Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Свинина

Рецепты из свинины

Другие ингредиенты группы: Рецепты из Свиная отбивная на ребре (корейка) Рецепты из Свиная подчеревина Рецепты из свиного ошейка Рецепты из Свиной бочок Рецепты из свиной вырезки Рецепты из свиной лопатки Рецепты из свиной мякоти Рецепты из свиной рульки Рецепты из Свиной фарш Рецепты из свиных рёбер Свиная грудинка Свиная корейка без ребра Свиная отбивная антрекот кости мякоть на кости Свиной окорок Свиные рёбрышки

Блюда из свинины люди начали употреблять еще со времен первобытного строя. Фактически, свинина являлась единственным мясом, которое употребляли в пищу крестьяне Европы, поскольку это животное достаточно неприхотливо в уходе. Рецепты из этого мяса готовят из двух сортов свиной туши. К первому сорту относится лопаточная, спинная, грудная и поясничная часть, а также окорок, а ко второму – рулька, голень и шея. Первый сорта мяса, как правило, предлагают жарить, тушить или запекать на гриле или в духовке. Не меньше вкусных блюд из её частей, относящихся ко второму сорту. Из них можно приготовить наваристый борщ, суп, щи, рассольник и массу других блюд. Все эти рецепты считаются одними из самых легких.

В 100 граммах содержится

Калорийность

263 ккал

Белки

16.88 г

Жиры

21.19 г

Углеводы

0.01 г

Полезные советы

Как запекать мясо в фольге

Секреты

Как запекать мясо в фольге

Как варить свинину

Варить

Как варить свинину

Как завернуть мясо в фольгу перед запеканием

Секреты

Как завернуть мясо в фольгу перед запеканием

Как обвязать мясо перед запеканием

Секреты

Как обвязать мясо перед запеканием

Как варить свиные рёбрышки

Варить

Как варить свиные рёбрышки

Что приготовить из свинины

Всего опубликовано 578 рецептов

Все рецепты578 Первые блюда 51 Основные блюда 153 Мясо и птица 302 Солёная выпечка 16 Фаст-фуд 7 Салаты 9 Закуски 58 Соусы 2 Компоненты блюд 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Уральские пельмени

Уральские пельмени

Всё гениальное – просто. Я думаю, что это про пельмени. Замечательное кулинарное изобретение. Сейчас много версий о том, где...

32

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Говядина мякоть — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Молоко — 160 мл
Мука пшеничная — 700 г
Перец душистый молотый — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Свинина ошеек — 350 г
Соль — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Шашлык из свинины в кефире

Шашлык из свинины в кефире

С тех пор, как человек научился укрощать огонь, жареное на углях мясо стало его излюбленной пищей. Причем это блюдо во все...

22

Ингредиенты

Кефир — 1.5 ст.
Лук репчатый — 4 шт.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Свинина ошеек — 1300 г
Соль — 4 щепотка

Фото рецепта Свиная шейка в луковом маринаде в духовке

Свиная шейка в луковом маринаде в духовке

Свиная шея как нельзя лучше подходит для жарки на углях и запекания в духовом шкафу. За счёт жировых прослоек мясо...

36

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Свинина ошеек — 1000 г
Смесь пряностей для свинины — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Соус ткемали — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Отбивные в картофельной «Шубе»

Отбивные в картофельной «Шубе»

Предлагаю вашему вниманию сытный ,вкусный рецепт отбивнушек вместе с гарниром в одном блюде. Подаётся как самостоятельное...

22

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиная отбивная — 500 г
Соль — 1 по вкусу
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Отбивные свиные в вишнёвом соусе

Отбивные свиные в вишнёвом соусе

Блюдо готовится быстро, не считая маринования мяса. Вкус отбивных — изысканный, с предсказуемой кислинкой от вишни и...

25

Ингредиенты

Вишня замороженная — 150 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Свиная отбивная — 400 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Домашняя солянка в мультиварке

Домашняя солянка в мультиварке

Уже по традиции, каждый год 2 января, готовлю солянку. Нет, конечно, я её готовлю чаще, чем 1 раз в год, но после Нового...

20

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Говядина мякоть — 400 г
Картофель — 2 шт.
Колбаса варёная — 200 г
Колбаса копчёная — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Морковь по-корейски — 50 г
Огурцы маринованные — 200 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Свинина мякоть — 300 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Фото рецепта Плов в горшочках

Плов в горшочках

Давно хотела попробовать приготовить плов в горшочках, а тут как раз появился заказ в столе. Плов в духовке готовится безо...

23

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Приправа для плова — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 1 ст.
Свинина мякоть — 250 г
Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Свинина с овощами тушёная в сливках

Свинина с овощами тушёная в сливках

Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать!!! Хоть и калорийно но, тем не менее, можно позволить накормить семью в...

25

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец душистый — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Сельдерей стебли — 3 шт.
Сливки 20% — 400 мл
Соль — 1 по вкусу
Тмин молотый — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 200 г

Фото рецепта Солянка по-грузински

Солянка по-грузински

Солянка бывает не только в виде супа. Существует разновидность солянки, рецепт которой я узнала самым первым из солянки, был...

25

Ингредиенты

Вино красное сухое — 50 мл
Кориандр молотый — 1 щепотка
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Свинина мякоть — 250 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Мясо тушёное с брюссельской капустой и оливками

Мясо тушёное с брюссельской капустой и оливками

Предлагаю приготовить вкусное свиное мясо, тушёное с брюссельской капустой и оливками. Данное блюдо получается вкусным,...

26

Ингредиенты

Капуста брюссельская — 100 г
Перец красный молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 700 г
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Фото рецепта Картофельные оладьи с мясом в горшочках

Картофельные оладьи с мясом в горшочках

В ресторанах Минска это широко известное блюдо называют «Картофельные оладьи по-мински». Готовят его в керамических горшочках...

22

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 300 г
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Рагу с мясом, картофелем, фасолью и помидорами

Рагу с мясом, картофелем, фасолью и помидорами

Летом, в сезон овощей, довольно часто, у нас в семье принято готовить овощное рагу. Любимым является рагу с мясом,...

27

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 90 г
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 шт.
Свинина мякоть — 600 г
Соль — 1 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 300 г
Чеснок — 0.5 головка

Фото рецепта Цепелинай

Цепелинай

Цепелинай, пожалуй, одно из самых известных блюд литовской кухни. Они очень похожи на наши белорусские клёцки. Разница лишь...

36

Ингредиенты

Картофель — 20 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сало — 200 г
Свинина мякоть — 500 г
Сметана — 0.5 ст.
Соль — 1.5 ч. л.

Фото рецепта Свинина по-строгановски в мультиварке

Свинина по-строгановски в мультиварке

Бефстроганов — блюдо из нарезанной брусочками говядины в сметанном соусе. По способу нарезки это название перекочевало на...

24

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 700 г
Сметана — 200 г
Соль — 1.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Фото рецепта Котлеты из свинины с сыром

Котлеты из свинины с сыром

Когда мой сын был маленьким, мясо ел исключительно только в виде котлет. Будучи взрослым, вкусы поменял, но котлеты до сих...

20

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко — 125 мл
Овсяные хлопья — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 800 г
Соль — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Чебуреки с сыром на водке

Чебуреки с сыром на водке

Чебуреки со смешанным мясным фаршем и сырным сюрпризом. Это немного «тюнингованные» чебуреки. В моём рецепте изменено тесто,...

26

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Водка — 50 мл
Говядина мякоть — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом

Чебурек, а проще говоря пирожок из пресного теста чаще всего начиняют мясным фаршем, острыми приправами и жарят в масле....

17

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода кипячёная — 0.75 ст.
Вода кипячёная — 4 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 400 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Мясо в духовке по-деревенски

Мясо в духовке по-деревенски

Вариантов этого блюда существует немало, иногда такое мясо называют по-французски, вероятно, из-за применения памрезана, сыр,...

30

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 щепотка
Картофель молодой — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Сметана — 60 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г

Фото рецепта Гречка со свининой и помидорами с сыром в мультиварке

Гречка со свининой и помидорами с сыром в мультиварке

Вооружившись идеями из книги приготовления сразу двух блюд в мультиварке, я и сама стала придумывать новые сочетания....

15

Ингредиенты

Вода — 4 ст.
Крупа гречневая — 2 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Свинина мякоть — 700 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Соль — 0.7 ст. л.
Соус томатный — 3 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г

Фото рецепта Сувлаки из свинины

Сувлаки из свинины

Сувлаки — традиционные греческие шашлычки на деревянных шпажках, готовят их преимущественно из свинины, реже используют...

31

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1.5 ст. л.
Орегано сухой — 0.25 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Свинина мякоть — 600 г
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Свиная вырезка под картофельной шубой в духовке

Свиная вырезка под картофельной шубой в духовке

Классика жанра — мясо с картошкой! Но способ приготовления и подача переводит это блюдо из разряда обычных, повседневных в...

1

Ингредиенты

Картофель — 300 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Руккола — 1 пучок
Свинина мякоть — 500 г
Сметана — 3 ст. л.
Сметана — 50 г
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Свиные отбивные с розмарином

Свиные отбивные с розмарином

Свиная отбивная — это мечта истинного мясоеда. Сегодня будем готовить отбивную с розмарином. Эта специя подчёркивает вкус...

1

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1.5 г
Розмарин сухой — 1 г
Свинина мякоть — 300 г
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Томлёная свинина с жареным дайконом

Томлёная свинина с жареным дайконом

Предлагаю вам приготовить очень нежную и ароматную свинину с жареным дайконом. Нам на кето питании и лоукарб питании жареный...

1

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Дайкон — 200 г
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Паприка копчёная — 3 г
Свинина мякоть — 600 г
Смесь перцев — 3 г
Соль — 15 г
Уксус яблочный — 20 мл
Чеснок — 5 г

Фото рецепта Котлеты как в садике в духовке

Котлеты как в садике в духовке

Дорогие кулинары! Очень хочу поделиться с вами прекрасным рецептом детских котлет. Готовится блюдо...

4

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 2 шт.
Вода — 150 мл
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 70 мл
Панировочные сухари — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Фото рецепта Кето хлеб из свинины с цикорием и паприкой

Кето хлеб из свинины с цикорием и паприкой

Для разнообразия нашего низкоуглеводного рациона предлагаю вам приготовить мясной хлеб из свинины без...

2

Ингредиенты

Кориандр сухой — 1 щепотка
Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 180 г
Смалец — 30 г
Сода — 5 г
Соль — 3 г
Уксус яблочный — 10 мл
Цикорий — 5 г
Яйца куриные — 6 шт.

Фото рецепта Оджахури по-грузински

Оджахури по-грузински

Оджахури по-грузински – это жареный картофель с мясом. Национальное грузинское блюдо для всей...

6

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 2 шт.
Свинина мякоть — 300 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Свинина с лимоном

Свинина с лимоном

Очень люблю такие блюда, когда не надо долго возиться у плиты. Это — одно из них. Тут просто смешиваем все ингредиенты,...

14

Ингредиенты

Вода — 3-4 ст.
Лавровый лист — 4 шт.
Лимон — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 1.5 кг
Соль — 1 ст. л.
Тмин сухой — 2 ч. л.

Фото рецепта Острая свиная вырезка с яблоками и сладким картофелем

Острая свиная вырезка с яблоками и сладким картофелем

Свинину часто готовят со сладкими ингредиентами, такими, как яблоки, например. Это придаёт мясу...

4

Ингредиенты

Батат — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Прованские травы — 2 щепотка
Свинина мякоть — 1 кг
Соль — 2 щепотка
Соль с травами — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Соус ткемали — 2 ст. л.
Яблоко — 2 шт.

Фото рецепта Мясо запечённое с тархуном, клюквой и томатом

Мясо запечённое с тархуном, клюквой и томатом

Я обожаю экспериментировать и вносить новые неповторимые нотки в привычные блюда. Предлагаю приготовить оригинальный рецепт...

18

Ингредиенты

Клюква замороженная — 10 г
Свинина мякоть на кости — 600 г
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Эстрагон (тархун) свежий — 2 веточка

Фото рецепта Холодец из свинины

Холодец из свинины

Под Новый год в Сибири обычно готовили холодец, он является зачастую обязательной новогодней или посленовогодней закуской:...

18

Ингредиенты

Корень сельдерея — 60 г
Лавровый лист — 3 шт.
Свиная рулька — 2000 г
Соль — 1.5 ст. л.
Специи для бульона — 5 г

Фото рецепта Пряная рулька с овощами

Пряная рулька с овощами

Сочная, румяная и ароматная рулька в духовке — отличное блюдо для любого случая, будь это повседневная трапеза или званый...

2

Ингредиенты

Горчица — 2 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 шт.
Свиная рулька — 1500 г
Сельдерей стебли — 4 шт.
Смесь перцев — 5 ч. л.
Чеснок — 0.5 головка
Чеснок сушёный молотый — 3 щепотка

Фото рецепта Рулет из рульки с начинкой в мультиварке

Рулет из рульки с начинкой в мультиварке

После приготовления рулета из рульки для холодных закусок я получила от семьи заказ — готовить его почаще, но так как я люблю...

29

Ингредиенты

Вода — 2 л
Карри — 0.5 ч. л.
Куриное филе — 400 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиная рулька — 1200 г
Соль — 4 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик
Шелуха луковая — 15 г

Фото рецепта Борщ украинский классический

Борщ украинский классический

Борщ и Украина — это слова, которые всегда ассоциируются друг с другом. Поэтому быть украинцем или украинкой, и не готовить...

17

Ингредиенты

Вода — 5 л
Капуста белокочанная — 1 шт.
Картофель — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Свиная грудинка — 600 г
Томатная заправка — 1000 мл
Укроп сухой — 1 ст. л.

Фото рецепта Паштет из куриной печени со свиной грудинкой и овощами

Паштет из куриной печени со свиной грудинкой и овощами

Предлагаю очень простой в приготовлении паштет, тем не менее он очень вкусный и вполне подойдёт на закусочный стол любого...

20

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Куриная печень — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Морковь — 0.5 шт.
Свиная грудинка — 60 г
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Рулет из пузанины с курагой и черносливом

Рулет из пузанины с курагой и черносливом

Приготовим мы этот рулет из свиной пашины. Пашина это не дорогая часть мяса (свинины или говядины). Пашина (пузанина,...

26

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 г
Курага — 50 г
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 4 г
Перец красный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Свиная грудинка — 1200 г
Соль — 1 г
Чернослив вяленый — 50 г
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Гороховый суп со свиным окороком

Гороховый суп со свиным окороком

Гороховый суп в нашей семье очень любят. И готовим мы его в разных вариантах. Не всегда под рукой есть копчёные ребра, и в...

1

Ингредиенты

Вода — 4 л
Горох сухой — 150 г
Картофель — 300 г
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Свиной окорок — 400 г
Соль — 20 г
Чеснок — 5 г

Фото рецепта Свинина в маринаде из клюквы, мёда и можжевельника

Свинина в маринаде из клюквы, мёда и можжевельника

Приготовим сегодня мясо – замаринуем его в не совсем обычном маринаде. Для него возьмём свежие или замороженные ягоды...

4

Ингредиенты

Клюква замороженная — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Мёд — 30 мл
Можжевельник — 5 шт.
Свинина антрекот — 1 шт.
Свиные рёбрышки — 450 г
Соль — 5 г
Соус соевый — 30 мл

Фото рецепта Тушёные свиные рёбра с картошкой в мультиварке

Тушёные свиные рёбра с картошкой в мультиварке

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Сегодня предлагаю приготовить аппетитное и калорийное блюдо из...

6

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Картофель — 1000 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиные рёбрышки — 1000 г
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Свинина фаршированная тыквой

Свинина фаршированная тыквой

Тыква — яркий и полезный овощ, популярный у кулинаров преимущественно осенью и зимой. Из неё можно приготовить огромное...

10

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Свиная лопатка — 600 г
Соус соевый — 3 ст. л.
Тыква свежая — 120 г
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Картошка с мясом в банках на костре. Видео

Картошка с мясом в банках на костре. Видео

Давно хотели и наконец-то это свершилось! Мы выбрались в лес! Что из этого получилось? Смотрите в видео-рецепте!...

8

Ингредиенты

Вода — 0.5 л
Грибы лесные сушёные — 50 г
Картофель — 900 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиная лопатка — 900 г
Смесь хмели-сунели — 1.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Фото рецепта Мясо тушёное в вине с овощами

Мясо тушёное в вине с овощами

Каждый декабрь большинство хозяек находятся в поиске идеальных рецептов на праздничный стол....

2

Ингредиенты

Вино красное сухое — 200 мл
Вода — 150 мл
Лавровый лист — 2 г
Лук репчатый — 200 г
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 150 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец чёрный горошком — 4 г
Прованские травы — 3 г
Свинина ошеек — 500 г
Соль — 3 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Свиные отбивные с овощами и сыром в духовке

Свиные отбивные с овощами и сыром в духовке

Различные запеканки из овощей с мясом очень распространены во всех кухнях мира, это и понятно: блюда получаются сытными и...

27

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Итальянская овощная смесь — 300 г
Кориандр молотый — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 180 мл
Мускатный орех молотый — 0.5 щепотка
Помидоры — 0.5 шт.
Свиная отбивная — 300 г
Соль — 2 щепотка
Сухарики белые — 50 г
Сыр Пошехонский — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Отбивные свиные

Отбивные свиные

Отбивные довольно простое блюдо. Залог его успеха — это конечно свежее мясо высшего сорта. Для отбивных из свинины лучше...

14

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Петрушка сушёная — 2 ч. л.
Свиная отбивная — 600 г
Соус соевый — 40 мл
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Свиной гуляш с квашеной капустой в мультиварке

Свиной гуляш с квашеной капустой в мультиварке

Свиной гуляш с квашеной капустой — это вкусное и сытное мясное блюдо, которое можно подать на стол самостоятельно или с любым...

21

Ингредиенты

Бульон мясной — 450 мл
Капуста квашеная — 600 г
Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 600 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Манты с мясом

Манты с мясом

Манты — блюдо восточной кухни. С чем их только не готовят, с тыквой, картофелем, мясом, тем и другим вместе, но традиционными...

27

Ингредиенты

Вода — 190 мл
Говядина мякоть — 250 г
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 350 г
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Перец чёрный молотый — 3 г
Свинина мякоть — 200 г
Соль — 3 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Суп с грибами и мясом

Суп с грибами и мясом

Не бойтесь кулинарных экспериментов! Возможно, именно это оригинальное блюдо займёт достойное место в вашем привычном...

19

Ингредиенты

Горчица — 2 ст. л.
Кубик бульонный — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Огурцы маринованные — 6 шт.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 700 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 500 г

Фото рецепта Шашлык из свинины в электрической шашлычнице

Шашлык из свинины в электрической шашлычнице

Чудо изобретение — электрическая шашлычница спасёт вас тогда, когда отведать шашлык хочется, а сезон для пикников ещё не...

10

Ингредиенты

Вино красное полусладкое — 200 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Свинина мякоть — 700 г
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Фото рецепта Свинина, тушённая в кефире с каперсами

Свинина, тушённая в кефире с каперсами

За счёт того, что свинина готовится в кефирном соусе, мясо становится очень мягким, буквально — «тает во рту», приобретает...

15

Ингредиенты

Вода кипячёная — 75 мл
Каперсы — 26 шт.
Кефир — 250 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Свинина мякоть — 550 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик