Вторые блюда с грибами

Другие группы категории:

Рецепты блюд с грибами

Всего опубликовано 149 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления

Курица с грибами в мультиварке

Сытное и ароматное блюдо на каждый день. Отлично подойдёт на обед или ужин. Курица с грибами в сметанном соусе прекрасно...

6 24

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Соль — 1.5 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Шампиньоны свежие — 300 г

Овощное соте с зелёными помидорами и шампиньонами

В последнее время я часто готовлю овощное соте с зелёными помидорами и шампиньонами. Мне передали большую партию зелёных...

4 20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры зелёные — 2 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 100 г

Спаржевая фасоль с грибами лисичками

Блюда из спаржевой фасоли постепенно завоёвывают своё место на нашем столе. Ещё совсем недавно о них мы даже и не слышали,...

11 22

Ингредиенты

Лисички свежие — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Приправа грибная — 5 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 350 г

Сливочная подлива с курицей

Универсальная подлива, которая подойдет к любому гарниру. Я ее очень люблю и часто готовлю. Времени затрачивается немного, а...

0 2

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Сливки 10% — 150 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 70 г

Паста из цукини с грибами

Паста из цукини — это неплохая альтернатива традиционной пасте . Готовится она легко и подать можно с разным соусом....

7 3

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 0.25 ч. л.
Соль — 1 г
Цукини — 150 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 30 г

Индейка с овощами и карри

Сегодня приправа карри распространена и очень любима многими кулинарами. И это понятно с одной стороны блюду придаётся...

1 14

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Индюшиное филе — 800 г
Карри — 2 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Перловая каша с грибами

Мало в какой семье не возникает разногласий по поводу того, что приготовить на ужин или в выходной день. Мама хочет овощи,...

10 15

Ингредиенты

Крупа перловая — 1 ст.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г

Яичница с колбасой и шампиньонами

Яичница – отличный вариант утреннего блюда, поскольку готовится она очень быстро и просто. Сегодня я готовлю её с...

0 1

Ингредиенты

Колбаса варёная — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Соль с травами — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Соус с курицей

Очень вкусное блюдо. Подходит как на первое, так и на второе. Картошечка с курицей просто тает во рту. Зелень и приправы...

0 1

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Картофель — 5-6 шт.
Курица — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 5 шт.

Картофель с грибами в чесночно-сметанном соусе

Говорят, всё самое лучшее в кулинарии придумано до нас. Действительно, есть некие базовые рецепты и продукты, которые служат...

0 3

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сметана — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Маш с рисом и грибами

Машевая крупа достаточно популярна в восточных странах. Её широко используют в кулинарии и медицине. Из маша готовят кашу,...

0 4

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 60 г
Рис длиннозернистый — 150 г
Соль — 5 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Перловка с лисичками

Перловка с лисичками — блюдо сытное, вкусное и яркое. Готовится такое блюдо довольно просто, а результат вас обязательно...

10 9

Ингредиенты

Вода — 5 ст. л.
Крупа перловая — 1 ст.
Лисички свежие — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Чёрная фасоль с грибами и яйцом

Если вы любите фасоль, тогда наш рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить сытный обед или ужин: чёрную фасоль с грибами...

2 15

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры в собственном соку — 100 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Фасоль чёрная сухая — 150 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фрикасе из индейки с грибами

Фрикасе — блюдо французской кухни, что понятно уже из самого названия. И представляет оно собой нарезанное небольшими...

31 25

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 400 г
Бульон куриный — 0.5 ст.
Вино белое сухое — 150 мл
Вода — 1 ст. л.
Желтки куриные — 2 шт.
Индюшиное филе — 700 г
Лимон — 0.5 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 40 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 2 щепотка
Соль — 7 г
Чеснок — 2 зубчик

Жаркое из грибов

Я хочу напомнить о старых, проверенных временем, горшках из чёрной глины. Посуда из чёрной глины устойчива к высоким...

0 21

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло топлёное — 60 г
Подосиновики свежие — 400 г
Соль — 5 г

Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски

«Что бы такого приготовить? — часто ломают голову многие хозяйки. — Чтобы было лёгким, обязательно вкусным и при этом глаз...

14 28

Ингредиенты

Вино белое сухое — 50 мл
Куриное филе — 100 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Сметана — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 400 г

Молодой картофель запечённый в духовке с грибами и розмарином

Картофель на нашем столе достаточно частый гость. Весной, когда в продаже появляется уже молодой картофель, мы дома готовим...

0 3

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель молодой — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Розмарин свежий — 10 г
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 50 г

Спаржа с грибами

Спаржа с грибами это очень вкусный гарнир, который может сопровождать ваши любимые мясные блюда, но и не только. Её можно...

4 19

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 7 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Спаржа зелёная — 800 г
Сыр Пармезан — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г

«Оранжевая» рисовая лапша с шампиньонами

Вкусное второе блюдо, где тонкая рисовая лапша хорошо сочетается с обжаренными шампиньонами и получается оранжевой на вид...

6 18

Ингредиенты

Куркума — 1.5 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Петрушка свежая — 0.3 пучок
Рисовая лапша — 180 г
Сливки — 300 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Гречка с лисичками

Когда в лесу появляются молодые лисички, очень хочется побыстрей приготовить из них какое-то интересное, но быстрое в...

0 6

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Крупа гречневая — 1 ст.
Лисички свежие — 250 г
Лук репчатый — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Масло сливочное — 40 г
Соль — 0.75 ч. л.

Постный рис грибами и луком

Я уже писала, что совершенно случайно мне попался рис басмати уже готовый. Но тогда я купила всего 1 пачку, а в этот раз...

18 20

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Рис басмати — 250 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны замороженные — 100 г

Яичница с лисичками

При урожае лисичек мы стараемся готовить с ними самые разнообразные блюда. Лисички – грибы чистые, необременительные в...

0 4

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Лисички свежие — 150 г
Лук репчатый — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Соль — 0.5 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

«Котлеты» из маслят

Маслята — очень вкусные летние грибы, собирать которые одно удовольствие. Ведь растут маслята семьями. Часто, если вы найдёте...

9 17

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Маслята — 1000 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Вёшенки жареные в мультиварке

В мультиварке очень просто пожарить грибы, причём это могут быть как вёшенки, так и шампиньоны, для того чтобы за 20 минут...

4 16

Ингредиенты

Вёшенки — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Соль — 2 щепотка

Жареные вёшенки со сметаной и овощами

Грибы вёшенки, несмотря на промышленное произрастание, сохраняют аромат лесных грибов, при этом всегда можно быть уверенным в...

2 14

Ингредиенты

Вёшенки — 500 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 200 г
Сметана — 200 г
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 30 г

Вёшенки с картошкой в карамели

Картофель прекрасно сочетается с жареными грибами. Только вот готовить грибы и картофель готовить будем отдельно. Грибы...

8 22

Ингредиенты

Вёшенки — 600 г
Карри — 0.3 ч. л.
Картофель молодой — 6 шт.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло топлёное — 100 г
Мёд — 1 ч. л.
Перец душистый — 2 шт.
Соль морская — 1 ч. л.

Тушёная капуста с шампиньонами

Тушёная капуста это не только замечательная начинка для пирожков и пирогов , но ещё и вкусное, простое, постное блюдо....

0 1

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 4 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Шампиньоны гриль в чесночном маринаде

Овощи-гриль – это лёгкая, вкусная закуска и одновременно превосходный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Они не калорийные и...

0 5

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Перец паприка — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 2 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г

Капуста тушёная с грибами и фасолью

Постные блюда должны быть достаточно разнообразными, чтобы они не надоели семье своей частой повторяемостью. Также такие...

0 4

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 250 г
Вода — 150 мл
Капуста белокочанная — 350 г
Лук репчатый — 75 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Фасоль белая сухая — 0.75 ст.
Чеснок — 2 зубчик

Гороховая каша с грибами

О пользе гороховой каши известно многим. Такую кашу часто включают в рацион даже спортсменам, так как она богата белком,...

0 7

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Горох сухой колотый — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Шампиньоны свежие — 200 г

Рагу из лисичек

Сегодня готовим рагу из свежих лесных лисичек на белом вине и сливках. В этом году совсем нежаркое лето в Альпах и дождь...

51 22

Ингредиенты

Бульон овощной — 150 мл
Вино белое полусухое — 150 мл
Лисички свежие — 300 г
Лук-шалот — 4 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Орегано (душица) свежий — 3 веточка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Сливки 33% — 200 мл
Чеснок — 1 зубчик

Картофель, запечённый с боровиками, по-русски

Это блюдо с грибами, пожалуй, самое любимое в моей семье. Как только начинается «тихая охота» и появляются первые боровички,...

22 25

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 400 г
Картофель — 7 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Сметана — 3 ст. л.
Соль экстра — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г

Спагетти с шампиньонами, грудинкой и сливками

В каждой семье готовят спагетти. Я предлагаю вам приготовить спагетти с грибами, грудинкой и сливками по моему рецепту....

0 1

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Свиная грудинка копчёная — 80 г
Сливки 10% — 250 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Спагетти — 200 г
Сыр Российский — 100 г
Шампиньоны свежие — 250 г

Капустная солянка с тыквой, грибами и колбасками

Капустная солянка — очень вкусное, сытное блюдо. Такая солянка вкуснее получается, если приготовить её с лесными грибами. У...

2 4

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 600 г
Капуста цветная — 200 г
Колбаски охотничьи — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 100 г
Тыква свежая — 400 г
Чеснок — 4 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Грибы в вине

Блюдо с белыми грибами — это всегда необыкновенно вкусное и ароматное лакомство. Вкус блюд с белыми грибами особенный, его...

0 4

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 300 г
Вино белое сухое — 100 мл
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Петрушка свежая — 25 г
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Лисички жареные с картошкой под сырным соусом

Грибной сезон у нас в этом году начался довольно рано. Уже в начале июля леса изобиловали самыми разными грибами, и...

11 15

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Картофель — 8 шт.
Лисички — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1.5 ст.
Мука пшеничная — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Плов с грибами и кальмарами в мультиварке

Я очень люблю морепродукты, особенно хорошо они сочетаются с рисом. Именно поэтому так часто в нашей семье можно встретить...

0 1

Ингредиенты

Грибы лесные свежие — 100 г
Кальмары свежемороженные — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2-3 ст. л.
Рис длиннозернистый — 100 г

Картошка с грибами по-апулийски

Кому-нибудь удавалось наесться картошкой с грибами так, чтобы надоело? Мне — пока ещё ни разу в жизни. Это — одно из самых...

43 26

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 250 г
Картофель — 450 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Панировочные сухари — 30 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 30 г

Картофельные гнёздышки с лисичками

Не смотря на то, что это блюдо имеет так много шагов, готовится оно просто и не долго. Действительно, отварить картофель и...

32 35

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лисички свежие — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Свиная грудинка — 30 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 5 г
Сыр Маасдам — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Слоёная картошка

Что приготовить на ужин — часто задаваемый вопрос. Приходя с работы, не хочется по-долгу стоять у плиты, иногда сил нет, а...

0 2

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 8 г
Сыр твёрдый — 50 г
Шампиньоны свежие — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Грибной ералаш

Ералаш в современном понимании — это беспорядок, путаница, а в прежние времена это слово несло ещё и такие смыслы: смесь,...

15 11

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 200 г
Колбаски сырые — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 800 г
Подосиновики замороженные — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 4 веточка

Лодочки из картофеля, фаршированные грибами

Картофель, лук и грибы — классическое вкусное сочетание ингредиентов. Приготовим сегодня ароматное и красивое для подачи...

0 5

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 300 г
Картофель — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Сметана — 100 г
Соль — 0.75 ч. л.

Шампиньоны запечённые, фаршированные кабачком

Весна и лето-сезон самых вкусный и полезных овощей, поэтому предлагаю приготовить шампиньоны запечённые, фаршированные...

14 27

Ингредиенты

Кабачок — 0.5 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.6 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Российский — 20 г
Шампиньоны свежие — 350 г

Картошка с мясом в банках на костре. Видео

Давно хотели и наконец-то это свершилось! Мы выбрались в лес! Что из этого получилось? Смотрите в видео-рецепте!...

7 7

Ингредиенты

Вода — 0.5 л
Грибы лесные сушёные — 50 г
Картофель — 900 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиная лопатка — 900 г
Смесь хмели-сунели — 1.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Куриные отбивные с грибами и помидорами

Куриная отбивная с грибами и томатами – это отличный вариант лёгкого ужина. Она отлично сочетается с любыми гарнирами ....

0 1

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г
Помидоры — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр моцарелла — 30 г
Шампиньоны свежие — 80 г

Фасоль с грибами в горшочках

Вкусное и полезное блюдо из фасоли с грибами в горшочке. Фасоль — кладезь полезных микроэлементов. Употребление фасоли...

2 3

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Фасоль белая сухая — 200 г
Фасоль красная сухая — 200 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г

Рисовый гарнир с вёшенками и тимьяном

Блюдо, рецепт которого я хочу предложить, может стать и прекрасным гарниром, и самостоятельным вегетарианским блюдом. Я...

19 17

Ингредиенты

Вёшенки — 500 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
Рис бурый (коричневый) — 180 г
Рис пропаренный — 300 г
Соль крупнокристаллическая — 4 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 8 веточка

Шампиньоны фаршированные в мультиварке

Мультиварка — идеальный прибор для приготовления многих блюд, и чем больше я в ней готовлю, тем больше она мне нравится! В...

11 11

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Лук репчатый — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль — 1 щепотка
Соус бешамель — 500 г
Сыр твёрдый — 70 г
Шампиньоны свежие — 300 г