Смесь хмели-сунели

Рецепты со смесью хмели-сунели

Всего опубликовано 205 рецептов

Все рецепты205 Первые блюда 18 Основные блюда 66 Мясо и птица 57 Рыба и морепродукты 7 Солёная выпечка 20 Фаст-фуд 5 Салаты 15 Закуски 19 Соусы 4 Заготовки и консервация 6 Блины и оладьи 4

Сортировать: по популярности по дате добавления

Слоёные пирожки «Сумочки»

Пирожки интересны своей формой, их прародителем был старый русский калач, который так же имел «ручку». Ручку делали для того,...

Ингредиенты

Кинза свежая — 1 пучок
Кунжут белый — 7 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Салат зелёный — 7 лист
Смесь хмели-сунели — 5 г
Сыр Фета — 80 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 зубчик

Цветная капуста, запечённая с фрикадельками в соусе

Если я готовлю фарш, то обязательно часть его использую для фрикаделек, отправляю их в морозилку и использую для самых...

Ингредиенты

Бульон мясной — 375 мл
Капуста цветная — 1000 г
Карри — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 0.25 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Фрикадельки замороженные — 16 шт.

Постный плов

Существует огромное количество рецептов приготовления плова. Его даже готовят мясным и сладким, с добавлением сухофруктов....

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Рис длиннозерный — 2 ст.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Курица по-грузински

Вариантов жареной курицы великое множество. Предлагаю ещё 1 способ разнообразить свой привычный стол курицей по-грузински....

Ингредиенты

Аджика — 2 ст. л.
Куриное филе — 650 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 600 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Запечённые куриные голени с картофелем и сыром на пару в мультиварке

Продолжаю серию блюд в мультиварке «два в одном», то есть сразу и основное блюдо, и гарнир, приготовленные в одно и то же...

Ингредиенты

Картофель — 8 шт.
Куриная голень — 8 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 0.7 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Шафран — 1 ч. л.

Камбала запечённая в духовке в чесночным соусе

Удивительная рыба камбала очень полезна и низкокалорийная. Её сочное, вкусное и нежное мясо используют для приготовления...

Ингредиенты

Камбала — 1000 г
Лук репчатый — 80 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 90 г
Мука пшеничная — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 30 г
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Тетраццини из курицы

Тетраццини это — запеканка из мяса птицы и лапши. Вариаций этого блюда много. Я адаптировала рецепт под вкусы нашей семьи,...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Куриное филе — 200 г
Лапша пшеничная — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 4 ст.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец белый молотый — 2 щепотка
Смесь хмели-сунели — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль адыгейская — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 200 г

Постный борщ с грибами

В разгар поста, возможно, будет актуальным это простое блюдо — борщ с сушёными грибами. Грибы можно взять любые, но самым...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Опята сушёные — 40 г
Перец душистый молотый — 1 г
Сахар — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Смесь хмели-сунели — 1 г
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок перо — 2 шт.

Домашний пирог со свининой и картофелем

Пироги с мясом — всегда сытная и вкусная выпечка, полностью для меня заменяющая ужин или обед. Этот пирог — уже...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Кефир — 220 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 180 г
Мука пшеничная — 500 г
Перец душистый — 1 г
Свинина мякоть — 300 г
Смесь хмели-сунели — 2 г
Сода — 1 г
Соль — 2 г
Соль — 2 г

Разноцветные фаршированные яйца

Предлагаю приготовить яркое пасхальное блюдо — яйца, фаршированные печенью, в цветном желе. Это блюдо объединяет 2...

Ингредиенты

Желатин — 15 г
Капуста краснокочанная — 50 г
Кинза свежая — 3 веточка
Клюква свежая — 50 г
Коньяк — 50 мл
Куриная печень — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Орехи грецкие — 30 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свёкла — 50 г
Смесь хмели-сунели — 5 г
Соль — 2 щепотка
Уксус винный белый — 5 мл
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 100 г
Яйца куриные — 6 шт.

Лагман из индейки с зелёной редькой

Лагман – известное блюдо узбекской кухни, давно и прочно вошедшее в меню большинства народов нашей страны. Готовить его...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Индюшиное филе — 200 г
Корень сельдерея — 50 г
Лапша пшеничная — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 200 г
Редька зелёная — 80 г
Смесь хмели-сунели — 5 г
Соль — 10 г
Чеснок — 2 зубчик

Говяжьи тефтели в духовке

Этот способ приготовления тефтелей мне очень нравится. Особенно он подходит для холодной поры, когда не нужно искать свежие...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 450 г
Лук зелёный — 3 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец душистый молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 ст. л.
Рис длиннозерный — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1.5 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Говядина в горшочках в сливочно-томатном соусе

Давно я не готовила ничего в горшочках, решила, что пора исправляться)). Предлагаю рецепт нежного мяса в густом...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 750 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 200 г
Сельдерей стебли — 150 г
Сливки — 300 мл
Смесь перцев — 2 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль морская — 1 ст. л.
Соус томатный — 60 г
Чернослив — 150 г
Чеснок — 5 зубчик

Цыплёнок «а-ля табака» в духовке

Сегодня готовим «цыпленка а-ля табака» в духовке. Выбрать для этого блюда нужно домашнюю молодую птицу весом 600-700 г....

Ингредиенты

Горчица — 2 ст. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Цыплёнок — 640 г

Тушёная капуста с нутом и овощами

У меня в последнее время что-то столько постных рецептов получилось, что можно подумать, я стала вегетарианкой. Нет, моя...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 500 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 150 г
Нут (турецкий горох) — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Сельдерей стебли — 150 г
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль морская — 2 ч. л.
Соус томатный — 40 г

Пирожки на кефире жареные

Жареные пирожки в нашем доме бывают чрезвычайно редко, обычно из-за долгой возни в приготовлении, из-за вредности самого...

Ингредиенты

Баранина мякоть — 350 г
Кефир — 140 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 2 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сметана — 120 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Пхали из шпината

Пхали (мхали) — овощной салат с заправкой из грецких орехов, пряных трав, подкисленной гранатовым соком или винным уксусом....

Ингредиенты

Гранат — 50 г
Кинза свежая — 30 г
Кориандр сухой — 5 г
Крапива свежая — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Орехи грецкие — 120 г
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 30 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шпинат свежий — 1000 г

Сациви в мультиварке

Сациви — это грузинское блюдо из курицы в ореховом соусе. Нежнейшее куриное мясо в ароматном соусе приготовить несложно и...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Куриный окорочок — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 150 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Салат с тыквой и брынзой

К весне захотелось порадовать свой организм чем-то резким, с ярким вкусом и, в то же время, полезным!:) А на днях, на...

Ингредиенты

Брынза сербская — 100 г
Кинза свежая — 6 веточка
Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Салат зелёный — 5 лист
Смесь хмели-сунели — 0.25 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Тыква свежая — 250 г

Брусничный соус к мясу с уксусом

Ягодные соусы идеально сочетаются с любым мясом, особенно запечённым или...

Ингредиенты

Брусника — 100 г
Вода — 50 мл
Гвоздика — 2 шт.
Можжевельник — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Перец чили сухой — 1 г
Сахар — 1 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.

Салат из белокочанной капусты с кукурузой и колбасой

Сегодня поделюсь с вами простым, но безумно вкусным рецептом салата на...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 100 г
Колбаса сырокопчёная — 100 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Лук зелёный — 1 пучок
Майонез — 2 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Грузинский салат «Ацецили»

Отличный салат с ярким насыщенным вкусом, подойдёт для праздничного стола и повседневной трапезы....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4 шт.
Кинза свежая — 50 г
Куриное филе — 3 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 200 г
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Петрушка свежая — 50 г
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Соус гранатовый — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 г

Томатный суп по-кавказски

Какое замечательное блюдо я для себя открыла! С радостью делюсь с вами рецептом этого...

Ингредиенты

Аджика — 1 ч. л.
Вода кипячёная — 500 мл
Кавказские пряности — 3 г
Кинза свежая — 0.5 пучок
Кориандр молотый — 1 щепотка
Куриное бедро — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 0.5 шт.
Орехи грецкие — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Помидоры в собственном соку — 400 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Пицца с адыгейским сыром и копчёным мясом

Пицца получается невероятно вкусной, благодаря Сангрии (для справки это испанский среднеалкогольный напиток на основе...

Ингредиенты

Аджика — 2.5 ст. л.
Ветчина сырокопчёная — 300 г
Вино красное полусладкое — 15 мл
Смесь хмели-сунели — 2 щепотка
Сыр адыгейский — 300 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 170 г

Запечённая куриная печень с овощами в пергаменте

Лёгкий в приготовлении рецепт. Не требует долгой подготовки. Наоборот, из разряда тех блюд, которые смешал, закинул в...

Ингредиенты

Куриная печень — 500 г
Лук репчатый — 90 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 250 г
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Суп-пюре из шампиньонов без сливок

Грибной суп – лёгкое и диетическое блюдо. Я очень его люблю за неповторимый, нежный вкус. Сегодня я покажу, как приготовить...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Грибы лесные сушёные — 40 г
Смесь хмели-сунели — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 500 г

Жаркое в тесте

Готовлю этот пирог-жаркое уже не в первый раз, мне очень нравится вкус пикантной начинки и зажаристого теста. Совершенно не...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 3 г
Картофель — 3 шт.
Куриная грудка — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Паприка сладкая молотая — 3 г
Перец дунганский — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 20 г
Помидоры — 1 шт.
Смесь хмели-сунели — 3 г
Соль — 3 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 450 г
Чеснок — 2 зубчик

Куриный паштет с сыром, огурцом и орехами

Всегда ищу быстрый вариант завтрака. Такой паштет придется по душе тем, кто не тратит утром много времени для завтрака, но...

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 5 г
Куриное филе — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Смесь хмели-сунели — 5 г
Сметана — 20 г
Соль — 1 г
Сыр плавленый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Чебуреки с мясом

Чебурек, а проще говоря пирожок из пресного теста чаще всего начиняют мясным фаршем, острыми приправами и жарят в масле....

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода кипячёная — 4 ст. л.
Вода кипячёная — 0.75 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 400 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Пирог с картофелем на томатном соке

Пирог, который я советую приготовить из разряда очень простых. У него постное тесто , такой же может быть и начинка. Но в...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Картофель — 3 шт.
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец душистый — 2 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Сок томатный — 180 мл
Соль — 3 г
Соль с травами — 3 г
Укроп свежий — 4 веточка

Куриные голени в маринаде, запечённые с овощами

Куриные голени или другие части курицы можно вкусно приготовить с овощами. Для этого достаточно замариновать курицу и быстро...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Куриная голень — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец паприка — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сельдерей сушёный — 0.5 ч. л.
Смесь специй для мяса — 2 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 2 г
Соус Вустерский — 1 ч. л.
Соус соевый — 4 ст. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Хлебцы из кабачков. Видео-рецепт

Насколько же универсальный овощ кабачок! Столько рецептов, сколько с ним, больше ни с чем не придумать! Вот и в этот раз мы...

Ингредиенты

Кабачок — 800 г
Лук зелёный — 20 г
Мука пшеничная — 90 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Новые закуски под сериал – 8 рецептов. Видео

А сегодня рецепты из серии «побаловать себя любимого»! Готовятся проще комплексных ужинов, но в то же время не уступают по...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Вода — 140 мл
Говядина мякоть — 300 г
Говяжий фарш — 250 г
Говяжий фарш — 300 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 0.33 ч. л.
Кориандр сухой — 0.25 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Лук сушёный — 0.5 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Молоко — 150 мл
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 140 г
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Орех мускатный — 1 г
Панировочные сухари — 30 г
Панировочные сухари — 30 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Петрушка сушёная — 2 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 5 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сосиски молочные — 6 шт.
Сосиски молочные — 6 шт.
Сосиски молочные — 1 г
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус Терияки — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Сыр твёрдый — 300 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Укроп сухой — 0.5 ч. л.
Хлеб для тостов — 5 кусок
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Щи с пекинской капустой и квашеным перцем

Щи – одно из незаменимых обеденных блюд славянских народов. Их варят кислыми и пресными, с мясом и...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Капуста пекинская — 50 г
Картофель — 2 шт.
Корень сельдерея — 30 г
Куриная грудка — 0.5 шт.
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 30 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль с травами — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 2 веточка

Оджахури по-грузински

Оджахури по-грузински – это жареный картофель с мясом. Национальное грузинское блюдо для всей...

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 2 шт.
Свинина мякоть — 300 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Куриные бёдра на сковороде с красным луком и яблоками

Предлагаю блюдо из популярной курицы – на этот раз я взяла куриные бёдра. Это блюдо получается...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 5 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Куриное бедро — 2 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 1 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Венские котлеты из куриного филе

По данному рецепту можно приготовить котлеты из свинины и даже из рыбы. Цельный кусок мякоти или филе, мелко рубят на кусочки...

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Куриное филе — 400 г
Майонез — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Грудка индейки на сковороде

Сегодня мы приготовим простой и быстрый ужин — грудку индейки на сковороде. Вы можете взять уже нарезанное филе или нарезать...

Ингредиенты

Индюшиная грудка — 400 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 2 щепотка
Чеснок сушёный молотый — 2 щепотка

Суп харчо с курицей

Для приготовления супа харчо я использовала рекомендации из книги «Грузинские блюда», которую мне посоветовала найти...

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Гвоздика — 6 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Корень сельдерея — 250 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Курица целая — 1 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Мука кукурузная — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 100 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Петрушка корень — 1 шт.
Смесь хмели-сунели — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Соус ткемали — 1 ст.
Чеснок — 3 зубчик

Куриные бёдра в пряном маринаде жареные

Что приготовить побыстрее? Конечно, курицу! Быстро замариновать, выдавить чесночок и на сковороду! Вот и готов отличный ужин...

Ингредиенты

Куриное бедро — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Смесь для жарки мяса — 1 щепотка
Смесь хмели-сунели — 0.5 г

Перловая каша со свининой

Перловая каша со свининой — отличный вариант сытного ужина на каждый день. Многие хозяйки не любят перловку за то, что...

Ингредиенты

Крупа перловая — 200 г
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Свинина мякоть — 250 г
Смесь хмели-сунели — 15 г
Соль — 10 г

Суп Харчо с говядиной

Любителям грузинской кухни и тем, кто хотя бы однажды пробовал настоящий суп харчо, нет необходимости объяснять, что это не...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 100 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Рис длиннозерный — 1 ст.
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус ткемали — 150 мл
Чеснок — 2 зубчик

Шашлык из свинины классический на уксусе

Несмотря на все уговоры профессиональных поваров с экранов ТВ о том, что никогда не надо мариновать шашлык в уксусе, именно...

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 600 г
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Свинина ошеек — 2000 г
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 10 ст. л.

Цыплёнок в сметанно-чесночной шубке

Предлагаю сегодня запечь цыплёнка. А чтобы цыплёнок получился сочным и ароматным, его надо укутать в шубку из соуса, с...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Сметана — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Цыплёнок — 1000 г
Чеснок — 5 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Запечённые в духовке овощи

Сегодня я хочу предложить 1 из вариантов запечённых овощей в духовке. Количество и разнообразие овощей зависит от наполнения...

Ингредиенты

Аджика сухая — 0.5 ч. л.
Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик
Шампиньоны свежие — 80 г

Пряная свёкла

Сейчас стремительными темпами в моду входит правильное питание. Благодаря этому веянию многие калорийные салаты, густо...

Ингредиенты

Кинза свежая — 0.5 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свёкла — 4 шт.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус ткемали — 150 мл

Фаршированный перец с кедровыми орешками в сливочно-сметанном соусе

Выполняя заказ на приготовление этого блюда, пришлось полагаться на свой вкус. Я приготовила овощную начинку с рисом для...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 100 г
Орехи кедровые — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры черри — 6 шт.
Рис бурый (коричневый) — 60 г
Сливки — 150 мл
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 2 г
Соль — 3 г
Чеснок — 2 зубчик

Хрустящая картошка в манке

У меня для вас необычная подача картофеля в манной крупе. Получается очень вкусно, попробуйте. Подавайте как гарнир или в...

Ингредиенты

Картофель молодой — 400 г
Крупа манная — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.