Смесь перцев

Полезные советы

Варить

Как варить суповый набор из курицы

Варить

Как варить куриное филе

Рецепты со смесью перцев

Всего опубликовано 371 рецепт

Все рецепты371 Первые блюда 31 Основные блюда 79 Мясо и птица 94 Рыба и морепродукты 21 Солёная выпечка 17 Фаст-фуд 6 Салаты 50 Закуски 55 Соусы 8 Заготовки и консервация 7 Блины и оладьи 4 Компоненты блюд 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Котлеты с брокколи, зелёным луком и куркумой

Предлагаю вам приготовить вкусные котлетки из говядины и индейки с брокколи, зелёным луком и...

Ингредиенты

Вода — 40 мл
Говяжий фарш — 400 г
Индюшиное филе — 200 г
Капуста брокколи — 80 г
Куркума — 0.1 г
Лук зелёный — 5 г
Смалец — 20 г
Смесь перцев — 0.1 г
Соль — 7 г

Люля-кебаб из баранины в духовке

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин вкусные, сочные, сытные люля-кебаб в духовке. Фарш мы...

Ингредиенты

Бараний фарш — 200 г
Лук репчатый — 30 г
Паприка копчёная — 0.2 г
Смесь перцев — 0.1 г
Соль — 3 г

Кето пирог с моцареллой, сметаной и беконом

Предлагаю вам приготовить очень вкусный низкоуглеводный пирог реплику прекрасного немецкого...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Лук репчатый — 40 г
Масло сливочное — 30 г
Мука миндальная — 45 г
Смесь перцев — 0,1 г
Сметана — 150 г
Сыр моцарелла — 150 г

Салат «Овощное ассорти»

В нашей полосе сейчас самое время для салатов из зимних овощей, а именно капусты, свёклы, моркови. Предлагаю вам овощной...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Капуста белокочанная — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Свёкла — 1 шт.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 80 мл

Свиные рёбрышки в мультиварке

Очень вкусное и быстрое блюдо, я предпочитаю острее и поэтому добавила красного перца. Блюдо готовится быстро, рёбра...

Ингредиенты

Лук репчатый — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Свиные рёбрышки — 1000 г
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус устричный — 10 мл
Чеснок — 2 зубчик

Томлёный говяжий антрекот

Я никогда не умела готовить мясо! Говядина получалась сухой, а я была уверена, что мне не дано приготовить её вкусно. Но, с...

Ингредиенты

Говядина антрекот — 500 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Розмарин свежий — 1 веточка
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль морская — 2 щепотка

Рольмопсы из сельди

Рольмопсы — это закуска из маринованной сельди. Готовится в виде рулетика с разными начинками. Блюдо возникло в Германии и...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Гвоздика — 3 шт.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Корица палочками — 1 палочка
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Сельдь солёная — 2 шт.
Смесь перцев — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Куриное филе в соусе, запечённое в горшочках

Когда я готовила мясной коблер, у меня осталось тесто. Ну не пропадать же добру! Я его убрала в пакет и заморозила. И так оно...

Ингредиенты

Кефир — 90 мл
Кориандр молотый — 1 щепотка
Куриное филе — 500 г
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 140 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сливки 33% — 120 мл
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 50 г

Хлеб с запечённым чесноком и зелёным луком

Вкуснейший хлеб — с запечённым чесноком и зелёным луком — отлично подходит к первым блюдам. Очень ароматный и вкусный! В моей...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Лук зелёный — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Молоко — 2 ст.
Мука пшеничная — 600 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 1 головка

Кетчуп со сливой

Конечно, сейчас нет проблемы купить любой на ваш вкус кетчуп в магазине. Выбор очень велик! Только вот, среди этого...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Лавровый лист — 2 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 кг
Сахар — 150 г
Слива — 800 г
Смесь перцев — 5 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Чеснок — 100 г

Майонез домашний из перепелиных яиц

С тех пор как попробовала приготовить майонез дома моё отношение к этому соусу изменилось. Теперь я готовлю его сама,...

Ингредиенты

Горчица — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Сахар — 10 г
Смесь перцев — 2 г
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 5 г
Укроп сухой — 5 г
Яйца перепелиные — 6 шт.

Тёплый салат с соевой спаржей

Тёплый салат с соевой спаржей можно подавать в холодном виде тоже, дав ему настояться. Но, если вы планируете подать салат...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Смесь перцев — 10 г
Соль с травами — 10 г
Соус соевый — 1 ч. л.
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Фучжу (соевая спаржа) — 300 г

Новогодний тыквенный суп с мандаринами и имбирём

На новогодние праздники мы привыкли на столе видеть много сытных и вкусных блюд, а я хочу представить вам вкусный фуршетный...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Лук-порей — 1 шт.
Мандарин свежий — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Мускатный орех молотый — 1 г
Сливки 33% — 200 мл
Смесь перцев — 1 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Тыква свежая — 500 г

Тёплый салат из молодого картофеля

Очень хорошее блюдо в сезон овощей и не только — доступное, демократичное, сытное. Очень похоже на полноценное второе блюдо....

Ингредиенты

Индюшиное филе — 400 г
Картофель молодой — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы — 4 шт.
Смесь перцев — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 10 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.

Томлёная свинина с жареным дайконом

Предлагаю вам приготовить очень нежную и ароматную свинину с жареным дайконом. Нам на кето питании и лоукарб питании жареный...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Дайкон — 200 г
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Паприка копчёная — 3 г
Свинина мякоть — 600 г
Смесь перцев — 3 г
Соль — 15 г
Уксус яблочный — 20 мл
Чеснок — 5 г

Шашлык из говядины в духовке

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить очень необычный шашлык из говяжьей вырезки. Он имеет весьма странную форму и...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 1500 г
Майонез — 200 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Запеканка из кабачков с фаршем из индейки

Наконец-то в продаже появились нежные молодые кабачки, из которых так приятно готовить разнообразные вкусные блюда для всей...

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 300 г
Кабачок — 450 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры консервированные — 350 мл
Сахар — 1.5 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль морская — 1.5 ч. л.
Сыр Гауда — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Кижуч с помидорами в духовке

За 30 дней, проведённых в качестве автора месяца, я от души оторвалась на рыбных блюдах и так получилось, что финальные...

Ингредиенты

Кижуч — 550 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Помидоры — 150 г
Смесь перцев — 4 щепотка
Соль морская — 4 щепотка
Хлеб белый — 150 г

Запеканка из брокколи с беконом

Запеканка — очень удобное блюдо, оно может служить и гарниром, и основным блюдом. Различные запеканки, как правило, не...

Ингредиенты

Бекон — 120 г
Капуста брокколи — 600 г
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 20 г
Смесь перцев — 2 щепотка
Соль морская — 4 щепотка
Сыр Пармезан — 40 г
Яйца куриные — 3 шт.

Греческий картофельный салат с фетой

Такой вариант картофельного салата вы не сможете заказать в греческом ресторане — разве что только увидите его готовым в...

Ингредиенты

Анчоусы — 5 г
Йогурт греческий — 4 ст. л.
Каперсы — 1 ч. л.
Картофель молодой — 300 г
Лимон — 1 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мята свежая — 2 веточка
Сельдерей листья свежий — 2 веточка
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Фета — 70 г
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Духовые пирожки с тунцом

Как-то быстро уходит то поколение бабушек, которое пекло пирожки. Помните, в детстве, бабушка напечёт-нажарит пирожков, а...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 1 ст. л.
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 370 г
Рис длиннозерный — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Тунец консервированный — 1 банка
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Паровая сёмга в сливочно-шпинатном соусе

Сегодня у нас на ужин паровая сёмга в шпинатно-сливочном соусе. Нежнейшая рыба — источник полезных нашему организму витаминов...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец лимонный — 0.5 щепотка
Сёмга филе — 400 г
Сливки 10% — 150 мл
Смесь перцев — 1 щепотка
Сок лаймовый — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 100 г

Яичный блин с рисом и обжаренными овощами

Самое главное в этом рецепте – подача привычных и всем знакомых продуктов. Такое блюдо, при всей...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Горошек зелёный замороженный — 100 г
Капуста брокколи — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Рис длиннозерный — 4 ст. л.
Смесь перцев — 2 щепотка
Смесь французских трав — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль адыгейская — 2 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Баклажаны «Бегемоты»

«Бегемоты» — это блюдо, приготовленное из баклажан. Такое название по видимому обусловлено тем, что пузатые тёмные баклажаны...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 900 г
Вода — 1.5 л
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Смесь перцев — 2 г
Соль — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 1 головка

Минтай в огуречно-ореховом соусе

Можно ли обычный недорогой минтай превратить в пикантное блюдо с оригинальным вкусом? Можно, если приготовить его под...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Минтай филе — 800 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Огурцы солёные — 3 шт.
Орехи грецкие — 100 г
Петрушка свежая — 5 г
Смесь перцев — 2 г
Сметана — 4 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Укроп свежий — 5 г

Помидоры с шампиньонами на гриле на зиму

Захотелось мне приготовить закуску из шампиньонов с помидорами. Такая закуска идеально подойдёт к запечённому мясу, к...

Ингредиенты

Базилик сухой — 2 г
Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
Орегано сухой — 2 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры черри — 500 г
Смесь перцев — 2 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Салат с копчёной скумбрией и кукурузой

Наверняка все, кто пробовал копчёную скумбрию отметят, что это очень вкусное блюдо. Рыба эта стоит недешево, поэтому салаты с...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Кукуруза консервированная — 70 г
Лук репчатый — 80 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Помидоры черри — 120 г
Скумбрия копчёная — 80 г
Смесь перцев — 2 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль морская — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Томатный суп с чечевицей

Блюдо отменное! Густой суп с добавлением свиного фарша, свежих томатов очень сытный, так и хочется назвать его идеальной...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 650 г
Свинина мякоть — 350 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица красная — 100 г

Кета солёная с чесноком

Кета — вкусная и полезная морская рыба. Она отлично подойдёт на завтрак в виде бутерброда с чаем. Но, покупать уже готовую...

Ингредиенты

Кета — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Смесь перцев — 5 г
Соль — 40 г
Чеснок — 3 зубчик

Зразы из индейки и кабачка с помидорами

Предлагаю вам приготовить вкусные зразы из фарша индейки. Сделать начинку для зраз из...

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 400 г
Кабачок — 30 г
Неактивные пищевые дрожжи — 20 г
Помидоры — 30 г
Смалец — 10 г
Смесь перцев — 0,5 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Чебуреки из фарша с субпродуктами и сыром

Предлагаю вам приготовить интересное блюдо из мясного фарша с субпродуктами и сыром. Мы сформируем фарш...

Ингредиенты

Курица субпродукты — 50 г
Куркума — 0.1 г
Масло сливочное — 10 г
Смалец — 10 г
Смесь перцев — 0.1 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 30 г
Фарш свино-говяжий — 300 г

Пряный рис с вялеными помидорами

Этот рецепт я нашла в интернете под названием «Пилав с курицей и вялеными помидорами». Что такое пилав? Это фактически...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Помидоры вяленые — 80 г
Рис басмати — 200 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Говядина в горшочках в сливочно-томатном соусе

Давно я не готовила ничего в горшочках, решила, что пора исправляться)). Предлагаю рецепт нежного мяса в густом...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 750 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 200 г
Сельдерей стебли — 150 г
Сливки — 300 мл
Смесь перцев — 2 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль морская — 1 ст. л.
Соус томатный — 60 г
Чернослив — 150 г
Чеснок — 5 зубчик

Израильский кус-кус с печёными овощами

Израильский «жемчужный» кус-кус или птитим кто-то считает крупой, а кто-то относит к макаронным изделиям. Оба утверждения...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Зира (Кумин) сухая — 2 ч. л.
Кабачок — 200 г
Кориандр сухой — 3 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Мята свежая — 4 веточка
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Птитим — 300 г
Смесь перцев — 2 ч. л.
Сок лимонный — 30 мл
Соль морская — 3 ч. л.

Пицца Карбонара

Название-«Карбонара» произошло от одноименной пасты, которая является символом итальянской кухни....

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Ветчина — 100 г
Лук белый — 1 шт.
Сливки 20% — 5 ст. л.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 100 г
Тесто дрожжевое — 350 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Харира

Харира — густой марокканский суп, который подают очень горячим и умеренно острым. Насыщенный вкус и аромат этого супа не...

Ингредиенты

Баранина мякоть — 200 г
Бульон мясной — 1000 мл
Корица молотая — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Паста феттучине — 50 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Суп из мидий

Суп из мидий распространён на всех побережьях Италии. Есть несколько рецептов, связанных с конкретными городами, но в...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 200 мл
Лук-шалот — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мидии свежие — 1000 г
Помидоры в собственном соку — 1000 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Джамбалайя

Думаю, многие из вас слышали ритмичную и зажигательную песню «Джамбалайя». При некотором знании английского, даже можно...

Ингредиенты

Бульон овощной — 500 мл
Креветки замороженные очищенные — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец паприка — 1 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 100 г
Помидоры консервированные — 150 мл
Раки — 100 г
Рис длиннозерный — 170 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Быстрые маринованные помидоры

Маринованные помидорки... Есть ли такие среди нас, кто их не любит? Вот решила своим мужчинам приготовить. Тем более, что...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Мёд — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 5 шт.
Сахар коричневый — 1.5 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Салат из баклажанов «Кадича»

Сегодня готовим баклажаны по-корейски. Вкуснейший овощной салат, для приготовления которого не требуется много сил,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Кинза свежая — 1 веточка
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Помидоры — 1 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Закуска «Гнёзда»

Что вас больше всего привлекает в перепелиных яйцах? Лично меня, честно говоря… скорлупа! Она такая симпатичная,...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Руккола — 10 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр Филадельфия — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.
Хлеб чёрный — 3 кусок
Яйца перепелиные — 6 шт.

Пицца с копчёной курицей и ветчиной

Пицца является довольно простой и вкусной едой на каждый день. Вариаций её приготовления можно перечислить огромное...

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Куриная грудка копчёная — 120 г
Лук репчатый — 1 шт.
Маслины без косточек — 40 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 3 г
Смесь итальянских трав — 1 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 4 ст. л.
Сыр моцарелла — 125 г
Чеснок — 2 зубчик

Веррины с тунцом и овощами

Несколько лет назад этот вариант салата мне попался в интернете, меня привлекла необычная подача в стаканах. Состав тоже был...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Оливки без косточек — 9 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 3 шт.
Смесь перцев — 1 г
Сок лимонный — 1.5 ст. л.
Соль — 1 г
Сыр Фета — 150 г
Тунец консервированный — 180 г

Паштет печёночный с овощами

Данный паштет рекомендуется готовить летом. Прежде всего потому, что овощи более доступны и вкусны, а также потому, что блюдо...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 100 г
Индюшиная печень — 330 г
Лук репчатый — 220 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Смесь перцев — 2 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 1 головка

Яйца скрэмбл с говядиной

Предлагаю вам приготовить очень сытное и вкусное блюдо. В качестве мясной составляющей у меня сегодня залежавшаяся в...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 200 г
Куриные желудки — 100 г
Лук репчатый — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сливочный суп с мидиями и копчёным лососем

У меня очередной рецепт с моими любимыми мидиями! Сегодня будет суп! Вкусный, нежный, сливочный... такая, несколько вольная...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 160 мл
Картофель — 200 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лосось копчёный — 200 г
Лук-порей — 200 г
Масло топлёное — 50 г
Мидии замороженные — 500 г
Морковь — 150 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сливки 20% — 500 мл
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Ризотто с грибами и спаржей

Весна-лето — это время, чтобы полакомиться какими-нибудь особенными дарами природы, которые хороши к столу прямо с грядки и...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Лавровый лист — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Рис Камолино — 250 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Спаржа белая — 200 г
Сыр Пармезан — 200 г
Чеснок — 1.5 головка
Шампиньоны свежие — 300 г

Курица в духовке с белым вином, овощами и травами

Сегодня я поделюсь с вами праздничным рецептом приготовления курицы. Это замечательное блюдо наверняка понравится занятым...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 200 мл
Курица целая — 1000 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 200 г
Розмарин свежий — 5 г
Смесь перцев — 2 ч. л.
Соль — 3 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 50 мл