Печенье – 473 рецепта с фото пошагово, как приготовить в домашних условиях на Webspoon.ru

Печенье

Скажите, какой перекус к чаю мы традиционно покупаем в магазине – ну конечно же, печенье! Но разве может сравниться магазинное печенье с ароматной домашней выпечкой – ну конечно же, нет, и поэтому мы предлагаем вам отказаться от его покупки, и научиться готовить вкусное просто домашнее печенье, по нашим пошаговым рецептам с фото.

Зачастую приготовление даже самой сложного, на первый взгляд, рецепта, оказывается очень простым, если знать пошаговую технологию. Можно испечь легко и просто любимое савоярди для тирамису, чтобы не покупать основу для выпечки в магазине, или сделать традиционные пряничные имбирные человечки - любимое домашнее лакомство к Рождеству в Европе и США, по традиционным домашним рецептам, проверенным временем и поколениями, собранным в нашей коллекции с пошаговыми фото.

Идеальное шоколадное печенье

Осень вроде только началась, а кое-кто уже ждёт не дождётся зимних праздников. Кто-то — это моя доченька, которая мне все...

79 47

Ингредиенты

Какао порошок — 60 г
Масло сливочное — 226 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар коричневый — 1 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Овсяное печенье с бананом

Печенье редко ассоциируется с диетическими продуктами. Но, как и в любом другом вопросе, бывают приятные исключения! Это...

70 28

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Изюм светлый — 20 г
Овсяные хлопья — 1 ст.

Песочное печенье – красивые формовки. Видео

В этом видео-рецепте мы покажем вам много интересных идей формирования самого простого песочного печенья. Содержание...

0 1

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахарная пудра — 100 г
Соль — 1 щепотка

Хрустящее кунжутное печенье

Самым привлекательным моментом этого печенья является обилие кунжута. Эти мелкие, очень вкусные зёрнышки — рекордсмены по...

42 32

Ингредиенты

Кунжут белый — 160 г
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 70 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Морковное печенье

Продолжая свою морковную тему, не могу не поделиться с вами яркой солнечной выпечкой — морковным печеньем. Эти аппетитные...

66 44

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Морковь — 250 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г

Кукурузные палочки

Магазинные кукурузные палочки пользуются большой популярностью как у взрослых, так и у детей. Они представляют собой пенную...

7 9

Ингредиенты

Масло сливочное — 35 г
Молоко — 120 мл
Мука кукурузная — 75 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Орешки на майонезе

Вкусная выпечка «орешки» — одно из любимых лакомств многих детей и взрослых. Нежные, рассыпчатые, с ароматной и вкусной...

6 9

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 200 г
Вода — 70 мл
Майонез — 200 г
Масло сливочное — 250 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 650 г
Орехи грецкие — 150 г
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Слоёные ушки»

Очень простой вариант всем известного вкусного печенья. Печенье готовится очень быстро, это иногда очень важно, особенно...

21 26

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 30 г
Сахар — 0,5 ст.
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Морковно-овсяное печенье

В этом печенье сочетаются хрустящая корочка и мягкость по текстуре. Морковно-овсяное печенье является не просто вкусным, но...

7 28

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мёд — 2 ст. л.
Морковь — 200 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Овсяные хлопья — 1 ст.
Орехи грецкие — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.

Овсяное печенье в микроволновке

Чаще всего мы используем микроволновую печь для того, чтобы быстро разогреть или разморозить еду. Но создана она в основном...

0 4

Ингредиенты

Изюм тёмный — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 15 г
Овсяные хлопья — 150 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье на сыворотке

Это ещё один пример очень простой и милой домашней выпечки. Часто пекла это печенье когда мой сын был маленьким, и я сама...

5 17

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Сахар — 150 г
Сода — 0.5 ч. л.
Сыворотка — 150 мл

Печенье из кукурузной крупы

Печенье очень напоминает обычное рассыпчатое песочное печенье, но с лёгким привкусом кукурузной каши. Справедливости ради...

32 11

Ингредиенты

Крупа кукурузная — 160 г
Масло сливочное — 175 г
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье с начинкой из Нутеллы

Я уже публиковала на сайте рецепт выпечки с шоколадной пастой Нутелла, это второй рецепт. В моём доме часто бывает много...

14 23

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана — 120 г
Соль — 1 щепотка
Шоколадная паста — 100 г

Ореховое печенье «Вознесенские лесенки»

Это печенье, в форме лесенки, люди выпекали на праздник Вознесение и называли его «лесеньки, лествицы». Форма, размер...

9 40

Ингредиенты

Ванилин — 4 г
Вода — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Сахарная пудра — 80 г
Сок лимонный — 40 мл
Фундук (лесной орех) — 120 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье на сгущённом молоке

Печенье на сгущёнке — одно из самых вкусных, которые я пробовала. Рецепт очень простой и элементарынй, а результат вас не...

17 25

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 170 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сгущённое молоко — 100 г

Сметанное печенье без яиц

Очень часто хозяйки стараются найти рецепт такой выпечки, чтобы весь процесс готовки занимал считанные минуты и выпечка...

6 17

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 50 г
Сметана — 200 г

Печенье «Медовые соты»

Любое печенье — отличное дополнение к ароматному чаю, молоку или кофе. Если вам хочется приготовить что-то новенькое, то...

4 8

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Мёд — 100 г
Сахар — 100 г
Тесто слоёное дрожжевое — 350 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кете — слоёные печенья по-азербайджански

Всем известны кавказские печенья из слоёного рубленого теста с начинкой из орехов — гата. В Азербайджане тоже существует...

34 29

Ингредиенты

Кардамон — 1 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 120 г
Сахар — 100 г
Сметана — 150 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Печенье «Шоколадные трещинки» без яиц

Не хотите ли рассыпчатого шоколадного печенья к чашечке утреннего кофе? Нежный запах ванили и привкус шоколада, что ещё...

36 35

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Какао порошок — 30 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 8 г
Сахарная пудра — 120 г
Шоколадная паста — 1 ст. л.

Печенье с творогом «Эчпочмак»

Вообще эчпочмак — это татарские пирожки с мясом и картофелем, но вот рецепт такого печенья именно с названием «Эчпочмак»...

9 20

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 100 г
Сода — 0.5 ч. л.
Творог — 200 г
Уксус столовый 9% — 3 мл

Печенье с черникой

Домашнее печенье всегда пользуется как у кулинаров, так и у их родных популярностью, ведь при минимальных усилиях и из...

4 3

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 50 г
Сода — 0.25 ч. л.
Черника свежая — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Choco pie

Эти вкуснейшие печеньки покорили весь мир. Два воздушных бисквита, а между ними лёгкий и нежный слой маршмеллоу . Многие...

5 5

Ингредиенты

Вода — 30 мл
Вода — 30 мл
Желатин — 5 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 130 мл
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 110 г
Сахар — 70 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 90 г
Яйца куриные — 1 шт.

Смородиновое печенье

Нежное, рассыпчатое песочное печенье с ореховым ароматом и очень приятной смородиновой кислинкой. Кроме того, что печенье...

7 21

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 15 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 125 г
Орехи грецкие — 60 г
Сахарная пудра — 60 г
Смородина чёрная свежая — 100 г

Мягкое печенье с клюквой

Рецепт этого печенья привлекателен тем, что приготовить его совершенно несложно, а результат очень порадует и даже может...

17 28

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Клюква свежая — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
Сахарная пудра — 90 г
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье в «вафельнице» на плите

Формы для треугольного печенья, приготовленного на газовой плите, появились в советские времена одними из первых, называли...

34 21

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Творог — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Турецкое печенье Керебич

Это региональное блюдо, относящееся к кухне провинциального региона Мерсин в Турции. В русскоязычном интернете рецепт этой...

11 24

Ингредиенты

Ванильный порошок — 1 ч. л.
Вода кипячёная — 75 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 150 мл
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 400 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка

Печенье «Каштаны»

Печенье «Каштаны» - ещё один очень интересный и невероятно вкусный рецепт приготовления домашней выпечки. Готовятся сладости...

23 20

Ингредиенты

Ванилин — 2 щепотка
Вафли сливочные — 200 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 10 шт.
Сахар — 2 ст.
Сметана — 3 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
Шоколад чёрный — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Лавандовое печенье

Лаванда — красивое и ароматное растение, цветы которого в Испании, Италии и Франции широко используют в кулинарии. Цветы...

15 23

Ингредиенты

Лаванда сухая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 80 г
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 0.75 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар ванильный — 20 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье на сковороде

Когда духовку включать жарко или её и вовсе нет, а испечь что-нибудь сладенькое хочется, выручает рецепт печенья на...

61 28

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Сметана — 3 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Орешки из жидкого теста

Орешки с начинкой — любимое лакомство многих из самого детства. Такие орешки готовят из песочного теста, из сметанного...

4 6

Ингредиенты

Кефир — 350 мл
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 85 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 0.75 ст.
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Песочное кольцо с арахисом по ГОСТу

Тема рецептов по ГОСТу сейчас очень популярна. И неудивительно. Ведь для многих это вкус детства. Эти кольца можно было...

49 37

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 335 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 130 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Диетическое кунжутное печенье

Печенье — вкусная и простая домашняя выпечка, которая пользуется достаточно большой популярностью. Иногда люди подыскивают...

0 2

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Кунжут белый — 130 г
Мёд — 2 ст. л.

Апельсиновое печенье с трещинками

Печенье с трещинками уже не один год производит фурор среди кулинаров. Но чаще пекут шоколадное печенье с трещинками , так...

0 7

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 90 мл
Мука кукурузная — 70 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 30 г
Сок апельсиновый — 35 мл
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило (готовили 3 раза)!

Вы любите яблоки? Не важно! Эти трубочки заставят вас их полюбить! А если вы без ума от яблок, то этот рецепт станет...

32 14

Ингредиенты

Кефир — 125 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 630 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 75 г
Яблоко — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Песочное печенье с манкой

Предлагаю приготовить очень вкусное домашнее песочное печенье. Оно состоит всего из четырёх ингредиентов — масла, сахара,...

22 51

Ингредиенты

Крупа манная — 60 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 125 г
Сахар — 65 г

Венское печенье

«Тёртое» венское печенье известно многим хозяйкам ещё со времен советского прошлого. Когда сладости и выпечка были чаще всего...

25 25

Ингредиенты

Джем из чёрной смородины — 150 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Ушки»

Слоёное тесто было придумано в 1645 году Клавдием Геле, учеником одного из французских кондитеров. Клавдий хотел испечь для...

8 13

Ингредиенты

Масло сливочное — 250 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье «Бриллианты»

Изначально это печенье привлекло меня своим названием, но узнав автора я поняла — оно не может быть невкусным, надо...

23 29

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 330 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 90 г
Соль — 0.25 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье «Каллы»

Предлагаю вам угоститься очень нежным и красивым печеньем «Каллы». На его приготовление вы не потратите много времени, но...

11 19

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 мл
Мука пшеничная — 220 г
Пищевой краситель — 1 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 220 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Овсяное печенье с кунжутом

Домашняя выпечка получается самой вкусной и самой полезной. Далеко не всегда мы уверены, что же в составе той или иной...

1 4

Ингредиенты

Кунжут белый — 120 г
Масло сливочное — 50 г
Овсяные хлопья — 80 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 80 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье на сметане и майонезе

Иногда, после приготовления салатов, остаётся небольшое количество домашнего майонеза, который был приготовлен. Очень удобно...

3 2

Ингредиенты

Майонез — 100 г
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 325 г
Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
Сахар — 70 г
Сметана — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Быстрое печенье на кефире

Очень часто в холодильнике остаётся небольшое количество кефира. Опытные кулинары имеют в своём арсенале достаточно много...

8 8

Ингредиенты

Кефир — 135 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 45 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Калачи на кефире

Многие хозяйки собирают и записывают в свои блокноты рецепты выпечки, которая не только сможет порадовать их родных отличным...

1 9

Ингредиенты

Кефир — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука кукурузная — 100 г
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 120 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Ругелах

Ругелах — творожное печенье в виде рулетиков, которое относится к традиционной еврейской кухне. Пекут такое печенье...

5 21

Ингредиенты

Варенье — 5 ст. л.
Изюм тёмный — 5 ст. л.
Масло сливочное — 130 г
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Орехи грецкие — 0.25 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Творог — 130 г

Овсяно-творожное печенье

Само по себе овсяное печенье сухое. Однако, в заказе была задача приготовить такое печенье с творогом. Добавление творога в...

27 41

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 270 г
Овсяные хлопья — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Творог — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Турецкое курабье

Это очень популярные в Турции печенье — курабье. Популярнее их только знаменитые турецкие бублики Симиты . Печенья продаются...

20 24

Ингредиенты

Изюм тёмный — 1 горсть
Катык — 200 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
Мука пшеничная — 4 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Овсяное печенье на йогурте

Рецепты печенья коллекционирую, они лидируют в моей семье по популярности. Муж называет такое печенье лошадиным и говорит,...

12 25

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 150 мл
Масло сливочное — 160 г
Мука пшеничная второго сорта — 250 г
Овсяные хлопья — 160 г
Сахар коричневый — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Белковое печенье с кокосовой стружкой

Печенье имеет нежную и мягкую структуру, а также ярко выраженный кокосовый вкус и аромат. Рецепт является...

7 10

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 135 г
Мёд — 45 мл
Мука пшеничная — 120 г
Сахар — 135 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 3 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

17 часов назад

Настюша к рецепту

Печенье на сыворотке

Присылайте свой ото-отчет!)

17 часов назад

Kyrylo к рецепту

Печенье на сыворотке

сколько штук у вас получилось?

17 часов назад

Лика к рецепту

Печенье «Баразек»

спасибо, очень познавательно!

17 часов назад

Kyrylo к рецепту

Печенье «Баразек»

написали

21 час назад

Римма к рецепту

Печенье на сыворотке

Спасибо за рецепт. Печенье действительно вкусное. Повторю еще не раз.

вчера

Римма к рецепту

Печенье «Баразек»

Где вы выкопали государство Палестина? Существует государство Израиль, это да. Государства Палестина нет на карте мира, потому что в 1948 году, получив Еще

24 Июня 2020

Лина Смеренко к рецепту

Печенье «Грибочки»

и присылайте фото-отчет вашего печенья)))

24 Июня 2020

Kyrylo к рецепту

Печенье «Грибочки»

удачи в приготовлении!

23 Июня 2020

Ирина к рецепту

Печенье «Грибочки»

Спасибушки! И вкусно, и красиво, и деткам великое удовольствие!:) Грибы моя малявочка пока не ест, но эти "упишет" с удовольствием! А грибочки-то в Еще

14 Июня 2020

Kyrylo к рецепту

Печенье «Одуванчик»

Gotuj z Вебспун!😊

13 Июня 2020

dydona к рецепту

Печенье «Одуванчик»

O, bardzo ciekawe...)))

12 Июня 2020

Антон Рецкий к рецепту

Арахисовое печенье в шоколадной глазури

точно!