Рецепты из лука

В 100 граммах содержится

Калорийность

40 ккал

Белки

1.1 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

9 г

Полезные советы

Жарить

Как жарить сыроежки

Варить

Как варить свиные уши

Жарить

Как жарить вёшенки

Жарить

Как жарить опята

Жарить

Как жарить мейтаке

Варить

Как варить осьминога

Что приготовить из репчатого лука

Всего опубликовано 4927 рецептов

Все рецепты4927 Первые блюда 767 Основные блюда 1643 Мясо и птица 805 Рыба и морепродукты 251 Солёная выпечка 378 Фаст-фуд 105 Салаты 411 Закуски 418 Соусы 55 Заготовки и консервация 137 Блины и оладьи 86 Сладкая выпечка 2 Десерты 1 Напитки 2 Компоненты блюд 30

Сортировать: по популярности по дате добавления

Новогодние закуски 2021. Видео

Наконец-то наступило время и мы спешим поделиться с вами новыми новогодними закусками со старым и любимым вкусом! Без...

Ингредиенты

Икра красная — 50 г
Картофель — 300 г
Картофель — 3 шт.
Крем-сыр сметанный — 200 г
Куриное филе — 150 г
Лимон — 0.5 шт.
Лук зелёный — 5 перо
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Огурцы — 200 г
Огурцы — 250 г
Огурцы маринованные — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сельдь солёная — 2 шт.
Сельдь солёная — 100 г
Сёмга слабосолёная — 150 г
Сёмга слабосолёная — 100 г
Сметана — 70 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 50 г
Сыр твёрдый — 200 г
Сыр твёрдый — 50 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г
Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
Укроп свежий — 5 веточка
Укроп свежий — 6 веточка
Шампиньоны свежие — 150 г
Яблоко — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Небрежные бутерброды Джо

Предлагаю вам приготовить вкусные бутерброды с сочным фаршем. Традиционно готовят бургеры «Неряха Джо». Бывает, что...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Горчица — 3 г
Жир говяжий — 15 г
Лук репчатый — 15 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 5 г
Укроп свежий — 10 г
Уксус яблочный — 5 мл
Фарш свино-говяжий — 100 г
Хлеб белый — 80 г
Чеснок — 5 г

6 идей ужинов в сковороде. Видео

Весна начинает нас радовать действительно ласковыми и солнечными деньками, а поэтому подолгу возиться на кухне, с...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 600 мл
Вода — 500 мл
Вода — 500 мл
Говяжий фарш — 400 г
Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
Индюшиное филе — 400 г
Картофель — 400 г
Колбаски сырые — 500 г
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 20 г
Минтай целый — 600 г
Молоко — 500 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 100 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Орегано сухой — 0.5 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 2 шт.
Помидоры — 300 г
Помидоры черри — 6 шт.
Рис круглозернистый — 250 г
Рис круглозернистый — 250 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сок томатный — 600 мл
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 125 г
Сыр плавленый — 150 г
Сыр твёрдый — 70 г
Тесто для лазаньи — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Томатная паста — 70 г
Томатная паста — 50 г
Укроп свежий — 1 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 8 шт.

Лодочки из кабачка с жареной курицей, сладким перцем и сыром

Предлагаю вам приготовить вкусное и сытное блюдо из сезонных кабачков. Начинку для лодочек мы сделаем из филе...

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Куриное бедро — 100 г
Лук репчатый — 10 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Помидоры — 30 г
Смалец — 5 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 30 г

Рыбные фрикадельки с помидорами и горошком

Предлагаю еще один рецепт с щучьим фаршем. Фарш, как я уже писала...

Ингредиенты

Батон — 100 г
Горошек консервированный — 2 ст. л.
Лук репчатый — 30 г
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Помидоры — 2 шт.
Приправа для рыбы — 5 г
Рыбный фарш — 250 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 0.5 шт.

Перец фаршированный кабачками и капустой на зиму

Сегодня я заготавливала на зиму фаршированные перцы. Делюсь с вами рецептом. В качестве начинки нынче я...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Кабачок — 300 г
Капуста белокочанная — 500 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 80 г

Рагу из свиного сердца с тыквой

Предлагаю вам приготовить вкусное и полезное рагу из свиного сердца с кабачками и тыквой. Блюдо...

Ингредиенты

Бульон костный — 300 мл
Кабачок — 100 г
Лук репчатый — 10 г
Перец душистый — 1 г
Свиное сердце — 300 г
Смалец — 20 г
Соль — 5 г
Тыква свежая — 50 г

Яичные блинчики с минеральной водой и фаршем

Предлагаю вам сделать яичные блинчики без муки с начинкой из фарша, куриной печени, лука и сметаны. В...

Ингредиенты

Вода минеральная — 10 мл
Куриная печень — 30 г
Лук репчатый — 10 г
Масло топлёное — 10 г
Смалец — 10 г
Сметана — 15 г
Соль — 6 г
Фарш свино-говяжий — 30 г
Яйца куриные — 3 шт.

Омлет с почками и сметаной

Предлагаю вам приготовить вкусный, полезный и сытный омлет. Начинкой для него мы сделаем...

Ингредиенты

Говяжьи почки — 80 г
Лук репчатый — 10 г
Масло топлёное — 20 г
Сметана — 30 г
Соль — 4 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тальятелле в томатном соусе с овощами и курицей

Предлагаю простое блюдо с некой итальянской ноткой. Она звучит в соусе-заправке, включающей в себя...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Горошек консервированный — 1 ст. л.
Кинза свежая — 3 веточка
Кориандр молотый — 1 щепотка
Курица-гриль — 100 г
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 50 г
Оливки без косточек — 6 шт.
Паста Тальятелле — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г
Тмин сухой — 1 щепотка
Томатная паста — 15 г
Чеснок — 1 зубчик

Щи с рыбной консервой и капустой

Обычно с рыбной консервой в масле я варю легкий картофельный супчик с рисом или...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Капуста белокочанная — 100 г
Картофель — 1 шт.
Корень сельдерея — 30 г
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сардины в масле — 150 г
Соль — 0.25 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Тмин сухой — 1 щепотка

Куриная печень с гречкой и овощами на сковороде

Предлагаю вашему вниманию рецепт недорогого, но очень вкусного и питательного блюда – куриная печень...

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Крупа гречневая — 100 г
Куриная печень — 350 г
Лук репчатый — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 400 мл
Морковь — 100 г
Перец душистый молотый — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Соль — 3 г

Лазанья с фаршем индейки и лесными грибами

Рецепт приготовления лазанья тоже в последнее время получил множество модификаций. Недавно на...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 100 мл
Вода — 100 мл
Грибы лесные замороженные — 200 г
Индюшиный фарш — 500 г
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Морковь — 50 г
Сельдерей стебли — 50 г
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Сметана — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г
Тесто для лазаньи — 200 г
Томатная паста — 50 г

Киноа с баклажанами

Мне очень нравится крупа киноа. Она универсальная, сочетается со многими ингредиентами и содержит...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Кинза свежая — 1 пучок
Киноа — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец душистый молотый — 1 г
Соль — 3 щепотка

Тушёный бычий хвост с овощами

Бычий хвост (говядина) хозяйки добавляют в качестве ингредиентов во многие мясные блюда. Несмотря...

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 700 г
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 150 г
Паприка сладкая молотая — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Телячий хвост — 1100 г
Укроп свежий — 1 пучок

Суп-пюре из белой фасоли с брокколи

Сегодня предлагаю приготовить суп из белой фасоли с брокколи. Такой суп-пюре можно приготовить на...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Капуста брокколи — 120 г
Лук репчатый — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Фасоль белая консервированная — 120 г

Суп из зелёного горошка с хреном, беконом и яблоком

Этот суп я приготовила по рекомендациям известного шеф-повара Алексея Зимина. Мне нравится его кухня:...

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Бульон овощной — 400 мл
Горошек зелёный замороженный — 1.5 ст.
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Хрен столовый — 1 ч. л.
Яблоко зелёное — 0.5 шт.

Суп шахтёрский со свиными рёбрами и гречкой

Недавно узнала, что гречневый суп имеет собственное имя – шахтёрский! Удивительно, что этот шахтёрский суп...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 1 шт.
Крупа гречневая — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 50 г
Овощная приправа — 1 ч. л.
Свиные рёбрышки — 400 г
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Соль — 1 ч. л.

Гречка с тыквой и бататом в мультиварке

Гречка с тыквой и бататом – яркое, осеннее, вкусное блюдо и, на мой взгляд, заслуживает...

Ингредиенты

Батат — 100 г
Бульон костный — 180 мл
Крупа гречневая — 70 г
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 100 г

Лазанья с брокколи и куриным фаршем

Лазанья уже давно и прочно вошла в меню многих любителей итальянской пасты. Рецепт классической лазаньи...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 100 г
Куриный фарш — 200 г
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 50 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры в собственном соку — 300 г
Сельдерей стебли — 50 г
Сливки 20% — 150 мл
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Тесто для лазаньи — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Бульон из куриных шеек в мультиварке

Для приготовления куриного бульон я использую разные части курицы. Это может быть тушка молодого...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1000 мл
Кинза свежая — 1 пучок
Куриная шея — 300 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Перец чили сухой — 1 г
Сельдерей стебли — 100 г
Соль — 3 щепотка

Овощной слоёный салат с майонезом

Сегодня предлагаю вам приготовить самый зимний салат из овощей. Это такая имитация салата «Селёдка...

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Уксус яблочный — 3 ст. л.

Котлеты с сухой горчицей и сладким перцем

Сегодня к обеду запекаем мясные котлеты в духовке. Иногда повара...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Горчица сухая молотая — 5 г
Куриный фарш — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 10 г
Сметана — 40 г
Соль — 1 ч. л.

Кето салат со свиным сердцем и индейкой

Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный салат со свиным сердцем, свиным языком и бедром индейки. Для...

Ингредиенты

Индюшиное бедро — 150 г
Лук репчатый — 30 г
Майонез — 50 г
Огурцы — 80 г
Огурцы солёные — 60 г
Свиное сердце — 150 г
Свиной язык — 150 г
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 10 г
Яйца куриные — 3 шт.

Грибной суп из шампиньонов с цветной капустой

Особенно вкусным этот суп получится на курином бульоне. Но в дни поста его можно вполне...

Ингредиенты

Бульон куриный — 700 мл
Капуста цветная — 200 г
Картофель — 1 шт.
Куркума — 1 щепотка
Лук зелёный — 10 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 г
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 50 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 150 г

Томлёный картофель с луком и печенью

Гарниры из картошки остаются самыми востребованными. Когда я собираюсь готовить картофель, я всегда...

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Куриная печень — 400 г
Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло топлёное — 10 г
Соль — 1 ст. л.

Пряный перепелиный суп с овощами и лапшой

С перепёлками я очень люблю варить супы. Они получаются просто обалденно вкусными. Непередаваемый...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 600 мл
Имбирь свежий — 5 г
Картофель — 1 шт.
Кориандр сухой — 0.5 щепотка
Куркума — 1 щепотка
Лавровый лист — 2 шт.
Лапша короткая — 50 г
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 30 г
Перепел — 300 г
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Соль с травами — 0.5 ч. л.

Кето свинина с мраморным говяжьим беконом

Предлагаю вам приготовить вкусное, нежное блюдо из свинины с беконом из мраморной говядины. Для...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Лук репчатый — 20 г
Огурцы солёные — 60 г
Свинина мякоть — 300 г
Смалец — 30 г
Соль — 2 г
Уксус яблочный — 10 мл
Чеснок сушёный молотый — 0.1 г

Мраморная говядина с овощами и барбарисом на сковороде

Из мраморной говядины получаются разнообразные нежные и вкусные блюда. Мясо с тонкими...

Ингредиенты

Барбарис сухой — 5 г
Вода — 100 мл
Говядина мякоть — 300 г
Лук репчатый — 30 г
Морковь — 30 г
Смалец — 30 г
Соль — 3 г
Чеснок сушёный молотый — 0,5 г

Тушеная свёкла в мультиварке

Если вы любители овощных блюд, а если быть точнее, блюд из свёклы, то тогда этот рецепт точно...

Ингредиенты

Лук репчатый — 50 г
Масло топлёное — 10 г
Свёкла — 200 г
Соль — 1 по вкусу
Чеснок молодой (фиолетовый) — 3 шт.

Боннский суп — едим и худеем

Боннский суп Боннский суп — это овощной суп, который способствует похудению. На его основе существует даже диета. Существует...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Перец чили свежий — 0.3 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Курица фаршированная перловкой

Блюда из птицы очень популярные. Птицу можно готовить любым способом: варить, запекать, делать котлеты и даже фаршировать. Я...

Ингредиенты

Крупа перловая — 100 г
Курица целая — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Смесь специй «Chiken масала» — 3 щепотка
Соль — 1 щепотка

Тилапия с помидорами в омлете, запечённая в духовке

Ещё одно блюдо из рыбы в духовке, готовить несложно, а результат хороший. Тилапия (тиляпия), запечённая в омлете, получается...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 5 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 50 мл
Сыр Пармезан — 30 г
Тилапия филе — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Рулеты из скумбрии

Скумбрия — отличная промысловая рыба, обладающая прекрасными вкусовыми качествами, достаточно жирная, а значит содержащая...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Скумбрия мороженная — 2 шт.
Соль — 2 г

Суп овощной с фрикадельками

Этот суп является небольшим моим экспромтом. Хотелось чего-то лёгкого, витаминного и с мясом. А, поскольку за окном целый...

Ингредиенты

Вода — 1200 мл
Горошек зелёный замороженный — 80 г
Куриное филе — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 80 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 50 г

Тыквенный суп с красной чечевицей

У каждого супа есть своя история и происхождение! Тыквенный суп с красной чечевицей — яркий, насыщенный, согревающий и очень...

Ингредиенты

Бульон свиной — 3000 мл
Картофель — 5 шт.
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина — 200 г
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 100 г
Чечевица красная — 200 г

Рисовый суп с фрикадельками

Предлагаю приготовить рисовый суп с фрикадельками. Простой, быстрый, но очень вкусный супчик. Такой суп мне в детстве иногда...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Говяжий фарш — 100 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Рис круглозернистый — 1 ст. л.
Рис круглозернистый — 3 ст. л.
Свиной фарш — 150 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Специи для бульона — 2 г

Суп-пюре из кабачка с рыжиками

Я очень люблю кабачки во всех видах и этот суп один из моих любимых. Предлагаю приготовить вкусный суп-пюре. Он очень нежный...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 5 ст.
Кабачок — 2 шт.
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Орехи грецкие — 50 г
Рыжики свежие — 250 г
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Хлеб для тостов — 10 кусок
Чеснок — 2 зубчик

Борщ по-тольяттински

Такой борщ — он называется «деликатный» — подавали автору в тольяттинском ресторанчике, и я его однажды приготовила (правда,...

Ингредиенты

Говядина на косточке — 1 кг
Капуста белокочанная — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 0.5 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Помидоры — 2 шт.
Рассол помидорный — 50 мл
Свёкла — 3 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 5 веточка

Бульон свиной с мятой и укропом

Думаю, не найдётся ни одного человека, который хоть раз бы не ел бульон. Бульон — отличное первое блюдо, которое можно...

Ингредиенты

Морковь — 1 шт.
Мята сухая — 0.3 г
Свинина — 300 г
Соль — 4 щепотка
Укроп сухой — 0.3 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Зелёное ризотто

Для любителей вегетарианских блюд, людей вечно худеющих и соблюдающих все православные посты прекрасным подспорьем служит...

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Вёшенки — 150 г
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мартини — 100 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Рис длиннозерный — 300 г
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 80 г
Фасоль стручковая замороженная — 150 г
Чеснок — 3 зубчик

Вегетарианская лазанья

Оговорюсь сразу — этот рецепт подойдёт для вегетарианцев употребляющих молочные продукты и яйца. Побеседовав с несколькими...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 0.5 пучок
Баклажаны синие — 500 г
Кабачок — 1 г
Лук репчатый — 1 шт.
Маслины без косточек — 70 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 800 мл
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 50 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Патиссон — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 2 ч. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 200 г
Фасоль стручковая свежая — 200 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Домашняя солянка в мультиварке

Уже по традиции, каждый год 2 января, готовлю солянку. Нет, конечно, я её готовлю чаще, чем 1 раз в год, но после Нового...

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Говядина мякоть — 400 г
Картофель — 2 шт.
Колбаса варёная — 200 г
Колбаса копчёная — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Морковь по-корейски — 50 г
Огурцы маринованные — 200 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Свинина мякоть — 300 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Лёгкий суп

Zuppa leggera (зупа легера) — это суп, готовящийся непринуждённо легко и быстро, если говядина была уже заранее...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1000 мл
Говядина — 800 г
Масло оливковое Extra Virgin — 0.5 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Хлеб из муки 2 сорта — 8 кусок

Уха в духовке

Решила приготовить уху в духовке. В пост, весной, почему-то вспоминается о блюдах в горшочке, казанке: 1-2 закладки...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Пеленгас — 500 г
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка корень — 1 шт.
Соль — 10 г
Треска — 550 г

Суп с черемшой

Начался пост, в это время важно готовить аппетитные, полезные блюда. Суп из черемши — из постного меню. Овощной бульон и...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Соль — 10 г
Черемша — 270 г
Шпинат свежий — 40 г

Куриная печень в орехово-яблочной заправке

Предлагаю приготовить очень интересную закуску. Куриная печень по этому рецепту получается нежной, сочной, с пикантным...

Ингредиенты

Куриная печень — 250 г
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г
Соль — 1 г
Уксус столовый 9% — 5 мл
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Гороховый суп в мультиварке

Сегодня мы приготовим куриный гороховый суп, пользуясь мультиваркой. Это займёт совсем немного времени, потому что мы...

Ингредиенты

Аджика сухая — 0.25 ч. л.
Бульон куриный — 1 л
Вода — 1 л
Горох сухой колотый — 1 ст.
Жир куриный — 20 г
Картофель — 5 шт.
Куриное филе — 300 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ст. л.