Закуски

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 4 шт.
• Вода — 1000 мл
• Вода — 2000 мл
• Кинза свежая — 10 веточка
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный горошком — 10 г
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Петрушка свежая — 10 веточка
• Соль — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 500 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 3 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Майонез — 0.5 ст. л.
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 1 ч. л.
• Сельдь солёная — 0.5 шт.
• Сметана — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Икра красная — 50 г
• Огурцы — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сыр рикотта — 100 г
• Форель подкопченая — 200 г
• Хрен столовый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1.5 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Помидоры сушёные — 30 г
• Сельдерей сушёный — 1 ч. л.
• Смесь трав для моркови по-корейски — 1 ч. л.
• Сыр плавленый — 150 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Помидоры жёлтые — 100 г
• Прованские травы — 2 г
• Творожный сыр — 100 г
• Укроп свежий — 5 г

Ингредиенты

• Вода — 75 мл
• Кишки — 15 г
• Кориандр молотый — 1 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Свиная грудинка — 300 г
• Свиная лопатка — 200 г
• Смалец — 10 г
• Соль экстра — 8 г
• Чеснок сушёный молотый — 2 г

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Гвоздика — 1 г
• Кориандр молотый — 5 г
• Лавровый лист — 3 г
• Перец душистый — 3 г
• Салака — 600 г
• Соль — 25 г
• Уксус яблочный — 20 мл

Ингредиенты

• Кабачок — 200 г
• Псиллиум — 10 г
• Сливки 33% — 3 ст. л.
• Соль с травами — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 15 г

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Капуста белокочанная — 3000 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
• Морковь — 1 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 0.5 ст.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Икра красная — 50 г
• Картофель — 300 г
• Картофель — 3 шт.
• Крем-сыр сметанный — 200 г
• Куриное филе — 150 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук зелёный — 5 перо
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 50 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко — 70 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Огурцы — 250 г
• Огурцы — 200 г
• Огурцы маринованные — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сельдь солёная — 2 шт.
• Сельдь солёная — 100 г
• Сёмга слабосолёная — 150 г
• Сёмга слабосолёная — 100 г
• Сметана — 70 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 50 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Укроп свежий — 6 веточка
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Яблоко — 150 г
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Картофель — 1 кг
• Картофель — 500 г
• Картофель — 10 шт.
• Картофель — 500 г
• Картофель — 600 г
• Картофель — 600 г
• Картофель — 600 г
• Крупа манная — 5 ст. л.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Масло сливочное — 130 г
• Мёд — 2 ст. л.
• Мука кукурузная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 100 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Панировочные сухари — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Сыр Пармезан — 100 г
• Сыр рикотта — 150 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Укроп свежий — 8 веточка
• Укроп сухой — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 50 г
• Сыр плавленый — 100 г
• Форель слабосолёная — 100 г

Ингредиенты

• Ветчина — 200 г
• Кунжут белый — 40 г
• Лук зелёный — 10 перо
• Майонез — 1 ст. л.
• Майонез — 40 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• Морковь по-корейски — 50 г
• Помидоры черри — 5 шт.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сыр плавленый — 90 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр тостовый (плавленый) — 8 шт.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Икра красная — 30 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Сыр твёрдый — 30 г
• Хлеб белый — 60 г
• Яйца куриные — 70 г

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Кукуруза в початках свежая — 5 шт.
• Молоко — 500 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 г
• Картофель молодой — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Свёкла — 1 шт.
• Сельдь солёная — 100 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Хлеб ржаной — 4 кусок

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Майонез — 60 г
• Морковь — 200 г
• Сахар — 20 г
• Соль — 12 г
• Хрен корень — 15 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Соль — 10 г
• Соус томатный — 100 г
• Фасоль стручковая (спаржевая) — 300 г

Ингредиенты

• Бекон — 200 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свиная вырезка — 400 г
• Соль морская — 2 щепотка

Ингредиенты

• Креветки замороженные — 200 г
• Огурцы — 1 шт.
• Перец душистый — 0.75 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Творожный сыр — 60 г

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 60 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Сельдь солёная — 1 шт.
• Уксус яблочный — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
• Нут (турецкий горох) — 200 г
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 1.5 ст. л.
• Тмин сухой — 1 щепотка

Ингредиенты

• Огурцы — 1 шт.
• Творожный сыр — 100 г
• Укроп свежий — 5 г
• Хлеб ржаной — 4 шт.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 100 г
• Кукуруза консервированная — 0.5 банка
• Майонез — 1.5 ст. л.
• Огурцы — 2 шт.
• Тарталетки песочные — 20 шт.
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Петрушка свежая — 20 г
• Укроп свежий — 20 г
• Хлеб белый — 320 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Аскорбиновая кислота — 6 шт.
• Вода — 1000 мл
• Гвоздика — 5 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец душистый — 8 шт.
• Перец чёрный горошком — 12 шт.
• Свиная грудинка — 500 г
• Соль крупнокристаллическая — 0.5 ст.
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Гвоздика — 4 шт.
• Кориандр молотый — 3 г
• Кунжут белый — 15 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 25 мл
• Перец душистый — 2 шт.
• Перец острый — 0.25 шт.
• Перец чёрный горошком — 4 шт.
• Сахар — 4 г
• Соус соевый — 50 мл
• Стрелки чеснока — 250 г
• Уксус рисовый — 7 мл

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 85 г
• Молоко — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 190 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 155 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 1 ч. л.
• Кальмары свежемороженные — 400 г
• Кинза сушёная — 1 ч. л.
• Кунжут — 70 г
• Лимон — 70 г
• Масло оливковое рафинированное — 40 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Тесто слоёное дрожжевое — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Анчоусы — 8 г
• Лук серебристый маринованный — 8 шт.
• Огурцы маринованные — 4 шт.
• Оливки без косточек — 24 шт.
• Перец чили маринованный — 12 шт.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 5 г
• Перец чёрный горошком — 5 г
• Сельдь свежемороженая — 1000 г
• Смесь трав для моркови по-корейски — 10 г
• Соль крупнокристаллическая — 3 ст. л.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 250 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль с травами — 1 ст. л.
• Сыр плавленый — 140 г
• Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Ингредиенты

• Майонез — 4 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Сухарики белые — 200 г
• Сыр моцарелла — 250 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 200 г
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Кунжут белый — 2 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Огурцы — 300 г
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — - по вкусу
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 900 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 4 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Каперсы — 40 г
• Куриное филе — 500 г
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г

Ингредиенты

• Лосось солёный — 150 г
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Хлеб для тостов — 4 кусок
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Говяжий фарш — 350 г
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Перец красный молотый — 1 г
• Перец острый — 1 шт.
• Помидоры — 7 шт.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 5 веточка
• Батон — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Помидоры — 2 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр моцарелла — 1 г
• Уцхо-сунели — 3 г

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Куриная печень — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Ревень — 80 г
• Соль — 1 г
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Масло сливочное — 125 г
• Сёмга подкопченая — 80 г
• Укроп свежий — 8 веточка
• Эстрагон (тархун) сухой — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Желатин — 15 г
• Капуста краснокочанная — 50 г
• Кинза свежая — 3 веточка
• Клюква свежая — 50 г
• Коньяк — 50 мл
• Куриная печень — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Орехи грецкие — 30 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свёкла — 50 г
• Смесь хмели-сунели — 5 г
• Соль — 2 щепотка
• Уксус винный белый — 5 мл
• Чеснок — 1 зубчик
• Шпинат свежий — 100 г
• Яйца куриные — 6 шт.

Ингредиенты

• Колбаса варёная — 200 г
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Петрушка свежая — 15 г
• Соль — 1 г
• Творог — 150 г
• Хлеб для тостов — 20 кусок
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Горчица — 1 ч. л.
• Желатин — 15 г
• Итальянская овощная смесь — 250 г
• Лук репчатый — 35 г
• Скумбрия солёная — 2 шт.
• Сметана — 150 г
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль — 3 г
• Фасоль стручковая замороженная — 70 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Мёд — 2 ч. л.
• Орехи грецкие — 5 шт.
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Сыр Бри — 125 г

Ингредиенты

• Батон — 1 шт.
• Горчица — 1 ч. л.
• Икра красная — 15 г
• Йогурт натуральный — 1 ст. л.
• Креветки замороженные — 250 г
• Лимон — 1 шт.
• Сметана — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 3 веточка