Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Свёкла

Рецепты из свёклы

Блюда из свёклы, которую также называют буряком, начали употреблять еще в древние времена, но тогда её выращивали исключительно в лекарственных целях. Позже лечиться стали только корнями буряка, а вкусные блюда из свёклы стали употреблять в пищу. Киевская Русь впервые узнала о этом овоще в X-XI столетии, и уже спустя три столетия его стали разделять на два сорта: пищевую и кормовую. Славянские народы в XVIII веке начали производить сахар из свёклы, и уже к ХХ столетию она получила распространение во всем мире. Многие народы мира считали буряк атрибутом венчания – если ухажер был неугоден, то ему вручали отваренную свеклу. Население Балкан и Восточной Европы использовали рецепты с этим овощем исключительно для того, чтобы защитить себя от чумы. У древних греков она считалась лучшим подарком, а вот древние персы называли её символом ссор и раздора из-за яркого цвета.

Свёкла является часто употребляемым овощем. Хозяйки готовят её как отдельное блюдо, а также как дополнительный ингредиент в кулинарных рецептах и консервировании. Пожалуй, самым распространенным способом приготовления свеклы является борщ и винегрет, вариаций рецептов которых множество.

В 100 граммах содержится

Калорийность

44 ккал

Белки

1.68 г

Жиры

0.18 г

Углеводы

7.96 г

Полезные советы

Как правильно запечь свёклу

Секреты

Как правильно запечь свёклу

Как сушить свёклу

Сушить

Как сушить свёклу

Как легко и быстро очистить варёную свёклу

Чистить

Как легко и быстро очистить варёную свёклу

Как заморозить свёклу

Заморозить

Как заморозить свёклу

Как сделать, чтобы борщ был красным

Секреты

Как сделать, чтобы борщ был красным

Как варить свёклу

Варить

Как варить свёклу

Что приготовить из свёклы

Всего опубликовано 406 рецептов

Все рецепты406 Первые блюда 78 Основные блюда 24 Мясо и птица 6 Рыба и морепродукты 6 Солёная выпечка 1 Фаст-фуд 3 Салаты 194 Закуски 47 Соусы 6 Заготовки и консервация 18 Блины и оладьи 3 Сладкая выпечка 8 Десерты 10 Напитки 8 Компоненты блюд 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Борщ с молодым чесноком

Борщ с молодым чесноком

Когда просыпается природа, на моей даче вырастает много чеснока. Приходится всегда придумывать что-то вкусное и сытное....

14

Ингредиенты

Вода — 3 л
Капуста белокочанная — 300 г
Капуста краснокочанная — 200 г
Картофель — 700 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 100 г
Чеснок перо — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Постный борщ с грибами

Постный борщ с грибами

В разгар поста, возможно, будет актуальным это простое блюдо — борщ с сушёными грибами. Грибы можно взять любые, но самым...

27

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Опята сушёные — 40 г
Перец душистый молотый — 1 г
Сахар — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Смесь хмели-сунели — 1 г
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок перо — 2 шт.

Фото рецепта Салат из свёклы с черносливом

Салат из свёклы с черносливом

Салат из свёклы с черносливом — вкусный, простой салат на каждый день. Чернослив добавляет в салат интересный, слегка...

26

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 г
Чернослив вяленый — 70 г

Фото рецепта Варя гуцульская

Варя гуцульская

Сегодня приготовим вот такой вот постный и полезный салатик из фасоли, свёклы и чернослива. Всего несколько компонентов, а...

15

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Фасоль красная сухая — 1 ст.
Чернослив сушёный — 100 г

Фото рецепта Салат «Радушие»

Салат «Радушие»

Салат «Радушие» не только очень вкусный, но и полезный, ведь в нём есть морская капуста, которая богата йодом и другими...

37

Ингредиенты

Лук зелёный — 8 перо
Майонез — 150 г
Морская капуста — 100 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Сардины в масле — 100 г
Свёкла — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Салат свекольный с чесноком и черносливом

Салат свекольный с чесноком и черносливом

Свекольный салат с черносливом и сыром можно считать классическим. Это сочетание многим давно знакомо, но я не обнаружила...

23

Ингредиенты

Майонез — 100 г
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Чернослив вяленый — 100 г

Фото рецепта Салат «Овощное ассорти»

Салат «Овощное ассорти»

В нашей полосе сейчас самое время для салатов из зимних овощей, а именно капусты, свёклы, моркови. Предлагаю вам овощной...

25

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Капуста белокочанная — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Свёкла — 1 шт.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 80 мл

Фото рецепта Салат «Красное море»

Салат «Красное море»

Отличный салат со свёклой, крабовыми палочками, сыром и яйцами! Сам по себе салат получается нежным, но чеснок придаёт ему...

18

Ингредиенты

Крабовые палочки — 100 г
Майонез — 200 г
Свёкла — 2 шт.
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Салат из сельди с йогуртово-горчичной заправкой

Салат из сельди с йогуртово-горчичной заправкой

Салаты с сельдью прочно вошли в наш рацион и трудно представить себе торжество, где не присутствовала бы хоть одна закуска из...

26

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Йогурт натуральный — 200 мл
Картофель — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Свёкла — 1 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Соль — 1 г
Укроп свежий — 4 веточка
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Борщ с запечёнными овощами

Борщ с запечёнными овощами

На канале «Кухня ТV» был как-то сюжет о приготовлении супа из запечённых овощей. Мне понравилась...

6

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Капуста пекинская — 60 г
Корень сельдерея — 60 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Свёкла — 2 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус томатный — 2 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка

Фото рецепта Салат со свёклой и апельсином

Салат со свёклой и апельсином

Очень интересный салат. В нём необычно сочетаются несколько таких казалось бы не совсем сочетаемых продукта как свёкла, лук...

12

Ингредиенты

Апельсин — 200 г
Горчица — 1 ч. л.
Лук белый — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 0.5 ст. л.
Орехи грецкие — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат зелёный — 30 г
Свёкла — 200 г
Сок апельсиновый — 15 мл
Сок лимонный — 15 мл
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Простой греческий салат со свёклой (Pantzarosalata)

Простой греческий салат со свёклой (Pantzarosalata)

Польза свёклы для организма неоспорима. Она содержит множество полезных витаминов и минералов. Её рекомендуют как можно чаще...

4

Ингредиенты

Йогурт греческий — 100 г
Орехи грецкие — 60 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Свёкла — 250 г
Соль — 2 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Салат из отварной свёклы

Салат из отварной свёклы

Все гениальное — просто. Это крылатое выражение вполне применимо и в кулинарии, ведь порой для приготовления очень вкусных, а...

10

Ингредиенты

Майонез — 50 г
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Чернослив — 50 г

Фото рецепта Цветная капуста, маринованная со свёклой

Цветная капуста, маринованная со свёклой

Готовим яркую закуску из цветной капусты. Цветная капуста по праву занимает одно из почётных мест среди овощей, которые...

24

Ингредиенты

Бульон овощной — 800 мл
Вода — 1300 мл
Капуста цветная — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Перец душистый — 6 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Свёкла — 3 шт.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 30 мл
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Борщ с потрошками и стручковой фасолью

Борщ с потрошками и стручковой фасолью

Если остаются потрошки от птицы, можно приготовить с ними отличнейший борщок. У меня от новогодних гусей оставались желудок,...

20

Ингредиенты

Гусиные потроха с жиром — 300 г
Капуста белокочанная кислая — 40 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Свёкла — 2 шт.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 30 г
Укроп свежий — 2 веточка
Фасоль стручковая замороженная — 100 г

Фото рецепта Канапе с крабовым мясом, свёклой и Фетой

Канапе с крабовым мясом, свёклой и Фетой

Здравствуйте! Предлагаю вашему вниманию случайно родившиеся, но оказавшиеся очень вкусными канапе. Тут сплетаются...

17

Ингредиенты

Крабовое мясо — 50 г
Огурцы — 1 шт.
Свёкла — 1 шт.
Сыр Фета — 50 г
Яйца перепелиные — 4 шт.

Фото рецепта Свекольно-селёдочный салат под лимонно-хреновым соусом

Свекольно-селёдочный салат под лимонно-хреновым соусом

Ничего необычного, всё очень земное и привычное. Не ошибусь, если скажу, что найдётся много любителей классического сочетания...

25

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Свёкла — 2 шт.
Сельдь солёная — 150 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соус хреновый — 2 ч. л.

Фото рецепта Салат из свёклы с черносливом и солёным огурцом

Салат из свёклы с черносливом и солёным огурцом

Предлагаю вашему вниманию ещё одну вариацию на тему лёгких салатов из свёклы с черносливом. Салат состоит из растительных...

1

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Соль морская — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 50 г
Чернослив вяленый — 100 г

Фото рецепта Борщ с куриной грудкой

Борщ с куриной грудкой

Этот рецепт приготовления борща в нашей семье полюбился всем. С куриной грудкой борщ получается с нежным, наваристым вкусом....

1

Ингредиенты

Вода — 4 л
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 2 шт.
Куриная грудка — 450 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 2 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Соль — 4 щепотка
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Салат из овощей и плавленого сырка

Салат из овощей и плавленого сырка

Салат, который не требует много времени на приготовление. Самое долгое в этом рецепте — это отварить свёклу. Остальное...

1

Ингредиенты

Горошек консервированный — 3 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Огурцы маринованные — 3 шт.
Свёкла — 3 шт.
Сыр плавленый — 90 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 2 г

Фото рецепта Классический холодный свекольник

Классический холодный свекольник

Предлагаю приготовить холодный свекольник, который особенно актуален в летнюю жару. Готовить этот лёгкий суп будем на...

3

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Лук зелёный — 2 перо
Огурцы — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Свёкла — 2 шт.
Сметана — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Паштет из свёклы с орехами

Паштет из свёклы с орехами

Приготовила хрустящие хлебцы из цельнозерновой муки (рецепт которого вы найдёте на нашем...

5

Ингредиенты

Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 8 шт.
Свёкла — 2 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Бутербродная намазка

Бутербродная намазка

На новогодний стол все непременно хотят поставить классическую «Шубу»! Но, в то же время, все...

5

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Сельдь солёная — 0.5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Бутерброды со свёклой и селёдкой

Бутерброды со свёклой и селёдкой

Малосольная, жирная селёдочка с сочной свёклой и ржаным хлебушком...ммм, ну что может быть...

6

Ингредиенты

Лук зелёный — 3 перо
Майонез — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Сельдь солёная — 50 г
Хлеб ржаной — 2 кусок
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Холодный свекольник на квасе

Холодный свекольник на квасе

В жаркие летние дни только и спасает холодная окрошка да свекольник на ледяном квасе! Это и еда,...

5

Ингредиенты

Горчица — 4 ч. л.
Картофель — 2 шт.
Квас хлебный — 1 л
Колбаса варёная — 150 г
Лук зелёный — 1 пучок
Огурцы — 150 г
Редис — 3 шт.
Свёкла — 3 шт.
Сметана — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Хрен столовый — 4 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Красный борщ с сухими грибами

Красный борщ с сухими грибами

Уж борщей-то у нас на сайте уйма – самых разных! И всё равно каждый, вновь приготовленный борщ,...

5

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Вода — 1 ст.
Грибы лесные сушёные — 50 г
Капуста белокочанная — 50 г
Картофель — 1 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 50 г
Помидоры — 0.5 шт.
Сахар — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.

Фото рецепта Свекольный хумус

Свекольный хумус

Хумус можно сделать и с добавлением свёклы. В итоге получается сытная, яркая закуска, способная украсить любой обед или...

13

Ингредиенты

Кунжутная паста Тахини — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 400 г
Свёкла — 400 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Салат «Поцелуй любовницы»

Салат «Поцелуй любовницы»

Салат — традиционное блюдо на любом праздничном столе. Кому-то нравятся салаты с мясом, ветчиной или языком. Кто-то любит...

7

Ингредиенты

Изюм тёмный — 2 ст. л.
Курага — 50 г
Майонез — 90 г
Морковь — 120 г
Орехи грецкие — 40 г
Свёкла — 150 г
Соль — 3 г
Сыр твёрдый — 150 г
Чернослив вяленый — 40 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Свёкла по-корейски

Свёкла по-корейски

На наших столах уже привычно видеть такой вид закуски как «Морковь по-корейски». Мы её едим как закуску, но и иногда...

22

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 2 ст. л.
Свёкла — 1000 г
Соль экстра — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 100 мл
Чеснок — 4 зубчик

Фото рецепта Кабачки, как шашлык на зиму. Видео

Кабачки, как шашлык на зиму. Видео

Конец лета – сезон консервации! Мы подготовили для вас 4 вкуснейших рецепта из кабачков на зиму. Смотрите, выбирайте и...

3

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Вода — 100 мл
Вода — 500 мл
Вода — 500 мл
Горчица — 2 ст. л.
Горчица в семенах сухая — 2 ст. л.
Кабачок — 3 шт.
Кабачок — 1 кг
Кабачок — 600 г
Кабачок — 1300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 200 г
Паприка копчёная — 1 ст. л.
Перец душистый — 6 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Приправа к мясу — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 ст. л.
Сахар — 80 г
Свёкла — 600 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 200 г
Уксус столовый 9% — 60 мл
Уксус столовый 9% — 80 мл
Уксус столовый 9% — 50 мл
Уксус столовый 9% — 70 мл
Чеснок — 6 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 10 зубчик

Фото рецепта Постный рис со свёклой

Постный рис со свёклой

Вкусное постное блюдо можно приготовить из риса со свёклой. Сочетание ингредиентов, на первый взгляд, не всем понравится....

2

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Рис воздушный — 100 г
Свёкла — 100 г
Соль с травами — 1 щепотка

Фото рецепта Тыквенно-свекольный салат со шпинатом

Тыквенно-свекольный салат со шпинатом

Овощные салаты – кладезь витаминов. Сегодня предлагаю приготовить тыквенно-свекольный салат со...

9

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Свёкла — 120 г
Семена конопли — 20 г
Соль с травами — 1 щепотка
Тыква свежая — 120 г
Шпинат свежий — 70 г

Фото рецепта Свекольно-морковный салат со шпинатом и рукколой

Свекольно-морковный салат со шпинатом и рукколой

Свёкла и морковь, пожалуй, самые привычные продукты, из которых можно приготовить полезные...

5

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 г
Имбирь свежий — 35 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 110 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 120 г
Орехи Mакадамия — 80 г
Перец душистый молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чили сухой — 1 шт.
Руккола — 35 г
Свёкла — 150 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 35 г

Фото рецепта Карп фаршированный

Карп фаршированный

Представляю фаршированную рыбу по домашнему семейному рецепту. Фаршируем порционные кусочки карпа на косточке, остов рыбы...

11

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 1 шт.
Карп — 800 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Молоко — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 10 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Борщ со щавелем и свёклой

Борщ со щавелем и свёклой

Именно такой красивый и очень ароматный весенний борщ со щавелем готовила моя мама. С удовольствием делюсь этим рецептом....

25

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Картофель — 4 шт.
Корень сельдерея — 150 г
Корень сельдерея — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Пастернак — 150 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Томатная заправка — 200 мл
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Щавель свежий — 1 пучок

Фото рецепта Скумбрия под шубкой

Скумбрия под шубкой

Когда однажды очередной раз на Новый год я была у друзей, то узнала интересный рецепт. Данное блюдо получилось совершенно...

21

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 5 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Свёкла — 3 шт.
Скумбрия в масле — 500 г

Фото рецепта Сельдь под шубой рулетом

Сельдь под шубой рулетом

Сельдь под шубой — привычное блюдо на праздниках. Вкус этого блюда знаком всем с детства. Сельдь под шубой рулетом — это...

15

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 8 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 2 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Свекольный салат с луком и рассольным сыром

Свекольный салат с луком и рассольным сыром

Салаты из свёклы пользуются спросом особенно в зимнее время года, когда нехватка витаминов в самом разгаре. Свёкла содержит...

2

Ингредиенты

Брынза — 70 г
Лук фиолетовый — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.

Фото рецепта Свекольно-банановый смузи на кефире

Свекольно-банановый смузи на кефире

Этим смузи можно отлично позавтракать! Кроме того, что вам будет вкусно и полезно, вы разбудите свой...

5

Ингредиенты

Бананы — 0.5 шт.
Кефир — 120 мл
Мёд — 0.5 ч. л.
Свёкла — 1 шт.
Семена для салата — 0.5 ч. л.

Фото рецепта Постный борщ с грушей

Постный борщ с грушей

Нам знакомо множество рецептов приготовления борща. На днях мне...

10

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Груши вяленые — 50 г
Капуста белокочанная — 250 г
Картофель — 2 шт.
Корень сельдерея — 80 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 2 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Десертные футомаки «Мозаика»

Десертные футомаки «Мозаика»

Говорила мне мама, что охота пуще неволи. В конкурсе поучаствовать охота? Охота! Решить проблему, как накормить семью, если...

50

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бананы — 2 г
Капуста краснокочанная — 100 г
Киви — 2 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Манго — 1 шт.
Молоко — 500 мл
Рис круглозернистый — 150 г
Рисовая бумага — 8 шт.
Сахар — 80 г
Свёкла — 100 г
Соль — 0.7 ч. л.
Творожная масса — 200 г
Шафран — 1 ч. л.

Фото рецепта Сельдь со свёклой и сметанно-мандариновой заправкой

Сельдь со свёклой и сметанно-мандариновой заправкой

Вкусная закуска-салат из сельди, яблок и варёной свеклы. Сельдь отлично сочетается со свёклой. Между этими двумя основными...

21

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Лук зелёный — 50 г
Мандарин свежий — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Свёкла — 80 г
Сельдь солёная — 200 г
Соль — 2 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Творожно-рисовая запеканка со свёклой

Творожно-рисовая запеканка со свёклой

Пролистывала недавно старые вырезки из журналов, советских времён, с рецептами и нашла очень интересную подборку со свёклой....

20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 500 мл
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Рис круглозернистый — 140 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 8 г
Свёкла — 500 г
Соль — 0.7 ч. л.
Творог — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Винегрет с грушей

Винегрет с грушей

Салат Винегрет — один из самых популярных салатов в нашей стране. Пожалуй, ни одно новогоднее застолье без него не...

4

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Горошек зелёный — 100 г
Груша свежая — 1 шт.
Капуста квашеная — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 200 г
Огурцы солёные — 2 шт.
Свёкла — 300 г

Фото рецепта Яйца окрашенные свёклой фаршированные

Яйца окрашенные свёклой фаршированные

Фаршированные яйца это очень универсальная закуска, готовится легко и для начинки можно использовать почти все. А...

2

Ингредиенты

Вода — 1 л
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Майонез — 1 ч. л.
Свёкла — 1 г
Соль — 1 г
Укроп свежий — 1 веточка
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Закуска из свёклы с солёным огурцом и хреном

Закуска из свёклы с солёным огурцом и хреном

Делюсь рецептом приготовления острой закуски из свёклы, солёных огурцов и хрена. Такая закуска...

6

Ингредиенты

Огурцы солёные — 2 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Свёкла — 500 г
Сметана — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Хрен корень — 40 г

Фото рецепта Зимний салат с черносливом

Зимний салат с черносливом

В осенне-зимний период хочется добавить в свой рацион яркие и полезные...

9

Ингредиенты

Капуста краснокочанная — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Свёкла — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чернослив вяленый — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Борщ c копчёными свиными рёбрышками

Борщ c копчёными свиными рёбрышками

Редко встречаются в России люди, которые не любят борщ. Какими бы деликатесами не изобиловал стол, через несколько дней всё...

18

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Капуста пекинская — 100 г
Картофель — 2 шт.
Куриное крыло — 200 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 15 г
Рассол огуречный — 200 мл
Свёкла — 1 шт.
Свиные рёбрышки копчёные — 200 г
Сельдерей стебли — 50 г
Сметана — 100 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Фасоль белая консервированная — 200 г