Перец чёрный горошком

Полезные советы

Варить

Как варить свиные уши

Варить

Как варить осьминога

Варить

Как варить голень индейки

Солить

Как солить скумбрию

Варить

Как варить свинину

Варить

Как варить хека

Рецепты с чёрным перцем горошком

Всего опубликовано 547 рецептов

Все рецепты547 Первые блюда 128 Основные блюда 68 Мясо и птица 79 Рыба и морепродукты 19 Солёная выпечка 12 Фаст-фуд 1 Салаты 17 Закуски 101 Соусы 8 Заготовки и консервация 119 Блины и оладьи 2 Десерты 2 Напитки 6 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Азу в горшочке

Азу — это национальное татарской блюдо. Состоит оно из жареного мяса тушёного с овощами. Как правило, для приготовления...

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Кролик — 1500 г
Морковь — 2 шт.
Огурцы солёные — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль морская — 1 ст. л.

Щи из ревеня

Щи — древний многокомпонентный заправочный суп, при приготовлении которого продукты закладываются без предварительной...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 100 г
Куриное филе — 300 г
Морковь — 60 г
Перец душистый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Ревень — 30 г
Соль — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Килька в томатном соусе

Можно, конечно, купить баночку подобной кильки и в магазине, но приготовленная своими руками она не только вкуснее, но и...

Ингредиенты

Килька свежая — 750 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.75 ст.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 4 ст. л.

Суп с маслятами

Любители грибов обязательно оценят насыщенный вкус простого супа с маслятами. Скользкая текстура этого сорта грибов никому...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Картофель — 1000 г
Лавровый лист — 3 шт.
Масло сливочное — 80 г
Маслята — 500 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка корень — 1 шт.
Приправа грибная — 20 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Укроп сухой — 2 ст. л.

Язык, запечённый с сыром

Блюда из языка в большинстве своём относят к праздничным. Возможно, это связано с тем, что стоит этот субпродукт недёшево....

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Панировочные сухари — 100 г
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Свиной язык — 1200 г
Соль — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 200 г

Лапшевник с фаршем и тыквой

Рецепт для ленивых кулинаров и сторонников сытных, калорийных, основательных блюд. Запеканка из макаронных изделий со...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Лапша пшеничная — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 100 г
Тыква свежая — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Чесночные стрелки по-корейски

Предлагаю приготовить пряную, острую закуску из чесночных стрелок. Специи усиливают аромат блюда, раскрывают вкус чесночных...

Ингредиенты

Гвоздика — 4 шт.
Кориандр молотый — 3 г
Кунжут белый — 15 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 25 мл
Перец душистый — 2 шт.
Перец острый — 0.25 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Сахар — 4 г
Соус соевый — 50 мл
Стрелки чеснока — 250 г
Уксус рисовый — 7 мл

Салат из огурцов с мятой

С наступлением поста хочется приготовить, что-нибудь незамысловатое, но в то же время, вкусное. Хочу предложить вам салат из...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ч. л.
Мята сухая — 1 ч. л.
Огурцы — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Соль морская — 2 щепотка
Уксус винный белый — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Суп Ватерзой

Ватерзой — классический бельгийский суп, который переводится как «варить в воде» или «кипящий в воде» и представляет собой...

Ингредиенты

Вода — 450 мл
Желтки куриные — 1 шт.
Картофель — 10 шт.
Куриное филе — 350 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 70 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 90 г
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 1 ч. л.

Болгарский перец с горчицей на зиму. Видео-рецепт

Хотите непревзойдённую закуску на зиму? Забирайте! Маринованный перец в горчице — это палочка-выручалочка к любому...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Горчица — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 70 мл

Цукини с рыбой в пароварке

Не понимаю тех, кто не любит паровые блюда! Обычно продукты, приготовленные в пароварке, приобретают особую нежность, а,...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Лук-порей — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 10 г
Морковь — 20 г
Овощная приправа — 5 г
Палтус филе — 0,5 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 3 г
Цукини — 150 г

Сырная окрошка с куриным мясом

В летний зной лёгкая и освежающая окрошка – настоящая спасение. И горе тем, кто не воспринимает это блюдо в качестве...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Куриное филе — 250 г
Лавровый лист — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыворотка — 1500 мл
Сыр плавленый — 160 г
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 2 шт.

Домашние шпроты из салаки

Хочу познакомить вас с удивительным, вкусным, рецептом. Домашние шпроты из салаки! Домашние шпроты придутся по вкусу...

Ингредиенты

Жидкий дым — 8 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Перец чёрный горошком — 15 шт.
Салака — 1000 г
Соль — 8 щепотка
Чай чёрный — 200 г

Закуска «Снеговик»

Скоро новогодние праздники и каждый хочет приготовить что-то необычное и эффектное....

Ингредиенты

Гвоздика — 1 шт.
Гранат — 1/6 шт.
Кокосовая стружка — 40 г
Крабовые палочки — 100 г
Лук зелёный — 1 перо
Майонез — 1 ст. л.
Морковь — 1/5 шт.
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Петрушка свежая — 1 веточка
Сыр плавленый — 150 г
Сыр сливочный — 120 г
Хлеб чёрный — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Салат из кабачков и моркови на зиму

Предлагаю приготовить вкусную заготовку из кабачков и моркови на зиму. Такой салат поможет разнообразить ваше меню в зимний...

Ингредиенты

Кабачок — 2.5 кг
Лавровый лист — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 250 г
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Сахар — 90 г
Соль — 2 ст. л.
Укроп сухой — 10 г
Уксус столовый 9% — 120 мл
Чеснок — 1 головка

Оленина по-охотничьи Hirschpfeffer

Новый охотский сезон приносит нежное мясо оленины. Делюсь с вами рецептом чисто швейцарского приготовления оленины с...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Брусника — 10 г
Вино красное сухое — 750 мл
Гвоздика — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 1.5 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Оленина — 800 г
Перец чёрный горошком — 1 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Уксус винный тёмный — 100 мл

Сливовый соус к мясу

Я к вам с ещё одним соусом к мясу, который можно заготовить на зиму. Этот соус сливовый, он имеет кисло-сладкий вкус. А, если...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Слива — 1500 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Огурцы резаные маринованные с петрушкой

Иногда остаются огурцы крупного размера, что с ними делать? Их можно разрезать пополам или на 3-4 части и замариновать с...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Огурцы — 450 г
Перец чёрный горошком — 1 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Сахар — 50 г
Соль — 25 г
Уксусная эссенция — 10 мл
Чеснок — 3 зубчик

Голубцы овощные

Предлагаю приготовить вегетарианские (можно даже сказать веганские) голубцы с добавлением кукурузной крупы. Продуктов...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 шт.
Крупа кукурузная — 1 ст.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Сок томатный — 250 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Борщ кубанский

Каждый автор хвалит рецепт своего, местного борща. Сегодня готовим борщ по заказу — кубанский. Внимательно изучив рецепт...

Ингредиенты

Вода — 3000 мл
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 7 шт.
Корень сельдерея — 200 г
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Куриная грудка — 500 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук белый — 1 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло топлёное — 40 г
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка корень — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сало свежее — 70 г
Свёкла — 1 шт.
Сок томатный — 1 ст.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 5 веточка

Грузинский суп харчо из говядины

Грузинский суп харчо из говядины являлся, вероятно, самым известным в Советском Союзе первым блюдом национальной кухни этой...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Вода — 2000 мл
Говядина вырезка — 500 г
Кинза свежая — 5 веточка
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 1 щепотка
Крупа кукурузная — 1 ст. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 65 г
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Петрушка корень — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Рис длиннозерный — 120 г
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль — 3 ч. л.
Тклапи — 10 г
Чеснок — 3 зубчик
Шафран имеретинский — 1 г

Баварский вишнёвый соус

Баварский вишнёвый соус — яркий представитель семейства ягодных соусов, хорошо гармонирующих со вкусом дичи. Он не кислый, а...

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Вишня свежая — 250 г
Гвоздика — 1 шт.
Корица палочками — 0.25 палочка
Сахар желирующий — 70 г
Уксус винный тёмный — 150 мл

Пельмени с рыбой

Традиционно мы все привыкли к любимым мясным пельменям! Но, мало кто пробовал пельмени с рыбой, а всё потому, что они мало...

Ингредиенты

Вода — 270 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 450 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сёмга филе — 400 г
Сливки — 50 мл
Соль — 5 г
Хек филе — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Овощное ассорти на зиму

Это готовый гарнир к мясным и рыбным блюдам или прекрасная закуска. Овощи можно выбрать те, которые вы предпочитаете. Все...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Гвоздика — 5 шт.
Зонтики укропа — 5 шт.
Кабачок — 1 шт.
Лавровый лист — 5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Огурцы — 4 шт.
Перец душистый — 15 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 15 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Помидоры, консервированные половинками

Половинками консервируют, как правило, небольшие плотные помидоры. Они не развариваются в процессе приготовления и хорошо...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Помидоры — 2000 г
Сахар — 6 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 80 мл

Перепелиные яйца маринованные

Текстура маринованных перепелиных яиц становится упругой, пружинистой, появляется ненавязчивый грибной привкус, а степень...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
Лавровый лист — 2 шт.
Мёд — 30 мл
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Соль — 5 г
Укроп свежий — 1.5 веточка
Уксус столовый 9% — 40 мл
Чеснок — 2 зубчик
Шафран — 1-2 г
Яйца перепелиные — 20 шт.

Диетический салат с тунцом

Наверное, ни для кого не секрет, что именно тунца французы называют морской говядиной из-за его ярко-красного мяса и...

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Огурцы солёные — 6 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Соль экстра — 2 щепотка
Тунец целый — 1200 г

Говядина в портвейне

Предлагаю рецепт нежной говядины в цельном куске, маринованной в португальском вине Портвейн, томлённой так же в Портвейне в...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Говядина ошеек — 1000 г
Кориандр свежий — 5 г
Корица молотая — 2 щепотка
Лавровый лист — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 600 г
Мускатный орех молотый — 5 щепотка
Орегано (душица) свежий — 1 ч. л.
Перец кайенский — 1 щепотка
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Портвейн — 450 мл
Сливки 20% — 150 мл
Сок лимонный — 10 мл
Тимьян (Чабрец) свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Кофе со специями на молоке в турке

Предлагаю приготовить кофе со специями в турке. Варить кофе будем на молоке. Из-за молока получим очень мягкий вкус кофе, но...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Гвоздика — 1 шт.
Корица молотая — 0.25 ч. л.
Кофе свежемолотый — 1.5 ч. л.
Молоко — 140 мл
Перец чёрный горошком — 1 шт.

Постный тыквенно-картофельный суп-пюре с сельдереем

Полезный и вкусный суп-пюре из тыквы готовится очень просто и займёт не так много времени. Это отличный вариант обеда для...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 1.5 л
Картофель — 250 г
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Петрушка свежая — 1 веточка
Сельдерей стебли — 300 г
Соль розовая гималайская — 1 щепотка
Тыква свежая — 500 г
Чеснок — 1 зубчик

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Традиционно гороховый суп готовят с копчёностями, но для этого нужно заранее позаботиться о том, чтобы купить отличного...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Горох сухой колотый — 270 г
Картофель — 3 шт.
Колбаски охотничьи — 350 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок

Желудочки индейки тушёные в сметане с гречкой

Из субпродуктов можно приготовить вкусные, сытные и очень интересные блюда. Сегодня буду делиться одним из них. И это...

Ингредиенты

Вода — 2200 мл
Индюшиные желудки — 500 г
Крупа гречневая — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 6 г

Сливовый соус

Одним из великих изобретений в кулинарии являются соусы. Именно соусы обогащают вкус любой пищи. Кусок мяса под разными...

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Гвоздика — 3 шт.
Имбирь свежий — 10 г
Корица палочками — 1 палочка
Мирин — 100 мл
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Слива — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 75 мл
Чеснок — 4 зубчик

Перец сладкий консервированный

Пришла пора перечного изобилия. Рыночные прилавки буквально завалены разноцветными перцами: зелёными, красными, жёлтыми,...

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Корица молотая — 1 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец душистый — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2000 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Заливное из курицы

Приготовить хорошее заливное не сложно, но кропотливо. Особенно стоит уделить внимание качеству самого желе. Оно должно быть...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Желатин — 35 г
Куриное филе — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Овощная приправа — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Щи со свининой и квашенной капустой

Щи любимый суп для многих и вариантов его приготовления огромное количество. В нашей семье самый любимый рецепт с квашенной...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Капуста квашеная — 200 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Свинина мякоть — 250 г
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчик

Бульон из куриных шеек в мультиварке

Для приготовления куриного бульон я использую разные части курицы. Это может быть тушка молодого...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1000 мл
Кинза свежая — 1 пучок
Куриная шея — 300 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Перец чили сухой — 1 г
Сельдерей стебли — 100 г
Соль — 3 щепотка

Паста с мясными шариками в томатном соусе

Вы любите итальянскую кухню, как люблю её я? Италия — страна вечная и молодая одновременно. Каждая её провинция имеет...

Ингредиенты

Говядина — 650 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 400 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 6 ст. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 пучок
Помидоры в собственном соку — 2 г
Розмарин свежий — 2 веточка
Розмарин свежий — 1 веточка
Сахар — 2 щепотка
Соль морская — 1 ст. л.
Соль морская — 2 щепотка
Соль морская — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Варёная рулька, запечённая с можжевельником и мёдом

А сегодня я познакомлю вас с третьим из приготовленных мною рецептов с добавлением ягод можжевельника. Это привычная всем...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Лавровый лист — 3 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Мёд — 1 ч. л.
Можжевельник — 0.3 ст. л.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Свиная рулька — 1300 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 0.5 ст. л.

Редис в кисло-сладком маринаде

Яркая, хрустящая и пикантная маринованная редиска разнообразит ассортимент солений, навеет воспоминания о лете холодной...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Гвоздика — 3 шт.
Горчица в семенах сухая — 2 г
Лавровый лист — 3 шт.
Перец розовый — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 2 ст. л.
Редис — 600 г
Сахар — 75 г
Соль — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 450 мл

Рождественская смесь

Новый Год и Рождество стремительно приближаются и мой шкафчик со специями заполнен под завязку. У меня большие планы на...

Ингредиенты

Бадьян — 10 г
Гвоздика — 15 г
Имбирь сухой — 150 г
Кардамон — 15 г
Корица палочками — 50 г
Перец душистый — 10 г
Перец чёрный горошком — 5 г

Острые баклажаны квашеные с зеленью и чесноком

Баклажаны квашеные с чесночной начинкой В старые времена наши предки стараясь уберечь пищу, чтобы не портились...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4 шт.
Вода — 1000 мл
Вода — 2000 мл
Кинза свежая — 10 веточка
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 10 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 10 веточка
Соль — 1 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Капуста по-петровски на зиму

Многие квасят капусту на зиму, кто-то консервирует, кто-то маринует. Предлагаю сделать капусту...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Капуста белокочанная — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 5 г
Сахар — 150 г
Соль — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 3 зубчик

Медово-лимонные куриные грудки

Куриные грудки содержат минимум жира, поэтому, при приготовлении важно их не пересушить. По этому рецепту получается очень...

Ингредиенты

Куриное филе — 800 г
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Перец белый горошком — 5 шт.
Перец зелёный горошком — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Соль — 1 щепотка

Рагу из курицы и фасоли

Вкусный и сытный обед или ужин для повседневного дня. Готовится просто, быстро, легко. Уверена, понравится всем членам вашей...

Ингредиенты

Курица целая — 1 кг
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец душистый — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Петрушка корень — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 1 ст.
Фасоль красная консервированная — 2 банка

Щи с фрикадельками

Щи – исконно русское блюдо, которое готовят уже не одно столетие. Каждая уважающая хозяйка на Руси знала, как варить их для...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Капуста белокочанная — 150 г
Картофель — 150 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 10 г
Свиной фарш — 200 г
Соль — 1 ст. л.

Перец фаршированный капустой на зиму

Уже не планировала делать никаких заготовок, но передали много болгарского перца, решила из него сделать немного разных...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Капуста белокочанная — 350 г
Лавровый лист — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 20 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Сахар — 0.5 ст.
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 125 мл

Сельдь, маринованная с лаймом

Эта закуска долго в холодильнике не задержится. Нежная, сочная селёдочка приобретает лёгкий лаймовый вкус и хорошо...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Лук репчатый — 60 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Сахар — 60 г
Сельдь солёная — 400 г
Смесь перцев — 1 г
Уксус столовый 9% — 100 мл