Первые блюда

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Оливки с косточкой — 30 г
• Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 10 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чечевица коричневая — 100 г

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 250 г
• Картофель — 1 шт.
• Кольраби — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук-порей — 1 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 мл
• Морковь — 1 шт.
• Свёкла — 1 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Смесь специй для мяса — 1 г
• Соль — 2 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Корень сельдерея — 100 г
• Крупа перловая — 0.5 ст.
• Куриное крыло — 300 г
• Лисички солёные — 150 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2.5 л
• Горох сухой колотый — 2 ст.
• Картофель — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свинина мякоть — 300 г
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 1 л
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мята сухая — 1 щепотка
• Паста фигурная ризони (орзо) — 100 г
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Сок лимонный — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 600 мл
• Горошек зелёный замороженный — 70 г
• Имбирь сухой — 1 ч. л.
• Кальмары щупальца — 80 г
• Креветки замороженные — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мидии замороженные — 80 г
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Фунчоза (стеклянная лапша) — 100 г

Ингредиенты

• Бульон овощной — 2.5 ст.
• Капуста цветная — 350 г
• Картофель — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Панировочные сухари — 150 г
• Паприка сладкая молотая — 1.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка сушёная — 0.5 ч. л.
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Фисташки — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 250 мл
• Говяжий фарш — 500 г
• Картофель — 3 шт.
• Лук-порей — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 0.3 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Помидоры консервированные — 500 мл
• Рис Арборио — 75 г
• Соль с травами — 1 щепотка
• Фасоль красная консервированная — 500 г

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
• Брынза — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Огурцы-корнишоны — 5 шт.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры — 5 шт.
• Соль чесночная — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вермишель мелкая — 2 ст. л.
• Вода — 600 мл
• Картофель — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Мята сухая — 1 ст. л.
• Чечевица красная — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Петрушка свежая — 5 г
• Помидоры — 650 г
• Свинина мякоть — 350 г
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 5 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чечевица красная — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Креветки королевские — 250 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лапша пшеничная — 100 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соус Терияки — 2 ст. л.
• Укроп свежий — 3 веточка

Ингредиенты

• Бульон куриный — 800 мл
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Сливки 20% — 50 мл
• Хлеб белый — 2 кусок
• Шпинат свежий — 1 пучок
• Щавель свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Бульон куриный — 300 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко — 100 мл
• Мускатный орех молотый — 1 г
• Овсяные хлопья — 60 г
• Перец белый молотый — 1 г
• Смесь французских трав — 1 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 1 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сёмга филе — 200 г
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 10 г
• Картофель — 1 шт.
• Корень сельдерея — 50 г
• Кориандр молотый — 3 г
• Куркума — 3 г
• Масло топлёное — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Петрушка свежая — 2 г
• Соль — 4 г
• Шафран молотый — 1 г

Ингредиенты

• Вермишель мелкая — 4 ст. л.
• Вода — 3 л
• Говядина мякоть — 500 г
• Картофель — 2 шт.
• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Маш (бобы мунг) — 160 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 2.5 л
• Корень сельдерея — 0.5 шт.
• Крупа кукурузная — 2 ст. л.
• Куриная голень — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 1 шт.
• Орехи грецкие — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 0.5 пучок

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 25 г
• Капуста белокочанная кислая — 150 г
• Корень сельдерея — 200 г
• Крупа перловая — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Бульон куриный — 500 мл
• Картофель — 200 г
• Крупа гречневая — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 30 г
• Сельдерей стебли — 30 г
• Соль — 1 щепотка
• Специи для птицы — 3 г
• Шампиньоны свежие — 6 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1000 мл
• Кинза свежая — 1 пучок
• Куриная шея — 300 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Морковь — 100 г
• Перец чёрный горошком — 4 шт.
• Перец чили сухой — 1 г
• Сельдерей стебли — 100 г
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Аджика — 1 ч. л.
• Вода кипячёная — 500 мл
• Кавказские пряности — 3 г
• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Куриное бедро — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Морковь — 0.5 шт.
• Орехи грецкие — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Бульон овощной — 400 мл
• Горошек зелёный замороженный — 1.5 ст.
• Лук репчатый — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Хрен столовый — 1 ч. л.
• Яблоко зелёное — 0.5 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Картофель — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Морковь — 50 г
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Помидоры — 2 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль с травами — 0.5 ч. л.
• Треска филе — 300 г
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Бульон куриный — 600 мл
• Индюшиное бедро — 200 г
• Капуста брокколи — 300 г
• Масло топлёное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Сыр сливочный — 50 г

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Картофель — 4 шт.
• Крупа перловая — 5 ст. л.
• Лук репчатый — 1 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Свиная грудинка копчёная — 300 г
• Сельдерей стебли — 1 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Бульон говяжий — 700 мл
• Капуста цветная — 100 г
• Куриное бедро — 100 г
• Лук зелёный — 5 г
• Укроп свежий — 5 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Лук белый — 50 г
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 130 г
• Помидоры — 250 г
• Рис круглозернистый — 60 г
• Смесь перцев — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Горох сухой колотый — 100 г
• Картофель — 3 шт.
• Куриная голень — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 2 г

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 г
• Кинза свежая — 2 пучок
• Кориандр сухой — 1 г
• Мята лимонная свежая — 10 г
• Огурцы — 5 шт.
• Простокваша (кислое молоко) — 1000 мл
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода — 3000 мл
• Водка — 20 мл
• Кардамон — 0.25 ч. л.
• Картофель — 200 г
• Крупа пшённая — 50 г
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лосось хребты — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 60 г
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 2-3 веточка
• Эстрагон (тархун) сухой — 0.25 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Грибы лесные сушёные — 40 г
• Смесь хмели-сунели — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Шампиньоны свежие — 500 г

Ингредиенты

• Вода — 0.5 л
• Картофель — 3 шт.
• Киноа — 50 г
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лён в семенах — 1 ч. л.
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Шпинат свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Картофель — 100 г
• Лапша пшеничная — 70 г
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 1 л
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 7 г

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Куриный окорочок — 250 г
• Лук зелёный — 1 пучок
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Морковь — 100 г
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 1 ч. л.
• Соус томатный — 5 ст. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яичная лапша — 200 г

Ингредиенты

• Картофель — 90 г
• Квас хлебный — 600 мл
• Куриный окорочок копчёный — 200 г
• Лук зелёный — 15 г
• Огурцы — 60 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2000 мл
• Картофель — 3 шт.
• Крупа перловая — 160 г
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Соль — 3 г
• Укроп свежий — 20 г
• Фасоль белая сухая — 200 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 0.5 ст.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Помидоры — 1 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 2 ч. л.
• Чечевица красная — 0.5 ст.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Капуста белокочанная — 200 г
• Картофель — 2 шт.
• Крупа пшённая — 4 ст. л.
• Куриная голень — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы солёные — 150 г
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Петрушка свежая — 25 г
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бадьян — 2 звёздочка
• Вода — 1 л
• Изюм тёмный — 3 ст. л.
• Молоко — 50 мл
• Ревень — 250 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Сахар ванильный — 10 г
• Хлебцы зерновые — 6 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриное филе — 200 г
• Лапша соба гречневая — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 10 г
• Соль — 10 г
• Соус соевый — 200 мл
• Шпинат замороженный — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вёшенки — 200 г
• Вода — 1.5 л
• Картофель — 100 г
• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 45 г
• Соль — 1 ст. л.
• Сыр плавленый — 200 г

Ингредиенты

• Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 200 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 800 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Капуста белокочанная — 200 г
• Картофель — 4 шт.
• Куриное филе — 300 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Свёкла — 1 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Горбуша подкопченная — 100 г
• Картофель — 2 шт.
• Квас хлебный — 400 мл
• Огурцы — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Редис — 4 шт.
• Сахар — 1 щепотка
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 10 г
• Черемша — 270 г
• Шпинат свежий — 40 г

Ингредиенты

• Кольраби — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Морковь — 4 шт.
• Мука пшеничная — 150 г
• Овощная приправа — 2 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Свиная корейка без ребра — 1000 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 головка
• Яйца куриные — 1 шт.