Супы

Ингредиенты

• Вода — 2.5 л
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Перепел — 600 г
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Соль — 1.5 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 200 г
• Бульон мясной — 1000 мл
• Корица молотая — 1 щепотка
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Паста феттучине — 50 г
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Кубик бульонный — 2 шт.
• Масло сливочное — 40 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Сливки 10% — 125 мл
• Шампиньоны свежие — 500 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 1 щепотка
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Фасоль красная консервированная — 350 г
• Цукини — 5 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1600 мл
• Грибы лесные сушёные — 50 г
• Картофель — 150 г
• Крупа перловая — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 100 г
• Огурцы маринованные — 60 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Томатная паста — 1.5 ст. л.

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 1 шт.
• Индюшиный фарш — 150 г
• Картофель — 200 г
• Масло кукурузное — 1 ст. л.
• Молоко — 1 ст.
• Морковь — 200 г
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Помидоры черри — 5 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль морская — 1 щепотка
• Фасоль стручковая свежая — 200 г
• Цукини — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 1.7 л
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Фасоль консервированная — 300 г

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 щепотка
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Молоко козье — 500 мл
• Соль — 1 щепотка
• Тыква запечённая — 1500 г
• Укроп сухой — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Картофель — 4 шт.
• Крупа гречневая — 0.5 ст.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец душистый — 4 шт.
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Сахар — 1 ч. л.
• Сок томатный — 500 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Хлеб белый — 3 кусок
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Масло сливочное — 10 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Свинина мякоть на кости — 200 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Эмменталь — 50 г
• Тыква свежая — 200 г

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 1000 мл
• Говядина — 800 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 0.5 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 ст. л.
• Хлеб из муки 2 сорта — 8 кусок

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 5 ст.
• Кабачок — 2 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Орехи грецкие — 50 г
• Рыжики свежие — 250 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Хлеб для тостов — 10 кусок
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 3 ст.
• Кукуруза в початках маринованная — 4 шт.
• Куриная грудка — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Паста фигурная ризони (орзо) — 120 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 4 веточка

Ингредиенты

• Арахис — 100 г
• Гвоздика молотая — 5 г
• Имбирь свежий — 10 г
• Картофель — 3 шт.
• Кинза свежая — 1 пучок
• Корица молотая — 5 г
• Куркума — 5 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Помидоры в собственном соку — 100 г
• Соль — 10 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Бахарат — 2 ч. л.
• Бульон куриный — 500 мл
• Вода кипячёная — 2500 мл
• Говяжий фарш — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук зелёный — 3 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Нут (турецкий горох) — 200 г
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Сливки — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Шпинат замороженный — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горбуша консервированная в собственном соку — 200 г
• Картофель — 2 шт.
• Корень сельдерея — 50 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Букет гарни — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Нут (турецкий горох) — 250 г
• Перец чёрный горошком — 3 г
• Соль крупнокристаллическая — 10 г
• Соус песто — 4 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Чиабатта — 0.5 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Картофель — 3 шт.
• Кефир — 100 мл
• Куриный фарш — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 270 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Сода — 2 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 3 л
• Картофель — 2 шт.
• Куриные желтки (субпродукты) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Рис круглозернистый — 4 ст. л.
• Соль экстра — 1 щепотка
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Вода — 3 л
• Картофель — 2 шт.
• Куриная голень — 2 шт.
• Масло сливочное — 10 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 200 г
• Соль экстра — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Говядина на косточке — 1.5 кг
• Кинза свежая — 1 пучок
• Корень сельдерея — 50 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 400 г
• Приправа для плова — 1 ч. л.
• Сельдерей стебли — 50 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 600 мл
• Кабачок — 1 шт.
• Капуста брокколи — 150 г
• Картофель — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль морская — 3 г
• Фенхель сушёный — 2 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Креветки королевские — 250 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лапша пшеничная — 100 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соус Терияки — 2 ст. л.
• Укроп свежий — 3 веточка

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Картофель — 2 шт.
• Корень сельдерея — 100 г
• Лук-порей — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 70 г
• Соль морская — 5 г
• Форель стейк — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон овощной — 1500 мл
• Куркума — 1 г
• Лук белый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 3 г
• Сыр Пармезан — 150 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
• Хлеб белый — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1200 мл
• Картофель — 4 шт.
• Креветки замороженные очищенные — 250 г
• Креветки королевские — 3 шт.
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Соль — 2 ч. л.
• Сыр Пармезан — 25 г
• Сыр плавленый — 180 г
• Укроп свежий — 0.3 пучок

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 400 г
• Бульон овощной — 600 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 25 мл
• Помидоры — 300 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 700 мл
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 500 г
• Соль — 2 щепотка
• Тыква свежая — 1000 г
• Хлеб для тостов — 0.75 шт.
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 700 мл
• Картофель — 4 шт.
• Лук-порей — 1 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 1 ст.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 125 мл
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Имбирь свежий — 10 г
• Картофель — 1 шт.
• Куриный окорочок — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 90 г
• Макароны звёздочки (паста Стеллине) — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 60 г
• Сельдерей стебли — 60 г
• Соль с травами — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 600 мл
• Вермишель мелкая — 50 г
• Картофель — 1 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Морковь — 50 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сельдерей стебли — 0.5 шт.
• Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
• Фасоль стручковая замороженная — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Аджика — 1 ч. л.
• Вода кипячёная — 500 мл
• Кавказские пряности — 3 г
• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Куриное бедро — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Морковь — 0.5 шт.
• Орехи грецкие — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Картофель — 80 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук зелёный — 2 перо
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 80 г
• Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
• Орех мускатный — 3 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 2 щепотка
• Сыр плавленый — 80 г
• Тыква свежая — 250 г

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Картофель — 1 шт.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 0.5 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Сельдерей стебли — 2 шт.
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Форель целая — 600 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Бульон индюшиный — 1000 мл
• Индюшиный фарш — 300 г
• Капуста цветная — 100 г
• Лук репчатый — 20 г
• Петрушка свежая — 5 г
• Смесь перцев — 0.1 г
• Соль — 2 г
• Фасоль стручковая замороженная — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Капуста цветная — 200 г
• Лук белый — 70 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая кусочками — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тыква свежая — 200 г

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Лук белый — 50 г
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 130 г
• Помидоры — 250 г
• Рис круглозернистый — 60 г
• Смесь перцев — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Куриный фарш — 300 г
• Лапша соба гречневая — 80 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 60 г
• Овощная приправа — 5 г
• Петрушка свежая — 10 г
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 400 мл
• Картофель — 100 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 7 мл
• Морковь — 50 г
• Сельдерей стебли — 200 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Бульон куриный — 1500 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 2 шт.
• Сливки 10% — 200 мл
• Соль — 3 г
• Тыква свежая — 600 г
• Чечевица зелёная — 200 г
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Вода — 500 мл
• Картофель — 200 г
• Куриное бедро — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Морковь — 50 г
• Петрушка свежая — 10 г
• Семечки тыквенные — 5 г
• Сливки 10% — 200 мл
• Соль — 7 г
• Тыква свежая — 400 г

Ингредиенты

• Батон — 100 г
• Вода — 400 мл
• Картофель — 400 г
• Куриная грудка — 1 шт.
• Лук репчатый — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 70 г
• Орех мускатный — 5 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сельдерей стебли — 50 г
• Сливки 10% — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль адыгейская — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Картофель — 3 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 4 шт.
• Соль — 5 г
• Сосиски Венские — 300 г
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Лук белый — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Паприка острая молотая — 2 г
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 300 г

Ингредиенты

• Вода — 4 л
• Горох сухой колотый — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Свиная вырезка — 200 г
• Свиные рёбрышки копчёные — 300 г
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 1.5 л
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Ревень — 100 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чечевица красная — 70 г