Первые блюда

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Картофель — 3 шт.
• Лосось хребты — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Овощная приправа — 10 г
• Огурцы солёные — 1 шт.
• Петрушка корень — 1 шт.
• Рис длиннозерный — 150 г

Ингредиенты

• Бульон овощной — 300 мл
• Вино белое сухое — 100 мл
• Лук репчатый — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Помидоры в собственном соку — 250 г
• Соль — 1 ч. л.
• Фенхель свежий — 180 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 600 мл
• Вермишель мелкая — 50 г
• Картофель — 1 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Морковь — 50 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сельдерей стебли — 0.5 шт.
• Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
• Фасоль стручковая замороженная — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 200 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры в собственном соку — 150 г
• Соль — 4 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Картофель — 1 шт.
• Крупа гречневая — 50 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 50 г
• Овощная приправа — 1 ч. л.
• Свиные рёбрышки — 400 г
• Сельдерей стебли — 0.5 шт.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Кабачок — 0.5 шт.
• Капуста цветная — 60 г
• Картофель — 1 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Морковь — 0.5 шт.
• Мята перечная свежая — 2 листья
• Патиссон — 0.5 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Свиные рёбрышки — 500 г
• Соль — 2 г
• Щавель свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Бульон костный — 1000 мл
• Грибы Эринги — 30 г
• Капуста цветная — 50 г
• Куриное бедро — 100 г
• Лук репчатый — 10 г
• Масло топлёное — 10 г
• Укроп свежий — 3 г
• Утиная грудка — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Имбирь свежий — 10 г
• Кинза свежая — 5 г
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Кукуруза консервированная — 50 г
• Куриное филе — 1 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Фасоль красная консервированная — 100 г

Ингредиенты

• Бекон — 20 г
• Бульон мясокостный — 1000 г
• Говядина мякоть — 200 г
• Кабачок — 100 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Укроп свежий — 3 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 350 мл
• Имбирь свежий — 0.5 ст. л.
• Корень сельдерея — 50 г
• Лук репчатый — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 300 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Цедра лимона — 0.5 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Бекон — 30 г
• Бульон куриный — 1000 мл
• Желатин — 10 г
• Кабачок — 200 г
• Масло топлёное — 10 г
• Семечки тыквенные — 20 г
• Смесь перцев — 0.1 г
• Соль — 3 г
• Тыква свежая — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 600 мл
• Индюшиное бедро — 200 г
• Капуста брокколи — 300 г
• Масло топлёное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Сыр сливочный — 50 г

Ингредиенты

• Белые грибы замороженные — 60 г
• Белые грибы сушёные — 40 г
• Бульон куриный — 400 мл
• Вода — 1 ст.
• Картофель — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 50 г
• Огурцы солёные — 1.5 шт.
• Рассол огуречный — 100 мл
• Сельдерей стебли — 0.5 шт.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 2 ст.
• Куриная печень — 300 г
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 10% — 200 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Тыква свежая — 800 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 300 мл
• Капуста белокочанная — 200 г
• Лавровый лист — 1 г
• Лук репчатый — 10 г
• Перец душистый — 1 г
• Перец сладкий (болгарский) — 30 г
• Смалец — 10 г
• Соль — 5 г
• Томатная паста — 10 г
• Фарш свино-говяжий — 300 г

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Кабачок — 200 г
• Картофель — 200 г
• Куриная голень — 2 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Помидоры — 30 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр Пармезан — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Кабачок — 1 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Вода — 350 мл
• Морковь — 50 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тыква свежая — 150 г

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Кориандр молотый — 0,5 ч. л.
• Куриный фарш — 400 г
• Морковь — 50 г
• Паприка сладкая молотая — 0,5 ч. л.
• Рис басмати — 5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 10 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 4 л
• Индюшиное бедро — 300 г
• Картофель — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Рис круглозернистый — 100 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Баранина на косточке — 450 г
• Вода — 900 мл
• Картофель — 2 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Морковь — 80 г
• Овощная приправа — 5 г
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Рис круглозернистый — 30 г
• Сельдерей стебли — 50 г
• Соль — 7 г

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Капуста квашеная — 200 г
• Картофель — 2 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Свинина мякоть — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Картофель — 600 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 100 г
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 200 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Сельдерей стебли — 150 г
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Картофель — 3 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 4 шт.
• Соль — 5 г
• Сосиски Венские — 300 г
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 300 мл
• Картофель — 5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Картофель — 1 шт.
• Крупа пшённая — 50 г
• Куриная голень — 4 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 30 г
• Петрушка свежая — 5 г
• Помидоры — 1 шт.
• Приправа для курицы — 3 г
• Соль — 5 г

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 700 мл
• Лук репчатый — 9 шт.
• Масло сливочное — 60 г
• Перец душистый молотый — 2 г
• Пиво светлое — 100 мл
• Соль — 5 г
• Сыр Грюйер — 40 г
• Хлеб белый — 2 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 2 л
• Картофель — 300 г
• Киноа — 100 г
• Куриное филе — 150 г
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Шампиньоны свежие — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 4 л
• Капуста белокочанная — 200 г
• Картофель — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук зелёный — 2 перо
• Лук репчатый — 1.5 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 1 шт.
• Свёкла — 2.5 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 250 мл
• Бульон куриный — 50 мл
• Груша свежая — 65 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Попкорн — 15 г
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 70 г
• Тыквенное пюре — 120 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 500 мл
• Картофель — 350 г
• Куриное филе — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 40 г
• Морковь — 1 шт.
• Сливки 20% — 70 мл
• Соль — 7 г
• Укроп свежий — 4 г

Ингредиенты

• Вёшенки — 250 г
• Желтки куриные — 2 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сметана — 200 г
• Соль — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Бульон мясной — 2000 мл
• Говяжий фарш — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 1 шт.
• Рис длиннозерный — 100 г
• Свиной фарш — 250 г
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вермишель мелкая — 6 ст. л.
• Вода — 1.5 л
• Куриная печень — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Кардамон — 5 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Смесь хмели-сунели — 10 г
• Чечевица коричневая — 200 г
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 1.7 л
• Капуста квашеная — 250 г
• Картофель — 2 шт.
• Колбаски копчёные — 150 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец красный молотый — 3 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 г

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 веточка
• Вода — 2000 мл
• Курица копчёная — 250 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Огурцы солёные — 3 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 0.5 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Цыплёнок — 200 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 130 г
• Картофель — 400 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 40 г
• Свёкла — 100 г
• Семечки подсолнуха чищенные — 20 г
• Томатная паста — 35 г

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 1500 мл
• Говяжий фарш — 800 г
• Корень сельдерея — 1 шт.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Морковь — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 ч. л.
• Хлеб для тостов — 2 шт.

Ингредиенты

• Бульон овощной — 800 мл
• Вино белое сухое — 150 мл
• Картофель — 300 г
• Лук-шалот — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 10% — 150 мл
• Соль — 1 щепотка
• Спаржа зелёная — 800 г
• Шнитт-лук — 1 пучок

Ингредиенты

• Говядина на косточке — 1 кг
• Капуста белокочанная — 300 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 0.5 шт.
• Морковь — 0.5 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Рассол помидорный — 50 мл
• Свёкла — 3 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Укроп свежий — 5 веточка

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Картофель — 6 шт.
• Куриный фарш — 300 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Мука кукурузная — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1800 мл
• Картофель — 2 шт.
• Колбаса копчёная — 200 г
• Крупа перловая — 150 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы солёные — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Рассол огуречный — 100 мл
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Ингредиенты

• Говядина — 120 г
• Картофель — 1 шт.
• Куркума — 1 щепотка
• Лапша короткая — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мята сухая — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Чечевица зелёная — 1 ст.

Ингредиенты

• Говядина на косточке — 400 г
• Картофель — 2 шт.
• Крупа перловая — 150 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы солёные — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка сушёная — 1 ч. л.
• Рассол огуречный — 50 мл
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Сельдерей сушёный — 1 щепотка
• Сок томатный — 120 мл
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.