Вторые блюда с грибами

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры в собственном соку — 100 г
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 30 г
• Фасоль чёрная сухая — 150 г
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вёшенки — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Пажитник (Шамбала) молотая — 2 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Лисички замороженные — 120 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Лисички свежие — 300 г
• Лук репчатый — 20 г
• Масло сливочное — 30 г
• Сливки — 1 ст. л.
• Соль — 3 г

Ингредиенты

• Масло сливочное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 2 г
• Помидоры — 120 г
• Соль — 2 щепотка
• Черемша — 80 г
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Вода кипячёная — 500 мл
• Грибы шиитаке сушёные — 200 г
• Лук-порей — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус Терияки — 1 ст. л.
• Соус Терияки — 1 ст. л.
• Фунчоза (стеклянная лапша) — 200 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 ст. л.
• Картофель молодой — 500 г
• Кинза свежая — 5 веточка
• Лук зелёный — 2 перо
• Лук репчатый — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыроежки — 500 г
• Тмин сухой — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Капуста цветная — 120 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 30 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Панировочные сухари — 0.5 ст. л.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 1 ст. л.
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 350 мл
• Кабачок — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 100 г
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Рис — 100 г
• Соль — 3 г
• Чеснок сушёный молотый — 1 г
• Шампиньоны свежие — 100 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 200 мл
• Колбаски сырые — 200 г
• Крупа гречневая — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Овощная смесь — 200 г
• Соль экстра — 2 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 4 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Вода — 0.5 л
• Грибы лесные сушёные — 50 г
• Картофель — 900 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная лопатка — 900 г
• Смесь хмели-сунели — 1.5 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Картофель — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Лук белый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Маш (бобы мунг) — 60 г
• Рис длиннозерный — 150 г
• Соль — 5 г
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Прованские травы — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 г
• Цукини — 150 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 30 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 100 мл
• Куриное филе — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
• Паста фузилли — 250 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сливки 10% — 200 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Горох сухой колотый — 1 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Крупа кукурузная — 0.5 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 250 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Кабачок — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры черри — 8 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
• Шампиньоны свежие — 80 г

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Подосиновики свежие — 400 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 2 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Соус сырный — 2 ст. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Сыр твёрдый — 80 г
• Шампиньоны свежие — 100 г

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 500 мл
• Кролик — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
• Тмин молотый — 1 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик
• Шампиньоны свежие — 500 г

Ингредиенты

• Кабачок — 0.5 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.6 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр Российский — 20 г
• Шампиньоны свежие — 350 г

Ингредиенты

• Крупа гречневая — 100 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Опята замороженные — 100 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Куриное филе — 350 г
• Лук репчатый — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Приправа для курицы — 1 ст. л.
• Сметана — 200 г
• Соль — 1.5 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Картофель — 600 г
• Лисички свежие — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сметана — 100 г
• Соус соевый — 100 мл
• Шампиньоны свежие — 1000 г

Ингредиенты

• Капуста брюссельская — 200 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Помидоры черри — 150 г
• Прованские травы — 1 г
• Соль — 2 г
• Стрелки чеснока — 10 г
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Паста Тортильони — 100 г
• Помидоры вяленые — 60 г
• Соль с травами — 1 щепотка
• Шампиньоны свежие — 120 г

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры в собственном соку — 200 г
• Свиной фарш — 500 г
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 100 г
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Булгур — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чили свежий — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Цукини — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчик
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Асафетида — 0.25 ч. л.
• Вода — 150 мл
• Масло кукурузное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Укроп свежий — 10 г
• Черемша — 90 г
• Шампиньоны свежие — 350 г

Ингредиенты

• Лимон — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Помидоры — 2 шт.
• Сёмга стейк — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Шампиньоны замороженные — 200 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Смесь итальянских трав — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 600 г

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Капуста белокочанная — 800 г
• Лук репчатый — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Огурцы солёные — 150 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Смесь перцев — 2 г
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Уксус винный белый — 7 мл
• Шампиньоны свежие — 350 г

Ингредиенты

• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Оливки без косточек — 50 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 30 г
• Цукини — 4 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 250 г

Ингредиенты

• Крупа перловая — 1 ст.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Бульон костный — 70 мл
• Капуста цветная — 160 г
• Лук репчатый — 30 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 33% — 40 мл
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Грюйер — 15 г
• Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка
• Шампиньоны свежие — 100 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 250 мл
• Крупа перловая — 120 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Опята замороженные — 145 г
• Соль — 4 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 100 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 80 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Картофель — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны замороженные — 100 г

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Морковь — 1 шт.
• Рис бурый (коричневый) — 100 г
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Кешью — 50 г
• Куриное филе — 1 шт.
• Лук зелёный — 1 перо
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Картофель — 600 г
• Майонез — 70 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Помидоры — 120 г
• Сыр Гауда — 100 г
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Грибы лесные свежие — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 65 г
• Нут (турецкий горох) — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 500 мл
• Вино белое десертное — 100 мл
• Желтки куриные — 2 шт.
• Куриная голень — 8 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Шампиньоны свежие — 400 г

Ингредиенты

• Ветчина — 300 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Панировочные сухари — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 300 г