субпродуктам. Из неё готовят вторые блюда, салаты и...

Ингредиенты

Говяжья печень — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат острый из моркови и курицы

Правильная нарезка овощей для салатов имеет очень большое значение. При этом важно учитывать плотность мякоти каждого...

Ингредиенты

Куриное филе — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 500 г
Перец красный молотый — 1/2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Куриное филе с фасолью в мультиварке

Быстрое, вкусное и простое блюдо — отличный вариант для начинающих «мульти-поварят». Очень часто курица с фасолью встречается...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Перец чёрный молотый — 5 г
Соус соевый — 40 мл
Фасоль консервированная — 400 г
Чеснок — 2 зубчик

Отбивные из говяжьей печени

Отбивные из печени — очень вкусное, неправомерно позабытое блюдо. Печень получается мягкая, а луковая поджарка вполне...

Ингредиенты

Говяжья печень — 1200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Соль — 1 щепотка

Курица с каштанами

Сочетание курицы с каштанами можно встретить в кухнях многих народов. Я покажу, как готовят это блюдо в Азербайджане. Как...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Каштаны — 200 г
Кислота лимонная — 1 щепотка
Курица целая — 700 г
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 4 шт.
Масло сливочное — 200 г
Соль — 2 щепотка

Ризотто со слабосолёной сёмгой и цукини

Любители ризотто не останутся равнодушными к такому варианту этого блюда. Нежная кремовая структура ризотто очень гармонично...

Ингредиенты

Бульон овощной — 1 л
Вино белое сухое — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 200 г
Сёмга слабосолёная — 100 г
Соль — 1 щепотка
Цукини — 2 шт.
Шнитт-лук — 1 пучок

Ломбардский суп с нутом

Как оказывается, ломбардский суп не имеет ни какого отношения к Ломбардии. Это блюдо тосканской кухни. Суп очень простой, но,...

Ингредиенты

Букет гарни — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 250 г
Перец чёрный горошком — 3 г
Соль крупнокристаллическая — 10 г
Соус песто — 4 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Чиабатта — 0.5 шт.

Домашняя приправа к рыбе и мясу

Домашняя приправа из разряда соусов и маринадов, так как её можно употреблять в пищу с мясом, рыбой, любыми гарнирами, а так...

Ингредиенты

Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мята лимонная свежая — 10 листья
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус яблочный — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок перо — 1 шт.

Форель запечённая в домашнем соусе

Запечённая форель — вкусная рыба уже сама по себе, а если её запечь вместе с домашней приправой, то вкус получается ещё более...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Мята лимонная свежая — 10 листья
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Смесь пряностей для овощей — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус яблочный — 3 ст. л.
Форель филе — 600 г
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок перо — 1 шт.

Ленивый пирог с капустой

Хотела бы предложить рецепт пирога с капустой, приготовление которого не займёт у вас много времени. В итоге получается...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 500 г
Кефир — 1.5 ст.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Конфи из куриных желудочков

Я уже публиковала рецепты приготовления конфи из утки и конфи из утиных ножек . Теперь хочу показать вам как приготовить...

Ингредиенты

Жир утиный — 400 г
Куриные желудки — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль морская — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Пицца с папоротником

Папоротник в пищу употребляют жители Кореи и Японии, а также жители Дальнего Востока, именно там я познакомилась с этой...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 8 г
Колбасa салями — 250 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Мука пшеничная — 750 г
Папоротник солёный — 450 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 20 г
Соль — 10 г
Сыр Российский — 200 г

Суп пюре из картофеля

Супы-пюре постепенно активно входят в наш рацион. Хотя для большинства такое представление первого блюда не очень привычно....

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 10 зубчик

Салат с булгуром и курицей

Этот салат я присмотрела в украинском издании журнала ещё за май месяц прошлого года, но всё никак руки не доходили, как...

Ингредиенты

Булгур — 250 г
Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
Кориандр молотый — 1 щепотка
Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Миндаль — 2 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры — 3 шт.
Соль — 2 щепотка
Соус Харисса — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Крестьянский марокканский суп

Рецептом этого марокканского супа со мной поделилась моя сестра, которая на данный момент живет в Марокко. Готовят такой суп...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Кардамон — 5 г
Кориандр молотый — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 5 г
Нут (турецкий горох) — 100 г
Перец красный молотый — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры в собственном соку — 200 г
Рис круглозернистый — 100 г
Соль — 20 г
Тмин молотый — 5 г
Чеснок — 4 зубчик
Чечевица красная — 100 г

Куриная грудка фаршированная вешенками

Куриную грудку можно сделать вкусной, если нафаршировать её начинкой с грибами и сыром. Грибы можете брать любые, главное...

Ингредиенты

Вёшенки — 100 г
Куриное филе — 1 шт.
Творожный сыр — 60 г

Густая похлёбка с мидиями, путассу и картофелем

Этот вкусный и питательный густой суп-похлёбка обязательно понравится и порадует своим вкусом любителей морепродуктов! Лично...

Ингредиенты

Анчоусы — 3 г
Бульон рыбный — 350 мл
Вино белое сухое — 150 мл
Картофель — 800 г
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мидии свежие — 500 г
Молоко — 500 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Путассу — 700 г
Соль — 1 щепотка

Куриный суп с грецкими орехами

Каждый продукт обладает своим вкусом и качествами, а создавая композиции из нескольких разных продуктов можно получить...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Корень сельдерея — 0.5 шт.
Крупа кукурузная — 2 ст. л.
Куриная голень — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Орехи грецкие — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок

Карри из тыквы с нутом

Карри — пряность, получаемая из листьев кустарника, произрастающего в Индии. К сожалению, эфирные масла из карри испаряются...

Ингредиенты

Карри — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кокосовое — 2 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 1.5 ст.
Орехи кедровые — 3 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Тыква свежая — 1000 г
Чеснок — 2 зубчик

Треска тушёная с овощами

Рецепт очень вкусной и нежной трески с овощами. Такой способ приготовления придаёт треске невероятный аромат. Для...

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Треска филе — 400 г

Шашлык в луковом маринаде

Время шашлыков уже совсем близко! Поэтому давайте определимся с маринадом для мяса — этот маринад на основе лука сделает...

Ингредиенты

Лук репчатый — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 1 кг
Соль — 1 ст. л.

Салат из свёклы с черносливом и орехами

Салатом из свёклы с жареным луком мало кого удивишь. Готовит его многие. Мне по правде этот рецепт очень нравится, так как...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 50 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Орехи грецкие — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свёкла — 4 шт.
Соль — 1 по вкусу
Чернослив вяленый — 100 г
Чеснок — 4 зубчик

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени — это всегда очень вкусно! Это блюдо может быть отличным дополнением к завтраку или перекусом, а...

Ингредиенты

Куриная печень — 700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Варёный печёночный паштет

Сегодня хочу предложить вам приготовить варёный печёночный паштет — блюдо вкусное, ароматное, сытное, питательное, но не...

Ингредиенты

Крупа манная — 0.25 ст.
Куриная печень — 300 г
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Мускатный орех молотый — 0.2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Паштет из утиной печени

Паштет из утиной печени, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно нежным. Он легко наносится на ломтик хлеба...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 0.5 ч. л.
Печень утиная — 800 г
Сливки 20% — 120 мл
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Паштет из баклажанов

Давно хотела приготовить этот паштет, а тут, как раз, звезды сошлись, осталась пара маленьких баклажан, которые больше...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 40 г
Перец душистый молотый — 1 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Куриные котлеты со сливочным маслом

У нас в семье очень любят эти котлеты, готовлю их достаточно часто. Они просто потрясающие, никто не останется равнодушным....

Ингредиенты

Куриное филе — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Сливки 10% — 40 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Хлеб белый — 30 г

Кетчуп со сливой

Конечно, сейчас нет проблемы купить любой на ваш вкус кетчуп в магазине. Выбор очень велик! Только вот, среди этого...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Лавровый лист — 2 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 кг
Сахар — 150 г
Слива — 800 г
Смесь перцев — 5 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Чеснок — 100 г

Фриттата с кабачками

Фриттата — это итальянский омлет, в который добавляют различные овощи, сыр и мясо. Очень люблю готовить это блюдо на...

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Российский — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.

Штрудель с курицей и грибами

Приготовим штрудель к обеду. Предлагаю вам ещё один вариант использования готового теста для штруделя с новой начинкой —...

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 50 г
Куриная голень — 300 г
Масло топлёное — 50 г
Масло топлёное — 100 г
Панировочные сухари — 50 г
Соль — 2 г
Тесто для штруделя — 250 г

Спред из цукини

Спред из цукини это что-то вроде закуски. Родиной этой закуски, скорей всего, является Италия, именно этой кухне свойственны...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Прованские травы — 1 г
Соль — 2 г
Цукини — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Абрикосовая горчица

Приготовим сегодня абрикосовую горчицу с приятным ароматом абрикос. На вкус она получается сладкая и с остринкой. Очень...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 300 г
Горчица — 1 ст. л.
Кориандр сухой — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Уксус яблочный — 1 ст. л.

Жареная капуста с булгуром

Капуста белокочанная — частый гость на нашем столе. Из молодой капусты я готовлю голубцы , осенью обязательно засаливаю её...

Ингредиенты

Булгур — 50 г
Вода — 80 мл
Капуста белокочанная — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 4 г

Домашний лаваш с сочной мясной начинкой

Что может быть вкуснее домашнего хлеба? Я сама часто пеку дома хлеб и каждый раз обязательно готовлю из небольшой порции...

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Вода — 3 ст. л.
Говяжий фарш — 150 г
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Куркума — 1 щепотка
Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Штрудель из теста фило с грибами

Любите ли вы тесто фило так, как люблю его я? Я его просто боготворю. Предлагаю вам ещё один вариант использования теста фило...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 80 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тесто фило — 3 лист
Шампиньоны свежие — 200 г

Свинина в пиве в мультиварке

Этот рецепт для любителей очень нежного мяса с хлебным вкусом и густой ароматной подливкой. По опыту знаю, что лучшей...

Ингредиенты

Корень сельдерея — 200 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Пиво светлое — 350 мл
Помидоры — 1 шт.
Свинина мякоть — 600 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соус устричный — 1 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 4 зубчик

Булгур с грибами и овощами

Булгур — это крупа из пшеницы, очень вкусная, питательная и полезная. Булгур с овощами — это самостоятельный вариант...

Ингредиенты

Булгур — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 шт.
Соль — 1 по вкусу
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Соус чили на зиму

Этот рецепт для любителей острых и очень острых соусов. Мои домашние, особенно мужская половина, обожают этот соус. Я...

Ингредиенты

Лук репчатый — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чили свежий — 350 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 кг
Сахар — 12 ч. л.
Соль — 6 ч. л.
Уксус винный тёмный — 40 мл
Чеснок — 2 головка

Котлеты с молодым картофелем запеченные в сметанном соусе

Сейчас то время, когда самым частым продуктом на нашем столе является молодая картошечка. Мало тех, кто её не любит....

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Картофель молодой — 800 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиной фарш — 250 г
Сметана — 400 г
Соль — 1 по вкусу
Яйца куриные — 1 шт.

Фокачча с сыром и луком

Фокачча — это нечто среднее между хлебушком и пирогом, поэтому её можно есть и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 2 ч. л.
Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 70 г