Рецепты из чеснока

В 100 граммах содержится

Калорийность

149 ккал

Белки

6.5 г

Жиры

0.5 г

Углеводы

29.9 г

Полезные советы

Чистить, Секреты

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Жарить

Как жарить сыроежки

Варить

Как готовить ризотто

Жарить

Как жарить креветки

Секреты

Как запекать мясо в фольге

Варить

Как варить чеснок

Что приготовить из чеснока

Всего опубликовано 3612 рецептов

Все рецепты3612 Первые блюда 320 Основные блюда 1047 Мясо и птица 669 Рыба и морепродукты 115 Солёная выпечка 135 Фаст-фуд 78 Салаты 379 Закуски 565 Соусы 136 Заготовки и консервация 256 Блины и оладьи 41 Напитки 2 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

«Зелёный» омлет с творожным кремом

Как считают некоторые диетологи, завтрак должен начинаться не с чашечки кофе, а с полезных каш, либо кисломолочных продуктов...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 0.5 пучок
Йогурт натуральный — 120 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Сливки — 70 мл
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Сыр Филадельфия — 80 г
Сыр Чеддер — 70 г
Творог — 100 г
Чеснок — 4 зубчик
Шпинат свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 4 шт.

Фузилли в сливочном соусе с лимонной цедрой и пармезаном

В этом блюде важную роль играет два фактора — качество пасты и наличие сыра Пармезан, вкус которого будет лидирующем, так что...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло сливочное — 80 г
Паста фузилли — 300 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки — 200 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 40 г
Чеснок — 2 зубчик

Тыквенный суп с тмином

Когда наступают холода, так хочется прийти домой и похлебать чего-нибудь горячего, густого и остренького! Лучше супа-пюре...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1500 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Тмин сухой — 2 ч. л.
Тыква свежая — 500 г
Чеснок — 2 зубчик

Салат из томатов

Радуясь появлению свежих, сочных и дешёвых помидор, мы редко пытаемся приготовить из них что-то новое, наслаждаясь вкусом...

Ингредиенты

Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Лук зелёный — 0.25 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 5 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Томатный крем-суп с креветками

Лёгкий, пикантный и вкусный крем-суп с креветками. Блюдо это на любителя, но для общего развития попробуйте приготовить,...

Ингредиенты

Креветки замороженные очищенные — 200 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Помидоры — 4 шт.
Розмарин сухой — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Хлебно-чесночный суп

Родина этого супа — Португалия. Обычно, блюда португальской кухни простые, а сами португальцы любят принимать пищу в больших...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Кинза свежая — 1 пучок
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Соль — 0.25 ч. л.
Хлеб белый — 350 г
Чеснок — 5 зубчик

Паста с соусом из розмарина

Истинные ценители пасты согласятся со мною, что главное в пасте — соус. Только не тот, который можно купить в магазине, а...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Миндаль — 100 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Паста фигурная — 200 г
Розмарин свежий — 2 г
Соль — 2 г
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Борщ с фрикадельками и кольраби

Борщ можно приготовить по-разному, в том числе с разными видами капусты. Сегодня я предлагаю рецепт борща с капустой кольраби...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Картофель — 1 шт.
Кольраби — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук-порей — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 мл
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Смесь специй для мяса — 1 г
Соль — 2 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Соус из простокваши

Соус — дополнительный компонент блюда, который возбуждает аппетит, придаёт блюду особенную сочность, пикантный вкус и аромат....

Ингредиенты

Мята свежая — 10 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 10 г
Простокваша (кислое молоко) — 200 мл
Сок лимонный — 15 мл
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 2 зубчик

Салат из свежей кукурузы

Сегодня приготовим салат из свежей молодой кукурузы. Салат получается очень сочным и нежным, а готовить его просто и быстро....

Ингредиенты

Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
Майонез — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Соль — 0.3 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г
Чеснок — 1 зубчик

Котлеты со шпинатом

К быстрому обеду можно предложить рецепт котлет со шпинатом. Котлеты со шпинатом и мясным фаршем являются, в принципе,...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Куриный фарш — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Панировочные сухари — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шпинат замороженный — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.

Оленина в ежевичном соусе с тыквенным пюре

Немного дичи в каждодневном меню никогда не повредит! Немного изыска и праздничное меню на столе! А вдруг у вас есть оленина...

Ингредиенты

Бульон мясной — 200 мл
Картофель — 800 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Оленина вырезка — 800 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 1000 г

Говядина с овощами и горохом нут

Не знаю как вы, а я обожаю горох нут и всё, что с ним связано. Люблю и суп, и салаты на его основе. Сегодня хочу представить...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 350 г
Кинза свежая — 3 веточка
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 230 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соус чили сладкий — 1 ч. л.

Котлеты из печёного баклажана

Баклажан — растение очень древнее. В диком виде он произрастал в Индии, Южнй Азии. Уже 1500 лет назад его начали...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 180 г
Крупа гречневая — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Орехи грецкие — 50 г
Панировочные сухари — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 15 г
Соль — 3 г
Чеснок — 2 зубчик

Розовые котлеты с курицей и свёклой

Свёклу выращивали ещё в древнем Египте, а о её полезных свойствах упоминал в своих работах Гиппократ. Чем же она так полезна?...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Куриное филе — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Свёкла — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Уксус столовый 9% — 5 мл
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты мясо-овощные

Очень вкусные, ароматные и сочные мясо-овощные котлетки имеют массу достоинств. Достаточно бюджетный вариант, не требующий...

Ингредиенты

Батон — 2 шт.
Йогурт натуральный — 1 ст. л.
Куриное филе — 250 г
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Молоко — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Рагу из кролика с оливками и черносливом

Крольчатина ещё одно любимое мной мясо! Нежное, нежирное, сочное и очень вкусное, оно всегда порадует своим вкусом и в...

Ингредиенты

Кролик — 1000 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Оливки без косточек — 120 г
Розмарин сухой — 2 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Чернослив сушёный — 70 г

Свинина, тушённая в кефире с каперсами

За счёт того, что свинина готовится в кефирном соусе, мясо становится очень мягким, буквально — «тает во рту», приобретает...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 75 мл
Каперсы — 26 шт.
Кефир — 250 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Свинина мякоть — 550 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Куриная голень под калиновым соусом

Предлагаю удивить своих близких и родных новым изысканным блюдом. Куриная голень, запечённая под калиновым соусом с...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Калина — 1.5 пучок
Корица молотая — 0.3 ч. л.
Куриная голень — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Соус калиновый — 20 г

Куриное филе с вялеными томатами и маслинами

Хочу поделиться с вами рецептом как приготовить вкусно куриное филе, вкусно и пикантно... Получается нежное куриное филе с...

Ингредиенты

Куриная грудка — 600 г
Маслины с косточкой — 10 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Орегано сухой — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры вяленые — 10 шт.
Руккола — 1 пучок
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

Дорогие кулинары! Сегодня делюсь с вами рецептом потрясающего соуса, который отлично подходит к курице, а также к индейке...

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Куриная голень — 450 г
Сливки 20% — 150 мл
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Энчиладас с курицей

Энчиладас или энчилада — блюдо мексиканской кухни. В переводе с мексиканского — наполненный чили. Это рулеты из...

Ингредиенты

Зира (Кумин) сухая — 0,5 ч. л.
Куриная грудка — 500 г
Лепёшки тортилья — 5 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Орегано сухой — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 500 г
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Чеддер — 200 г

Флан из мозгов

Флан — «плоский пирог» (в переводе с французского). Представляет собой крем или желе в тарелке из теста. Разновидность флана...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 75 мл
Говяжьи мозги — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Мускатный орех молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 10 пучок
Сметана — 50 г
Соль — 4 г
Уксус столовый 9% — 15 мл
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.

Гречневая каша с тушёнкой в мультиварке

Сегодня мы будем готовить очень простое, даже практически холостяцкое, но при это вкусное и популярное блюдо — гречневую...

Ингредиенты

Вода — 2.5 ст.
Крупа гречневая — 1.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 150 г
Оленина тушёная консервы — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 3 ч. л.

Пирог с курицей и луком

Ароматный и сытный пирог, который вполне можно подать как самостоятельное блюдо. Особенность этого пирога заключается в том,...

Ингредиенты

Кефир — 100 мл
Куриное филе — 200 г
Лук репчатый — 5 шт.
Майонез — 100 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 30 мл
Мука пшеничная — 12 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 5 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Медальоны из картофеля, моркови и грибов

Не знаете чем бы удивить семью? Тогда предлагаю оригинальный вариант медальонов из картофеля, моркови и грибов. Блюдо...

Ингредиенты

Картофель — 8 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Опята маринованные — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка

Тыква с хлебными крошками и сыром

Существует множество вариантов запекания тыквы и я хочу поделиться очередным рецептом, который действительно произвёл на меня...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль морская — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 15 г
Сыр твёрдый — 50 г
Тыква свежая — 450 г
Хлебные крошки — 50 г
Чеснок — 3 зубчик

Цветы бузины в солёном кляре, косматице

Хочу предложить ещё одно блюдо с цветами бузины, солёное (или солёную) косматицу. Это старое чешское лакомство, более...

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 200 г
Пиво тёмное — 250 мл
Соль — 10 г
Соцветия чёрной бузины — 16 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Баклажаны по-ливански в мультиварке

Этот рецепт я позаимствовала на сайте Эктора Хименеса Браво. Для баклажанов самый сезон, и новые способы приготовления всегда...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 6 шт.
Бульон куриный — 2 ст.
Говяжий фарш — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Орехи кедровые — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 шт.
Рис басмати — 0.5 ст.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1.75 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Рататуй в мультиварке

Рататуй – блюдо французской кухни, которое изначально готовили крестьяне Прованса и Ниццы. По своей сути рататуй...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Вино красное сухое — 150 мл
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 4 шт.
Прованские травы — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Печёный лук с пармезаном

Этот рецепт творение рук известного повара и ресторатора Джеймса Оливера. «Голый повар», как ещё его называют, не приверженец...

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Лук репчатый — 5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Сливки — 50 мл
Соль — 4 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Морковное пюре с кумином

Отгадка всем понятна — это морковка. С раннего детства знаком нам этот продукт. О пользе употребления моркови даже говорить...

Ингредиенты

Зира (Кумин) молотая — 4 г
Кинза свежая — 20 г
Куркума — 2 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 500 г
Перец кайенский — 2 г
Сок лимонный — 40 мл
Соль морская — 2 г
Чеснок — 4 зубчик

Соус из йошты к мясу

Вкусный соус к мясу или птице можно приготовить из йошты. Мне очень нравятся ягодные соусы, так как их можно не только...

Ингредиенты

Вино белое десертное — 100 мл
Йошта — 150 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Соус маринара приготовленный в мультиварке

Соус маринара был придуман корабельными коками, после того как в Европе появились помидоры. Благодаря большому количеству...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чили сухой — 2 ч. л.
Помидоры в собственном соку — 1000 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 10 зубчик

Мадрасский карри острый

Приготовленный нами Мадрасский карри острый может использоваться во множестве блюд индийской и авторской кухни. Например, мы...

Ингредиенты

Гвоздика — 10 г
Горчица в семенах сухая — 2 ст. л.
Горчица в семенах сухая — 2 ч. л.
Зира (Кумин) сухая — 2 ст. л.
Имбирь сухой — 1 ст. л.
Имбирь сухой — 1 ст. л.
Кориандр сухой — 10 ст. л.
Кориандр сухой — 2 ст. л.
Корица молотая — 1/2 ч. л.
Корица палочками — 1 палочка
Куркума — 1 ст. л.
Куркума — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 г
Лепестки чайной розы — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Орех мускатный — 2 шт.
Перец душистый — 1 ч. л.
Перец острый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Перец чили сухой — 15 г
Сельдерей горный (любисток) семена — 10 г
Специи гарам масала — 2 ст. л.
Уксус винный тёмный — 125 мл
Чеснок — 3 зубчик

Кофе с чесноком и розмарином

Кофе с чесноком и розмарином подаём с солёными оливками. Такое на первый взгляд необычное сочетание очень гармоничное. На...

Ингредиенты

Вода — 80 мл
Кофе в зёрнах — 10 г
Розмарин свежий — 1 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Лечо в мультиварке на зиму

Лето радует изобилием вкусных витаминов в виде фруктов и овощей. Чтобы продлить этот богатый пир, стоит сделать...

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский) — 1500 г
Помидоры — 1000 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Огурцы, консервированные с лимонной кислотой

Это ещё один рецепт консервирования огурцов без уксуса. В последнее время хозяйки заинтересовались рецептами консервирования...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Зонтики укропа — 2 шт.
Кислота лимонная — 7.5 г
Листья вишни свежие — 4 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 6 г
Огурцы — 2000 г
Сахар — 10 г
Соль — 75 г
Чеснок — 5 зубчик

Запечённая цветная капуста

Сегодня запечём цветную капусту. Соцветия капусты закрепим в шар из индюшиного фарша. Запеканка получается достаточно...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Индюшиный фарш — 600 г
Капуста цветная — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры сушёные — 20 г
Сливки — 150 мл
Соль — 3 г
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 70 г
Чеснок — 4 зубчик

Мясной коблер

Так получилось, что у нас появились хорошие, вкусные помидоры, которые мы, конечно, нагребли сразу с пару килограммов. А...

Ингредиенты

Кабачок — 0.5 шт.
Кефир — 180 мл
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло сливочное — 60 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Помидоры — 4 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Свиной язык маринованный

Осенью, когда вызревают толстокорые перцы, спадает жара, не так быстро всё скисает, обычно готовим маринованные печёные...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Свиной язык — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0 пучок
Уксус винный тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Куриные бёдра на подушке из лука-порея

Этот вкусный вариант приготовления куриного мяса меня удивил. Никогда не знала, что в жиру лук-порей может просто разойтись...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Куриное бедро — 8 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для курицы — 50 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Драники с сыром

Драники — блюдо известное. Их можно подать на завтрак или ужин. Драники можно подать как основное блюдо, как закуску или как...

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из красной фасоли с изюмом по-армянски

Салаты с фасолью — это полноценные самостоятельные блюда, сытные, вкусные и полезные. Если вы любите открывать неожиданные...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 1 ст. л.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Фасоль красная консервированная — 200 г
Чеснок — 2 зубчик
Эстрагон (тархун) сухой — 1 щепотка

Салат слоёный из свёклы с говядиной

Этот незатейливый, но вкусный салат — один из любимых в моей семье. Дети называют его «Селёдка под шубой, но с мясом»....

Ингредиенты

Говядина вырезка — 300 г
Картофель — 300 г
Майонез — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Свёкла — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.

Тёплый салат из пасты ризони и цуккини

Ризони — одна из форм укороченных итальянских макарон, напоминающих большие зёрна риса. Ох, друзья, знали бы вы как долго я...

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паста фигурная ризони (орзо) — 150 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Салат с грушей и сельдереем

Перед вами красивый праздничный салат. Этот салат не только интересен внешне, он очень полезен. Главный компонент салата —...

Ингредиенты

Груша свежая — 300 г
Корень сельдерея — 200 г
Мята свежая — 10 г
Орехи грецкие — 50 г
Салат Саланова зелёный — 100 г
Сливки — 100 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сыр козий мягкий — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат с баклажанами «Сытный»

Салат калорийный, и даже очень. Но не тяжёлый, несмотря на то, что баклажаны и шампиньоны обжарены, а в соусе присутствуют...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Орехи грецкие — 25 г
Помидоры — 200 г
Смесь перцев — 1 г
Сметана — 150 г
Сок лимонный — 30 мл
Соль — 1 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 250 г