Первые блюда - Страница 22 на Webspoon.ru

Бостонский фасолевый суп

В оригинальном рецепте это скорее густой соус, который подаётся в холодном или горячем виде. Но в этом варианте, это именно...

2 2

Ингредиенты

Вода — 2 л
Говядина вырезка — 450 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Помидоры в собственном соку — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Свиная грудинка копчёная — 200 г
Фасоль белая консервированная — 1 банка
Фасоль красная консервированная — 1 банка

Томатный куриный суп

В осеннюю промозглую пору нет ничего лучше согревающего куриного супчика! Сегодня я хочу поделиться проверенным временем...

0 4

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 ст.
Вода — 2 ст.
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 2 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп сухой — 1 ч. л.

Кремовый суп с грецким орехом и запечённой тыквой

Супы, где основным компонентом выступает тыква, всегда славились своей полезностью. Но помимо своей исключительной...

0 2

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 ст.
Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
Картофель — 130 г
Мёд — 1.5 ч. л.
Орехи грецкие — 5 шт.
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Розмарин сухой — 0.25 ч. л.
Сливки 20% — 4 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Тыква свежая — 350 г

Шурпа из курицы с соевым соусом

Шурпа — это вкусный и сытный суп, который отличается своей жирностью и ароматом. Готовят шурпу из различного мяса. Я хочу...

1 2

Ингредиенты

Вода — 1.2 л
Картофель молодой — 500 г
Куриный окорочок — 250 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Морковь — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 70 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 60 мл

Суп-пюре из красной чечевицы с овощами

Чечевица — очень полезный продукт, в ней содержится большое количество микроэлементов. Блюда из чечевицы укрепляют иммунитет...

3 6

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Капуста цветная — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Чечевица красная — 100 г

Тыквенный суп «Капучино»

Тыквенный «капучино» — именно такое красивое название имеет известный суп-пюре из тыквы со сливочно-сырной шапочкой, который...

0 4

Ингредиенты

Вода — 650 мл
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 5 г
Соль — 1 г
Творог — 100 г
Тыква свежая — 500 г

Сырный крем-суп

Нежный деликатный крем-суп со сливочно-сырным вкусом! Любителям аналогичных блюд он придется по вкусу. Все продукты простые...

0 2

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 60 г
Масло кукурузное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Морковь — 50 г
Петрушка свежая — 5 г
Сливки 10% — 120 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 90 г
Сыр твёрдый — 50 г

Кабачково-гречневый суп-пюре с охотничьими колбасками

В качестве вкусного и сытного обеда для всей семьи прекрасно подойдёт кабачково-гречневый суп-пюре с охотничьими колбасками....

0 3

Ингредиенты

Вода — 1.1 л
Кабачок — 1 шт.
Колбаски охотничьи — 50 г
Крупа гречневая — 4 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Соль — 0.5 ч. л.

Суп с черемшой

Начался пост, в это время важно готовить аппетитные, полезные блюда. Суп из черемши — из постного меню. Овощной бульон и...

4 11

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Соль — 10 г
Черемша — 270 г
Шпинат свежий — 40 г

Суп с куриными гребешками

Первые блюда, в особенности супы, очень разнообразны в рецептах. Суп из куриных гребешков можно смело назвать диетическим...

1 9

Ингредиенты

Вода — 3000 мл
Картофель — 3 шт.
Куриные гребешки — 250 г
Лапша пшеничная — 150 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Овощная смесь — 5 г
Помидоры — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Суп овощной с фрикадельками

Этот суп является небольшим моим экспромтом. Хотелось чего-то лёгкого, витаминного и с мясом. А, поскольку за окном целый...

14 22

Ингредиенты

Вода — 1200 мл
Горошек зелёный замороженный — 80 г
Куриное филе — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 80 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 50 г

Пьяная уха из толстолобика

С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом приготовления пьяной ухи из толстолобика. Вы спросите, почему...

21 24

Ингредиенты

Бульон рыбный — 2 л
Вода — 2 л
Водка — 50 мл
Картофель — 400 г
Крупа пшённая — 100 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 0.25 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 ч. л.
Толстолобик целый — 1000 г

Холодный суп из авокадо

Этот холодный суп из авокадо, у нас в семье его ещё называют жидким салатам. Рецепт этого холодного супа довольно прост и...

3 13

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Вода минеральная — 200 мл
Лимон — 1 шт.
Мята сухая — 5 г
Перец паприка — 1 шт.
Руккола — 1 пучок
Соль — 5 г

Суп-пюре из лука-порея и репы

Лук-порей всё чаще стал продаваться в крупных супермаркетах, этот продукт становится всё более доступным. А на рынке...

4 15

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Картофель — 300 г
Лук-порей — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Репа — 300 г
Сливки — 150 мл
Соль — 1 щепотка

Суп с кольраби

История европейской кухни берёт свое начало в эпоху Средневековья. Время шло — вкусы менялись, мастерство кулинаров в...

2 25

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Кольраби — 300 г
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мускатный орех молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сок виноградный — 90 мл
Соль морская — 3 г
Сыр Горгонзола — 50 г
Сыр Пармезан — 50 г

Домашняя лапша

Лапша собственного приготовления — продукт, не содержащий искусственных ингредиентов. В качестве красителя выступает...

6 26

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Вода — 1 ст. л.
Куриное филе — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 300 г
Овощная приправа — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Щавелевый суп на костном бульоне

Костный бульон я готовлю регулярно. Разливаю по баночкам, храню в холодильнике или просто...

4 3

Ингредиенты

Бульон костный — 1200 мл
Вода — 700 мл
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 по вкусу
Щавель свежий — 3 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Кето суп-пюре с жареными фрикадельками и желатином

Предлагаю вам приготовить очень вкусный низкоуглеводный суп с цветной капустой и брокколи на мясном...

6 5

Ингредиенты

Бульон говяжий — 500 мл
Вода — 40 мл
Желатин — 15 г
Жир говяжий — 20 г
Индюшиный фарш — 200 г
Капуста брокколи — 100 г
Капуста цветная — 100 г
Лук сушёный — 0,1 г
Масло сливочное — 10 г
Соль — 1 г
Укроп сухой — 0,1 г
Чеснок сушёный молотый — 0,1 г

Овощной суп со свиными рёбрышками

Овощные супы это всегда максимально полезно, но не особо сытно. А давайте сварим овощной суп со...

4 4

Ингредиенты

Вода — 2 л
Кабачок — 0.5 шт.
Капуста цветная — 60 г
Картофель — 1 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Мята перечная свежая — 2 листья
Патиссон — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Свиные рёбрышки — 500 г
Соль — 2 г
Щавель свежий — 1 пучок

Морковный суп с имбирём и лимоном

Мы привыкли морковь использовать, в основном, в качестве добавки в блюдах. Сегодня я покажу вам...

4 6

Ингредиенты

Бульон куриный — 350 мл
Имбирь свежий — 0.5 ст. л.
Корень сельдерея — 50 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 300 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Цедра лимона — 0.5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Солянка со свининой и копчёной курицей

Солянка – это всегда вкусно, сытно и очень ароматно. Аромат солянке придаёт...

3 4

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 л
Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Картофель — 3 шт.
Куриное бедро — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Овощной суп с замороженными жареными грибами

Овощной суп с грибами можно приготовить на воде, без мяса, будет вкусно. Хотя раньше я думала,...

2 3

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Грибы лесные замороженные — 400 г
Картофель — 4 шт.
Кинза сушёная — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Куриный суп-пюре с кабачком

Сегодня на обед я сварила мягкий и вкусный куриный суп-пюре с кабачками. Предлагаю вам его рецептик....

2 4

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Кабачок — 200 г
Картофель — 200 г
Куриная голень — 2 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 30 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 2 ст. л.

Суп Кастильский с кето хлебом

Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо — кастильский суп. В Кастилии его варят уже много веков. Суп прекрасно насыщает,...

1 3

Ингредиенты

Бульон костный — 250 мл
Жир говяжий — 15 г
Колбаса домашняя — 50 г
Смесь перцев — 1 г
Хлеб белый — 20 г
Чеснок — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Диетический суп для похудения от Марии Киселевой

Этот супчик, надо сказать, мало подходит для людей со слабой силой воли. Я была постоянно голодна и не выдержала, да ещё и...

0 4

Ингредиенты

Вода — 1 л
Капуста белокочанная — 120 г
Корень сельдерея — 50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.

Чечевичный суп на костном бульоне

Костный бульон — очень полезное блюдо, которое готовится с минимальными затратами. Я готовлю такой бульон довольно часто и в...

0 3

Ингредиенты

Бульон костный — 700 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Чечевица красная — 100 г

Детский суп с цветной капустой, брокколи и макаронами

Детский суп с цветной капустой и макаронами Как гласит народная мудрость, один раз в сутки суп должен быть в желудке....

0 0

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Капуста брокколи — 70 г
Капуста цветная — 100 г
Лапша пшеничная — 10 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 щепотка

Суп пюре из брокколи с пармезаном

В каждой семье свои предпочтения, у нас дома очень любят овощные суп пюре. Овощи, необходимы организму и как источник...

0 0

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Капуста брокколи — 250 г
Прованские травы — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Сыр Пармезан — 25 г

Куриный суп с овощами и пшёнкой

Простой и вкусный горячий суп с курицей и пшёнкой придётся как нельзя кстати в прохладный осенний день к обеду. Такие...

0 5

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 1 шт.
Крупа пшённая — 50 г
Куриная голень — 4 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 30 г
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 1 шт.
Приправа для курицы — 3 г
Соль — 5 г

Рассольник из куриных сердечек с перловкой и сельдереем

Рассольник — это очень вкусный и ароматный суп. Традиционно его готовят с почками, но не все готовы иметь дело с этим...

12 15

Ингредиенты

Ботва редиса — 15 г
Вода — 1.5 л
Крупа перловая — 100 г
Куриные сердечки — 500 г
Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Огурцы солёные — 150 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец сладкий маринованный — 50 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Петрушка свежая — 15 г
Рассол огуречный — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Суп-пюре чечевичный

Ещё один вариант сытного и нежного первого блюда. Суп готовится на мясном бульоне, мясо можно подавать отдельно. Такой суп...

12 14

Ингредиенты

Бульон мясной — 1000 мл
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Чечевица красная — 0.5 ст.

Суп с говядиной и рисом

Пришла прохладная дождливая осень, и на обед хочется согреться горячим наваристым супом. Предлагаемый суп калорийный, сытный...

11 16

Ингредиенты

Говядина на косточке — 500 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 1 шт.
Рис круглозернистый — 0.25 ст.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Специи для бульона — 3 г

Суп с чечевицей в мультиварке

Если приготовление очередного супа повергает вас в уныние, не спешите расстраиваться, лучше приготовьте чечевичный суп в...

7 11

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Свинина ошеек — 300 г
Соль — 2 ч. л.
Чечевица зелёная — 100 г

Суп минестроне

Минестроне это лёгкий итальянский суп из разнообразных овощей с добавлением мелкой пасты или риса. Его, как правило, готовят...

21 27

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Итальянская овощная смесь — 250 г
Карибская овощная смесь — 250 г
Лук белый — 1 шт.
Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Борщ постный

Постный борщ - это вкусное и лёгкое первое блюдо. Такой борщ хорош в летнюю жару, так как его можно кушать чуть тёплым, а в...

6 12

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Томатная заправка — 1 банка
Фасоль белая сухая — 1 ст.

Куриный суп с вермишелью и яичной паутинкой

Летние каникулы в детстве мы проводили у бабушки в деревне. Бабушка баловала нас своими...

5 7

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1500 мл
Капуста брокколи — 100 г
Куриное бедро — 450 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лапша короткая — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили сухой — 1 г
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Кето суп с уткой, курицей и грибами

В холодное время года нас согревают сытные супчики. Сегодня я предлагаю...

6 4

Ингредиенты

Бульон костный — 1000 мл
Грибы Эринги — 30 г
Капуста цветная — 50 г
Куриное бедро — 100 г
Лук репчатый — 10 г
Масло топлёное — 10 г
Укроп свежий — 3 г
Утиная грудка — 200 г

Суп из говядины с сырными фледле

В холодные дни нам хочется уютных, вкусных и сытных супчиков. Мой суп навеян традиционным...

7 3

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Говяжьи рёбрышки — 500 г
Лук репчатый — 20 г
Морковь — 20 г
Смалец — 20 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 50 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Минестроне с тыквой

Овощной суп – это отличное решение для полезного и вкусного обеда. Главную роль в этом супе будет...

5 5

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1.5 л
Горошек консервированный — 2 ст. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Рис круглозернистый — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Тыква — 100 г
Фасоль стручковая замороженная — 100 г

Кето суп с беконом, курицей и цветной капустой

С приходом холодов всё чаще хочется согреться вкусными, сытными и быстрыми в...

9 3

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Бульон говяжий — 700 мл
Капуста цветная — 100 г
Куриное бедро — 100 г
Лук зелёный — 5 г
Укроп свежий — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Суп-пюре из консервированной белой фасоли

Очень быстро, необычно вкусно и сытно! Самое время приготовить такой ароматный суп из консервированной...

4 5

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.25 ч. л.
Фасоль белая консервированная — 250 г

Фиолетовый суп

Как известно, антоцианы придают овощам, фруктам и прочей растительности фиолетовый оттенок. Также известно, что антоцианы —...

1 3

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Капуста краснокочанная — 200 г
Картофель — 2 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. л.

Густой суп из чечевицы и порея приготовленный на сковороде

В холодное время года особенно хочется ароматных горячих супов. Предлагаю вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного и...

2 1

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Бульон мясной — 1500 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 2 г
Перец душистый — 2 шт.
Сельдерей сушёный — 10 г
Смесь перцев — 2 г
Чечевица зелёная — 200 г

Суп красный овощной с кислинкой

Быстрый, простой и очень вкусный суп из овощей. Его можно сделать как в кислом, так и сладком виде. Подойдёт хозяйкам,...

0 1

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Вода — 2 л
Горчица в семенах сухая — 1 щепотка
Капуста белокочанная — 350 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 0.5 шт.
Соль — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 3 ст. л.

Чесночный суп с грибами

Горячие и уютные супы с ароматом грибов – моя особая страсть. Правильно приготовленные, они отменно насыщают и согревают....

0 2

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.6 ч. л.
Вёшенки — 300 г
Вода — 1000 мл
Желтки куриные — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 8 зубчик

Нутовый суп из попкорна

Супы с бобовыми стоят особняком среди горячих блюд. Очень сытные, белковые и густые, они становятся лучшим вариантом для...

0 1

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Картофель — 300 г
Лук репчатый — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 0.5 шт.
Нут (турецкий горох) — 150 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Попкорн — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Суп пюре из спаржи

К сожалению, спаржа является ещё не до конца осовоенным нами продуктом, лично я узнала и попробовала впервые этот овощ уже в...

20 22

Ингредиенты

Бульон овощной — 800 мл
Вино белое сухое — 150 мл
Картофель — 300 г
Лук-шалот — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 10% — 150 мл
Соль — 1 щепотка
Спаржа зелёная — 800 г
Шнитт-лук — 1 пучок

Рассольник мясной с гусиными потрошками

Однажды в ресторане нам подали рассольник по-украински, помню, что рецепт мне очень понравился, рассольник был мясной с...

7 12

Ингредиенты

Баранина на косточке — 300 г
Вода — 2 л
Гусиная печень — 100 г
Гусиные потроха с жиром — 50 г
Картофель — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 0.25 шт.
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 1 шт.
Морковь — 0.25 шт.
Огурцы солёные — 3 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Рис круглозернистый — 0.25 ст.
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Специи для баранины — 1 ч. л.