Первые блюда - Страница 15 на Webspoon.ru

Постный борщ с красной фасолью

Сегодня у нас постный борщ с красной фасолью. Так как фасоль мы используем сухую, то её сначала следует замочить в воде на...

7 13

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Капуста пекинская — 0.5 шт.
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Фасоль красная сухая — 1 ст.

Борщ Гетманский

Ещё один интересный рецепт приготовления борща! Такой рецепт борща я ранее нигде не встречала, а увидев его рецепт...

8 16

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Бульон говяжий — 2000 мл
Капуста белокочанная — 300 г
Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Фасоль красная сухая — 0.5 ст.
Чеснок — 2 зубчик

Кулеш из зубатки

Кулеш — это густой суп с пшеном. В классическом варианте его следует готовить на костре. Но я считаю, что и на плите...

2 9

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Зубатка — 350 г
Картофель — 2 шт.
Крупа пшённая — 5 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Суп-пюре из спаржи

Пюре из спаржи, я бы сказала, наиболее простой способ приготовления этого продукта: он не требует ни специальной посуды, ни...

14 15

Ингредиенты

Вода — 550 мл
Масло сливочное — 15 г
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Спаржа белая — 500 г
Хлеб белый — 3 шт.

Щи с курицей и лесными грибами

Существует множество рецептов щей. Попробовав однажды щи с курицей и грибами, я в них влюбилась.)) Это теперь мои любимые...

4 17

Ингредиенты

Вода — 1700 мл
Грибы лесные сушёные — 40 г
Капуста белокочанная — 600 г
Картофель — 2 шт.
Куриная голень — 4 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Специи для бульона — 3 г

Суп витаминный

Сегодня готовлю лёгкий овощной суп. Овощные супы разнообразны в своём наполнении, у меня это зависит от наполненности моего...

6 18

Ингредиенты

Вода — 1,5 л
Капуста белокочанная — 170 г
Капуста брокколи — 100 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Свёкла — 2 шт.
Сельдерей стебли — 3 шт.
Соль морская — 2 ч. л.
Фасоль стручковая замороженная — 60 г
Чеснок — 3 зубчик

Суп-пюре из сморчков

Я очень люблю супы-пюре, готовлю их из чего придётся и когда придётся. :) Даже могу на завтрак съесть, если день предстоит...

15 16

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Сливки 10% — 100 мл
Сморчки свежие — 150 г
Соль — 1,5 ч. л.

Сырный суп с домашними колбасками и черемшой

Ещё один вариант сырного супа, который подойдёт любителям колбасы. Каждый может добавить ту колбасу, которую предпочитает,...

8 25

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 1 шт.
Колбаса домашняя — 60 г
Лавровый лист — 3 шт.
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 40 г
Приправа к мясу — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 10 г
Сыр плавленый — 100 г

Рисовый суп с фрикадельками

Предлагаю приготовить рисовый суп с фрикадельками. Простой, быстрый, но очень вкусный супчик. Такой суп мне в детстве иногда...

7 24

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Говяжий фарш — 100 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Рис круглозернистый — 3 ст. л.
Рис круглозернистый — 1 ст. л.
Свиной фарш — 150 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Специи для бульона — 2 г

Томатный суп с баклажанами и нутом

Сегодня предлагаю вам приготовить на обед быстрый, а главное — вкусный томатный суп с баклажанами и нутом. Суп получается...

11 22

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Бульон куриный — 1.5 л
Корица молотая — 1 щепотка
Нут (турецкий горох) — 200 г
Помидоры — 2 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Солянка мясная с грибами

Солянка (селянка) — старинное блюдо русской кухни. Это густой суп, который готовится на мясном, рыбном или грибном бульоне с...

15 21

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Индюшиное крыло — 800 г
Колбаса варёная — 200 г
Колбаса копчёная — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Домашняя солянка в мультиварке

Уже по традиции, каждый год 2 января, готовлю солянку. Нет, конечно, я её готовлю чаще, чем 1 раз в год, но после Нового...

24 20

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Говядина мякоть — 400 г
Картофель — 2 шт.
Колбаса варёная — 200 г
Колбаса копчёная — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Морковь по-корейски — 50 г
Огурцы маринованные — 200 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Свинина мякоть — 300 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Суп с моллюсками и беконом

Это очень быстрый в приготовлении суп на основе морских моллюсков — vongole. На русском языке этот вид моллюсков называются...

25 20

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Картофель — 800 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мидии замороженные — 360 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу

Картофельный суп в хлебе

Не зря говорят, что новое — это хорошо забытое старое. Подача супа в хлебе, кажущаяся нам модной фишкой, давным-давно...

52 26

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Картофель — 100 г
Куркума — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Хлебцы зерновые — 1 шт.

Суп из перловой крупы с грибами и лимонным соком

Перловка — крупа особенная и требует правильного приготовления, иначе суп из неё получится слизистым и синюшным. Но если...

20 32

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 10 г
Бульон мясной — 2250 мл
Вода — 570 мл
Желтки куриные — 2 шт.
Крупа перловая — 200 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сметана — 0.25 ст.
Соль — 5 г

Суп с картофелем и морковью в мультиварке

Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный рецепт супа с картофелем и морковью. Попробуем приготовить его в...

20 17

Ингредиенты

Бульон овощной — 1000 мл
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 500 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сало свежее — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 4 зубчик

Сливочный суп-пюре с лисичками

Ещё блюдо на основе лисичек — суп-пюре с добавлением сливок. Этот супчик лёгкий и приятно разнообразит обеденный стол. Как...

14 22

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Лисички свежие — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Морковь — 0.25 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Сливки 20% — 350 мл
Соль — 1 ст. л.

Крем-суп из сельдерея с огурцом

В летнюю жару не всегда есть желание готовить первые блюда — супы, бульоны и т. д. Но, ведь так хочется разнообразить своё...

12 11

Ингредиенты

Вода — 5 л
Корень сельдерея — 500 г
Куриное филе — 300 г
Овощная приправа — 2 ст. л.
Огурцы — 400 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль морская — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Борщ с фрикадельками и кольраби

Борщ можно приготовить по-разному, в том числе с разными видами капусты. Сегодня я предлагаю рецепт борща с капустой кольраби...

13 23

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Картофель — 1 шт.
Кольраби — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук-порей — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 мл
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Смесь специй для мяса — 1 г
Соль — 2 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Гороховый суп с курицей

Гороховые супы — одни из самых сытных, полезных и, несомненно, вкусных, поэтому их так любят в разных странах. Каждая хозяйка...

18 26

Ингредиенты

Горох сухой колотый — 1 ст.
Картофель — 1 шт.
Куриное бедро — 2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-порей — 100 г
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Приправа для курицы — 2 г
Свиная грудинка копчёная — 50 г
Сельдерей стебли — 1 шт.

Суп с лапшой и чечевицей

Невероятно вкусный суп. Сытный и наваристый. В кухнях многих народов мира есть подобные супы с чечевицей и лапшой. Я покажу...

16 14

Ингредиенты

Говядина — 120 г
Картофель — 1 шт.
Куркума — 1 щепотка
Лапша короткая — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мята сухая — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Чечевица зелёная — 1 ст.

Картофельный крем-суп с арахисом

Нежный пряный крем-суп с лёгким вкусом арахиса. Суп получается питательным и колоритным за счёт арахиса. У меня получился...

5 20

Ингредиенты

Арахис — 100 г
Гвоздика молотая — 5 г
Имбирь свежий — 10 г
Картофель — 3 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Корица молотая — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры в собственном соку — 100 г
Соль — 10 г
Чеснок — 4 зубчик

Грибная похлёбка

Похлебка по общему трактованию представляет собой разновидность супа, название которому даётся по основному компоненту...

15 23

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 50 г
Корень сельдерея — 30 г
Лук зелёный — 5 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 30 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка

Сырный суп с рыбными консервами

У каждой хозяйки есть свои испытанные рецепты различных первых блюд, которыми они гордятся и до тонкостей знают весь процесс...

39 36

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Картофель — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сайра консервы — 1 банка
Соль экстра — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г
Укроп свежий — 8 г

Тыквенный суп-пюре с клёцками

Очень простой и интересный на вкус суп-пюре из тыквы, порадует своей цветовой гаммой и поднимет настроение. Также творожные...

8 23

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 2 щепотка
Творог — 150 г
Тыква свежая — 500 г
Укроп свежий — 5 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Рассольник с говяжьими почками

Для того чтобы рассольник с почками был вкусным и ароматным, нужно, прежде всего, правильно обработать почки, так как они...

12 26

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1500 мл
Говяжьи почки — 350 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка корень — 2 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Рассол огуречный — 0.5 ст.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Суп куриный с клецками

Куриный бульон с клёцками из манной крупы, как оказалось, довольно популярное блюдо русской и украинской кухни. Раньше я о...

6 17

Ингредиенты

Бульон куриный — 8 ст. л.
Коренья суповые сушёные — 50 г
Крупа манная — 200 г
Курица целая — 400 г
Лавровый лист — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ст. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Куриный суп с фрикадельками и брюссельской капустой

Брюссельская капуста считается одной из вкусных разновидностей капусты и самой полезной. Она содержит ценные белки и...

23 34

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Капуста брюссельская — 200 г
Картофель — 2 шт.
Куриное филе — 300 г
Лавровый лист — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 3 г
Укроп свежий — 5 веточка
Хлеб белый — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Крем-суп из цветной капусты с хрустящими луковыми кольцами и фисташками

Суп-пюре из цветной капусты любят многие. Самая популярная добавка к такому супу — сухарики. Я предлагаю попробовать нежный...

6 19

Ингредиенты

Бульон овощной — 2.5 ст.
Капуста цветная — 350 г
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Панировочные сухари — 150 г
Паприка сладкая молотая — 1.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка сушёная — 0.5 ч. л.
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Фисташки — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп-пюре из цветной капусты с крекерами

Я очень люблю цветную капусту за её нежный вкус и большую пользу для организма. Летом с удовольствием использую капусту с...

15 13

Ингредиенты

Капуста цветная — 400 г
Картофель — 150 г
Колбаса сервелат — 60 г
Крекеры солёные — 70 г
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 5 щепотка

Чаудер

В выходной день, когда за столом собирается вся семья, предложите своим близким что-нибудь особенно вкусное, например суп...

8 15

Ингредиенты

Бекон — 300 г
Бульон куриный — 1 л
Капуста белокочанная кислая — 350 г
Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец душистый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки — 500 мл
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Сыр Гауда — 200 г
Хлеб чёрный — 100 г

Борщ с бараниной на грибном бульоне

После заготовки грибов горячим способом образуется довольно много хорошего, зачастую концентрированного, грибного бульона,...

11 16

Ингредиенты

Баранина на косточке — 1000 г
Бульон грибной — 1500 мл
Капуста пекинская — 150 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 30 г
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Томатная заправка — 100 мл

Томатный суп с чечевицей

Блюдо отменное! Густой суп с добавлением свиного фарша, свежих томатов очень сытный, так и хочется назвать его идеальной...

1 19

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 650 г
Свинина мякоть — 350 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица красная — 100 г

Суп харчо особый

Традиционно суп харчо готовят из говядины. Харчо в переводе с грузинского — «говяжий суп». Грузины готовят харчо с...

20 25

Ингредиенты

Говядина на косточке — 1 кг
Кинза свежая — 5 веточка
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Мука пшеничная — 30 г
Орехи грецкие — 100 г
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 300 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 4 зубчик

Суп из куриных потрошков с пшеном

Суп, приготовленный на бульоне из домашней курочки, наваристый и имеет нежный, тонкий вкус. Не менее вкусным, но более...

3 12

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Картофель — 600 г
Крупа пшённая — 80 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Набор куриных потрохов — 1 шт.
Соль — 1.5 ч. л.
Укроп сухой — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Суп «Minеstra Tricolore»

«Minеstra Tricolore» — это необычный суп из итальянской кухни с разноцветными кубиками, нежный и очень лёгкий. Кубики для...

15 22

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Крупа манная — 120 г
Масло сливочное — 60 г
Сыр твёрдый — 80 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Шпинат замороженный — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Молочный суп с бананами

Нам очень хорошо известны молочные супы с вермишелью, рисом, гречкой. Также часто готовим молочные коктейли с добавлением...

2 11

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Бананы — 2 шт.
Молоко — 2 ст.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Рассольник с лососем и рисом

Рассольник можно приготовить не только с мясом или субпродуктами, но и с рыбой. Лучше всего для него подходят лососевые...

1 26

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 3 шт.
Лосось хребты — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Овощная приправа — 10 г
Огурцы солёные — 1 шт.
Петрушка корень — 1 шт.
Рис длиннозерный — 150 г

Борщ сибирский

За право считать борщ своим блюдом спорят целые народы. Возможно, поэтому в разных областях и городах готовят его по-разному....

0 28

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Свинина мякоть — 250 г
Сметана — 100 г
Соль — 2 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Фасоль белая сухая — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с сёмгой на паровой бане

Сегодня мы приготовим ароматнейший суп, на который вдохновил меня Вильям Похлёбкин. Вариации его разнообразны. Можно...

0 17

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сёмга филе — 200 г
Соль — 2 щепотка

Суп с курицей и рисом

Из домашней курочки получаются совершенно потрясающие бульоны и, соответственно, вкусные первые блюда. Могу посоветовать...

5 13

Ингредиенты

Вода — 1.7 мл
Картофель — 3 шт.
Куриное бедро — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Рис круглозернистый — 90 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп сухой — 5 г

Щи из свежей капусты с плавленым сыром

Щи — старинное первое блюдо русской кухни. Основным компонентом щей являются листовые овощи. Готовят их из свежей и квашеной...

1 38

Ингредиенты

Вода — 3 л
Капуста белокочанная — 500 г
Картофель — 3 шт.
Лук зелёный — 10 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Овощная приправа — 2 щепотка
Свиные рёбрышки — 500 г
Сыр плавленый — 100 г
Укроп свежий — 1 пучок

Суп-пюре из печёных помидоров с картофелем

Помидоры — универсальный продукт. Перечислить все роли, в которых выступают томаты, задача непростая. Но несмотря на мировую...

2 10

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Базилик фиолетовый свежий — 10 г
Картофель — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 4 г
Помидоры — 800 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Борщ с карпом

Борщ — одно из самых известных народных блюд. В Украине готовили три вида борща — красный, зелёный и постный. Красный —...

11 11

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Карп — 500 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Свёкла — 1 шт.
Сок томатный — 500 мл
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Фасоль белая сухая — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Уха из форели

Для того чтобы получилась вкусная уха, нужно уделить особое внимание бульону, так как именно он, а не овощи или кусочки рыбы...

7 31

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Суповой набор (голова и хвост) — 1 кг
Укроп свежий — 1 пучок

Томатный суп с фасолью

Супы очень хорошее блюдо — они согревают, придают сил, легко насыщают и очень уместны как на обед, так и на ужин после...

3 20

Ингредиенты

Асафетида — 0.25 ч. л.
Гвоздика молотая — 0.5 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Пажитник (Шамбала) семена — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сок томатный — 100 мл
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Фасоль белая сухая — 200 г

Суп из чечевицы

Во многих странах красная чечевица считается символом удачи, благополучия и богатства, поэтому блюда из неё часто появляются...

18 15

Ингредиенты

Бульон куриный — 2000 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Чечевица красная — 200 г

Суп с фрикадельками и вермишелью

Все прекрасно знают, что такое фрикадельки. Это маленькие шарики одинакового размера, сделанные из какого-либо фарша –...

27 23

Ингредиенты

Вермишель мелкая — 4 ст. л.
Картофель — 4 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиной фарш — 500 г
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок