Масло оливковое Extra Virgin

Запечённые фаршированные шампиньоны

Это отличная горячая закуска — грибные шляпки в процессе приготовления пропитываются выделяющимся мясным соком, расплавленный...

21

Ингредиенты

Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 380 г
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 35 г
Шампиньоны свежие — 500 г

Закрытая пицца с овощами

Пицца — это любимейший вариант фаст-фуда большей части населения, и не только Италии. Согласны? Варианты пиццы многообразны,...

15

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Огурцы маринованные — 2 шт.
Помидоры консервированные — 6 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 150 г
Сыр твёрдый — 50 г

Пицца с авокадо, шпинатом и сервелатом

Пиццу с авокадо и шпинатом пробовала первый раз, осталась довольна таким сочетанием, так как авокадо люблю — его своеобразный...

21

Ингредиенты

Авокадо — 0.5 шт.
Вода кипячёная — 60 мл
Дрожжи свежие — 8 г
Колбаса сервелат — 60 г
Лук репчатый — 0.3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Соль — 1.5 щепотка
Соус томатный — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Шпинат свежий — 300 г

Пицца с морским коктейлем

В повседневной кухне всё большую популярность приобретают блюда с морепродуктами, ведь они содержат большое количество...

34

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Маслины без косточек — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Молоко — 250 мл
Морской коктейль замороженный — 200 г
Мука пшеничная — 500 г
Оливки без косточек — 20 г
Перец сладкий (болгарский) — 20 г
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 3 ст. л.
Сыр моцарелла — 30 г
Сыр Пармезан — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пицца с моцареллой и оливками

Пицца национальное итальянское блюдо. Представляет собой открытую лепёшку, покрытую начинкой, вид которой зависит только от...

16

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Вода кипячёная — 0.5 ст.
Дрожжи свежие — 25 г
Корейка свинины копчёная — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Оливки без косточек — 150 г
Сахар — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Томатная паста — 2 ст. л.

Куриные грудки под соусом «Провансаль»

Курица является полноценным источником животного белка. Польза курицы заключается в том, что мясо этой домашней птицы...

19

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Бульон куриный — 500 мл
Вино белое сухое — 250 мл
Куриное филе — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Оливки без косточек — 80 г
Помидоры в собственном соку — 380 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соус Вустерский — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Салат Цезарь с грибами

Сегодня существует множество рецептов салата Цезарь, как и множество соусов для этого знаменитого салата. Конечно, классика...

15

Ингредиенты

Вёшенки — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат зелёный — 3 лист
Соль — 1 щепотка
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Сухарики белые — 80 г
Сыр Пармезан — 60 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат из брынзы с сухариками и томатами

Предлагаю всем любителям брынзы этот салат. Помидоры, брынза и сухарики, всё это очень хорошо сочетается. А зелень, вяленые...

19

Ингредиенты

Брынза — 70 г
Лаваш грузинский — 0.3 шт.
Лук зелёный — 4 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Оливки без косточек — 12 шт.
Помидоры — 5 шт.
Помидоры вяленые — 6 шт.
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Уксус винный тёмный — 1 ст. л.

Сырные булочки с перчиком

Для любителей сырной выпечки к обеду можно приготовить вот такие солнечные булочки. На вкус они обязательно должны быть чуток...

29

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Вода — 120 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 80 мл
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат в сырных корзинках

Накануне Нового года хочется предложить ещё один вариант подачи салата для новогоднего стола. Любой салат будет замечательно...

34

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Картофель — 1 шт.
Лосось копчёный — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Оливки фаршированные анчоусами — 30 г
Салат зелёный — 3 лист
Сок лимонный — 15 мл
Сыр Маасдам — 40 г
Сыр Пармезан — 60 г

Салат со свёклой и куриными желудочками

В оригинале французского рецепта были использованы куриные желудки конфи. Под конфи понимается способ приготовления, при...

13

Ингредиенты

Куриные желудки — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 4 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Свёкла — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Хлеб белый — 2 кусок

Тыквенно-кукурузный суп

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного, лёгкого, но в тоже время сытного, супа. Сочетание тыквы с кукурузой, гармоничное,...

25

Ингредиенты

Бульон овощной — 700 мл
Карри — 2 ч. л.
Кукуруза замороженная — 300 г
Лук белый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Сливки 20% — 120 мл
Соль морская — 1 щепотка
Тыква свежая — 500 г

Лёгкий салат с яблоком и сырными сеточками

Такой салат прекрасен своей лёгкостью, простотой приготовления и одновременно изысканностью. А всё благодаря запечённому сыру...

7

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Салат лолло росса — 100 г
Соль — 4 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 0.5 ч. л.
Яблоко — 1 шт.

Шопский салат

Многим традиционным блюдам можно придать новый вкус, просто добавив к ним новый, не совсем привычный ингредиент. Иногда в...

18

Ингредиенты

Брынза — 150 г
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Маслины без косточек — 60 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Ризотто со слабосолёной сёмгой и цукини

Любители ризотто не останутся равнодушными к такому варианту этого блюда. Нежная кремовая структура ризотто очень гармонично...

27

Ингредиенты

Бульон овощной — 1 л
Вино белое сухое — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 200 г
Сёмга слабосолёная — 100 г
Соль — 1 щепотка
Цукини — 2 шт.
Шнитт-лук — 1 пучок

Говядина с фенхелем и картофелем

Сегодня готовим ещё одно «стройное и здоровое» блюдо, ломтики говядины «а ля минуте» с обжаренным фенхелем и картофелем....

21

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
Говядина «минутка» — 240 г
Картофель молодой — 400 г
Лук-порей — 60 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная цельнозерновая — 1 ст. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Помидоры в собственном соку — 200 г
Соль морская — 0.5 ч. л.
Фенхель свежий — 400 г
Фенхель сушёный — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фузилли с томатным соусом и баклажанами

Макароны с томатным соусом — это классика. Блюдо всегда вкусно, сытно, красиво и не требует много времени на приготовление....

22

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Паста фузилли — 300 г
Помидоры в собственном соку — 400 г
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Спагетти с песто из корн салата

Давайте приготовим спагетти с совсем новым соусом — песто из корн салата, зернового творога и кедровых орешков. Соус приятно...

29

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Орехи кедровые — 100 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Салат корн — 130 г
Соль — 0.5 ч. л.
Спагетти — 400 г
Творог зернистый — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Молодой картофель запечённый в духовке с грибами и розмарином

Картофель на нашем столе достаточно частый гость. Весной, когда в продаже появляется уже молодой картофель, мы дома готовим...

3

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель молодой — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Розмарин свежий — 10 г
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 50 г

Куриный рулет с шалфеем и сыром

Необычайно ароматный, вкусный и красивый рулет из куриного мяса с шалфеем и твёрдым сыром! Такой рулет непременно станет...

22

Ингредиенты

Куриное филе — 650 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 120 г
Чеснок — 2 зубчик
Шалфей свежий — 5 веточка

Феттучини с курицей

Соус из болгарского перца и миндаля подойдет к любым видам пасты, например, к лапше «гнёзда». Это полноценное самостоятельное...

15

Ингредиенты

Куриная голень — 8 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Миндаль — 50 г
Паста феттучине — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 г

Батата харра (пряный жареный картофель)

И вновь царь рецептов — картофель. Вот согласитесь, он частый гость на нашем столе. Сегодня предлагаю приготовить и...

3

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Кинза свежая — 30 г
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец красный молотый — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 г
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 7 г

Фокачча с сыром

Прежде название «Фокачча» обозначало — плоский хлеб, приготовляемый в золе. Рецепты приготовления хлеба со временем...

33

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Картофель — 1 шт.
Кинза свежая — 3 веточка
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука кукурузная — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Творог — 300 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Сибас с травами и каперсами в сюртуке из бекона

Сегодня для гостей готовим рыбу в духовке. Отдадим предпочтение постной рыбе с нежным вкусом под названием сибас. Мариновать...

23

Ингредиенты

Бекон — 400 г
Каперсы — 1 ст. л.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сибас — 500 г
Соль — 1 щепотка

Салат из чечевицы и макарон

Это очень сытный салат. Я каждый раз готовлю его по-разному, добавляя в него то, что есть под рукой. Но, на мой вкус, есть...

16

Ингредиенты

Кинза свежая — 5 веточка
Лимон — 1 шт.
Лук зелёный — 4 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паста фигурная — 50 г
Перец красный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чечевица зелёная — 100 г

Гамбургеры с адыгейским сыром

Дни до начала лета можно пересчитать на пальцах, а это значит, что сейчас нужно больше следить за своим рационом. Но...

20

Ингредиенты

Кунжут чёрный — 20 г
Куриное филе — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Мука пшеничная цельнозерновая — 150 г
Огурцы — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Салат зелёный — 6 лист
Соль морская — 0.5 ч. л.
Сыр адыгейский — 50 г
Творог — 200 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенный суп-пюре с грушей и попкорном

Предлагаю вашему вниманию витаминный лёгкий суп-пюре с грушей и попкорном. В супе, за исключением бульона, используются...

1

Ингредиенты

Бульон куриный — 250 мл
Бульон куриный — 50 мл
Груша свежая — 65 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Попкорн — 15 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 70 г
Тыквенное пюре — 120 г

Чиабатта с семолиной

Чиабатта — это простая деревенская лепёшка. Основными её достоинствами являются воздушность теста и крупные дырки. Именно...

25

Ингредиенты

Вода минеральная — 125 мл
Вода минеральная — 125 мл
Дрожжи свежие — 1 г
Дрожжи свежие — 3 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 125 г
Сахар — 1 ч. л.
Семолина — 125 г
Семолина — 25 г
Солод ржаной — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.

Фаршированные финики

Ни для кого не секрет, что финики занимают первое место в восточной кухне. Эти экзотические для наших мест плоды пользуются...

16

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Сыр козий мягкий — 50 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Финики сушёные — 10 шт.

Картофельная запеканка со шпинатом

Данная запеканка это хорошее будничное блюдо из молодого картофеля и шпината, сытное, лёгкое и приятное. К нему можно подать...

9

Ингредиенты

Картофель молодой — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Шпинат свежий — 100 г

Пряный кетчуп с яблоками

Сегодня предлагаю приготовить пряный кетчуп с яблоками. По этому рецепту он получится острый, но остроту всегда можно...

2

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Паприка острая молотая — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 500 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 5 зубчик
Яблоко — 200 г

Постный рис со свёклой

Вкусное постное блюдо можно приготовить из риса со свёклой. Сочетание ингредиентов, на первый взгляд, не всем понравится....

2

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Рис воздушный — 100 г
Свёкла — 100 г
Соль с травами — 1 щепотка

Острый тайский цыплёнок с базиликом

Сегодня делюсь с вами рецептом цыплят по-тайски. Это вариант для тех, кто любит пикантное мясо. Блюдо получается достаточно...

2

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка острая молотая — 5 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соус Терияки — 1 ст. л.
Цыплёнок — 2 шт.

Тушёные кабачки с рисом и овощами

В отличие от взрослых, не все детки любят овощи. Вот от чего они не откажутся, так это от макарон...

4

Ингредиенты

Кабачок — 250 г
Лук репчатый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Рис — 70 г
Соль с травами — 1 щепотка

Тыквенный крем-суп с куриной печенью

Любите ли вы тыкву, как люблю ее, я? Как вы заметили, когда начинается сезон самого настоящего...

7

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст.
Куриная печень — 300 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 1 по вкусу
Тыква свежая — 800 г
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

Боул с киноа, цветной капустой и фетой

Сегодня хочу поделиться ещё одним вариантом приготовления боула...

5

Ингредиенты

Капуста цветная — 150 г
Киноа — 2 ст.
Куриное бедро — 1 шт.
Маслины с косточкой — 10 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло топлёное — 5 г
Морковь по-корейски — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Салат айсберг — 150 г
Соль — 1 по вкусу
Сыр Фета — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фруктовый салат с сыром бри

Фруктовые салаты с пряными заправками – это просто здорово! Добавление какой-то белковой...

4

Ингредиенты

Виноград тёмный — 6 шт.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кинза свежая — 2 веточка
Мандарин свежий — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Салат айсберг — 50 г
Семена для салата — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 20 мл
Соус соевый — 20 мл
Сыр Бри — 50 г
Яблоко — 0.25 шт.

Быстрая пицца с колбасой, красным луком и корнишонами

Я не знаю быстрее пиццы, чем приготовленной на готовом слоёном тесте. Именно такой рецепт пиццы я и...

6

Ингредиенты

Колбаса сырокопчёная — 30 г
Лук фиолетовый — 10 г
Майонез — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Огурцы-корнишоны — 2 шт.
Помидоры — 0.5 шт.
Сыр Пармезан — 10 г
Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
Томатная паста — 0.5 ст. л.

Сэндвич с беконом и яичницей

Отличный вариант перекуса или даже полноценного обеда, так как это блюдо сытное и вполне себе самодостаточное. Мужчинам,...

22

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Помидоры черри — 2 шт.
Хлеб для тостов — 2 кусок
Яйца куриные — 2 шт.

Лёгкая закуска из кабачков

Сезон кабачков в самом разгаре. Сегодня предлагаю приготовить ливанскую закуску из кабачков....

5

Ингредиенты

Кабачок — 400 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр молотый — 1 г
Лук репчатый — 120 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Чеснок — 4 зубчик

Куриная печёнка в пряном соусе на сковороде

Куриная печёнка – отличный продукт для приготовления вкуснейших блюд....

5

Ингредиенты

Куриная печень — 350 г
Лук репчатый — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Свиная грудинка копчёная — 50 г
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 0.5 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Полента с печёным перцем в мультиварке

Сегодня приготовим итальянское блюдо – поленту с кукурузой. Для приготовления поленты...

8

Ингредиенты

Вода — 640 мл
Крупа кукурузная — 110 г
Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло топлёное — 15 г
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыр козий твёрдый — 50 г
Сыр Фета — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Салат из помидоров с рукколой

В этом салате нет ничего необычного, просто помидоры с зеленью. Но с какой зеленью? С...

3

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Помидоры — 3 шт.
Руккола — 1 пучок
Соль — 1 г
Яйца перепелиные — 3 шт.

Намазка с сардинами, вялеными томатами и каперсами

Люблю готовить всякие бутербродные намазки, паштеты и соусы. Вот недавно купила...

5

Ингредиенты

Каперсы — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры вяленые — 30 г
Сардины в масле — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Томатный крем-суп с фенхелем

Крем-суп готовится на облегчённом варианте соуса бешамель на бульоне,...

7

Ингредиенты

Бульон овощной — 300 мл
Вино белое сухое — 100 мл
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Помидоры в собственном соку — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Фенхель свежий — 180 г
Чеснок — 1 зубчик

Кез-баклажан с сыром

Закусок из баклажанов приготовлено очень много. Сегодня познакомлю вас с...

10

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Соль морская — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 0.25 ч. л.
Сыр сливочный — 40 г
Чеснок — 1 зубчик

Ризотто с грибами и спаржей

Весна-лето — это время, чтобы полакомиться какими-нибудь особенными дарами природы, которые хороши к столу прямо с грядки и...

16

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Лавровый лист — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Рис Камолино — 250 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Спаржа белая — 200 г
Сыр Пармезан — 200 г
Чеснок — 1.5 головка
Шампиньоны свежие — 300 г

Говядина с курагой

Говядина, нарезанная на малые тонкие кусочки, тушится в бульоне, белом сухом вине, сливках и апельсиновом соке с мягкой...

20

Ингредиенты

Бульон говяжий — 200 мл
Вино белое сухое — 100 мл
Говядина вырезка — 700 г
Курага — 180 г
Лук-порей — 70 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 мл
Морковь — 300 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Сливки — 180 мл
Сок апельсиновый — 50 мл
Соль — 0.75 г

Полезные советы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты