Рецепты из чеснока

В 100 граммах содержится

Калорийность

149 ккал

Белки

6.5 г

Жиры

0.5 г

Углеводы

29.9 г

Полезные советы

Чистить, Секреты

11 неожиданных секретов, которые нужно знать всем хозяйкам

Жарить

Как жарить сыроежки

Варить

Как готовить ризотто

Жарить

Как жарить креветки

Секреты

Как запекать мясо в фольге

Варить

Как варить чеснок

Что приготовить из чеснока

Всего опубликовано 3625 рецептов

Все рецепты3625 Первые блюда 321 Основные блюда 1049 Мясо и птица 674 Рыба и морепродукты 115 Солёная выпечка 136 Фаст-фуд 78 Салаты 382 Закуски 565 Соусы 136 Заготовки и консервация 257 Блины и оладьи 41 Напитки 2 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Тушёное куриное филе с помидором, луком и морковью

Блюда из курицы самые любимые мясные блюда в моей семье. Поэтому готовлю я курочку часто и в разных вариантах....

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Куриное филе — 650 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Баклажаны маринованные как грибы

Мы очень любим грибы, поэтому этот рецепт нас очень заинтересовал. Делали первый раз, продуктов требуется немного, делается...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4000 г
Вода — 4 л
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Соль — 4 ст. л.
Укроп свежий — 100 г
Уксусная эссенция — 4 ст. л.
Чеснок — 4 головка

Картошка тушеная с индейкой

Очень вкусное второе блюдо из картофеля, в соусе из индейки с помидорами и болгарским перцем. Мясо индейки получается сочное...

Ингредиенты

Индюшиное бедро — 550 г
Картофель — 1000 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Смесь перцев — 1 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Ассорти овощное на зиму

Маринады-ассорти всегда пользуются неизменным успехом, ведь в них всегда найдётся то, что придётся по вкусу каждому...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 4 веточка
Вода — 1100 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 20 г
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Смесь пряностей для овощей — 5 г
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
Уксусная эссенция — 1.5 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

Чеченские галушки

Сегодня хочу представить вам особое блюдо — визитную карточку чеченской кухни — галушки по-чеченски или иначе котам-галнаш...

Ингредиенты

Вода — 80 мл
Вода — 3000 мл
Картофель — 10 шт.
Курица целая — 800 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 200 г
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 6 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Ароматные караси в духовке

Мы уже варили уху с карасями, готовили их в сметане, жарили с луком. Сегодня пришёл черёд запечь наших карасиков в ароматной...

Ингредиенты

Карась — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Панировочные сухари — 10 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для рыбы — 3 ч. л.
Прованские травы — 2 ч. л.
Соль — 3 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчик

Помидорный салат с фаршем и фасолью

Сегодня в нашем меню очень сытный салат. В салате...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Куриное бедро — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло топлёное — 30 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 200 г
Салат австралийский — 30 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Фасоль чёрная сухая — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Баклажаны по-татарски на зиму

Наши предки с Востока издавна знали пользу баклажанов и называли синенькие «овощами долголетия». В них содержатся соли...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1000 г
Вода — 125 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 250 мл
Перец сладкий (болгарский) — 750 г
Помидоры — 1500 г
Сахар — 125 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 125 мл
Чеснок — 2 головка

Салат из сладких перцев

Лето – пора отдыха, свежих овощей и фруктов, хорошего настроения и, конечно, лучшее время для того, чтобы наслаждаться яркими...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Оливки без косточек — 50 г
Орехи грецкие — 30 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Макароны с мясом и овощами

Предлагаю приготовить почти привычное блюдо — макароны с мясом. Но чтобы расцветить его, добавим к нему яркие перцы,...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец острый — 0.25 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Спагетти — 250 г

Кабачковая икра в мультиварке по ГОСТу

Ну, вот наконец-то настал сезон кабачков. И как быстро они растут, не успел сорвать — уже большой кабачок. Вот и я сегодня...

Ингредиенты

Кабачок — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 90 мл
Морковь — 100 г
Перец белый молотый — 5 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 100 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат из баклажанов «Кадича»

Сегодня готовим баклажаны по-корейски. Вкуснейший овощной салат, для приготовления которого не требуется много сил,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Кинза свежая — 1 веточка
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Помидоры — 1 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Лахмаджун

Лахмаджун (لحم بعجين‎‎) — произносится как «Ляхам би аджин» и переводится как мясо в тесте. Это своего рода пицца с...

Ингредиенты

Вода — 130 мл
Говяжий фарш — 250 г
Дрожжи сухие — 5 г
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 280 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Соль экстра — 1 ч. л.
Сумах (сумак) — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Острый салат из патиссонов со сладким перцем на зиму

А я опять к вам с патиссонами. Удивительное дело, но они и не думают заканчиваться. И похолодало уже у нас, а они знай себе...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Патиссон — 2400 г
Перец сладкий (болгарский) — 700 г
Перец чили свежий — 4 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 6 шт.
Сахар — 100 г
Соль — 1.5 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус столовый 9% — 80 мл
Чеснок — 2 головка

Рулет из пузанины

Помню с детства вкус этого рулета... Поджаристая, чуть солоноватая корочка, запах чесночка... ммм... Вкусно, что ум отъешь!...

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Розмарин свежий — 2 веточка
Свиная подчеревина — 1850 г
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Салат из огурцов в томатно-чесночной заливке

В пору огуречного изобилия хочется приготовить что-нибудь оригинальное, необычное. Всё, что приготовлено из огурцов, зимой...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Огурцы — 2500 г
Помидоры — 1500 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Чеснок — 80 г

Аджика сырая без варки

Аджика — острая приправа из красного перца. Она быстро перекочевала из грузинской кухни в страны постсоветского пространства...

Ингредиенты

Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 3 кг
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
Уксусная эссенция — 2 ст. л.
Чеснок — 400 г

Постный диетический суп-пюре из лисичек

Лисички — грибы, поддающиеся заморозке, но несколько теряющие при ней вкус. Этот суп — хороший способ замаскировать данный...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Лисички замороженные — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Хлеб чёрный — 1 кусок
Чеснок — 2 зубчик

Кукуруза запеченная с копчёной паприкой и базиликом

Все привыкли варить кукурузу, а почему бы её не запечь?! Предлагаю потрясающий рецепт приготовления кукурузы, запечённой с...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 0.5 ч. л.
Тмин сухой — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Салат из кабачков на зиму «Татарская песня»

Салаты, заготовленные на зиму, помогают многим кулинарам разнообразить зимнее меню. Среди других заготовок хочется...

Ингредиенты

Кабачок — 2 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Сахар — 1 ст.
Соль — 50 г
Томатная паста — 75 г
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 1 головка
Яблоко — 1 шт.

Кабардинская паста из пшена с гедлибже

Кабардинская паста с курицей в сметане ( гедлибже , джедлибже). Такая паста ничего общего не имеет с той итальянской пастой,...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Крупа пшённая — 200 г
Куриная грудка — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Мука кукурузная — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 10 г
Сметана — 200 г
Соль с травами — 20 г
Чеснок — 1 головка

Маринованная капуста низкоуглеводно без сахара

Очень вкусна остренькая маринованная капуста с её сладковатыми нотами вкуса. На...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Капуста белокочанная — 500 г
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Морковь — 50 г
Соль — 15 г
Уксус яблочный — 40 мл
Чеснок — 5 г
Эритрол (эритрит) — 30 г

Паста с мидиями и тигровыми креветками в сливочном соусе

Пасту в сливочном соусе с креветками готовлю нередко, так как я обожаю креветки. Одно из любимых блюд с креветками, которое...

Ингредиенты

Креветки тигровые — 150 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мидии замороженные — 150 г
Орегано сухой — 1 щепотка
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Паста Тальятелле — 200 г
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Соус Ткемали из слив

Если вы любите грузинскую кухню, и острый, ароматный соус ткемали в частности, то можете приготовить его сами. Не беда, что у...

Ингредиенты

Кинза свежая — 1 пучок
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Слива — 1000 г
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Зелёные помидоры «Пьяные»

Ежегодно я готовлю вкусненькие зелёные помидоры, которые имеют название «Пьяные». Такое название из-за того, что в маринад...

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Водка — 20 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Помидоры зелёные — 300 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9% — 20 мл
Чеснок — 2 зубчик

Икра из зелёных помидор без моркови

Осенью часто можно приобрести на рынке зелёные помидоры по очень доступной цене. Из таких помидоров получается отличная...

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Помидоры зелёные — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Тортилья с курицей и сыром

Тортилья — мексиканский хлеб в виде тонкой лепёшки, который столетиями готовится из кукурузной муки особого тонкого помола....

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Куриная грудка — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука кукурузная — 250 г
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Огурцы — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.33 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Сметана — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Соус Терияки — 5 ст. л.
Сыр твёрдый — 40 г
Чеснок — 2 зубчик

Сырный салат с запечённым перцем

Сегодня хочу предложить рецепт вкусного и аппетитного сырного салата с запечённым перцем. Блюдо низкокалорийное и очень...

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры черри — 7 шт.
Салат зелёный — 1 лист
Соль — 1 щепотка
Сыр Фета — 150 г
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Куриные спинки на сковороде с луком

Куриные спинки – выбор тех, кто любит погрызть косточки! Оказывается, по этому признаку...

Ингредиенты

Куриные спинки (каркасы) — 450 г
Лук репчатый — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Винегрет с оливками

Иногда довольно знакомый всем салат, хочется приготовить немного...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 80 г
Каперсы — 20 г
Картофель — 130 г
Лук зелёный — 4 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 80 г
Оливки с косточкой — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 130 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Морковь по-корейски на зиму

Морковь по-корейски вкусная не только в составе различных салатов и блюд, но и как отдельная закуска. Казалось бы,...

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1500 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 50 мл
Чеснок — 1 головка

Консервированные огурцы с тимьяном

Скажу вам честно, я не особый любитель несладкой консервации, заготовок, салатов и так далее. Но вот огурчики, это совсем...

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Зонтики укропа — 2 шт.
Лавровый лист — 5 шт.
Листья вишни свежие — 3 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 2 шт.
Огурцы — 800 г
Перец чёрный горошком — 15 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Хрен листовой — 1 шт.
Чеснок — 2 г

Хреновина по-сибирски

Такой хреновины готовлю, каждое лето и осень, страшное количество и всегда её мало. У нас её ещё называют «Огонёк» или...

Ингредиенты

Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 3 кг
Соль — 3.5 ст. л.
Хрен корень — 800 г
Чеснок — 300 г

Тефтели из говядины и курицы в томатно-овощной заливке

Вполне себе рядовое блюдо, удобное для каждодневных обедов и ужинов. У каждой хозяйки есть свой домашний рецепт тефтелек....

Ингредиенты

Батон — 100 г
Говядина мякоть — 300 г
Куриная грудка — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец душистый — 1 г
Сахар — 1.5 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу — это блюдо из небольших кусочков овощей, которые сначала обжариваются, а затем тушатся вместе в густом соусе....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 300 г
Кабачок — 300 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Запечённые голени индейки

Запечённая голень индейки — одно из любимых блюд. Этот рецепт сочетает в себе множество плюсов: простота приготовления,...

Ингредиенты

Индюшиная голень — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Подберёзовики солёные на зиму

Обычно у нас маринуют молодые подберёзовики. Но они очень вкусны в простой засолке с чесноком и укропом. Особенно они хороши...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Подберёзовики свежие — 800 г
Соль — 40 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 3 зубчик

Салат из баклажанов, помидоров и грецких орехов

Сезон «синеньких» продолжается, а это значит, что на подходе очередной салат с баклажанами. Компанию им в этот раз составят...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Орехи грецкие — 5 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Кабачковая намазка

В сезон кабачков все стараются приготовить что-то вкусное и необычное. Я хочу поделиться...

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 150 г
Чеснок — 4 зубчик

Лечо с яблоком

Лечо — великолепное блюдо венгерской кухни. Оно так легко вошло в рацион жителей стран СНГ, что без него уже как-то пусто на...

Ингредиенты

Лук репчатый — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3000 г
Помидоры — 1000 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 7 зубчик
Яблоко — 5 шт.

Помидоры квашеные

Заготовка овощей с помощью квашения — издревле знакомый на Руси способ. Ещё недалеко то время, когда в дубовых бочонках в...

Ингредиенты

Зонтики укропа — 4 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Листья вишни свежие — 3 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 4 шт.
Помидоры — 900 г
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ст. л.
Хрен листовой — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчик

Маринованные помидоры ассорти

Предлагаю заготовить на зиму очень вкусные помидоры ассорти. Для этой заготовки я использовала жёлтые и красные помидоры,...

Ингредиенты

Зонтики укропа — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 1.2 кг
Сахар — 55 г
Соль крупнокристаллическая — 40 г
Уксус столовый 9% — 40 мл
Хрен корень — 0.3 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Быстрые маринованные помидоры черри

За счёт богатого пряностями кисло-сладкого маринада, быстрые маринованные помидорчики по вкусу получаются просто...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
Вода кипячёная — 1 л
Зонтики укропа — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Помидоры черри — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Уксус яблочный — 35 мл
Чеснок — 2 зубчик

Грузинская закуска из баклажанов

Такую закуску обычно подают в грузинских ресторанах вместе с зеленью и разными другими шариками и рулетиками. Попробовав их...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Кинза свежая — 10 г
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Орехи грецкие — 50 г
Перец острый — 0.25 шт.
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 2 шт.
Соль — 2 г
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 1 зубчик

Огурцы маринованные с луком

Огурцы маринованные с луком — прекрасная и вкусная закуска на зиму. Огурцы получаются хрустящими и ароматными, и станут...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Горчица в семенах сухая — 1 ст. л.
Зонтики укропа — 2 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Огурцы — 1300 г
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Уксус столовый 9% — 150 мл
Хрен листовой — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Маринованная жёлтая алыча

Алыча относится к подсемейству сливовых. Она является предшественницей сливы. В алыче содержится множество полезных веществ —...

Ингредиенты

Алыча жёлтая — 800 г
Вода — 1 л
Лавровый лист — 2 шт.
Листья вишни свежие — 4 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сельдерей листья свежий — 2 веточка
Соль — 1.5 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Куриный бульон

Вряд ли найдётся на земле хоть один человек, никогда не пробовавший блюда из курицы, потому что мясо этой домашней птицы...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Куриная голень — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Гратен из картофеля

У французского слова gratin очень много разных значений, в том числе и кулинарных. Поэтому блюда, запечённые с соусом и...

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Масло сливочное — 10 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки — 500 мл
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 3 зубчик