Вторые блюда с грибами

Другие группы категории:

Рецепты блюд с грибами

Всего опубликовано 196 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления

Кукурузная каша с грибами

Из кукурузы можно приготовить множество разнообразных блюд, начиная от супов и заканчивая сладостями, например, кукурузными...

1 7

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Крупа кукурузная — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 250 г

Шампиньоны «Al ajillo»

Термин «Al ajillo» означает «с чесноком», таким образом шампиньоны обжариваются на оливковом масле (именно обжариваются, а не...

1 9

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль морская — 5 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 250 г

Шампиньоны быстрые с перцем

Рецепт ценен тем, что за короткое время можно приготовить вкусную закуску, которая хорошо подойдёт к горячей картошке, рису,...

1 10

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Сахар — 5 г
Смесь перцев — 1 г
Сок лимонный — 15 мл
Соль — 2 г
Укроп свежий — 20 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 350 г

Маслята в сметане

Вот и мне посчастливилось наконец таки выбраться на природу — в осенний лес за грибами! Улов, правда, оказался не столь...

3 7

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Маслята — 800 г
Морковь — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 0.5 ч. л.

Пюре из цветной капусты с жареными грибами

Предлагаю вам приготовить вкусный, полезный низкоуглеводный гарнир к мясу или рыбке. Пюре из...

4 3

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 2 г
Капуста цветная — 300 г
Масло сливочное — 20 г
Масло топлёное — 20 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Соль — 6 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 2 г
Шампиньоны замороженные — 200 г

Мясные рулетики с начинкой. Видео

Всем хорошего настроения! Сегодня... МЯСО! Просто эпические рецепты не для слабаков! Настоящие ценители этого продукта...

1 3

Ингредиенты

Картофельные гнёзда с грибами и сыром

Вместо традиционного блюда хочется приготовить что-то по-настоящему необычное и очень-очень вкусное? Тогда картофельные...

0 0

Ингредиенты

Картофель — 350 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 80 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 0.5 г
Соль — 0.3 ч. л.
Соль — 0.65 ч. л.
Сыр твёрдый — 35 г
Шампиньоны свежие — 130 г
Яйца куриные — 2 шт.

Куриное филе с кешью и шампиньонами

Куриное филе с кешью и грибами готовят с устричным соусом и другими ингредиентами, которых днём с огнём не сыщешь в...

0 2

Ингредиенты

Кешью — 50 г
Куриное филе — 1 шт.
Лук зелёный — 1 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Крошка-картошка с грибами

«Крошка-картошка» — целиком запечённый в духовке картофель, который подаётся с различными начинками. В этом рецепте будем...

0 3

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Гауда — 30 г
Сыр сливочный — 100 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Нут с грибами

Нут в последнее время становится всё более популярным продуктом питания. Из него получаются замечательные, вкусные и сытные...

0 9

Ингредиенты

Грибы лесные свежие — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 65 г
Нут (турецкий горох) — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Гороховая каша с грибами

О пользе гороховой каши известно многим. Такую кашу часто включают в рацион даже спортсменам, так как она богата белком,...

0 8

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Горох сухой колотый — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Шампиньоны свежие — 200 г

Шампиньоны запечённые на мангале

Если вы уверены в том, что хорошо разбираетесь в грибах, то во время похода или пикника можете рискнуть и набрать их для...

9 8

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г

Перловка с замороженными грибами в мультиварке

Мультиварка – отличный помощник на кухне. В ней и суп можно приготовить, и вкусную кашу, и даже...

4 4

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Крупа перловая — 120 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Опята замороженные — 145 г
Соль — 4 г

Рыбный рулет с грибами. Видео

Сегодня два необычных, но бомбически вкусных рецепта с грибами. Обязательно приготовьте и угостите родных и друзей, только...

1 5

Ингредиенты

Коричневый рис с грибами

Бурый рис ценится своей пользой для здоровья. Правильно приготовленный рис имеет деликатный вкус и аромат. Из коричневого...

0 2

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Морковь — 1 шт.
Рис бурый (коричневый) — 100 г
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г

Фасоль с грибами в горшочках

Вкусное и полезное блюдо из фасоли с грибами в горшочке. Фасоль — кладезь полезных микроэлементов. Употребление фасоли...

2 3

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Фасоль белая сухая — 200 г
Фасоль красная сухая — 200 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г

Капустная солянка с тыквой, грибами и колбасками

Капустная солянка — очень вкусное, сытное блюдо. Такая солянка вкуснее получается, если приготовить её с лесными грибами. У...

2 6

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 600 г
Капуста цветная — 200 г
Колбаски охотничьи — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 100 г
Тыква свежая — 400 г
Чеснок — 4 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Запечённые шампиньоны с Чеддером

Я обожаю грибы и, больше всего на свете, мне нравится запекать шампиньоны по этому рецепту. Готовится блюдо всего 20-30...

11 29

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 10 г
Петрушка свежая — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Чеддер — 60 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Медальоны из картофеля, моркови и грибов

Не знаете чем бы удивить семью? Тогда предлагаю оригинальный вариант медальонов из картофеля, моркови и грибов. Блюдо...

3 19

Ингредиенты

Картофель — 8 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Опята маринованные — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка

Рисовый гарнир с вёшенками и тимьяном

Блюдо, рецепт которого я хочу предложить, может стать и прекрасным гарниром, и самостоятельным вегетарианским блюдом. Я...

19 17

Ингредиенты

Вёшенки — 500 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
Рис бурый (коричневый) — 180 г
Рис пропаренный — 300 г
Соль крупнокристаллическая — 4 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 8 веточка

Шампиньоны с чесноком и кедровыми орешками

Прежде всего это блюдо имеет очень приятный аромат: итальянские травы, запеченные грибы, чеснок! Кедровые орешки чувствуются...

2 18

Ингредиенты

Вино белое полусухое — 2 ст. л.
Лимон — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Орехи кедровые — 50 г
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г

«Оранжевая» рисовая лапша с шампиньонами

Вкусное второе блюдо, где тонкая рисовая лапша хорошо сочетается с обжаренными шампиньонами и получается оранжевой на вид...

8 18

Ингредиенты

Куркума — 1.5 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Петрушка свежая — 0.3 пучок
Рисовая лапша — 180 г
Сливки — 300 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Шампиньоны с кабачками и чесноком в сливках

Мне нравится готовить, как лёгкие, так и сложные блюда. Если есть время, то с удовольствием провожу на...

4 6

Ингредиенты

Кабачок — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 3 щепотка
Сыр моцарелла — 100 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Черемша с шампиньонами и помидорами

Вот за что я люблю весну, так это за разнообразие свежей зелени и свежих овощей. Когда...

4 5

Ингредиенты

Масло сливочное — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 2 г
Помидоры — 120 г
Соль — 2 щепотка
Черемша — 80 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Жареные белые грибы запечённые с кабачками

Жареные белые грибы, запечённые с кабачками, очень вкусное и ароматное блюдо. Интересное...

6 4

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 300 г
Кабачок — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 100 г
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Крокеты с шампиньонами. Видео

Наступила осень, а с ней и грибной сезон, именно поэтому сегодня – грибы! Мы взяли простые шампиньоны, вы же можете брать...

1 5

Ингредиенты

Гречневая каша с тыквой и шампиньонами

Рецепт гречневой каши знаком всем. Готовят её самостоятельно, на гарнир к мясным блюдам. В пост её часто готовят с грибами и...

0 1

Ингредиенты

Крупа гречневая — 70 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 15 мл
Морковь — 1 шт.
Соль с травами — 1 щепотка
Тыква свежая — 100 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Паста с королевскими шампиньонами и фасолью

Паста – одно из немногих блюд, которое моя семья может есть часто и помногу. В чём же его секрет? Всего лишь в том, что...

0 2

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Спагетти — 200 г
Фасоль красная сухая — 60 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Картофель под шубой в духовке

Все мы любим картофель в различных блюдах, а продукт этот универсален. Из него готовят различные блюда: супы, салаты,...

0 3

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Майонез — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Помидоры — 120 г
Сыр Гауда — 100 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Запечённый рис с куриной грудкой и овощами

Приготовьте такой диетический обед для своей семьи, готовится очень просто. Рис получается рассыпчатый, а курочка очень...

0 3

Ингредиенты

Куриное филе — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Рис пропаренный — 50 г
Соль — 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 50 г

Фасоль с грибами в томатном соусе

Это блюдо может быть как основным, особенно в пост, так и дополнением к какому либо гарниру. Я очень люблю фасоль, потому...

0 3

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Фасоль белая консервированная — 300 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Маш с рисом и грибами

Машевая крупа достаточно популярна в восточных странах. Её широко используют в кулинарии и медицине. Из маша готовят кашу,...

0 4

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 60 г
Рис длиннозерный — 150 г
Соль — 5 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Шампиньоны карри

Благодаря набору специй, обычные грибы можно превратить в изысканное и пикантное блюдо. Палитра вкусов вас приятно удивит....

0 3

Ингредиенты

Горошек консервированный — 2 ст. л.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Отбивные из вёшенок

Вёшенки — универсальные грибы. Их можно варить, жарить, добавлять в супы, готовить из них икру. А готовили ли вы...

0 11

Ингредиенты

Вёшенки — 200 г
Вода — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Клёцки из грибов

Грибные клёцки — блюдо интересное, хотя не очень известное. Подавать их можно как самостоятельное блюдо, со сметанным соусом....

0 8

Ингредиенты

Мука пшеничная — 6 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Подберёзовики свежие — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Грибы в сливочном соусе

Сторонники здорового питания и любители считать калории — ни буквы дальше!!! Срочно переходите на другой рецепт, потому что в...

23 22

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 300 г
Загуститель для сливок — 10 ч. л.
Кубик бульонный — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 25 г
Петрушка свежая — 1 ст. л.
Сливки 33% — 500 мл

Жареные вёшенки со сметаной и овощами

Грибы вёшенки, несмотря на промышленное произрастание, сохраняют аромат лесных грибов, при этом всегда можно быть уверенным в...

2 14

Ингредиенты

Вёшенки — 500 г
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 200 г
Сметана — 200 г
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 30 г

Индейка с овощами и карри

Сегодня приправа карри распространена и очень любима многими кулинарами. И это понятно с одной стороны блюду придаётся...

1 14

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Индюшиное филе — 800 г
Карри — 2 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Картошка с грибами

Как вы готовите картошку с грибами? Скорее всего просто жарите картошку и грибы вместе или по отдельности на сковороде в...

6 11

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Лапша с шампиньонами в сметанном соусе

Это блюдо, несомненно, понравится любителям пасты! Вместо длинной лапши фузилли, папарделле или...

5 5

Ингредиенты

Вода — 1 л
Колбаса сырокопчёная — 30 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 50 г
Паста Тальятелле — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили сухой — 2 г
Сметана — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 6 шт.

Брюссельская капуста с томатами и грибами

Овощи на гарнир или, как самостоятельно блюдо, прекрасная альтернатива крупам. Буйство красок в тарелке,...

7 6

Ингредиенты

Капуста брюссельская — 200 г
Кинза свежая — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры черри — 150 г
Прованские травы — 1 г
Соль — 2 г
Стрелки чеснока — 10 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Гречка с шампиньонами, помидорами и курицей

Гречка — это не только полезная, но и очень вкусная крупа. Решила я приготовить вкусный и сытный ужин без заморочек, из...

0 0

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Крупа гречневая — 200 г
Куриное бедро — 420 г
Лук репчатый — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 150 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 200 г
Приправа для курицы — 0.7 ч. л.
Соль — 0.7 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Шампиньоны свежие — 150 г

Тушёные грибы с болгарским перцем

Шампиньоны — это продукт, который можно встретить в любом магазине. Эти грибы подходят для разных блюд, из них готовят супы,...

0 1

Ингредиенты

Лук репчатый — 100 г
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 80 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 300 г

Картофель с тыквой запечённые в томатно-грибном соусе

Когда первый ажиотаж от поедания молодого картофеля спал, самое время найти ему другие кулинарные «применения». Попробуем...

0 1

Ингредиенты

Картофель молодой — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сок томатный — 270 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Тыква свежая — 250 г
Укроп свежий — 7 веточка
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Слоёная картошка

Что приготовить на ужин — часто задаваемый вопрос. Приходя с работы, не хочется по-долгу стоять у плиты, иногда сил нет, а...

0 3

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 8 г
Сыр твёрдый — 50 г
Шампиньоны свежие — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Картошка с лисичками

Если вам посчастливилось насобирать в лесу лисичек или приобрести их у бабулек на рынке, то без раздумий приготовьте...

0 6

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Картофель — 300 г
Лисички свежие — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Сметана — 120 г
Соль — 0.5 ч. л.

Картофель с белыми грибами под овощным соусом в микроволновке

Картофель очень хорошо сочетается с белыми грибами! Любые блюда, где встречаются эти продукты, всегда вкусны и сытны, будь то...

3 9

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 400 г
Вода кипячёная — 125 мл
Картофель — 4 шт.
Кориандр сухой — 0.3 ч. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 4 шт.
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Шампиньоны со сыром и сметаной

Не хлопотный рецепт шампиньонов, запечённых со сметаной и сыром, приятно разнообразит будничное меню и порадует любителей...

6 8

Ингредиенты

Мука пшеничная — 25 г
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Сметана — 170 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны свежие — 300 г