Рецепты из лука

В 100 граммах содержится

Калорийность

40 ккал

Белки

1.1 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

9 г

Полезные советы

Жарить

Как жарить сыроежки

Варить

Как варить свиные уши

Жарить

Как жарить вёшенки

Жарить

Как жарить опята

Жарить

Как жарить мейтаке

Варить

Как варить осьминога

Что приготовить из репчатого лука

Всего опубликовано 4927 рецептов

Все рецепты4927 Первые блюда 767 Основные блюда 1643 Мясо и птица 805 Рыба и морепродукты 251 Солёная выпечка 378 Фаст-фуд 105 Салаты 411 Закуски 418 Соусы 55 Заготовки и консервация 137 Блины и оладьи 86 Сладкая выпечка 2 Десерты 1 Напитки 2 Компоненты блюд 30

Сортировать: по популярности по дате добавления

Жареная свинина с луком и помидорами на сковороде

Это блюдо подходит для приготовления быстрого и сытного обеда. Свинина готовится довольно быстро,...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Овощная приправа — 1 ст. л.
Помидоры черри — 4 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Салат с куриной печенью и жареной грушей

В зимний период мы частенько готовим тёплые салаты, которые можно подать,...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Груша свежая — 170 г
Кардамон — 1 щепотка
Клюква свежая — 70 г
Корень сельдерея — 70 г
Куриная печень — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
Мёд — 20 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Руккола — 15 г
Сок апельсиновый — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Грибной салат с болгарским перцем

Салаты бывают очень разными – слоёные, тематические, простые, мясные. Предлагаю сделать грибной салат с...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 10 г
Грибы белые солёные — 500 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 2 щепотка

Грибная паста болоньезе

Всем известен популярный итальянский соус болоньезе – необходимый ингредиент для мясной лазаньи....

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 0.5 шт.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 300 г
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль с травами — 3 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 0.5 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г

Рыбные котлеты из хека с морковью

Рыбные блюда обязательно должны присутствовать в меню, хотя бы один-два раза в неделю....

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Крупа манная — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Хек целый — 600 г
Хлеб белый — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Лодочки с копчёной грудинкой и колбасой

Сегодня поделюсь рецептом, который понравится любителям пиццы. Приготовим лодочки из...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 0.75 ч. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Колбаса сырокопчёная — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 270 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Сахар — 1.5 ч. л.
Свиная грудинка копчёная — 70 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г

Острый салат с редисом, репчатым луком и яблоком

Предлагаю приготовить лёгкий, богатый витаминами салат из свежего редиса с овощами. Репчатый лук в...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Редис — 3 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 3 щепотка
Яблоко — 1 шт.

Котлеты домашние в духовке

Домашние котлеты, приготовленные по данному рецепту всегда получаются вкусными и сочными. Рыхлую...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Фарш свино-говяжий — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп куриный со стручковой фасолью

Лёгкий овощной супчик с куриными крылышками – отличная идея для обеда. Курица варится быстро,...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Картофель — 1 шт.
Куриное крыло — 400 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 200 г

Испанский салат с тунцом и картофелем

Рыбные салаты очень вкусные, лёгкие и полезные. Предлагаю приготовить испанский салат с тунцом...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Тмин сухой — 2 щепотка
Тунец консервированный — 240 г
Чеснок — 2 зубчик

Форель паровая с молодой картошкой и грибами в сметане

Сегодня представляю вам спонтанно возникшую идею для ужина – целая форелька на пару с отварным...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Вода — 200 мл
Картофель молодой — 300 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
Укроп свежий — 2 веточка
Укроп свежий — 2 веточка
Форель целая — 550 г
Шампиньоны свежие — 5 шт.

Паштет из белой фасоли с маринованным имбирём

Паштет из фасоли довольно распространенная закуска у многих народов. Он актуален не только во время...

Ингредиенты

Имбирь маринованный — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Фасоль белая сухая — 200 г

Тушёная капуста с бататом

Тушёная капуста – блюдо очень простое, но несмотря на это, довольно популярное. Само по себе блюдо в...

Ингредиенты

Батат — 200 г
Капуста белокочанная — 450 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Куриная печень с рисом на сковороде

Из субпродуктов можно приготовить очень интересные и не менее вкусные блюда. Куриная печень сама по себе...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Куриная печень — 400 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис круглозернистый — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.

Слоёный салат с тунцом грибами и морковью

Есть огромное множество различных салатов. Сегодня я поделюсь с вами рецептом рыбного салата с...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Тунец консервированный — 1 банка
Шампиньоны свежие — 7 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Капуста с рисом и мясом тушёная на сковороде

Многим нравится популярное блюдо плов. Это блюдо из риса с мясом, но каждый готовит его по-своему....

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Капуста белокочанная — 300 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис длиннозерный — 0.5 ст.
Свинина мякоть — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Куриная печёнка с пряным рисом

С рисом можно приготовить множество вкусных и сытных блюд, как для повседневного...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Куриная печень — 200 г
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 40 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 0.5 ст.
Соль — 2 щепотка
Шафран — 3 г

Фаршированные безглютеновые блинчики на сыворотке

Вот и подходит к концу Масленица. Я пекла блины в этом году, как никогда, каждый день. Пекла...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 200 мл
Мука рисовая — 130 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 4 щепотка
Сыворотка — 250 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Рассольник без картофеля

Существует большое разнообразие рецептов рассольника. Сегодня хочу поделиться своим, предлагаю...

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Говядина голяшка на кости — 450 г
Крупа перловая — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы солёные — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Соль — 1 ч. л.

Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом

Блюда из мяса в сочетании с картофелем готовят многие. Мне нравятся варианты таких блюд, которые...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Картофель — 8 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Приправа для картошки — 1 ч. л.
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.7 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Фаршированные кабачки в духовке

Кабачок — овощ, прекрасно подходящий для фарширования. Делать это можно, независимо от спелости и размера кабачка. Из...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Кабачок — 1200 г
Кетчуп — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Рис басмати — 100 г
Сахар — 2 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г
Сметана — 250 г
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Закуска «Тандем» в мультиварке

Закуска Тандем готовится из куриного филе и грибной начинки. Куриного рулета на сайте много рецептов, думаю, мой не...

Ингредиенты

Желатин — 4 ч. л.
Куриное филе — 400 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 300 г

Постный белый луковый соус

Белый луковый соус отлично подойдёт постящимся. Хотя он настолько вкусен, что его можно использовать в повседневном меню и не...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 20 г
Перец белый молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 0.5 ч. л.

Начинка для пирожков с капустой и яйцом

Вкусная начинка для пирогов, пирожков и вареников — не менее важный этап приготовления блюда, чем приготовление самого...

Ингредиенты

Капуста савойская — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Драники в духовке

Что может быть вкуснее драников, по крайней мере, в моей семье! Предлагаю немного разнообразить это сытное блюдо и...

Ингредиенты

Бульон мясной — 300 мл
Картофель — 830 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 400 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты из сейтана

Очень простой рецепт в приготовлении и в наборе ингредиентов. Котлеты получаются сочные, нежные и вкусные, с хрустящей...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Вода — 250 мл
Лук репчатый — 80 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Мука пшеничная цельнозерновая — 3 ст. л.
Приправа к мясу — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Рыбник из белой рыбы

Рыбник — дрожжевая выпечка русской кухни с начинкой из целой или филетированной рыбы. Такой пирог, как правило, украшен в...

Ингредиенты

Вода — 270 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 3 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Хек филе — 350 г
Яйца куриные — 2 шт.

Дрожжевой пирог «Овечка»

Предлагаю вариант вкусной выпечки к Новому Году. Мой пирог «Овечка» из дрожжевого теста с 2 начинками — с мясной и грибной....

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1.5 ст. л.
Свиной фарш — 200 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Гречневая каша с тушёнкой в мультиварке

Сегодня мы будем готовить очень простое, даже практически холостяцкое, но при это вкусное и популярное блюдо — гречневую...

Ингредиенты

Вода — 2.5 ст.
Крупа гречневая — 1.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 150 г
Оленина тушёная консервы — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 3 ч. л.

Перловка с лисичками

Перловка с лисичками — блюдо сытное, вкусное и яркое. Готовится такое блюдо довольно просто, а результат вас обязательно...

Ингредиенты

Вода — 5 ст. л.
Крупа перловая — 1 ст.
Лисички свежие — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Цыбуляки

Предлагаю приготовить дрожжевые оладьи с жареным луком. Блюдо несладкое. Такие цыбуляки хорошо подать с борщём, супом. Также...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 15 г
Лук репчатый — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 375 мл
Мука пшеничная — 180 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Хек с грибами в сырном соусе

Хек — ещё одна любимая моя рыба! Люблю его за нежирное мясо, небольшое количество костей и универсальность в использовании!...

Ингредиенты

Лук репчатый — 200 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 3 ч. л.
Сыр Маасдам — 100 г
Хек целый — 1500 г
Шампиньоны свежие — 400 г

Салат «Зимний король»

Красивое название «Зимний король» — не правда ли? Огурец по праву заслуживает звания короля. А раз салат заготавливается на...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1000 г
Огурцы — 5000 г
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Укроп свежий — 2 пучок
Уксус столовый 9% — 100 мл

Колбаски картофельные с зеленью

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления картофельных колбасок с зеленью. Такое сытное и аппетитное блюдо отлично...

Ингредиенты

Жир свиной — 200 г
Картофель — 1700 г
Кишки — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 90 г
Соль — 1 ч. л.

Салат «Поросёнок»

Новый 2019 год — это год Жёлтой Земляной Свиньи. Традиционно, каждому кулинару хочется приготовить на новогодний стол...

Ингредиенты

Картофель — 100 г
Колбаса варёная — 200 г
Кукуруза консервированная — 150 г
Майонез — 100 г
Огурцы солёные — 60 г
Соль — 2 г
Сыр твёрдый — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Творожные пирожки с луком и яйцом

Многим нравятся пирожки. Это и не удивительно, ведь разнообразие пирожков способно удивить даже искушённых ценителей...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Кефир — 100 мл
Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 450 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 5 г
Творог — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Суп с консервированной горбушей

Супы на основе консервов — быстрый способ приготовить обед, причём в любых условиях (наверняка все готовили такие супчики в...

Ингредиенты

Горбуша консервированная в собственном соку — 200 г
Картофель — 2 шт.
Корень сельдерея — 50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 1 ч. л.

Постный салат из фасоли с грибами

Многие люди во время поста ищут, как разнообразить постное меню своей семьи. Постный салат из фасоли с грибами получается...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Фасоль белая сухая — 1 ст.

Икра кабачковая с томатной пастой

Сегодня я готовила кабачковую икру, измельчив заранее в комбайне все овощи. Тушить их приходится довольно долго, если вы...

Ингредиенты

Кабачок — 1.5 кг
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 300 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 130 г
Уксусная эссенция — 5 мл
Чеснок — 2 зубчик

Овощной соус для BBQ на зиму

Этот соус прекрасно подходит для BBQ. Я использую его для приготовления рёбрышек, куриных крыльев и прочая, и прочая на...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Кабачок — 700 г
Лук репчатый — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Перец сладкий (болгарский) — 700 г
Перец чили свежий — 200 г
Помидоры — 4000 г
Сахар — 200 г
Соль — 4 ст. л.
Уксусная эссенция — 2 ст. л.
Чеснок — 2 головка

Бешбармак из курицы

Бешбармак родом из Казахстана, но даже российские граждане полюбили это сытное и вкусное блюдо. Традиционно бешбармак готовят...

Ингредиенты

Курица целая — 1 кг
Мука пшеничная — 500 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Картофель под шубой в духовке

Все мы любим картофель в различных блюдах, а продукт этот универсален. Из него готовят различные блюда: супы, салаты,...

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Майонез — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Помидоры — 120 г
Сыр Гауда — 100 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Икра из опят и подберёзовиков

Предлагаю приготовить икру из лесных грибов. Для такой икры подойдут подберёзовики, подосиновики, опята. Лесные грибы перед...

Ингредиенты

Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 100 г
Огурцы солёные — 100 г
Опята свежие — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Подберёзовики свежие — 200 г
Соль — 1 ч. л.

Котлеты из фарша индейки с батоном и пшеном

Котлеты — это вкусное блюдо, которое красуется на столах и в обычные, и в праздничные дни. Постоянно ассортимент этого блюда...

Ингредиенты

Батон — 100 г
Вода — 220 мл
Индюшиный фарш — 900 г
Крупа пшённая — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Тушёная говядина с имбирём и шампиньонами

Польза говядины для нашего организма велика, но есть её тоже нужно в меру. Это мясо по питательным свойствам превосходит...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Говядина вырезка — 700 г
Имбирь свежий — 20 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Соль — 3 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г

Сливово-луковый чатни

Чатни — традиционные индийские соусы или закуски с характерным кисловато сладким вкусом и ароматными пряностями. Чатни...

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 2 ч. л.
Кориандр сухой — 2 ч. л.
Лук репчатый — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Перец душистый — 6 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Слива — 500 г
Соус Вустерский — 40 мл
Уксус яблочный — 80 мл

Гречка с варено-копчёной свининой и шампиньонами

Сегодня я хочу немного вернуться к истокам и приготовить блюдо, которое готовили ещё наши предки – это гречка в горшочках....

Ингредиенты

Вода — 380 мл
Крупа гречневая — 150 г
Лук репчатый — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 80 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Свинина копчёная — 180 г
Соль — 0.7 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Шампиньоны свежие — 200 г

Плов из кускуса

Мы привыкли, что плов готовят преимущественно из риса. Но всё чаще и чаще в наш рацион входят продукты, на которые мы раньше...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Куриное филе — 350 г
Куркума — 0.1 ч. л.
Кускус — 120 г
Лук репчатый — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Морковь — 100 г
Паприка копчёная — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Соль — 5 г
Чеснок — 2 зубчик