Мясо кусочками

Ингредиенты

• Аджика — 2 ст. л.
• Вода — 1 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чили сухой — 5 г
• Помидоры в собственном соку — 300 г
• Свинина мякоть — 300 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 500 мл
• Зира (Кумин) сухая — 3 г
• Кориандр сухой — 1 щепотка
• Кролик — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 0.5 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Сельдерей стебли — 0.5 шт.
• Соль с травами — 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
• Тмин сухой — 1 щепотка

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свинина мякоть — 300 г
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 200 мл
• Вода — 150 мл
• Лавровый лист — 2 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло сливочное — 20 г
• Морковь — 150 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец чёрный горошком — 4 г
• Прованские травы — 3 г
• Свинина ошеек — 500 г
• Соль — 3 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ст. л.
• Лук зелёный — 3 перо
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Редис — 250 г
• Свинина мякоть — 350 г
• Сок яблочный — 150 мл
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Свинина мякоть — 400 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 г
• Укроп свежий — 2 г

Ингредиенты

• Бекон — 60 г
• Жир говяжий — 30 г
• Индюшиное филе — 300 г
• Капуста цветная — 300 г
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Паприка копчёная — 5 г
• Перец сладкий (болгарский) — 80 г
• Помидоры — 80 г
• Сметана — 100 г
• Соус соевый — 60 мл
• Чеснок сушёный молотый — 5 г

Ингредиенты

• Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 250 г
• Горчица — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Колбаса сырокопчёная — 100 г
• Помидоры — 2 шт.
• Свинина мякоть — 200 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Специи для баранины — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 50 г

Ингредиенты

• Бекон — 100 г
• Вода — 100 мл
• Клюква замороженная — 100 г
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Мускатный орех молотый — 5 г
• Перец чёрный горошком — 5 г
• Приправа с тростниковым сахаром — 100 г
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Свиная вырезка — 500 г
• Цедра апельсина — 7 г

Ингредиенты

• Вино красное полусладкое — 300 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Сельдерей стебли — 150 г
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соус соевый — 50 мл
• Телятина — 700 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 400 г
• Грибы шиитаке сушёные — 80 г
• Кетчуп — 2 ч. л.
• Лук репчатый — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец дунганский — 1 шт.
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соус чили сладкий — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 400 г
• Клюква замороженная — 15 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 500 мл
• Говядина лопатка — 800 г
• Лук репчатый — 500 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 50 мл
• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Свинина мякоть — 250 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 50 г
• Вино красное сухое — 100 мл
• Кориандр молотый — 10 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Мята сухая — 0.5 ч. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Слива — 6 шт.
• Телятина — 1000 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 400 г
• Говядина на косточке — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Морковь — 2 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Пиво светлое — 350 мл
• Помидоры — 3 шт.
• Смесь специй для мяса — 20 г
• Соль — 7 г

Ингредиенты

• Бекон — 100 г
• Лук репчатый — 20 г
• Огурцы солёные — 60 г
• Свинина мякоть — 300 г
• Смалец — 30 г
• Соль — 2 г
• Уксус яблочный — 10 мл
• Чеснок сушёный молотый — 0.1 г

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Вода — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Пиво светлое — 200 мл
• Приправа к мясу — 0.5 ч. л.
• Свиные рёбрышки — 600 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Бульон костный — 100 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Жир говяжий — 20 г
• Лук репчатый — 20 г
• Сметана — 50 г
• Соль — 3 г

Ингредиенты

• Масло топлёное — 20 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Соль — 3 г
• Телятина — 150 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 2 г
• Шампиньоны свежие — 50 г

Ингредиенты

• Карбонад — 200 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Огурцы — 100 г
• Паприка копчёная — 0.2 г
• Редис — 30 г
• Смалец — 20 г
• Соль — 2 г

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Картофель — 1000 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиные рёбрышки — 1000 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Кролик — 600 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 2 г
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Яблоко — 1 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Имбирь свежий — 30 г
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Мёд — 100 г
• Морковь — 2 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чили свежий — 10 г
• Свиные рёбрышки — 2000 г
• Соль — 2 ч. л.
• Соус соевый — 100 мл
• Томатная паста — 50 г
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Свинина мякоть — 300 г
• Соль — 1,5 ч. л.

Ингредиенты

• Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 800 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Бекон — 100 г
• Брусника — 10 г
• Вино красное сухое — 750 мл
• Гвоздика — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло сливочное — 1.5 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Оленина — 800 г
• Перец чёрный горошком — 1 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Уксус винный тёмный — 100 мл

Ингредиенты

• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свинина мякоть — 500 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Черемша — 1 пучок

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 600 мл
• Вино белое сухое — 250 мл
• Говядина мякоть — 600 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Паприка умеренная молотая — 2 ст. л.
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 7 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Вино белое полусухое — 1.5 ст.
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Кролик — 1500 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец красный молотый — 0.5 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сливки 33% — 60 мл
• Соль — 0.5 ст. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Говядина лопатка — 500 г
• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Кинза свежая — 2 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Оливки без косточек — 70 г
• Перец острый — 0.5 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Свиная грудинка копчёная — 80 г
• Сок томатный — 200 мл
• Томатная паста — 10 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 750 мл
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Кролик — 1200 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 700 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Морковь — 3 шт.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Сахар — 2 ст. л.
• Сельдерей стебли — 3 шт.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Куриная грудка — 800 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Соус соевый — 1 ч. л.
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Бекон — 75 г
• Вода — 100 мл
• Дрожжи свежие — 10 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная второго сорта — 100 г
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 150 г
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Розмарин свежий — 4 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль с травами — 0.5 ч. л.
• Сыр рикотта — 150 г
• Сыр рикотта — 100 г
• Филе ягнёнка — 600 г
• Черемша — 8 шт.
• Шнитт-лук — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Карри — 0.5 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Свинина мякоть — 800 г
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Инжир — 1 шт.
• Корень сельдерея — 1 шт.
• Кролик — 2000 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Прованские травы — 2 ст. л.
• Розмарин свежий — 3 веточка
• Слива — 4 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Уксус столовый 9% — 50 мл
• Фасоль стручковая свежая — 50 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
• Вино белое сухое — 50 мл
• Вино белое сухое — 50 мл
• Горчица — 1 ч. л.
• Киви — 2 шт.
• Киви — 2 шт.
• Косуля вырезка — 700 г
• Крахмал картофельный — 5 г
• Ликёр апельсиновый — 50 мл
• Маринад приготовленный — 400 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
• Орегано (душица) свежий — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Сливки — 50 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 30 г
• Квас хлебный — 1200 мл
• Корень сельдерея — 30 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лимон — 40 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
• Можжевельник — 7 шт.
• Морковь — 150 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Перец чёрный горошком — 5 г
• Петрушка корень — 20 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль морская — 2 ч. л.
• Телятина — 1000 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
• Хлеб ржаной — 150 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соус соевый — 3 ст. л.

Ингредиенты

• Барбарис сухой — 5 г
• Вода — 100 мл
• Говядина мякоть — 300 г
• Лук репчатый — 30 г
• Морковь — 30 г
• Смалец — 30 г
• Соль — 3 г
• Чеснок сушёный молотый — 0,5 г

Ингредиенты

• Аджика — 1 ч. л.
• Вино белое полусухое — 50 мл
• Вода кипячёная — 100 мл
• Говядина мякоть — 450 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Помидоры в собственном соку — 200 г
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свиная грудинка — 400 г
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Куриное филе — 600 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Помидоры — 200 г
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Овощная приправа — 1 ст. л.
• Помидоры черри — 4 шт.
• Свинина мякоть — 500 г
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты