Вторые блюда с мясом

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.25 ч. л.
• Баклажаны синие — 2 шт.
• Говяжий фарш — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соус томатный — 300 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свиной фарш — 210 г
• Сок томатный — 250 мл
• Соль — 0.25 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 250 г
• Кабачок — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мука пшеничная — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Рис пропаренный — 70 г
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 250 г
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Морковь — 1 шт.
• Нут (турецкий горох) — 320 г
• Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Говяжий фарш — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Масло топлёное — 20 г
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Свинина мякоть — 500 г
• Сельдерей стебли — 3 шт.
• Сливки 20% — 400 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Тмин молотый — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 700 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 г
• Фасоль белая консервированная — 1 банка

Ингредиенты

• Булгур — 100 г
• Вода — 350 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Зира (Кумин) молотая — 2 щепотка
• Лук-порей — 2 шт.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 6 веточка
• Соль — 1 по вкусу
• Укроп свежий — 4 веточка

Ингредиенты

• Алыча жёлтая — 50 г
• Бараний фарш — 300 г
• Картофель — 4 шт.
• Куркума — 1 щепотка
• Мята перечная свежая — 1 пучок
• Нут (турецкий горох) — 100 г
• Рис круглозернистый — 50 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Бульон куриный — 1 ст. л.
• Капуста пекинская — 300 г
• Куриный окорочок — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Мука кукурузная — 200 г
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Сливки 20% — 200 мл
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Брынза — 200 г
• Крупа кукурузная — 100 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Свиная грудинка — 200 г
• Сметана — 500 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 1000 г
• Картофель — 1000 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Крупа перловая — 150 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка свежая — 20 г
• Сало солёное — 50 г
• Соль — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Кунжут белый — 4 ст. л.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Рисовая лапша — 175 г
• Свиной фарш — 300 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Говяжий фарш — 500 г
• Картофель — 5 шт.
• Картофель — 200 г
• Картофель — 1 кг
• Картофель — 1 кг
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 6 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.75 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.88 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Сметана — 150 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Сок томатный — 400 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2.5 ч. л.
• Соль — 2.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 6 веточка
• Укроп свежий — 5 веточка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Фарш свино-говяжий — 200 г
• Фарш свино-говяжий — 500 г
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Арахис — 50 г
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чили сухой — 3 г
• Свинина мякоть — 200 г
• Соус соевый — 5 ст. л.
• Фасоль стручковая замороженная — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 250 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Паста феттучине — 9 шт.
• Перец душистый молотый — 10 г
• Сметана — 50 г
• Соль — 20 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Хлеб белый — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Картофель — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сметана — 50 г
• Соль — 10 г
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 14 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 3 щепотка
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Сало свежее — 450 г
• Соль — 4 щепотка
• Соус соевый — 4 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 900 г
• Говяжий фарш — 300 г
• Говяжий фарш — 200 г
• Картофель — 400 г
• Картофель — 500 г
• Кетчуп — 5 ст. л.
• Кетчуп — 4 ст. л.
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 300 г
• Майонез — 100 г
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.75 ч. л.
• Приправа для картошки — 1 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — 2.5 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соус соевый — 30 мл
• Сыр твёрдый — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр Чеддер — 60 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Хлеб для тостов — 12 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 6 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Говяжьи рёбрышки — 1000 г
• Картофель — 700 г
• Картофель — 600 г
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 200 г
• Лук репчатый — 200 г
• Майонез — 75 г
• Мука пшеничная — 3/4 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.88 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 300 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Свиная корейка без ребра — 1000 г
• Сметана — 75 г
• Сок томатный — 500 мл
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 700 г
• Кабачок — 1.5 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Говяжий фарш — 450 г
• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Капуста белокочанная — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры консервированные — 3 мл
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 ч. л.
• Бараний фарш — 300 г
• Вода — 110 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 300 г
• Укроп свежий — 30 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 500 мл
• Кролик — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
• Тмин молотый — 1 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик
• Шампиньоны свежие — 500 г

Ингредиенты

• Аджика — 2 ст. л.
• Картофель — 800 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Сало свежее — 80 г
• Свинина мякоть — 450 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 90 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 4 шт.
• Свинина мякоть — 600 г
• Соль — 1 ч. л.
• Фасоль стручковая свежая — 300 г
• Чеснок — 0.5 головка

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Говяжий фарш — 350 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Перец душистый — 1 г
• Свиной фарш — 350 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 4 г
• Сыр Пармезан — 40 г
• Сыр Пармезан — 100 г
• Фасоль стручковая замороженная — 100 г
• Хлеб белый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бекон — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Соль морская — 1 ст. л.
• Соус песто — 200 г
• Сыр пекорино романо — 70 г
• Фарфалле — 500 г

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 50 мл
• Жир говяжий — 50 г
• Капуста белокочанная кислая — 500 г
• Картофель — 5 шт.
• Колбаса копчёная — 50 г
• Колбаса сырокопчёная — 50 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 0.5 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Свиная грудинка копчёная — 50 г
• Свиные рёбрышки — 400 г
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
• Тмин сухой — 0.5 щепотка
• Шпикачки — 4 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 11 г
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 70 мл
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 0.5 ст.
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 5 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сахар — 0.5 ст.
• Свинина мякоть — 600 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Хлеб белый — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бесбармачная лапша — 500 г
• Корень сельдерея — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец розовый — 1 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Свинина мякоть на кости — 1500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Фенхель сушёный — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Баранина лопатка — 400 г
• Зира (Кумин) сухая — 1 г
• Капуста белокочанная — 400 г
• Кетчуп — 30 мл
• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 60 г
• Мускатный орех молотый — 3 г
• Паприка острая молотая — 0.5 г
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 1 веточка
• Чернослив вяленый — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Вода — 3 л
• Картофель — 5 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мука пшеничная — 400 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Свинина мякоть — 800 г
• Соль — 5 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Бальзамический крем-соус — 6 ст. л.
• Вода — 1000 мл
• Вода кипячёная — 120 мл
• Имбирь свежий — 12 г
• Капуста брокколи — 400 г
• Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
• Кунжут белый — 2 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Мирин — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сахар коричневый — 2 ст. л.
• Соль морская — 1 ст. л.
• Соль морская — 1.5 ч. л.
• Телятина — 500 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Свинина мякоть — 600 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г

Ингредиенты

• Бекон — 100 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Картофель — 400 г
• Картофельное пюре — 500 г
• Кефир — 150 мл
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лук репчатый — 150 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Морковь — 100 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 20 г
• Помидоры — 3 шт.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус бешамель — 150 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Томатная паста — 10 г
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Говяжий фарш — 200 г
• Крупа перловая — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Овощная приправа — 3 ст. л.
• Перец паприка — 3 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Помидоры — 150 г
• Соль — 9 г
• Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Ингредиенты

• Бекон — 120 г
• Бульон овощной — 450 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Говяжий фарш — 300 г
• Картофель — 900 г
• Крупа гречневая — 200 г
• Лук репчатый — 120 г
• Лук репчатый — 70 г
• Лук репчатый — 80 г
• Молоко — 250 мл
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паста фигурная — 200 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Сок томатный — 500 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 200 г
• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 70 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Приправа для картошки — 1 ч. л.
• Сок томатный — 500 мл
• Соль — 3 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Томатная паста — 12 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
• Патиссон — 1.5 шт.
• Свинина антрекот — 1 шт.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 5 г
• Сыр Алтайский — 50 г

Ингредиенты

• Картофель — 800 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Помидоры черри — 100 г
• Свиная грудинка — 100 г
• Соль — 5 г
• Сыр твёрдый — 75 г

Ингредиенты

• Горох сухой колотый — 0.75 ст.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Свинина тушёная консервы — 300 г
• Соль — 0.3 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Крупа перловая — 1.5 ст.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 600 г
• Соль — 1 ст. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.