Вторые блюда с грибами

Другие группы категории:

Рецепты блюд с грибами

Всего опубликовано 162 рецепта

Сортировать: по популярности по дате добавления

Перлотто с грибами

Перлотто — это итальянское блюдо, которое готовят по тем же принципам, что и ризотто, но вместо риса используется перловка....

4 15

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 20 г
Бульон овощной — 600 мл
Крупа перловая — 160 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Крошка-картошка с грибами

«Крошка-картошка» — целиком запечённый в духовке картофель, который подаётся с различными начинками. В этом рецепте будем...

0 3

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Гауда — 30 г
Сыр сливочный — 100 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Фрикасе из курицы

Фрикасе из кролика готовила ни раз... А вот про «Фрикасе из курицы» узнала из кулинарного блога Алексея Онегина. Рецепт...

14 30

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Вино белое десертное — 100 мл
Желтки куриные — 2 шт.
Куриная голень — 8 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Розмарин свежий — 1 веточка
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 400 г

Фасоль с грибами в томатном соусе

Это блюдо может быть как основным, особенно в пост, так и дополнением к какому либо гарниру. Я очень люблю фасоль, потому...

0 3

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Фасоль белая консервированная — 300 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Макароны с курицей и грибами

Готовим повседневное блюдо. Предлагаю приготовить вкусное и простое блюдо для повседневного стола — макароны с курицей и...

23 22

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 350 г
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сок томатный — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Соус томатный — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 160 г

Гречневая каша с грибами

Гречневая каша – истинно русская национальная еда, занимающая наряду со щами одно из первых по частоте приготовления мест в...

16 22

Ингредиенты

Крупа гречневая — 1 ст.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г

Картошка с лесными грибами в мультиварке

Приготовить быстрый и вкусный ужин поможет мультиварка. Прошли дожди и в лесу появились первые грибы. Я очень люблю лесные...

0 1

Ингредиенты

Грибы лесные свежие — 200 г
Картофель — 3-4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.

Гречневая запеканка с курицей и грибами

Простая гречка с курицей это ведь так скучно. Но если добавить грибочки, сметану, сыр и всё это вместе запечь, то уже будет...

0 4

Ингредиенты

Крупа гречневая — 70 г
Куриное филе — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Сметана — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Российский — 30 г
Шампиньоны свежие — 50 г

Жаркое с лисичками

Жаркое — блюдо старинное, и готовили его, как правило, в русской печи. Название это происходит не от слова «жарить», а от...

0 28

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Куриное филе — 500 г
Лисички свежие — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Сметана — 125 г
Соль — 0.5 ч. л.

Капуста тушёная с грибами и фасолью

Постные блюда должны быть достаточно разнообразными, чтобы они не надоели семье своей частой повторяемостью. Также такие...

0 4

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 250 г
Вода — 150 мл
Капуста белокочанная — 350 г
Лук репчатый — 75 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Фасоль белая сухая — 0.75 ст.
Чеснок — 2 зубчик

Рис с лисичками

Пока ещё не отошли лисички, попробуйте приготовить это вкусное и необычное блюдо. Из свежих грибов оно получается более...

14 25

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Лисички свежие — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Рис басмати — 200 г
Соль экстра — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Перловая каша с грибами

Мало в какой семье не возникает разногласий по поводу того, что приготовить на ужин или в выходной день. Мама хочет овощи,...

10 17

Ингредиенты

Крупа перловая — 1 ст.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г

Лодочки из картофеля, фаршированные грибами

Картофель, лук и грибы — классическое вкусное сочетание ингредиентов. Приготовим сегодня ароматное и красивое для подачи...

1 5

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 300 г
Картофель — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Сметана — 100 г
Соль — 0.75 ч. л.

Сливочная подлива с курицей

Универсальная подлива, которая подойдет к любому гарниру. Я ее очень люблю и часто готовлю. Времени затрачивается немного, а...

0 2

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Сливки 10% — 150 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 70 г

Фрикасе из индейки с грибами

Фрикасе — блюдо французской кухни, что понятно уже из самого названия. И представляет оно собой нарезанное небольшими...

31 25

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 400 г
Бульон куриный — 0.5 ст.
Вино белое сухое — 150 мл
Вода — 1 ст. л.
Желтки куриные — 2 шт.
Индюшиное филе — 700 г
Лимон — 0.5 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 2 щепотка
Соль — 7 г
Чеснок — 2 зубчик

Шампиньоны запечённые на мангале

Если вы уверены в том, что хорошо разбираетесь в грибах, то во время похода или пикника можете рискнуть и набрать их для...

9 8

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г

Спагетти с шампиньонами, грудинкой и сливками

В каждой семье готовят спагетти. Я предлагаю вам приготовить спагетти с грибами, грудинкой и сливками по моему рецепту....

0 1

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Свиная грудинка копчёная — 80 г
Сливки 10% — 250 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Спагетти — 200 г
Сыр Российский — 100 г
Шампиньоны свежие — 250 г

Брюссельская капуста с грибами

Маленькие, как игрушечные, кочанчики брюссельской капусты очень нравится есть и взрослым, и детям. Но, в силу некоторых...

5 11

Ингредиенты

Капуста брюссельская — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г

Гречка с лисичками

Когда в лесу появляются молодые лисички, очень хочется побыстрей приготовить из них какое-то интересное, но быстрое в...

0 6

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Крупа гречневая — 1 ст.
Лисички свежие — 250 г
Лук репчатый — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Масло сливочное — 40 г
Соль — 0.75 ч. л.

Солянка грибная в мультиварке

Этот рецепт солянки я взяла из знаменитой «Книги о вкусной и здоровой пище» советских времен, на которой выросло не одно...

4 13

Ингредиенты

Вёшенки — 500 г
Вода — 50 мл
Капуста белокочанная — 750 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Огурцы солёные — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Картофель, фаршированный лисичками

В заказах было сформулировано просто: фаршированный картофель. Блюд с таким названием великое множество. Я решила...

18 25

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Лисички замороженные — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.

Картофель с шампиньонами и майонезом в горшочках

Занятые хозяйки всегда интересуются простыми, экономными и доступными рецептами, которые понравились бы всем членам семьи. Я...

0 2

Ингредиенты

Вода — 440 мл
Картофель — 400 г
Майонез — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 120 г
Смесь специй для мяса — 15 г
Соль — 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 180 г

Перловка с лисичками

Перловка с лисичками — блюдо сытное, вкусное и яркое. Готовится такое блюдо довольно просто, а результат вас обязательно...

10 9

Ингредиенты

Вода — 5 ст. л.
Крупа перловая — 1 ст.
Лисички свежие — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Коричневый рис с грибами

Бурый рис ценится своей пользой для здоровья. Правильно приготовленный рис имеет деликатный вкус и аромат. Из коричневого...

0 2

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Морковь — 1 шт.
Рис бурый (коричневый) — 100 г
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г

«Оранжевая» рисовая лапша с шампиньонами

Вкусное второе блюдо, где тонкая рисовая лапша хорошо сочетается с обжаренными шампиньонами и получается оранжевой на вид...

6 18

Ингредиенты

Куркума — 1.5 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Петрушка свежая — 0.3 пучок
Рисовая лапша — 180 г
Сливки — 300 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Запечённая цветная капуста с грибами

Простые, быстрые в приготовлении и вкусные блюда пользуются у кулинаров достаточно большой популярностью. Особенно, если эти...

0 4

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 300 г
Капуста цветная — 400 г
Кефир — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Гречотто

Кто однажды готовил ризотто, сможет справиться с приготовлением любого блюда. Название нашего блюда созвучно известному...

14 33

Ингредиенты

Бульон овощной — 500 мл
Вино белое сухое — 100 мл
Крупа гречневая — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло топлёное — 20 г
Сливки 10% — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.3 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Шампиньоны в сырном кляре

Сегодня я хочу предложить вам приготовить шампиньоны в сырном кляре, очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо....

23 20

Ингредиенты

Майонез — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 80 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны свежие — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.

Индейка с овощами и карри

Сегодня приправа карри распространена и очень любима многими кулинарами. И это понятно с одной стороны блюду придаётся...

1 14

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Индюшиное филе — 800 г
Карри — 2 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Шампиньоны со сыром и сметаной

Не хлопотный рецепт шампиньонов, запечённых со сметаной и сыром, приятно разнообразит будничное меню и порадует любителей...

6 8

Ингредиенты

Мука пшеничная — 25 г
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Сметана — 170 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Фарфалле с луком и грибами шиитаке

Сегодня ужинаем макаронами с грибами, да не простыми, а грибами шиитаке. Если вам удастся их достать, приготовьте, не...

23 14

Ингредиенты

Грибы шиитаке свежие — 50 г
Лук-порей — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Фарфалле — 300 г
Чеснок — 1 зубчик

Лисички со сливками жареные

Летние дожди обернулись изобилием грибов, и, конечно, первыми появились лисички. Сами по себе грибы имеют тонкий, лишь им...

7 22

Ингредиенты

Лисички свежие — 300 г
Лук репчатый — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Сливки — 1 ст. л.
Соль — 3 г

Картофель с грибами в мультиварке

Изучая возможности мультиварки, решила приготовить сегодня молодой картофель с грибами (грибы взяла замороженные маслята)....

5 24

Ингредиенты

Картофель молодой — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Маслята — 120 г
Соль — 3 г

Картошка с грибами по-апулийски

Кому-нибудь удавалось наесться картошкой с грибами так, чтобы надоело? Мне — пока ещё ни разу в жизни. Это — одно из самых...

43 27

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 250 г
Картофель — 450 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Панировочные сухари — 30 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 30 г

Паста с шампиньонами и вялеными томатами

Если вы любите пату, то этот рецепт вам придётся по душе. Сегодня я готовлю пасту с шампиньонами и вялеными томатами. Томаты...

0 1

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Паста Тортильони — 100 г
Помидоры вяленые — 60 г
Соль с травами — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 120 г

Плов с грибами и кальмарами в мультиварке

Я очень люблю морепродукты, особенно хорошо они сочетаются с рисом. Именно поэтому так часто в нашей семье можно встретить...

0 1

Ингредиенты

Грибы лесные свежие — 100 г
Кальмары свежемороженные — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2-3 ст. л.
Рис длиннозернистый — 100 г

Картофель с шампиньонами и помидором

Блюда в горшочках – это всегда масса положительных эмоций, ведь такие блюда всегда получаются очень ароматными, вкусными и...

0 2

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Помидоры — 150 г
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 5 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Фасоль с грибами в горшочках

Вкусное и полезное блюдо из фасоли с грибами в горшочке. Фасоль — кладезь полезных микроэлементов. Употребление фасоли...

2 3

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Фасоль белая сухая — 200 г
Фасоль красная сухая — 200 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г

Картофель запечёный в сметанно-грибном соусе

Этим прекрасным рецептом поделился со мной мой дорогой папа-кулинар. Каждый раз, когда я возвращаюсь на родину, в Россию,...

12 20

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 25 г
Картофель — 6 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Сметана — 150 г
Соль — 1 щепотка

Грибной шашлык

Похолодание и дожди не помеха приготовить вкусный шашлык из грибов в духовке. Это блюдо украсит праздничный стол и будет...

14 14

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 100 мл
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Помидоры черри — 200 г
Соль экстра — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 250 г

Спаржевая фасоль с грибами лисичками

Блюда из спаржевой фасоли постепенно завоёвывают своё место на нашем столе. Ещё совсем недавно о них мы даже и не слышали,...

11 22

Ингредиенты

Лисички свежие — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Приправа грибная — 5 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 350 г

Маслята в сметане

Вот и мне посчастливилось наконец таки выбраться на природу — в осенний лес за грибами! Улов, правда, оказался не столь...

3 7

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Маслята — 800 г
Морковь — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 0.5 ч. л.

«Котлеты» из маслят

Маслята — очень вкусные летние грибы, собирать которые одно удовольствие. Ведь растут маслята семьями. Часто, если вы найдёте...

9 17

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Маслята — 1000 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Стожки из свинины с картофелем и грибами

Вкусное, сытное, сбалансированное самодостаточное блюдо. Мясо и картофель это беспроигрышный вариант для семейного обеда...

0 2

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Помидоры — 5 шт.
Свинина мякоть — 1000 г
Смесь перцев — 1 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 250 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Жареные рядовки с картошкой

Рядовки — достаточно распространённые грибы, которые часто можно встретить в наших лесах. Особенно часто они встречаются в...

0 3

Ингредиенты

Вода — 1.75 л
Картофель — 250 г
Масло сливочное — 50 г
Рядовка — 250 г
Соль — 5 г

Гороховая каша с грибами

О пользе гороховой каши известно многим. Такую кашу часто включают в рацион даже спортсменам, так как она богата белком,...

0 8

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Горох сухой колотый — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Шампиньоны свежие — 200 г

Шампиньоны фаршированные в мультиварке

Мультиварка — идеальный прибор для приготовления многих блюд, и чем больше я в ней готовлю, тем больше она мне нравится! В...

11 11

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Лук репчатый — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль — 1 щепотка
Соус бешамель — 500 г
Сыр твёрдый — 70 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Шампиньоны гриль

Одна из простых и невероятно вкусных закусок, которые можно приготовить на углях — шампиньоны на шпажках. Вкус запечённых...

5 10

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Смесь итальянских трав — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 600 г