Смалец

Шпундра

Шпундра — древнее украинское блюдо, свинина в квасе. Новогоднее празднование у нас длится с 31 декабря до 14 января,...

18

Ингредиенты

Квас свекольный — 800 мл
Кислота лимонная — 0.25 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Мука пшеничная — 20 г
Свёкла — 1 шт.
Свиные рёбрышки — 500 г
Смалец — 3 г
Соль — 2 щепотка

Фугас с луком и шкварками

Оригинальное название этого хлеба Fougasse aux grattons de canard — фугас с утиными шкварками. Сам фугас родом из Прованса....

19

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст.
Гусиные потроха с жиром — 100 г
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Смалец — 20 г
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Зразы из индейки и кабачка с помидорами

Предлагаю вам приготовить вкусные зразы из фарша индейки. Сделать начинку для зраз из...

3

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 400 г
Кабачок — 30 г
Неактивные пищевые дрожжи — 20 г
Помидоры — 30 г
Смалец — 10 г
Смесь перцев — 0,5 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты из индейки и бекона

Предлагаю вам приготовить вкусные и сытные котлетки из фарша индейки и свиного бекона. Бекон я...

3

Ингредиенты

Бекон — 40 г
Индюшиный фарш — 400 г
Куркума — 0.1 г
Лук зелёный — 20 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Смалец — 20 г
Соль — 5 г
Чеснок — 5 г

Кето котлеты из кальмаров и курицы

Предлагаю вам приготовить вкусные и нежные котлеты из кальмаров и бедра курицы. Морепродукты врачи...

4

Ингредиенты

Кальмары свежемороженные — 200 г
Куриное бедро — 200 г
Лук фиолетовый — 30 г
Смалец — 30 г
Соль — 5 г
Чеснок сушёный молотый — 0,1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кето запеканка из куриных блинов, грибов и кабачков

Предлагаю вам приготовить вкусную, нежную низкоуглеводную запеканку из курицы, яиц, сыра,...

3

Ингредиенты

Кабачок — 50 г
Куриный фарш — 150 г
Смалец — 20 г
Соль — 3 г
Сыр Голландский — 60 г
Сыр сливочный — 30 г
Шампиньоны свежие — 30 г
Яйца куриные — 3 шт.

Лодочки из кабачка с жареной курицей, сладким перцем и сыром

Предлагаю вам приготовить вкусное и сытное блюдо из сезонных кабачков. Начинку для лодочек мы сделаем из филе...

2

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Куриное бедро — 100 г
Лук репчатый — 10 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Помидоры — 30 г
Смалец — 5 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 30 г

Яичный рулет с копчёной скумбрией и сметаной

Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо с интересной подачей. Состав рулета с начинкой простой и...

4

Ингредиенты

Огурцы — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Петрушка свежая — 3 г
Скумбрия копчёная — 50 г
Смалец — 5 г
Сметана — 20 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кето «ржаная» лепёшка

На кето питании, лоукарб питании, безглютеновом и диабетическом питании мы можем позволить себе...

4

Ингредиенты

Неактивные пищевые дрожжи — 5 г
Псиллиум — 15 г
Разрыхлитель — 4 г
Смалец — 10 г
Смесь итальянских трав — 0,1 г
Сметана — 30 г
Соль — 3 г
Уксус яблочный — 10 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Котлеты из фарша индейки с кабачком, помидорами и укропом

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин вкусные котлеты из фарша индейки...

4

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 400 г
Кабачок — 100 г
Куркума — 0.1 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Помидоры — 30 г
Смалец — 10 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 5 г

Блины пицца с бараниной и шампиньонами

Предлагаю вам вкусно разнообразить домашние блины. На обычном питании подойдут мучные солёные...

4

Ингредиенты

Бараний фарш — 100 г
Вода — 10 мл
Масло сливочное — 15 г
Смалец — 5 г
Соль — 2 г
Соль — 1 г
Соус томатный — 10 г
Сыр Гауда — 30 г
Шампиньоны свежие — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.

Чебуреки из фарша с субпродуктами и сыром

Предлагаю вам приготовить интересное блюдо из мясного фарша с субпродуктами и сыром. Мы сформируем фарш...

3

Ингредиенты

Курица субпродукты — 50 г
Куркума — 0.1 г
Масло сливочное — 10 г
Смалец — 10 г
Смесь перцев — 0.1 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 30 г
Фарш свино-говяжий — 300 г

Кето суп «Ленивые голубцы»

Предлагаю вам приготовить низкоуглеводный суп. Он по составу и вкусу напоминает ленивые...

3

Ингредиенты

Бульон говяжий — 300 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Лавровый лист — 1 г
Лук репчатый — 10 г
Перец душистый — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Смалец — 10 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 10 г
Фарш свино-говяжий — 300 г

Куриная печень с томатно-горчичным соусом

Предлагаю вам приготовить нежную куриную печень с пикантным соусом из томатной пасты и...

4

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Горчица — 5 г
Куриная печень — 300 г
Лук сушёный — 0.3 г
Смалец — 10 г
Соль — 2 г
Соль — 2 г
Томатная паста — 20 г
Уксус яблочный — 5 мл
Чеснок сушёный молотый — 0.3 г

Яичница болтушка с курицей и овощами

Предлагаю вам приготовить вкусное и сытное низкоуглеводное блюдо на обед или ужин. Яичница...

4

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Кабачок — 100 г
Капуста цветная — 100 г
Куриная грудка — 300 г
Смалец — 20 г
Соль — 3 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Ветчинные колбаски-гриль

Предлагаю вам сделать вкусные домашние колбаски для обжаривания на гриле или на сковороде. Обычно,...

4

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Кишки — 15 г
Кориандр молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Свиная грудинка — 300 г
Свиная лопатка — 200 г
Смалец — 10 г
Соль экстра — 8 г
Чеснок сушёный молотый — 2 г

Куриный фарш с капустой, запечённые в горшочке

Предлагаю вам приготовить вкусный куриный фарш с капустой, запечённые со сметанным...

5

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Куриный фарш — 300 г
Лавровый лист — 3 г
Перец душистый — 1 г
Смалец — 5 г
Сметана — 40 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 10 г

Куриная подлива с овощами и пюре из цветной капусты

Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо из курочки, свежих летних кабачка и перца. На гарнир...

3

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Кабачок — 100 г
Капуста цветная — 200 г
Куриное бедро — 300 г
Лук репчатый — 10 г
Масло сливочное — 10 г
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Смалец — 5 г
Соль — 10 г

Обжаренные желудки индейки с яичными блинчиками

Предлагаю вам приготовить вкусные желудки индейки с яичными блинчиками. Желудки предварительно отварены....

3

Ингредиенты

Вода минеральная — 10 мл
Индюшиные желудки — 300 г
Куркума — 0.1 г
Лук репчатый — 20 г
Масло сливочное — 10 г
Морковь — 20 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Смалец — 10 г
Соль — 6 г
Яйца куриные — 2 шт.

Мясные тефтели с сыром и шпинатом

Предлагаю вам приготовить интересные тефтели с сыром и шпинатом. Они...

3

Ингредиенты

Бульон куриный — 250 мл
Говяжий фарш — 500 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Смалец — 10 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 30 г
Шпинат замороженный — 50 г

Куриный рулет с сыром, шпинатом и куркумой

Предлагаю вам приготовить вкусное и полезное блюдо. Рулет из курицы с сыром и шпинатом мы запечём в...

3

Ингредиенты

Куриное бедро — 300 г
Куркума — 0.5 г
Паприка сладкая молотая — 0.5 г
Смалец — 10 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 30 г
Шпинат замороженный — 50 г

Фаршированные куриные окорочка с сердечками и грибами

Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо из куриных окорочков. Подать его можно на горячее или, как...

3

Ингредиенты

Куриные сердечки — 100 г
Куриный окорочок — 400 г
Куркума — 0.1 г
Лук репчатый — 20 г
Паприка копчёная — 0.1 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Смалец — 20 г
Соль — 5 г
Шампиньоны свежие — 50 г

Ширатаки с потрошками и сыром

Предлагаю вам приготовить вкусное низкоуглеводное блюдо. Спагетти ширатаки с отварными потрошками. У меня...

3

Ингредиенты

Куриные желудки — 50 г
Куриные сердечки — 50 г
Лук репчатый — 10 г
Смалец — 20 г
Смесь перцев — 0,1 г
Соль — 3 г
Сыр Гауда — 30 г
Ширатаки — 200 г

Стейки из печени говядины в беконе

Предлагаю вам приготовить вкусное, сытное низкоуглеводное блюдо из печени говядины и бекона. Блюдо...

4

Ингредиенты

Бекон — 30 г
Говяжья печень — 150 г
Смалец — 10 г
Соль — 2 г

Кето лепёшка из яиц и желатина на сковороде

Предлагаю вам приготовить вкусные низкоуглеводные лепёшки. В их составе только яйца,...

4

Ингредиенты

Желатин — 15 г
Лук сушёный — 0.5 г
Смалец — 5 г
Соль — 2 г
Чеснок сушёный молотый — 0.5 г
Эритрол (эритрит) — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Окорочка, запечённые с домашним томатным соусом

Румяные куриные окорочка, запечённые с домашним томатным соусом порадуют всех любителей курицы....

2

Ингредиенты

Куриный окорочок — 500 г
Смалец — 10 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 20 г
Уксус яблочный — 5 мл
Чеснок сушёный молотый — 1 г

Рагу из свиного сердца с тыквой

Предлагаю вам приготовить вкусное и полезное рагу из свиного сердца с кабачками и тыквой. Блюдо...

3

Ингредиенты

Бульон костный — 300 мл
Кабачок — 100 г
Лук репчатый — 10 г
Перец душистый — 1 г
Свиное сердце — 300 г
Смалец — 20 г
Соль — 5 г
Тыква свежая — 50 г

Филе минтая с томатом и зеленью на сковороде

Предлагаю вам приготовить вкусное и быстрое рыбное блюдо на обед или ужин. Минтай довольно...

4

Ингредиенты

Лук репчатый — 10 г
Минтай филе — 200 г
Перец чёрный молотый — 0,1 г
Петрушка свежая — 5 г
Смалец — 20 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 8 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 3 г

Куриный сэндвич без муки с капустой и укропом

Предлагаю вам приготовить вкусное и интересное блюдо из куриной грудки, яиц и капусты....

2

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 150 г
Куриная грудка — 400 г
Масло сливочное — 5 г
Перец чёрный молотый — 0,1 г
Смалец — 10 г
Сметана — 50 г
Соль — 6 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 3 г
Яйца куриные — 5 шт.

Плов из свинины и риса ширатаки

Предлагаю вам приготовить вкусный, ароматный плов из свинины с рисом ширатаки. Плов...

3

Ингредиенты

Бульон костный — 100 мл
Лук репчатый — 20 г
Морковь — 20 г
Приправа для плова — 0.1 г
Свинина мякоть — 300 г
Смалец — 20 г
Соль — 5 г
Ширатаки — 100 г

Тефтели с кабачками, запечённые в томатном соусе

Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо на обед или ужин. Мясные тефтели с кабачком мы запечём в...

4

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Говяжий фарш — 400 г
Кабачок — 200 г
Куркума — 0.1 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Смалец — 20 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 20 г
Уксус яблочный — 10 мл

Суп с запечённой говядиной и жареными овощами

Предлагаю вам приготовить вкусный сытный суп. Он выручает быстротой своего приготовления. Очень...

2

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1000 мл
Говядина ошеек — 300 г
Кабачок — 100 г
Капуста цветная — 200 г
Смалец — 20 г
Укроп свежий — 5 г

Куриная печень тушёная со шпинатом и айраном

Многими любима куриная печень, тушёная со сметаной и грибами. Предлагаю вам ещё один очень приятный...

4

Ингредиенты

Айран — 100 мл
Куриная печень — 300 г
Смалец — 10 г
Соль — 2 г
Шпинат замороженный — 50 г

Фриттата с фаршем, сыром и помидорами

Предлагаю вам приятное блюдо для разнообразия завтраков. Сытная и вкусная фриттата запекается в...

1

Ингредиенты

Помидоры — 30 г
Смалец — 10 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 30 г
Фарш свино-говяжий — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Стейки индейки с грибным кремовым соусом

Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо на обед или ужин. Стейки индейки с нежным грибным соусом. Грудка индейки богата...

2

Ингредиенты

Индюшиная грудка — 400 г
Лук репчатый — 10 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Смалец — 20 г
Сметана — 50 г
Соль — 10 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 5 г
Шампиньоны свежие — 50 г

Ленивые голубцы с рисом ширатаки

Предлагаю вам приготовить вкусные низкоуглеводные ленивые голубцы. Традиционный белый рис в...

3

Ингредиенты

Бульон говяжий — 300 мл
Капуста белокочанная — 100 г
Куркума — 0.1 г
Лавровый лист — 1 г
Паприка сладкая молотая — 0.1 г
Перец душистый — 1 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Смалец — 30 г
Сметана — 30 г
Соль — 5 г
Томатная паста — 15 г
Фарш свино-говяжий — 400 г
Ширатаки — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с фрикадельками из индейки и сыром

Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный низкоуглеводный суп. Насыщенный куриный бульон с...

4

Ингредиенты

Бульон куриный — 1500 мл
Индюшиный фарш — 300 г
Капуста цветная — 200 г
Лук репчатый — 20 г
Смалец — 20 г
Смесь перцев — 0,1 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 30 г

Фриттата с кабачками и свиным сердцем

Предлагаю вам приготовить вкусную и полезную фриттату с нежными летними кабачками и отварным...

3

Ингредиенты

Кабачок — 30 г
Лук репчатый — 10 г
Масло сливочное — 5 г
Свиное сердце — 100 г
Смалец — 10 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Слоёные дрожжевые булочки

Сегодня предлагаю вам приготовить слоёные дрожжевые булочки, но не простые, а солёные, со шкварками. Рецепт не для...

15

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 10 г
Мука пшеничная — 500 г
Смалец — 160 г
Сметана — 285 г
Соль — 9 г
Шкварки — 140 г
Яйца куриные — 4 шт.

Котлеты с брокколи, зелёным луком и куркумой

Предлагаю вам приготовить вкусные котлетки из говядины и индейки с брокколи, зелёным луком и...

2

Ингредиенты

Вода — 40 мл
Говяжий фарш — 400 г
Индюшиное филе — 200 г
Капуста брокколи — 80 г
Куркума — 0.1 г
Лук зелёный — 5 г
Смалец — 20 г
Смесь перцев — 0.1 г
Соль — 7 г

Кето лепёшка с псиллиумом и шпинатом

На низкоуглеводном питании иногда нам хочется сделать бутерброды. Существует много рецептов...

4

Ингредиенты

Псиллиум — 5 г
Смалец — 5 г
Соль — 2 г
Чеснок сушёный молотый — 0.1 г
Шпинат замороженный — 25 г
Эритрол (эритрит) — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кето лепёшка с тёмным солодом

На кето питании есть разнообразные варианты безмучного хлеба. Сегодня я предлагаю приготовить...

4

Ингредиенты

Вода — 10 мл
Псиллиум — 12 г
Смалец — 10 г
Сметана — 30 г
Сода — 1 г
Солод ржаной — 5 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Капуста по-флотски

Наверное, всем знакомо блюдо макароны по-флотски. Очень быстрое и вкусное. На низкоуглеводном...

3

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Лук зелёный — 10 г
Перец чёрный молотый — 0,1 г
Смалец — 20 г
Соль — 5 г
Фарш свино-говяжий — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ливерный омлет с сыром и помидорами

Предлагаю вам приготовить вкусный, сытный омлет на завтрак. Изюминка омлета это заранее...

3

Ингредиенты

Говядина субпродукты — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Помидоры — 30 г
Смалец — 20 г
Соль — 5 г
Сыр Гауда — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Хлеб на сыворотке с овсяными хлопьями и смальцем в хлебопечке

Вот уж как понравится мне какой-то хлеб, так и пеку его по несколько раз, пока не захочется пробовать другой. Недавно я была...

15

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Молоко сухое — 1.5 ст. л.
Мука пшеничная — 390 г
Овсяные хлопья — 120 г
Сахар — 2 ст. л.
Смалец — 30 г
Соль — 2 ч. л.
Сыворотка — 300 мл

Суп из говядины с сырными фледле

В холодные дни нам хочется уютных, вкусных и сытных супчиков. Мой суп навеян традиционным...

3

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Говяжьи рёбрышки — 500 г
Лук репчатый — 20 г
Морковь — 20 г
Смалец — 20 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 50 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Грудка индейки с жареными помидорами и стручковой фасолью

Предлагаю вам приготовить вкусное и полезное блюдо на обед или ужин. Нежную грудку...

3

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Индюшиная грудка — 450 г
Лавровый лист — 1 г
Лук сушёный — 20 г
Перец душистый — 0.5 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Помидоры — 80 г
Смалец — 30 г
Соль — 5 г
Фасоль стручковая замороженная — 300 г

Куриный суп со шпинатной кето лапшой

Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный низкоуглеводный суп. На обычном питании вкусен и...

5

Ингредиенты

Бульон куриный — 1000 мл
Варёное куриное мясо — 300 г
Лук репчатый — 20 г
Сливки 10% — 10 мл
Смалец — 20 г
Соль — 2 г
Шпинат замороженный — 15 г
Яйца куриные — 2 шт.

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты