Сахар

Полезные советы

Секреты

Как готовить творожную запеканку

Солить

Как солить скумбрию

Секреты

Как приготовить идеальный кекс

Секреты

Как украсить края бокала

Мариновать

Как мариновать черемшу

Варить

Как варить кофе в турке

Рецепты из сахара

Всего опубликовано 7315 рецептов

Все рецепты7315 Первые блюда 66 Основные блюда 329 Мясо и птица 117 Рыба и морепродукты 35 Солёная выпечка 577 Фаст-фуд 126 Салаты 145 Закуски 257 Соусы 86 Заготовки и консервация 860 Блины и оладьи 394 Сладкая выпечка 2813 Десерты 669 Торты 409 Напитки 339 Компоненты блюд 231

Сортировать: по популярности по дате добавления

Песочное инжирное печенье

Выпечка из песочного теста — одна из самых распространённых. Песочное тесто часто берут за основу тартов, открытых пирогов...

Ингредиенты

Инжир сушёный — 50 г
Масло сливочное — 85 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 70 г

Тыквенно-морковный кекс

Яркий сочный кекс с овощами: морковью и тыквой. Как вам такая идея приготовления вкусной домашней выпечки к чаю? Если у вас...

Ингредиенты

Масло сливочное — 180 г
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 120 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Орехи грецкие — 145 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 80 г
Яйца куриные — 3 шт.

Блины на картофельном отваре

Картофель — частый гость на нашем столе. Варёный, жареный, тушёный — он нравится нам в любом виде. После варки картофеля...

Ингредиенты

Картофельный отвар — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 85 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 10 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Candy»

Очень красивые на вид печенья, которые особенно нравятся детям. В процессе замеса в тесто добавляется разноцветная посыпка,...

Ингредиенты

Кондитерская посыпка — 40 г
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 120 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Кокосовый пирог на кислом молоке

Этот пирог не займёт много времени, не потребует больших затрат. Кислое молоко частенько остается скучать в холодильнике....

Ингредиенты

Ванилин — 8 г
Кокосовая стружка — 100 г
Масло сливочное — 2 г
Мука пшеничная — 400 г
Простокваша (кислое молоко) — 250 мл
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливки — 200 мл
Яйца куриные — 1 шт.

Хрустящее печенье

Все мы знаем о пользе семечек, орешков и льна. Что уж там говорить об овсяных хлопьях. В данном рецепте используется...

Ингредиенты

Лён в семенах — 20 г
Овсяные хлопья — 60 г
Орехи грецкие — 30 г
Сахар — 80 г
Семечки подсолнуха чищенные — 50 г
Семечки тыквенные — 40 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Мохито»

Всем любителям «Мохито» посвящается… или для тех кто просто любит мяту. Невероятно вкусные печенья, приготовленные по мотивам...

Ингредиенты

Лайм — 1 шт.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 250 г
Мята перечная свежая — 1 пучок
Мята перечная свежая — 2 пучок
Ром светлый — 20 мл
Сахар — 100 г
Сахар — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Разноцветный кекс

Думаю, никто бы не отказался от кусочка аппетитного кекса к чаю или утреннему кофе. Предлагаю вашему вниманию рецепт очень...

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Крапива свежая — 80 г
Масло сливочное — 300 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 500 г
Орехи грецкие — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 350 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Яйца куриные — 5 шт.

Хлеб «Французская булка»

Знакомьтесь — её величество «Французская булка». Очень вкусный хлеб, с красивой золотой, хрустящей корочкой и невероятно...

Ингредиенты

Вода — 195 мл
Закваска пшеничная — 23 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 295 г
Сахар — 12 г
Соль — 7 г

Печенье с апельсином и шоколадом

Это простое в приготовлении, домашнее печенье порадует вас своим вкусом, ароматом и мягкостью. Слегка золотистое, с...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 150 г
Сода — 0.5 ч. л.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Постные кексы с бананом

В конкретные периоды года интересные и удачные рецепты постных блюд пользуются у кулинаров достаточно большой популярностью....

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Вода — 120 мл
Какао порошок — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 40 г
Соль — 1 щепотка

Тыквенные булочки-кекс

Очень люблю выпечку с тыквой, она получается не только ароматной, но ещё и очень вкусной. Сегодня хочу предложить вам рецепт...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 370 г
Овсяное молоко — 70 мл
Сахар — 60 г
Соль — 4 г
Тыква свежая — 120 г
Яйца куриные — 1 шт.

Блины на молоке и кефире. Видео-рецепт

Хотите приготовить по-настоящему вкусные блины? Тогда этот рецепт для вас! Тонкие, получающиеся всегда, вкуснейшие блинчики....

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 15 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Трёхцветный рулет с ветчиной

Каждый кулинар старается приготовить на праздничный стол яркие, красивые и вкусные блюда, которые запомнятся надолго. Иногда...

Ингредиенты

Ветчина — 170 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Майонез — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 85 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 5 г
Сметана — 70 г
Соль — 5 г
Сыр плавленый — 200 г
Сыр твёрдый — 15 г
Томатная паста — 35 г
Хрен корень — 25 г
Шпинат замороженный — 35 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Рулет «Торнадо»

Домашняя выпечка — самая вкусная! Возможно, она не всегда получается такой красивой, как магазинная, но по вкусовым...

Ингредиенты

Какао порошок — 12 г
Крахмал картофельный — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 85 мл
Мука пшеничная — 70 г
Сахар — 65 г
Сахарная пудра — 30 г
Сметана — 150 г
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Маринованный редис

Маринованный редис — классная весенняя закуска, которая понравится тем, кто хочет попробовать что-то новое. Но это не только...

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Редис — 300 г
Сахар — 100 г
Соус соевый — 50 мл
Уксус столовый 9% — 35 мл
Чеснок — 1 зубчик

Тирамису из ревеня, клубники и шоколада

Тирамису, родившееся в Италии, известно и любимо во всём мире. Классическое тирамису — это как антиквариат, чем старше, тем...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Вино белое десертное — 50 мл
Вода — 100 мл
Клубника свежая — 250 г
Печенье Савоярди — 180 г
Ревень — 850 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сыр Маскарпоне — 250 г
Творог — 250 г
Шоколад чёрный — 200 г

Простой пирог с абрикосами

Когда начинается сезон абрикосов, то я довольно часто пеку этот пирог. Мне нравится его рецепт за простоту, и при этом...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 7 шт.
Масло сливочное — 113 г
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель — 1 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Домашнее мороженое пломбир ассорти

Летом так хочется освежиться и съесть что-то вкусненькое. Идеально подойдёт домашний пломбир из молока. Это полезное...

Ингредиенты

Ванилин — 5 г
Варенье — 50 мл
Желтки куриные — 1 шт.
Какао порошок — 50 г
Кофе растворимый — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 300 мл
Сахар — 90 г
Шоколад молочный — 30 г

Яблочно-имбирный компот

Домашний компот в полной мере может заменить любые напитки из магазина. Для приготовления компотов в домашних условиях...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Имбирь свежий — 50 г
Мята перечная свежая — 1 пучок
Сахар — 70 г
Яблоки ранетки — 250 г

Бланманже с ананасом

Бланманже представляет собой лёгкое нефруктовое желе, которое может готовиться на основе творога, молока, сметаны, кефира,...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 100 г
Желатин — 1 ст. л.
Сахар — 30 г
Сироп ананасовый — 100 мл
Сметана — 50 г
Творог — 300 г

Творожный бланманже

Бланманже — нежное лакомство, которое нравится и взрослым, и детям. Такое лакомство готовится без выпечки, что особенно...

Ингредиенты

Желатин — 1 ст. л.
Молоко — 120 мл
Сахар — 50 г
Сметана — 50 г
Творог — 250 г

Творожный чизкейк с клюквой

Чизкейки – это волшебное лакомство «на все времена» и «для всех народов», настоящий пример того идеального сырного (в нашем...

Ингредиенты

Клюква свежая — 100 г
Масло сливочное — 70 г
Печенье шоколадное — 200 шт.
Сахар — 150 г
Сливки 33% — 65 мл
Творог — 320 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тарталетки с заварным кремом

Очень вкусный десерт, состоящий из песочной корзинки, нежного заварного крема и свежих ягод лесной земляники. Если вы...

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Земляника — 150 г
Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 50 г
Сахар — 30 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Творожный пирог с айвой

Удивительно, но факт – даже выпечка бывает сезонной. Вернее, сделать её таковой можно всего лишь включив в состав сезонные...

Ингредиенты

Айва — 2 шт.
Крупа манная — 1 ст. л.
Масло сливочное — 15 г
Сахар — 80 г
Творог — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.

Черничный творожный торт

В Альпах время собирать чернику. Что я и сделала. Урожай в этом году слабый из-за холодного июня, но немного всё-таки удалось...

Ингредиенты

Желатин — 10 пластина
Масло сливочное — 75 г
Печенье сливочное — 150 г
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 20 г
Сахарная пудра — 30 г
Сироп из соцветий чёрной бузины — 125 мл
Сок виноградный — 100 мл
Творог — 500 г
Творог обезжиренный — 500 г
Черника свежая — 250 г
Черника свежая — 50 г

Быстрый медовик

Очень люблю этот медовик. Готовится быстро, вкусный. И самое главное – многофункциональный. 1. Можно просто съесть, как...

Ингредиенты

Мёд — 70 г
Мука пшеничная — 140 г
Орехи грецкие — 20 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 80 г
Сгущённое молоко — 200 г
Соль — 1 г
Шоколад молочный — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Манник с мёдом

Манники — очень вкусная и доступная домашняя выпечка. Готовятся манники достаточно быстро и из абсолютно доступных...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 90 г
Кефир — 150 мл
Коньяк — 30 мл
Крупа манная — 100 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мёд — 30 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 18 г
Сахар — 90 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Блинчики с рисом и яйцом

Блинчики — это вкусное блюдо, которое готовили ещё наши предки. Блины готовятся из различных продуктов. Чаще всего их делают...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 300 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Рис круглозернистый — 200 г
Сахар — 20 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Чатни из яблок

Чатни — индийская приправа обычно в виде остро-сладкого соуса из фруктов, специй и пряностей. Предлагаю попробовать яблочный...

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 г
Имбирь свежий — 10 г
Кориандр молотый — 2 г
Корица палочками — 1 палочка
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чили сухой — 1 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Уксус яблочный — 100 мл
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 800 г

Желе из каркаде

Интересный рецепт желе из каркаде и мандаринок. Можно приготовить к праздничному столу, смотрится очень красиво! А если...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Желатин — 25 г
Мандарин свежий — 3 шт.
Сахар — 50 г
Чай каркаде — 30 г

Творожный пирог с яблоками на рисовой муке

Если вы любите творожную выпечку и выпечку с яблочной начинкой, то тогда этот пирог вам понравится. Здесь в одном рецепте...

Ингредиенты

Мука рисовая — 110 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 70 г
Творожная масса — 100 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Манник Зебра

Манники — одна из самых доступных видов домашней выпечки. Готовится манник из тех продуктов, которые всегда можно найти на...

Ингредиенты

Какао порошок — 15 г
Кефир — 260 мл
Крупа манная — 150 г
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Калач сдобный

Калач (колач) — очень древняя известная традиционная украинская выпечка, которая представляет собой обрядовый хлеб из белой...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Вода — 15 мл
Дрожжи свежие — 25 г
Желтки куриные — 1 шт.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Кунжут чёрный — 1 ст. л.
Лён в семенах — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 850 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 150 г
Соль — 10 г
Яйца куриные — 3 шт.

Парижские булочки

Парижские булочки — это булочки из сдобного теста с заварным кремом. Очень нежная и вкусная выпечка французской кухни....

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 150 мл
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 80 г
Мука пшеничная — 25 г
Сахар — 40 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 50 г
Яйца куриные — 0.5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Крем для кулича

Кулинария, как и другой вид искусства, не стоит на месте. Появляются новые интересные блюда, а традиционные блюда часто...

Ингредиенты

Кефир — 350 мл
Крахмал картофельный — 15 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 15 г
Сахар — 150 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кулич на ряженке

Кулич — настоящее вкусное украшение Пасхального стола. Как же хочется, чтобы и рецепт не подвёл, и кулич получился нежным,...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 35 г
Желтки куриные — 3 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 140 г
Молоко — 1 ч. л.
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 540 г
Ряженка — 80 мл
Сахар — 175 г
Соль — 0.75 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Яблочный кекс с корицей

Этот кекс делают специи! Чем больше вы их добавите, тем ярче будет вкус. Если вы не любитель большого количества корицы и...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 180 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Хрустящие палочки с шоколадом и орешками

Хотите побаловать своих близких вкусной выпечкой? Тогда обязательно приготовьте хрустящие печенья, облитые шоколадом....

Ингредиенты

Маргарин — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Орехи грецкие — 30 г
Сахар — 50 г
Шоколад молочный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Галета ржано-творожная со свежей клубникой

Галета переводится с французского как сухая плоская лепёшка. Их заготавливали для морских экспедиций и походов. Но стоит...

Ингредиенты

Клубника свежая — 600 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука ржаная — 100 г
Сахар — 60 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Вишнёвый клафути

Потрясающе нежный французский пирог – клафути с вишней. В оригинале готовят пирог с вишнями с...

Ингредиенты

Вишня свежая — 350 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Грузинский соус сацебели на зиму

Дорогие кулинары, предлагаю заготовить прекрасный соус на зиму. Грузинский соус сацебели готовить...

Ингредиенты

Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Овощная приправа — 25 г
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Помидоры — 5 кг
Приправа мексиканская — 25 г
Сахар — 400 г
Соль — 1.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 150 мл
Чеснок — 200 г

Печенье с шоколадом, орехами и овсяными хлопьями

Домашнее печенье, без сомненья, всегда будет полезнее и вкуснее, чем магазинное. К тому же,...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 410 г
Овсяные хлопья — 50 г
Орехи грецкие — 100 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Компот из персиков с клюквой

Предлагаю приготовить ещё один приятный и витаминный напиток на зиму – компот из персиков с...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Клюква свежая — 60 г
Персики свежие — 100 г
Сахар — 120 г

Тёртый пирог с джемом из кизила

Добрый день! Поделюсь подробным рецептом приготовления вкуснейшего пирога с шикарной начинкой из...

Ингредиенты

Кизил — 170 г
Маргарин — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 70 г
Сахар — 70 г
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Тёртый пирог с облепиховой начинкой

Здравствуйте! Тёртый пирог – это прекрасная повседневная выпечка, а с облепиховой начинкой ещё и...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Маргарин — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Облепиха — 250 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 250 г
Сахар — 70 г
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Рождественский кекс с клюквой и апельсином

К Рождеству очень популярна выпечка кексов. В тесто добавляют много пряностей, фруктов...

Ингредиенты

Айва — 400 г
Апельсин — 400 г
Белки куриные — 3 шт.
Вода — 100 мл
Изюм светлый — 30 г
Изюм тёмный — 50 г
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кардамон в зёрнах — 7 шт.
Клюква свежая — 150 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 400 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ром золотой — 50 мл
Сахар — 250 г
Сахар — 5 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 7 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 70 мл
Соль — 0.5 ч. л.

Творожное печенье «Сушки»

Сегодня приготовим творожное печенье в форме бубликов. Такое печенье понравится и малышам, и взрослым....

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 3 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 60 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 0.5 г
Творог — 170 г
Яйца куриные — 1 шт.