Хлеб чёрный – 46 рецептов с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Хлеб чёрный

Бездрожжевой ПП хлеб в мультиварке

Практически ни одна семья и ни один человек не обходится без хлеба, когда садится кушать за стол, конечно, кроме тех, кто...

2 2

Ингредиенты

Кефир — 350 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Мука льняная — 40 г
Мука овсяная — 100 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
Мука тыквенная — 100 г
Семечки подсолнуха — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.

Ржаной цельнозерновой хлеб без закваски

Ржаной хлеб можно приготовить не только в обычной духовке, без использования хлебопечки, но даже без специальной закваски....

3 3

Ингредиенты

Вода — 2/3 ст.
Дрожжи сухие — 7 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука ржаная — 2 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Домашний хлеб с цельнозерновой мукой

На Руси всегда пекли хлеб из «грубой» муки, а потребление белой муки было запрещено во время постов и считалось грехом. Её...

34 29

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 350 г
Мука цельнозерновая — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Угольный хлеб

Угольный хлеб — достаточно экзотическое блюдо. Совершенно новый цвет, как для хлеба, при этом без применения синтетических...

1 2

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Закваска пшеничная — 140 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уголь активированный — 3 г

Зерновые булочки на квасе

Рецепт этих булочек «собран» мной на основе нескольких профессиональных хлебопекарных рецептов. Здесь есть что-то и от...

16 11

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Вода — 100 мл
Дрожжи свежие — 6 г
Дрожжи свежие — 8 г
Зерновые хлопья — 50 г
Картофель — 100 г
Квас хлебный — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Мука пшеничная — 150 г
Мука ржаная — 120 г
Патока — 30 г
Солод ржаной — 30 г
Соль — 9 г

Кето хлеб из сметаны и псиллиума в духовке

Предлагаю вам испечь нежный и вкусный кето хлеб в духовке. Хлеб...

10 4

Ингредиенты

Кунжут белый — 3 г
Масло сливочное — 5 г
Псиллиум — 20 г
Сметана — 100 г
Сода — 3 г
Соль — 2 г
Уксус яблочный — 5 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Ржаной хлеб в микроволновке

Хлеб — очень популярное блюдо славянской кухни. Подают его и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к супам, борщам,...

0 1

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ч. л.
Кефир — 3 ст. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Мука ржаная — 2.5 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Соль — 0.3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Льняной хлеб в хлебопечке

Льняной хлеб Льняное семя и всё производное от него, будь то масло или мука, безусловно является полезным компонентом в...

3 8

Ингредиенты

Вода — 280 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Зерновые хлопья — 30 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука льняная — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 2 ч. л.
Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Ржаной хлеб на солоде в хлебопечке

Предлагаю вам испечь вкусный ржаной хлебушек в хлебопечке на солоде. Долгое время мне не удавалось купить солод, а...

32 25

Ингредиенты

Вода — 310 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Мука ржаная — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Солод ржаной — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Пшенично-ржаной хлеб на закваске

Пшенично-ржаной хлеб на закваске «ЛиКоЛи» с добавлением двух видов цельнозерновой муки: ржаной и пшеничной, а также с...

0 1

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Вода — 250 мл
Закваска пшеничная — 50 мл
Закваска ржаная — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мёд — 20 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 100 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 300 г
Мука ржаная — 50 г
Мука цельнозерновая — 50 г
Соль — 10 г

Пшенично-ржаной хлеб на закваске с семенами льна и семечками подсолнуха

Этот хлеб меня очень удивил, и удивил в приятном плане. Мякиш у него получился плотным, но при этом не тяжёлый, корочка —...

0 3

Ингредиенты

Вода — 386 мл
Закваска пшеничная — 15 г
Лён в семенах — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Мука пшеничная — 220 г
Мука ржаная — 80 г
Мука цельнозерновая — 170 г
Семечки подсолнуха чищенные — 40 г
Соль — 7 г

Балтийский хлеб с изюмом на ржаной закваске

Нежный, с хрустящей корочкой и неимоверно ароматный балтийский хлеб с изюмом на ржаной закваске приготовить несложно. Лично...

6 3

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Изюм тёмный — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Мука ржаная — 300 г
Сахар — 1.5 ст. л.
Солод ржаной — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ст. л.

Льняной хлеб

Продолжая тему полезной выпечки (а её скоро будет довольно много), предлагаю вашему вниманию хлебушек на основе льняной муки...

41 28

Ингредиенты

Вода кипячёная — 260 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука льняная — 90 г
Мука пшеничная — 170 г
Мука ржаная — 90 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Хлеб Бородинский

Говорят, что Бородинский хлеб имеет романтическую историю, в основе которой лежит история любви Маргариты Нарышкиной и...

28 27

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 170 г
Мука ржаная — 300 г
Патока — 10 г
Сода — 0.25 ч. л.
Солод ржаной — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тмин сухой — 1 ч. л.

Карельский хлеб с изюмом на заварке

Ароматный и неимоверно вкусный карельский хлеб с изюмом приведёт в восторг ваших домашних. При выпечке хлеба нереальный...

10 3

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Вода — 220 мл
Вода — 110 мл
Закваска ржаная — 300 г
Изюм тёмный — 25 г
Кориандр молотый — 4 г
Масло сливочное — 10 г
Мёд — 40 мл
Мука пшеничная — 210 г
Мука пшеничная — 215 г
Мука ржаная — 55 г
Сахар — 20 г
Солод ржаной — 28 г
Соль — 7 г

Бородинский хлеб на ржаной закваске

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления бородинского хлеба на домашней закваске 100% влажности. Будем выпекать...

2 3

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Вода — 50 мл
Закваска ржаная — 300 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 0.5 ст. л.
Кориандр сухой — 0.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 80 г
Мука ржаная — 300 г
Мука ржаная — 75 г
Солод ржаной — 25 г
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 0,5 ст. л.
Тмин сухой — 0.5 ст. л.

Кето-хлеб из льняной муки в пароварке

Есть различные варианты приготовления хлеба из льняной муки (с добавлением кокосовой или миндальной мукой, молочных...

0 2

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Мука льняная — 40 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Цельнозерновой хлеб со льном и кунжутом

Вы знаете, я не перестаю удивляться! Казалось бы, состав любого хлеба, в принципе, прост: мука, вода, соль, сахар, дрожжи....

58 38

Ингредиенты

Вода кипячёная — 230 мл
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 1 ст. л.
Кунжут чёрный — 1 ч. л.
Лён в семенах — 1 ч. л.
Лён в семенах — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 270 г
Мука цельнозерновая — 140 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Ржаной заварной хлеб на закваске

Как известно, хлеб, испечённый на закваске (натуральных дрожжах), хранится дольше, не черствеет. Так вот заварной хлеб на...

0 1

Ингредиенты

Вода — 85 мл
Вода — 300 мл
Закваска ржаная — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 35 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 120 г
Мука ржаная — 100 г
Мука ржаная — 85 г
Мука ржаная — 200 г
Отруби — 10 г
Сахар — 35 г
Солод ржаной — 20 г
Солод ячменный — 2 ч. л.
Соль — 15 г
Тмин сухой — 5 г

Кето хлеб с белым льном без муки и сахара

Предлагаю вам приготовить вкусный низкоуглеводный хлеб без злаковой муки и сахара. Для...

6 4

Ингредиенты

Вода — 15 мл
Кориандр сухой — 0.1 г
Лён в семенах — 25 г
Масло сливочное — 50 г
Мука миндальная — 40 г
Разрыхлитель — 4 г
Солод ржаной — 5 г
Соль — 3 г
Уксус яблочный — 5 мл
Чиа (Шалфей испанский) семена — 3 г
Яйца куриные — 3 шт.

Хлеб с фисташками

Домашний хлеб — самый вкусный. Я пеку хлеб давно и ещё вкуснее не пробовала. Мне казалось, что испечь дома хлеб в духовке...

0 3

Ингредиенты

Вода — 210 мл
Закваска пшеничная — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Мука пшеничная — 250 г
Мука цельнозерновая — 20 г
Соль — 6 г
Фисташки — 50 г

Ржаной хлеб Послевоенный

«Тот самый хлеб»... — возможно именно так скажут те люди, которым довелось пережить все страдания и лишения послевоенного...

48 34

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 190 г
Мука ржаная — 380 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.

Чёрный хлеб с чесноком

Любителям домашней выпечки предлагаю опробовать чёрный хлеб с чесноком и уверенным ржаным ароматом. Формовку изделия...

14 18

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Закваска пшеничная — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Мука ржаная — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чай чёрный — 1 пакетик
Чеснок — 4 зубчик

Кукурузный хлеб с клетчаткой

Я не хлебопёк и хлеб пеку совсем нечасто, даже можно сказать никогда, но попробовать то хочется. :) Этот рецепт — простой...

7 24

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Клетчатка — 50 г
Маргарин — 30 г
Молоко — 190 мл
Мука кукурузная — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Гренки с чесноком из кето хлеба

Предлагаю вам испечь вкусный низкоуглеводный хлеб без злаковой муки и сахара. Затем сделать из...

8 5

Ингредиенты

Мука миндальная — 15 г
Псиллиум — 5 г
Сода — 2 г
Сыр Гауда — 25 г
Уксус яблочный — 15 мл
Чеснок — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Бородинский хлеб в хлебопечи

Я пекла бородинский хлеб обычным способом и могу сказать, что бородинский хлеб в хлебопечке получается легче и не такой...

21 16

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Кориандр молотый — 1.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 210 г
Мука ржаная — 210 г
Солод ржаной — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Тмин сухой — 2 ст. л.
Уксус винный тёмный — 2 ст. л.

Пшенично-ржаной бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Попробуйте поэкспериментировать и испечь этот замечательный бездрожжевой пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке. Добавляя к...

2 2

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 150 мл
Лён в семенах — 30 г
Масло оливковое рафинированное — 1.5 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Мука ржаная — 130 г
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Ржаной хлеб без дрожжей

Рекомендую испечь вкусный хлеб без дрожжей. Приготовить такой хлеб можно из ржаной муки с добавлением солода. Для пышности...

23 16

Ингредиенты

Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука ржаная — 300 г
Простокваша (кислое молоко) — 200 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Солод ржаной — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Чёрный хлеб с тмином и мёдом в хлебопечке

Чёрный хлеб в моей семье очень любят. Впрочем, как и белый. Но я долгое время пекла, в основном, белый хлеб, потому что...

12 18

Ингредиенты

Вода — 330 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло сливочное — 20 г
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 310 г
Мука ржаная — 160 г
Солод ржаной — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Тмин сухой — 2 ч. л.

Хлеб пшенично-ржаной в хлебопечке

И хотя сейчас прилавки магазинов наполнены разнообразными сортами хлеба, и можно выбрать любой на свой вкус, я рекомендую...

16 25

Ингредиенты

Вода — 310 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Мука ржаная — 1.5 ст.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Гречневый хлеб на солоде

У меня несказанная радость: я приобрела солод!!! И сразу же спешу поделиться с вами рецептом хлеба, на который я смотрела...

46 17

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука гречневая — 100 г
Мука пшеничная — 260 г
Мука цельнозерновая — 50 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Отруби — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Солод ржаной — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Чёрный хлеб с льняной мукой на ржаной закваске

Этот хлеб очень похож на магазинный, только ещё вкуснее и полезнее. Он содержит три вида муки...

2 2

Ингредиенты

Вода — 110 мл
Вода — 150 мл
Закваска ржаная — 150 г
Какао порошок — 10 г
Мука льняная — 10 г
Мука пшеничная — 250 г
Мука ржаная — 50 г
Мука ржаная — 60 г
Сахар — 10 г
Солод ржаной — 30 г
Соль — 10 г

Цельнозерновой хлеб на сыворотке с семечками

Мне очень нравится домашний хлеб всех сортов и мастей, он всегда имеет приятный вкус, волшебный аромат, а также, что...

0 1

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 180 г
Мука цельнозерновая — 340 г
Сахар — 1.5 ч. л.
Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыворотка — 300 мл

Ржаной хлеб с изюмом

Опять делюсь с вами рецептом из книга Елены Чекаловой. Чудесный хлебушек! Уже давно я собираюсь печь хлеб на закваске, но...

16 20

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Дрожжи сухие — 7 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Мука ржаная — 2 ст.
Мука цельнозерновая — 2 ст.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Деревенский ржаной хлеб на солоде

Я уже писала о том, что наконец-то мне удалось найти хорошую ржаную муку. А так как я очень люблю ржаной хлеб, то теперь...

41 33

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 230 г
Мука ржаная — 125 г
Сахар — 1 ч. л.
Солод ржаной — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Дарницкий хлеб в хлебопечке

Предлагаю вам испечь в хлебопечке один из популярных ржаных хлебов — это Дарницкий. У меня этот хлеб ассоциируется с...

29 26

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 325 г
Мука ржаная — 150 г
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.

Цельнозерновой хлеб на натуральной закваске

Раньше хлеб пекли только на натуральной закваске, причём, она всегда являлась символом семейного благополучия. Закваску...

30 32

Ингредиенты

Вода — 1100 мл
Мука пшеничная — 575 г
Мука цельнозерновая — 500 г
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.

Цельнозерновой хлеб на пиве

Друзья, в последнее время мне всё чаще и чаще попадаются на глаза рецепты интересного хлеба. Вот сегодня предлагаю вам 1 из...

52 28

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 5 г
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 85 г
Мука цельнозерновая — 320 г
Пиво тёмное — 320 мл
Соль — 2 ч. л.

Датский хлеб в кассероли

Я всегда мечтала научиться печь хлеб. Для меня, аромат свежего хлеба — это уют и тепло настоящего дома. Я пробовала столько...

19 27

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Вода — 500 мл
Дрожжи сухие — 3 г
Майоран сухой — 0.25 ч. л.
Мука гречневая — 100 г
Мука пшеничная — 400 г
Мука ржаная — 200 г
Орегано сухой — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.

Кетохлеб с тмином и кориандром

На низкоуглеводном питании мы избегаем круп и злаковой муки. Иногда всё же хочется сделать бутерброд с домашним паштетом или...

0 0

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 г
Масло сливочное — 30 г
Мука кокосовая — 10 г
Мука миндальная — 20 г
Сода — 2 г
Соль — 1 г
Тмин молотый — 2 г
Уксус яблочный — 5 мл
Цикорий — 4 г
Яйца куриные — 2 шт.

Гречневый хлеб с орехами

Гречневый хлеб с орехами относится к блюдам украинской кухни. Хлеб получается достаточно плотный по структуре и очень...

8 7

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука гречневая — 100 г
Мука пшеничная — 350 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Фундук (лесной орех) — 100 г

Хлеб на тёмном пиве в хлебопечке

Имея в своём доме хлебопечку, можно в любое время дня испечь вкусный ароматный хлеб. Хлеб на тёмном пиве в хлебопечке...

40 20

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Мука ржаная — 1.5 ст.
Пиво тёмное — 310 мл
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Цельнозерновой хлеб с яблоками в хлебопечке

Цельнозерновые виды хлеба намного полезней выпечки из белой пшеничной муки. Это более древние рецепты, которые адаптировались...

8 11

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Лён в семенах — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Молоко козье — 350 мл
Мука цельнозерновая — 600 г
Сахар — 40 г
Соль — 8 г
Яблоки сушёные — 80 г

Ржаной хлеб

Ржаная мука используется для приготовление хлеба так же часто, как пшеничная, но для того чтобы приготовить ржаной хлеб...

5 11

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Вода — 50 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Мука ржаная — 200 г
Солод ржаной — 2 ст. л.
Соль морская — 7 г
Чёрная патока — 3 ст. л.

Ржаной хлеб с творогом и картофельными хлопьями

Моя любовь к салатам и смешиванию разных ингредиентов, похоже, переключилась на хлеб. Мне постоянно хочется добавить то того,...

24 20

Ингредиенты

Вода — 180 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Картофельные хлопья — 35 г
Кефир — 180 мл
Крупа манная — 50 г
Лён в семенах — 7 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Мука ржаная — 350 г
Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Солод ржаной — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Творог — 60 г

Хлеб с изюмом на соде

Нашёлся в сети рецепт быстрого приготовления домашнего хлеба. Решила попробовать. Готовится такой...

8 11

Ингредиенты

Изюм тёмный — 40 г
Кефир — 280 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Солод ржаной — 30 г
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 0.5 ч. л.

Отзывы о рецептах этой категории

14 Декабря 2024

Tanusha к рецепту

Ржаной цельнозерновой хлеб без закваски

в 200 мл стакане будет примерно 105 г ржаной муки 😏

12 Декабря 2024

Татьяна к рецепту

Ржаной цельнозерновой хлеб без закваски

2 стакана,это сколько грамм.

15 Сентября 2024

greenman к рецепту

Ржаной хлеб на солоде в хлебопечке

При всем уважении хлеб не ржаной, а ржано-пшеничный. А скорее даже пшенично-ржаной, потому что пшеничной муки в рецепте вдвое больше, чем ржаной. Жаль, что Еще

04 Апреля 2024

greenman к рецепту

Дарницкий хлеб в хлебопечке

Испек сегодня, получился отменный. Но поплотнее немного, чем у автора на фото. Хлебопечки у меня, правда, нет. Пек в духовке. Дрожжам 15 минут Еще

04 Ноября 2023

Наталья Тамаева к рецепту

Кето хлеб из сметаны и псиллиума в духовке

Таня, спасибо за Ваш совет.

04 Ноября 2023

Наталья Тамаева к рецепту

Кето хлеб из сметаны и псиллиума в духовке

Можно попробовать сделать этот хлеб в хлебопечке. К сожалению, не знаю, на каком режиме его стоит выпекать.

04 Ноября 2023

Таня к рецепту

Кето хлеб из сметаны и псиллиума в духовке

Хлеб получился очень вкусный, но он будет еще вкуснее, если его выпекать 2 часа! Он получается очень вкусный и хрустящий!!!

06 Апреля 2023

Flammeous к рецепту

Кето хлеб из сметаны и псиллиума в духовке

Здравствуйте! А можно ли приготовить этот хлеб в хлебопечке?

31 Марта 2023

greenman к рецепту

Ржаной цельнозерновой хлеб без закваски

Хлеб удался, однако была пара моментов. У Вас тесто получилось липкое, у меня - плотное и тугое, даже на пластилин не похоже, как чаще всего бывает с ржаным Еще

16 Января 2023

Наталья Тамаева к рецепту

Кето хлеб с белым льном без муки и сахара

Наталья, благодарю Вас.

16 Января 2023

tata_sweet79 к рецепту

Кето хлеб с белым льном без муки и сахара

Чудесный хлебушек

15 Января 2023

Ирина к рецепту

Цельнозерновой хлеб на пиве

Очень вкусный хлебушек. Пекла недавно. Ароматный очень