Масло оливковое Extra Virgin

Полезные советы

Мариновать

Как мариновать кабачки

Всего опубликовано 2199 рецептов

Все рецепты2199 Первые блюда 136 Основные блюда 571 Мясо и птица 226 Рыба и морепродукты 122 Солёная выпечка 165 Фаст-фуд 90 Салаты 537 Закуски 179 Соусы 75 Заготовки и консервация 19 Блины и оладьи 37 Сладкая выпечка 53 Десерты 11 Торты 5 Компоненты блюд 19

Сортировать: по популярности по дате добавления

Филе куриного бедра в соусе Терияки с овощами

На мой взгляд курица, приготовленная под соусом Терияки , — самый беспроигрышный вариант. Не получиться она просто не...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Прованские травы — 2 г
Соль — 5 г
Соус Терияки — 15 мл
Филе бедра курицы — 500 г
Цукини — 100 г

Спагетти в сливочном соусе с консервированным тунцом

А у вас было такое — семью надо кормить, а так не хочется готовить? Но деваться-то некуда — надо! На помощь нам приходят......

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Оливки без косточек — 100 г
Сливки — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Спагетти — 350 г
Тунец консервированный — 1 банка
Чеснок — 1 зубчик

Баклажаны фаршированные гречкой

Дорогие читатели нашего сайта, сегодня хочу предложить вам простой, но очень вкусный рецепт — фаршированные баклажаны...

Ингредиенты

Баклажаны белые — 1 шт.
Вода — 60 мл
Крупа гречневая — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Помидоры черри — 60 г
Соль — 5 г

Паста с прошутто

Сегодня хочу предложить вам приготовить пасту с прошутто. Прошутто — это итальянская ветчина, которая ничего общего не имеет...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Паста фузилли — 100 г
Помидоры — 2 шт.
Прошутто слайсами — 50 г
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 4 г

Тёплый салат с фрикадельками и карамелизированными яблоками

Хочу поделиться с вами рецептом тёплого салата с тефтелями и сочными карамелизованными яблоками. Если вы, как и я, любите...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Куриный фарш — 400 г
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Мёд — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар тростниковый Демерара — 1 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 щепотка
Шпинат свежий — 100 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Хлеб на йогуртовой закваске с брынзой в хлебопечке

В очередной раз провела эксперимент с выпечкой хлеба, в этот раз с брынзой. Использовала в качестве основы йогуртовую...

Ингредиенты

Брынза — 120 г
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Закваска для йогурта — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Свекольный салат с луком и рассольным сыром

Салаты из свёклы пользуются спросом особенно в зимнее время года, когда нехватка витаминов в самом разгаре. Свёкла содержит...

Ингредиенты

Брынза — 70 г
Лук фиолетовый — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.

Салат из куриной грудки с помидорами

Если у вас с вечера осталась отварная грудка, то из неё можно приготовить салат. Белое мясо отлично сочетается со многими...

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Куриная грудка — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Помидоры — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Щавель свежий — 50 г

Цыплёнок целиком запечённый с овощами

Готовим простое, вкусное блюдо из цыплёнка с овощами. Я взяла небольшого цыпленка, весок около 800 грамм, можно заменить на...

Ингредиенты

Капуста цветная — 400 г
Картофель — 500 г
Куркума — 0.25 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 400 г
Цыплёнок — 800 г
Чеснок — 4 зубчик

Салат с горбушей, фасолью и помидорами

На сайте уже имеются рецепты салатов с тунцом и я подумала, а почему бы не использовать для этой цели другую благородную...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 3 веточка
Горбуша консервированная в собственном соку — 200 г
Лук зелёный — 3 перо
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Маслины без косточек — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец душистый — 2 г
Помидоры — 2 шт.
Салат зелёный — 3 лист
Сахар — 3 г
Соль с травами — 3 г
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Фасоль белая консервированная — 200 г

Булочки для бутербродов

Эти булочки ничем не уступают покупным, зато я точно знаю из чего они состоят. Рецепт очень простой и совсем не сложный,...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 380 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Намазка из желтка

На нашем сайте множество рецептов вкусных завтраков, в которых используются куриные яйца: это омлеты, яичницы, яйца-пашот,...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец душистый — 2 г
Соль морская — 2 г
Хлеб чёрный — 3 кусок
Яйца куриные — 2 шт.

Соус цацики

Цацики, тцацики, дзадзыки (tzatziki) — это названия практически одного блюда, имеющего вариации. Исторической родиной этого...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука миндальная — 1 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Смесь перцев — 1 г
Сметана — 100 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 1 зубчик

Пастрома из курицы с копчёной паприкой

Пастрома из филе курицы – это отличная диетическая замена магазинным колбасам и копчёностям. Особую пикантность и...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Куриное филе — 2 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1.5 ст. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Кабачковые спагетти с курицей

Рецептов из кабачков очень много. Этот овощ имеет очень приятный сладковатый вкус, который идеально сочетается с самыми...

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Куриное филе — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Тыквенный суп с яблоками

Вариантов тыквенных супов существует огромное множество... И мне нравится всё время пробовать что-то новенькое «из этой...

Ингредиенты

Бульон овощной — 500 мл
Корень сельдерея — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-шалот — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 1000 г
Фенхель свежий — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчик
Шалфей свежий — 1 веточка
Яблоко — 3 шт.

Курица тикка масала

Если вы ещё не знакомы с индийской кухней, то начать советую именно с этого блюда. Переводя на русский язык, то это курочка...

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Имбирь свежий — 2 ч. л.
Йогурт греческий — 120 г
Кориандр молотый — 2 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Куриная грудка — 600 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Молоко кокосовое — 50 мл
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Помидоры — 5 шт.
Сок лимонный — 1.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Специи гарам масала — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 3 зубчик

Тушёная капуста с беконом

Полная вкусов и ароматов тушёная капуста с беконом, лучком, морковкой, а также томатной пастой и сочной зеленью — это...

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Вода — 0,5 ст.
Капуста белокочанная — 400 г
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1,5 ст. л.

Овощной салат с семенами

Овощные салаты — это основа здорового питания. Зелень и овощи очень полезны для нашего организма, так как имеют богатый...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Руккола — 50 г
Семена для салата — 15 г
Соль с травами — 1 щепотка

Томаты с имбирной заправкой

Любите томаты? Если да, то тогда этот рецепт точно придётся вам по душе. Что это — салат или закуска, а может быть томатное...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Помидоры — 300 г
Сок лаймовый — 2 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Укроп свежий — 5 г
Уксус рисовый — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Салат из запечённых баклажанов с чесноком

Если любите баклажаны, то предлагаю попробовать приготовить из них салат по этому рецепту....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Кориандр сухой — 1 щепотка
Лук фиолетовый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль с травами — 1 щепотка
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Тосты с помидорами и сыром

Этим летом моя кулинарная книга пополнилась несколькими рецептами из греческой кухни. Несмотря на...

Ингредиенты

Йогурт греческий — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 4 г
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Соль морская — 1 щепотка
Сыр Фета — 50 г
Хлеб белый — 4 шт.

Салат с авокадо и яичными блинчиками

Разнообразим овощной зелёный салат из привычных компонентов закрученным в спиральки блинчиком – и...

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Имбирь свежий — 5 г
Лук фиолетовый — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы — 50 г
Салат айсберг — 50 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Фетакса — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печень в яичном маринаде

Сегодня в нашем меню жареная куриная печень. Хочу познакомить вас с интересным рецептом приготовления...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 ст. л.
Куриная печень — 450 г
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло топлёное — 15 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с запечённой тыквой, рукколой и орехами

Предлагаю вашему вниманию лёгкий витаминный салат с горчично-медовой заправкой. Салат яркий и по внешнему виду, благодаря...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Груша свежая — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Прованские травы — 1 ч. л.
Руккола — 1 пучок
Салат зелёный — 1 пучок
Соль — 2 щепотка
Сыр Дор Блю — 100 г
Тыква свежая — 200 г
Уксус винный белый — 1 ч. л.

Салат с морским коктейлем и овощами с медово-уксусной заправкой

Салаты с морепродуктами всегда получаются вкусными, полезными и достаточно лёгкими. Именно поэтому...

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Морской коктейль замороженный — 400 г
Огурцы — 1 шт.
Перец чили свежий — 0.25 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Соус соевый — 2 ч. л.
Уксус рисовый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Гуляш по-венгерски

Гуляш — национальное блюдо Венгрии. Когда ты приезжаешь в эту страну, в первую очередь тебя угостят вином и накормят гуляшом....

Ингредиенты

Вино красное сухое — 200 мл
Картофель — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец паприка — 3 шт.
Помидоры в собственном соку — 200 г
Сало свежее — 20 г
Соль морская — 1 ч. л.
Телятина — 800 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Фасоль белая сухая — 100 г
Чеснок — 4 зубчик

Хумус из маша

Хумус – это паста из перетёртого нута. Блюдо пришло к нам с Востока, а там подают его на...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Кинза свежая — 1 пучок
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 200 г
Мята лимонная свежая — 10 г
Орехи кедровые — 25 г
Соль — 2 щепотка

Котлеты с отварным луком

Предлагаю приготовить на обед котлеты из говяжьего фарша. Однако, в приготовлении котлет, добавляется...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук белый — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 100 г
Панировочные сухари — 100 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Сальса из печёного перца

Сальса – это традиционный соус мексиканской кухни. Сегодня сальсу приготовим из печёных перцев. Яркие вкусные перцы при...

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 20 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Гратен из цукини с рикоттой

Очень часто в европейских ресторанах можно встретить в меню гратен. Это очень вкусное блюдо, которое может...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 4 щепотка
Сыр моцарелла — 60 г
Сыр рикотта — 150 г
Цукини — 500 г
Шпинат свежий — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рыбный рассольник с овощами

Сегодня приготовим рыбный рассольник. Это достаточно популярное блюдо заправочных супов....

Ингредиенты

Вода — 1600 мл
Каперсы — 10 г
Капуста цветная — 100 г
Картофель — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы-корнишоны — 60 г
Перец душистый — 5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Судак филе — 400 г
Укроп свежий — 5 веточка

Зелёный салат из манго с Фетой и голубики

Очень люблю сочетание зелени с ягодами и фруктами. Это только на первый взгляд такое сочетание кажется...

Ингредиенты

Голубика — 50 г
Манго — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Орехи кедровые — 5 г
Прованские травы — 1 щепотка
Руккола — 35 г
Сыр Фета — 50 г

Зразы из батата с беконом

Продолжаем готовить блюда с бататом. Сегодня приготовим зразы...

Ингредиенты

Батат — 300 г
Бекон — 100 г
Желтки куриные — 1 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 150 г
Лук сушёный — 2 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 75 г
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Томатно-апельсиновый соус

Соусы — неотъемлемая часть любой кухни. С соусами принято подавать различные блюда, а также использовать для маринования...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ч. л.
Помидоры — 3 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Смесь перцев — 1 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Салат из свёклы с фетой

Довольно простой и очень вкусный салат. Рецепт подсмотрен у Джейми Оливера, который славится приготовлением блюд из...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 6 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Свёкла — 3 шт.
Соль морская — 1 щепотка
Сыр Фета — 100 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.

Бутерброд из мягкого сыра с авокадо

Бутерброды по праву можно назвать вкусным изобретением человечества. Своё начало они берут ещё в средние века. А знаете...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Семена конопли — 2 г
Сыр мягкий — 40 г
Хлеб для тостов — 2 кусок

Мокека

Мокека или мукека (moqueca) — это собирательное название ряда блюд. Чаще всего мокеку готовят из рыбы, однако существуют...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Молоко кокосовое — 120 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Хек филе — 300 г
Чеснок — 1 зубчик

Лапша удон с курицей

Лапша удон родом из материкового Китая. В Японию лапша попала в 8 веке нашей эры. Долгое время лапша была лишь полуфабрикатом...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Куриная грудка — 650 г
Лапша удон — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 40 мл
Соус устричный — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 150 г

Солянка абхазская (без копчёностей)

Есть в абхазской кухне такое блюдо, как мясная солянка. Не следует путать её с привычной деревенской похлёбкой с...

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 ст. л.
Вода — 1 ст.
Говядина мякоть — 1000 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Огурцы маринованные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 г
Томатная паста — 2 ст. л.

Запечённый болгарский перец с грибами и сыром

В осенний сезон хочется побаловать себя и своих близких разными вкусностями. Закуска из болгарского перца с грибами и сыром —...

Ингредиенты

Вёшенки — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 3 г
Сыр плавленый — 100 г
Сыр твёрдый — 30 г
Укроп свежий — 4 веточка

Паста с соусом из розмарина

Истинные ценители пасты согласятся со мною, что главное в пасте — соус. Только не тот, который можно купить в магазине, а...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Миндаль — 100 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Паста фигурная — 200 г
Розмарин свежий — 2 г
Соль — 2 г
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат с курагой и диким рисом

Этот салат отлично подойдет как для украшения праздничного стола, так и для ежедневного употребления тем, кто хочет похудеть,...

Ингредиенты

Изюм светлый — 100 г
Курага — 150 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 10 г
Орехи грецкие — 50 г
Рис смесь — 300 г
Соль — 1 щепотка

Куриный шашлык в духовке на шпажках

Не всегда под рукой есть мангал, когда хочется приготовить шашлык. Да и погода, порой, подводит и запланированный пикник,...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Куриная грудка — 600 г
Лук севок — 12 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры черри — 200 г
Сок лимонный — 20 мл
Соль морская — 3 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Окорок в маринаде с халапеньо, зернистой горчицей и можжевельником

Это отличный острый маринад для птицы с ароматом хвои, и даже если у вас нет ягод можжевельника, можно добавить в маринад...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 10 г
Куриное бедро — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мёд — 1 ст. л.
Можжевельник — 15 шт.
Перец халапеньо — 1 шт.
Приправа для курицы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Бурый рис с цукини в мультиварке

Бурый рис с цукини — это полезное и лёгкое блюдо. Соте из цукини и риса можно приготовить к обеду в качестве первого блюда...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 390 мл
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лук зелёный — 3 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 3 шт.
Рис бурый (коричневый) — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Цукини — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчик

Морковное пюре с кумином

Отгадка всем понятна — это морковка. С раннего детства знаком нам этот продукт. О пользе употребления моркови даже говорить...

Ингредиенты

Зира (Кумин) молотая — 4 г
Кинза свежая — 20 г
Куркума — 2 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 500 г
Перец кайенский — 2 г
Сок лимонный — 40 мл
Соль морская — 2 г
Чеснок — 4 зубчик

Домашний соус табаско

Я знаю многих любителей остренького и если у вас в холодильнике есть такой соус, то можете не волноваться, никакие гости не...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец чили свежий — 150 г
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 4 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Уксус винный тёмный — 20 мл
Чеснок — 2 зубчик