Рецепты из лука

В 100 граммах содержится

Калорийность

40 ккал

Белки

1.1 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

9 г

Полезные советы

Жарить

Как жарить сыроежки

Варить

Как варить свиные уши

Жарить

Как жарить вёшенки

Жарить

Как жарить опята

Жарить

Как жарить мейтаке

Варить

Как варить осьминога

Что приготовить из репчатого лука

Всего опубликовано 4927 рецептов

Все рецепты4927 Первые блюда 767 Основные блюда 1643 Мясо и птица 805 Рыба и морепродукты 251 Солёная выпечка 378 Фаст-фуд 105 Салаты 411 Закуски 418 Соусы 55 Заготовки и консервация 137 Блины и оладьи 86 Сладкая выпечка 2 Десерты 1 Напитки 2 Компоненты блюд 30

Сортировать: по популярности по дате добавления

Гефилте фиш в духовке

Гефилте фиш — фаршированная рыба по-еврейски. Сегодня у меня рецепт такой рыбы не сваренной в кастрюле, а запечённой в...

Ингредиенты

Батон — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Сахар — 3 г
Соль — 1 ч. л.
Толстолобик целый — 1000 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шашлык из свинины на минеральной воде

Если вам захотелось приготовить шашлык из свинины, но под рукой не оказалось подходящих для этого частей тушки, есть решение!...

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 1000 мл
Лук репчатый — 4 шт.
Приправа к мясу — 4 ч. л.
Свинина мякоть — 2000 г
Сок лимонный — 4 ст. л.
Соль — 1 ст. л.

Шампиньоны маринованные с овощами

Маринованные грибы любят все. Это, по-моему, неоспоримый факт. :) Сегодня маринуем грибы дома. Кстати, это отличная закуска...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 0.5 шт.
Перец кайенский — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чёрный горошком — 20 шт.
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Шампиньоны свежие — 500 г

Чебуреки классические (крымские)

Последние лет 10, поездки в Крым у нас ежегодные. Как минимум 1 поездка летом и иногда зимой или весной. Не всегда мы...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Вода — 150 мл
Лук зелёный — 5 перо
Мука пшеничная — 600 г
Перец острый — 0.5 шт.
Свинина — 500 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Салат Лапа собачки

Новый 2018 год будет годом Собаки и это хочется как-то отразить в угощениях на праздничном столе. Часто салат Собачка имеет...

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь по-корейски — 200 г
Сыр твёрдый — 250 г
Шампиньоны свежие — 400 г
Яйца куриные — 6 шт.

Тёплый салат из запечённых овощей

Осень — пора овощных салатов и заготовок. Всё время ловлю себя на желании съесть салат из запечённых овощей. Если в него...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Помидоры — 5 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Чорба по-молдавски

Рецепт этого супа мне знаком очень давно, со студенческих времен: супчик действительно прост и доступен, а используемую в нём...

Ингредиенты

Жир куриный — 30 г
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 50 г
Куриная голень — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Уксус яблочный — 1 ст. л.

Самса со шпинатом и брынзой

Я являюсь давней поклонницей приятного сочетания пресной зелени и кисловатой брынзы. Получилось так, что у меня осталось...

Ингредиенты

Брынза — 50 г
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Смесь хмели-сунели — 3 г
Сок томатный — 180 мл
Соль — 3 г
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 100 г

Салат с сёмгой и помидорами

В холодильнике ожидала своего праздничного часа, но так и не была открыта, палетка с тонко-нарезанной сёмгой... Поэтому...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры — 2 шт.
Салат айсберг — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Сёмга подкопченая — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.

Салат «Коул-Сло»

Очень вкусный овощной салатик, который у нас дома полюбился всем — и маленьким, и взрослым! Традиционного этот салат...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Майонез — 120 г
Морковь — 1 шт.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Рыбный суп с овощами

Сегодня готовим суп, хоть и не совсем по сезону, такой суп я чаще готовлю зимой, но захотелось именно чего-то лёгкого и...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 100 г
Капуста брокколи — 150 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Окунь морской — 500 г
Перец душистый — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Фасоль стручковая замороженная — 100 г

Пирожки с начинкой из куриных сердечек печёные

Некоторые хозяйки, и я в их числе, не очень любят делать дрожжевое тесто из-за трудоёмкости и продолжительности процесса....

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 50 г
Куриные сердечки — 1000 г
Лук репчатый — 3 шт.
Маргарин — 125 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 7 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для курицы — 5 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыворотка — 500 мл
Яйца куриные — 3 шт.

Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом

Пекинская капуста своей нежной структурой напоминает больше листовой салат, нежели капусту, ну а по химическому составу она...

Ингредиенты

Капуста пекинская — 300 г
Колбаса сервелат — 100 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Соль — 1 щепотка

Немецкий картофельный салат

На мой взгляд, такой салат является прекрасной закуской к горячительным напиткам и ассоциируется с холодным временем года,...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Картофель — 4 шт.
Колбаса копчёная — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 20 г
Уксус винный белый — 15 мл

Салат с белыми грибами «Боровичок»

Этот порционный слоёный салат по вкусу мне чем-то напоминает оливье, только вместо мясных изделий в нём белые грибы. Салат...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 500 г
Картофель — 3 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 0.1 пучок
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Конфи из куриных желудочков

Я уже публиковала рецепты приготовления конфи из утки и конфи из утиных ножек . Теперь хочу показать вам как приготовить...

Ингредиенты

Жир утиный — 400 г
Куриные желудки — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль морская — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Суп пюре из картофеля

Супы-пюре постепенно активно входят в наш рацион. Хотя для большинства такое представление первого блюда не очень привычно....

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 10 зубчик

Рис с овощами и соевым соусом с острым перцем

Сегодня у нас ужин в китайском стиле, или вьетнамском. Могу сказать, что направление одно — Азия. У нас в каждом вьетнамском...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Рис длиннозерный — 300 г
Соус соевый — 3 ст. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 150 г

Бабка по-белорусски со свининой и грибами

Мне кажется, что бабка для беларусов — это как блины для русских людей или галушки для украинцев. Это блюдо знакомо каждому...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 100 г
Картофель — 8 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Подберёзовики замороженные — 100 г
Подберёзовики замороженные — 100 г
Сало солёное — 150 г
Свинина мякоть — 400 г
Соль — 1 ст. л.

Каша варнишкес

Если бы мне раньше сказали, что у меня на столе будет блюдо из смеси макарон с гречневой кашей, я бы посмеялась, уж очень это...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 100 г
Крупа гречневая — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Подберёзовики замороженные — 200 г
Соль — 1.5 ст. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Фарфалле — 250 г

Сладкий плов с тыквой и сухофруктами

Рис с тыквой — достаточно необычное и удачное сочетание продуктов. Плов в таком варианте получается сладковатым, если...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Изюм тёмный — 50 г
Курага — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Рис длиннозерный — 300 г
Соль розовая гималайская — 5 г
Тыква свежая — 350 г

Гречка по-купечески со свининой

Популярность гречки по-купечески объясняется просто — несложное блюдо из доступных, недорогих продуктов, не требует много...

Ингредиенты

Вода — 4 ст.
Крупа гречневая — 2 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Свинина мякоть — 500 г
Смесь специй для мяса — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 300 г

Куриное филе с гречкой в мультиварке

Нежное ароматное куриное филе с гречкой и овощами. Простое, питательное и вкусное повседневное блюдо для всей семьи. Не...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Крупа гречневая — 1 ст.
Куриное филе — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 ч. л.

Баранья нога запечённая в тесте по рецепту Ильи Лазерсона

Существует множество рецептов запекания баранины. Этот рецепт показался мне наиболее интересным. Солёное тесто в данном...

Ингредиенты

Баранья нога — 2000 г
Вода — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Орегано сухой — 2 ч. л.
Розмарин сухой — 2 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 0.5 ст.
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Хлеб белый — 3 кусок
Чеснок — 3 зубчик
Шалфей сухой — 2 ч. л.
Эстрагон (тархун) сухой — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с говядиной и грибами

Чтобы накормить семью вкусным обедом, совсем не обязательно готовить замысловатые и сложные блюда. Сегодня готовим лёгкий...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Вода — 1.3 л
Говядина на косточке — 400 г
Картофель — 2 шт.
Крупа пшённая — 4 ст. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Укроп свежий — 2 веточка
Шампиньоны свежие — 150 г

Запечённые куриные голени с картофелем и сыром на пару в мультиварке

Продолжаю серию блюд в мультиварке «два в одном», то есть сразу и основное блюдо, и гарнир, приготовленные в одно и то же...

Ингредиенты

Картофель — 8 шт.
Куриная голень — 8 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.7 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Шафран — 1 ч. л.

Жаренка

Жаренка — сытное белорусское блюдо, основой которого являются картофель, мясо и грибы. Традиционная жаренка по-деревенски...

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 20 г
Картофель — 1000 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука ржаная — 1 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Телятина — 500 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Домашние индюшиные сосиски

Для любителей здоровой пищи предлагаю приготовить домашние сосиски. Они идеально подходят для рациона маленьких деток для...

Ингредиенты

Индюшиное филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки — 100 мл
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Варёный говяжий язык

Говяжий язык оригинальный на вкус, с нежной структурой, признаётся деликатесным продуктом. В его состав входит много полезных...

Ингредиенты

Говяжий язык — 1000 г
Имбирь сухой — 3 г
Кориандр молотый — 3 г
Лавровый лист — 3 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Петрушка корень — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 30 г
Тмин сухой — 3 г

Пирожки с картошкой жареные

Как же мы все боимся съесть лишний кусочек, положить в чай ложку сахара или насладиться любимой шоколадной конфетой!...

Ингредиенты

Вода — 0.25 ст.
Дрожжи свежие — 25 г
Картофель — 6 шт.
Кефир — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Мука пшеничная — 5 ст.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Вкусно, как на Кавказе! Весь секрет в фирменной пропитке!

Попробуйте приготовить вкуснейший пирог из лаваша и фарша. Весь его секрет заключается в пропитке из газированной воды и...

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 350 мл
Говяжий фарш — 250 г
Лаваш тонкий армянский — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло сливочное — 10 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Соль — 0.5 ч. л.

Ленивая селёдка под шубой

Совсем скоро наступит всеми любимый праздник Новый год. На новогодний стол хозяюшки стараются приготовить как можно больше...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Майонез — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Свёкла — 2 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Яйца куриные — 2 шт.

Тушёная капуста с паприкой и сметаной

Тушёная капуста — одно из самых популярных блюд русской кухни. Готовят его как из свежей, так и из квашеной капусты . В...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец паприка — 3 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 5 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Мусака с баклажанами холодная

Кто не знает, что такое мусака? Да, почитай, все знают: одно из самых популярных горячих блюд греческой кухни, слоистая...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1000 г
Баранина мякоть — 600 г
Корица молотая — 1 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 400 мл
Молоко — 800 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 4 ч. л.
Сыр твёрдый — 120 г
Яйца куриные — 3 шт.

Соте из печёных овощей

Соте получается очень лёгким и сочным. Благодаря тому, что овощи запекаются в духовке, блюдо не перенасыщено маслом и имеет...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 500 г
Вода — 0.25 ст.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 250 г
Помидоры — 450 г
Смесь итальянских трав — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка

Касэрол

Касэрол (кассероль, касэрол, касерол) — традиционная американская запеканка из кабачков и плавленого сыра. Это блюдо очень...

Ингредиенты

Кабачок — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Смесь французских трав — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр плавленый — 500 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 5 шт.

Мясной соус

В наши дни «мясной» соус любой густоты и любого цвета проще всего купить в магазине готовым, в пакетике. Но мне захотелось в...

Ингредиенты

Бульон мясной — 2000 мл
Вино белое полусухое — 750 мл
Говядина голяшка без кости — 600 г
Корень сельдерея — 50 г
Куриная кожа — 200 г
Куриные спинки (каркасы) — 300 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ч. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Пастернак — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Свиная кожа — 150 г
Свиная рулька — 750 г
Соль — 2 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка

Тортилья с тунцом

Бутерброды, сэндвичи и разные варианты типа шаурмы любят почти все. В нашей семье никто не откажется от такого перекуса,...

Ингредиенты

Лепёшки тортилья — 2 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сыр Гауда — 70 г
Тунец консервированный — 0.5 банка

Свиной шашлык на пару

Шашлыки любят все. Если нет возможности поехать на природу или не позволяет погода, шашлык всегда можно...

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Приправа к мясу — 1 ст. л.
Свинина мякоть — 500 г
Соус соевый — 50 мл

Свиные стейки в майонезе с картошкой в духовке

Потрясающе вкусное, сытное и нежное блюдо. Готовить не сложно и довольно быстро. Свиные стейки в майонезе...

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Лук репчатый — 3 шт.
Майонез — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Приправа к мясу — 1 ст. л.
Свинина мякоть — 800 г
Соль — 1 ч. л.

Баклажаны как грибы жареные в яйце

Баклажан потрясающе вкусный овощ со своим особым ароматом. Предлагаю приготовить баклажаны, как грибы,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой

Фаршированный перец – это блюдо входит в национальные кухни многих народов. Оно пользуется огромной...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 350 г
Крупа пшеничная — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 100 г
Сельдерей стебли — 100 г
Соль — 1 по вкусу

Овощной суп с перепелиными яйцами

Сегодня приготовим ароматный с нежнейшим вкусом суп. И, тем не менее, это сытный и полезный суп особенно детям. «Заманить»...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1500 мл
Кабачок — 1 шт.
Корень сельдерея — 200 г
Кориандр молотый — 2 г
Куркума — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Рис басмати — 20 г
Соль морская — 2 г
Яйца перепелиные — 6 шт.

Котлеты из минтая на пару

Рыбные котлеты на пару — отличное диетическое блюдо, которое я очень люблю. Даже не потому, что оно диетическое, а потому,...

Ингредиенты

Минтай филе — 600 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сливки 20% — 80 мл
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Картофельные зразы с колбасой

Зразы — это некая котлета с начинкой. И само тесто котлеты, и начинка бывает разная. Встречаются мясные зразы, овощные и...

Ингредиенты

Картофель — 10 шт.
Колбаса варёная — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 4 шт.

Скумбрия маринованная с луком и морковью

Предлагаю приготовить маринованную скумбрию с морковью и луком. Для маринования лучше выбрать жирную скумбрию. Благодаря...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 60 г
Морковь — 80 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Сахар — 0.75 ст. л.
Скумбрия свежая — 1 шт.
Соль — 1 ст. л.
Укроп сухой семена — 1 г
Уксус столовый 9% — 5 ст. л.

Чебуреки с бараниной и сладким перцем

Чебурки — вкусное и популярное блюдо монгольских и тюркских народностей, в переводе с крымско-татарского обозначающее «сырой...

Ингредиенты

Бараний фарш — 250 г
Вода — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.

Начинка из солёных огурцов для пирожков

Мы чаще всего готовим пирожки с мясом, картофелем, капустой, ливером и другими популярными начинками. И мало кто готовил...

Ингредиенты

Лук репчатый — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Огурцы солёные — 200 г