Куркума

Полезные советы

Секреты

Как сделать выпечку более румяной

Куркума

Всего опубликовано 314 рецептов

Все рецепты314 Первые блюда 38 Основные блюда 115 Мясо и птица 43 Рыба и морепродукты 14 Солёная выпечка 25 Фаст-фуд 11 Салаты 4 Закуски 33 Соусы 2 Заготовки и консервация 7 Блины и оладьи 10 Сладкая выпечка 24 Десерты 6 Торты 1 Напитки 2 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Жареные белые баклажаны с кешью

Чудесное вегетарианское блюдо, вкусное, сытное и питательное. Использование белых баклажанов позволяет избежать известной...

Ингредиенты

Баклажаны белые — 500 г
Кешью — 80 г
Куркума — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка

Молочный напиток с зелёным кофе

На вкус зелёный кофе не самый приятный, но его вкус можно замаскировать, а свойство кофе останется. Молочный напиток с...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Вода — 400 мл
Корица палочками — 1 палочка
Кофе в зёрнах — 36 г
Куркума — 5 г
Молоко — 200 мл
Перец красный молотый — 5 г
Сахар — 20 г
Шафран молотый — 5 г

Стеки из цукини в сырной панировке

Когда передо мной стоял выбор между жареными и тушёными кабачками, я предпочитала жареные, так как они по текстуре были менее...

Ингредиенты

Куркума — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная — 50 г
Панировочные сухари — 60 г
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Соль — 0.7 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Цукини — 1000 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кулебяка с грибами

Кулебяка — это пирог вытянутой формы более похожий на батон. Такая форма гарантирует удобство нарезания. Это пирог со...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Капуста белокочанная — 400 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фарфалле с кольраби и сыром

Предлагаю вегетарианское блюдо — бабочки с капустой кольраби, зелёными маслинами и сыром Аппенцеллер Как всегда сыр можно...

Ингредиенты

Cыр Аппенцеллер — 90 г
Кольраби — 3 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лук-порей — 90 г
Маслины без косточек — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Фарфалле — 350 г

Жаркое из куриной грудки с кизилом

Грудка домашней маисовой курицы, которая находится на вольном выпасе — это всегда вкусно. А если её приготовить с ягодами...

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Кизил — 300 г
Куриная грудка — 1 шт.
Куркума — 1 щепотка
Масло авокадо — 20 мл
Мёд — 2 ст. л.
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу

Булочки из поленты

Сегодня приготовим заварные булочки из кукурузной муки на оливковом масле. Эти булочки обладают ценным качеством — они не...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Куркума — 1 щепотка
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука кукурузная — 100 г
Паприка сладкая молотая — 2 г
Помидоры сушёные — 2 г
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Куриные голени в мангово-сливочном соусе

Готовим куриные голени в насыщенном соусе на основе сливок и манго, с добавлением лаймового сока и специй! Получается очень...

Ингредиенты

Куриная голень — 4 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Манго — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сливки — 150 мл
Сок лаймовый — 30 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Кекс с зелёным горошком и ветчиной

Сегодня в нашем меню кекс к праздничному обеду. Подготовка к выпечке кекса не займёт у вас много времени. Для выпечки...

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Горошек зелёный замороженный — 200 г
Куркума — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука кукурузная — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Креветки в сладком соусе

Делюсь с вами этим рецептом, так как считаю, что он очень вкусный и его следует приготовить. Сами креветки придают любому...

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Гвоздика — 2 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Кардамон — 2 шт.
Кардамон — 2 шт.
Креветки — 450 шт.
Куркума — 2 щепотка
Куркума — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Масло сливочное — 8 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Петрушка свежая — 30 г
Помидоры черри — 150 г
Рис длиннозерный — 400 г
Соль — 2 щепотка
Тмин сухой — 1 щепотка
Тмин сухой — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Дорада с овощами

Здравствуйте! Я очень люблю рыбу и часто её готовлю, а также делаю разные блюда из морепродуктов. Одно из таких блюд я...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Дорада (дорадо) — 1000 г
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Карри — 3 г
Картофель — 6 шт.
Куркума — 2 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Помидоры — 4 шт.
Соль морская — 2 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 40 г

Котлеты с капустой и томатным соусом

В продолжение темы вегетарианских котлет, предлагаю приготовить котлеты из капусты и к ним индийский томатный соус (в Индии...

Ингредиенты

Асафетида — 2 г
Гвоздика — 3 шт.
Горчица — 5 г
Имбирь свежий — 10 г
Капуста белокочанная — 500 г
Картофель — 2 шт.
Куркума — 4 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло топлёное — 60 г
Масло топлёное — 15 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 4 г
Помидоры — 5 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Суп с куриными фрикадельками, тыквой и беконом

Предлагаю вам приготовить вкусный суп с ярким подарком осени тыквой. Мой суп низкоуглеводный....

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Бульон говяжий — 500 мл
Куриный фарш — 200 г
Куркума — 0.1 г
Лук репчатый — 10 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Семечки тыквенные — 10 г
Смалец — 10 г
Соль — 5 г
Тыква свежая — 100 г

Ватрушка трёхслойная

На нашем сайте уже есть несколько рецептов вкусных ватрушек. Сегодня мы испечём трёхслойную разноцветную ватрушку. Гамма...

Ингредиенты

Ванилин — 3 г
Какао порошок — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Куркума — 1 щепотка
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 90 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Сметана — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сухой концентрат киселя — 90 г
Творог — 600 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Перевёрнутый пилав с рыбой

Рецепт перевёрнутого пилава с рыбой я нашла в одной книге. Мне очень понравилась эта идея, тем более, я уже готовила нечто...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Горошек зелёный замороженный — 2 ст. л.
Кукуруза замороженная — 20 г
Куркума — 1 щепотка
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Миндаль — 3 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Прованские травы — 1 щепотка
Рис басмати — 400 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 ч. л.
Толстолобик филе — 600 г
Чеснок — 3 зубчик

Тякин Сибори

Тякин Сибори — десерт, блуждающий по сети интернет, якобы относящийся к японской кухне, готовят его из зелёного...

Ингредиенты

Куркума — 2 г
Сахарная пудра — 8 г
Фасоль красная сухая — 50 г
Шпинат замороженный — 70 г

Яблочная лепёшка с сыром

Вы собрались на пикник? Испеките яблочную лепёшку. Она получается вкусной, долго остаётся мягкой, её легко можно разделить...

Ингредиенты

Куркума — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 70 г
Яблоко — 1 шт.

Булочки с грибами на капустной подушке

До чего же я люблю такие блюда, которые 2 в 1! Сразу тебе и основное, и хлеб. Вкусно, сытно! Сегодня предлагаю вашему...

Ингредиенты

Ветчина — 50 г
Дрожжи сухие — 5 г
Капуста белокочанная — 800 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная — 250 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Прованские травы — 1 щепотка
Сахар — 0.5 ч. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок
Шампиньоны свежие — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рисовый салат с фисташками и мятой

Рисовый салат с фисташками и мятой — многовкусовое, пряное блюдо. Искала какой-то новый рецепт с мятой, попался этот в столе...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 400 мл
Кардамон — 2 шт.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Курага — 50 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Мята свежая — 3 веточка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис басмати — 180 г
Соль — 0.5 ч. л.
Фисташки — 130 г

Ароматные картофельные котлеты на сковороде

Есть множество рецептов из картофеля. Но если вы хотите приготовить ароматное и изумительно вкусное...

Ингредиенты

Картофель — 550 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Панировочные сухари — 40 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Овощные пышечки

Вкусные и одновременно полезные пышечки с овощами. Подойдут для быстрого ужина, или для завтрака! А также это ещё 1 способ...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Картофель — 1 шт.
Куркума — 1 щепотка
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Разрыхлитель — 7 г
Соль — 1 щепотка
Цукини — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Жаркое из цыплят с тыквой

Сегодня у нас сытные зимние блюда из птицы с тыквой. Это блюдо приготовлено по латиноамериканским мотивам, с заменой...

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Куриная грудка — 6 шт.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Сироп персиковый — 70 мл
Соль морская — 1 ст. л.
Тыква — 1800 г
Чеснок — 1 головка

Курица в томатно-луковом соусе

Это довольно простое, но очень вкусное блюдо, особенно вкусен томатно-луковый соус и особенно, если готовить с домашней...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Кинза свежая — 2 веточка
Курица целая — 800 г
Куркума — 2 щепотка
Куркума — 2 ст. л.
Лук репчатый — 3 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло топлёное — 100 г
Помидоры — 3 шт.
Помидоры — 3 шт.

Сырные булочки с перчиком

Для любителей сырной выпечки к обеду можно приготовить вот такие солнечные булочки. На вкус они обязательно должны быть чуток...

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Вода — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 80 мл
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Плетёный пирог с курицей, ветчиной и брокколи

Плетёный пирог с курицей, ветчиной и брокколи — универсальный солдат на кулинарном фронте. Справится с кормлением больших и...

Ингредиенты

Ветчина — 150 г
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Капуста брокколи — 300 г
Кунжут белый — 0.5 ч. л.
Куриная грудка — 200 г
Куркума — 1 ч. л.
Масло сливочное — 45 г
Молоко — 225 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Морковные котлеты с нутом

Котлеты стоят того, чтобы их приготовить. По ощущениям они больше всего напоминают гороховое пюре, так...

Ингредиенты

Вода — 5 ст.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука цельнозерновая — 2 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 1 ст.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик