Основные блюда - Страница 17 на Webspoon.ru

Куриные шейки с картошкой

Куриные шеи — доступная часть курицы, которая не менее ценная и вкусная, чем, например, крылышки или голени. А кроме того,...

0 3

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Картофель — 300 г
Куриная шея — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 60 г
Соль — 5 г

Вареники с картошкой и печенью

Вареники — необыкновенно вкусное блюдо, которое по праву является одним из символов украинской кухни. Очень тяжело себе...

0 6

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Картофель — 400 г
Кефир — 300 мл
Лук репчатый — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 450 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Свиная печень — 350 г
Сливки 33% — 3 ст. л.
Сода — 0.75 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 15 г

Картошка с сосисками в духовке

Картошка с сосисками — любимое сочетание для многих. Такое блюдо может стать сытным и вкусным обедом для всей семьи,...

0 4

Ингредиенты

Картофель — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Петрушка свежая — 0.3 пучок
Помидоры — 80 г
Приправа для картошки — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сосиски молочные — 2 шт.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 1 зубчик

Омлет Пуляр

Сегодня хочу предложить вашему вниманию пышный и вкусный омлет матушки Пуляр. По легенде, матушка Пуляр вместе со своим...

13 15

Ингредиенты

Молоко — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Котлеты из сейтана

Очень простой рецепт в приготовлении и в наборе ингредиентов. Котлеты получаются сочные, нежные и вкусные, с хрустящей...

2 9

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Вода — 1 л
Лук репчатый — 80 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Мука пшеничная цельнозерновая — 3 ст. л.
Приправа к мясу — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Вареники с редькой

Нечасто встретишь тех, кто готовил и кушал вареники с редькой. Можно готовить вареники с белой редькой, чёрной редькой и...

1 6

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дайкон — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 г

Вареники со смородиной

Вареники с ягодной начинкой — любимое лакомство детства. Особенно вкусными вареники получаются с чёрной смородиной. Зимой...

1 16

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Кефир — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар — 2 ч. л.
Смородина чёрная замороженная — 250 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Постные голубцы с гречкой и грибами

Сегодня представляю вам постные голубцы с гречкой и грибами. Близится пост и этот рецепт как нельзя актуален. Голубцы...

7 21

Ингредиенты

Грибы лесные свежие — 200 г
Капуста белокочанная — 400 г
Крупа гречневая — 1 ст.
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 1 ст.
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Чернослив вяленый — 10 г

Крамбл в микроволновке

В последнее время мне попадается всё больше и больше интересных идей, как можно быстро приготовить десерты в микроволновке....

1 13

Ингредиенты

Голубика — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Мука миндальная — 20 г
Овсяные хлопья — 50 г
Сахар коричневый — 2 ч. л.

Брамбораки

Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо к обеденному столу или ужину. Брамбораки — это чешские драники, которые обычно...

10 19

Ингредиенты

Картофель — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 50 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Пиво тёмное — 50 мл
Свиная грудинка копчёная — 70 г
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Баранина в горшочке с картошкой

Баранина в горшочке с картошкой — это блюдо из всего 2 основных компонентов, прелесть которого заключается для меня в том,...

22 17

Ингредиенты

Баранина лопатка — 400 г
Жир утиный — 2 ст. л.
Картофель — 2000 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка

Голубцы с перловкой

Я очень люблю голубцы, видимо, идёт все это ещё из детства. Никакие перцы и прочие овощи, фаршированные мясом, не смогут мне...

15 32

Ингредиенты

Говядина мякоть — 250 г
Капуста белокочанная — 1 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Крупа перловая — 50 г
Куриное филе — 250 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец острый — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сахар — 1 щепотка
Смесь для жарки мяса — 1 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 0.5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Сосиски в картофельной шубе

Альтернативой сосиски в тесте может стать сосиска в картофельной шубе. Блюдо подходит для завтрака или перекуса. Большинство...

10 19

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Смесь французских трав — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сосиски молочные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Фарфалле с лососем

Ну, очень вкусное блюдо получается из пасты и рыбы. Всё-таки умеют итальянцы вкусно готовить! По желанию можно добавить...

21 29

Ингредиенты

Капуста брокколи — 100 г
Лосось филе — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Фарфалле — 250 г

Тефтели с овощным рагу

Тефтели с овощным рагу — абсолютно диетическое, вкусное и полезное блюдо, которое можно рекомендовать также для детского...

14 24

Ингредиенты

Батон — 70 г
Картофель — 5 шт.
Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 г
Чеснок — 2 зубчик

Овощи в соевом соусе в духовке

Хорошая идея для лёгкого августовского обеда! Обилие овощей располагает к экспериментам и пробам новых блюд. Такая закуска...

10 15

Ингредиенты

Баклажаны белые — 380 г
Кабачок — 470 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Перец сладкий (болгарский) — 130 г
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 20 мл
Уксус бальзамический тёмный — 10 мл
Чеснок — 3 зубчик

Картошка с овощами в горшочке

Так как время ближе к лету, то по-моему пора уже опустошать закрома в морозильной камере, поэтому с удовольствием...

3 17

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 50 г
Кабачок — 200 г
Картофель — 800 г
Кукуруза замороженная — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 100 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Приправа для картошки — 2 г
Сало солёное — 50 г
Сахар — 20 г
Соль — 2 ч. л.

Рис по-испански

Рассыпчатый рис по-испански станет отличным гарниром к вашим любимым мясным блюдам. Это блюдо готовится из обжаренного с...

14 20

Ингредиенты

Бульон куриный — 3 ст.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орегано сухой — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Рис длиннозерный — 2 ст.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Картофель «Дофин»

Предлагаю приготовить вкусное блюдо из картофеля — «Дофин» или «Дофине». Названо блюдо в честь исторической провинции на...

7 23

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Молоко — 1 ст.
Мускатный орех молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Запеканка из гречки с грибами

Это блюдо я приготовила, воспользовавшись рецептом из книги «Ретро-рецепты от Киевской Руси до СССР». Когда-то его готовили...

26 38

Ингредиенты

Вода — 750 мл
Крупа гречневая — 300 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фасоль в горшочке

Фасоль в горшочке — адаптированное постное блюдо византийской кухни. Нашла его в сборнике «Постная трапеза». У фасоли 2...

12 17

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Перец красный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Соль — 5 г
Фасоль красная сухая — 150 г

Долма Сарма с грецкими орехами

У меня есть кулинарная книга армянской кухни. Согласно этой книги, долма это разнообразное блюдо и делают её не только в...

7 22

Ингредиенты

Виноградные листья свежие — 40 шт.
Вода — 200 мл
Говяжий фарш — 800 г
Орехи грецкие — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Приправа к мясу — 20 г
Сахар — 10 г
Смесь хмели-сунели — 50 г
Соль — 2 г
Соус томатный — 100 г

Манная каша «Сливочная»

Манная каша, сваренная на сливках, уверена, понравится и взрослым, и детям. У неё очень нежный, приятный вкус и кремовая...

10 20

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Семолина — 4 ст. л.
Сливки 20% — 500 мл
Соль морская — 0.5 ч. л.

Тушёная капуста с галушками

Это несложное домашнее блюдо на каждый день может иметь много вариаций. Например, капусту можно взять пополам с квашеной,...

1 14

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 900 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец душистый — 2 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Индейка с грибами шиитаке и ананасом

Такое очень простое блюдо. Но вкусное. Грибы шиитаке использовать здесь лучше консервированные, но если нет таких, берём...

26 27

Ингредиенты

Ананас консервированный — 150 г
Вода — 100 мл
Грибы шиитаке свежие — 150 г
Индюшиное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Соль — 1 ч. л.
Соус азиатский — 30 мл

Коричневый нут с баклажанами и со сладким перцем

Здравствуйте! Хочу предложить вам салат, который можно подавать к столу как в холодном, так и в тёплом виде, а кто-то даже...

18 22

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Кинза свежая — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Петрушка свежая — 30 г
Соль морская — 2 щепотка
Уксус яблочный — 1 ч. л.

Макароны запечёные с колбасой

Вот такую запеканку предлагаю вам сделать. Лапша у меня немецкая Шпетцли, если такой нет, можно взять любые макароны. Ну и...

32 25

Ингредиенты

Бульон овощной — 300 мл
Колбаски из говядины сырые — 5 шт.
Лапша короткая — 400 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сливки 20% — 200 мл
Сыр Гауда — 50 г

Картофельные зразы с колбасой

Зразы — это некая котлета с начинкой. И само тесто котлеты, и начинка бывает разная. Встречаются мясные зразы, овощные и...

16 20

Ингредиенты

Картофель — 10 шт.
Колбаса варёная — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 4 шт.

Запеканка с куриным филе и гавайской смесью

Не знаете чем порадовать утром себя и своих близких? Тогда предлагаю оригинальный рецепт вкусной запеканки с куриным филе и...

23 30

Ингредиенты

Гавайская смесь — 200 г
Куриное филе — 300 г
Перец красный молотый — 3 щепотка
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Нудли по-украински

Как же это вкусно... ммм, не передать словами!!! Увидела этот рецепт у Алии в её блоге и сразу захотелось приготовить,...

70 42

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Кефир — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Свинина мякоть — 500 г
Сода — 1 г
Соль — 5 щепотка
Тмин молотый — 2 щепотка
Чеснок — 4 зубчик

Овощная запеканка «Три капусты»

Основные ингредиенты этой запеканки это 3 вида капусты: цветная, брокколи и брюссельская. Дополнительные — твёрдый сыр,...

26 24

Ингредиенты

Капуста брокколи — 150 г
Капуста брюссельская — 150 г
Капуста цветная — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Молоко — 300 мл
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 200 г

Подлива из куриной печени

Сейчас нам кажется, что слово «подлива» бытовое, а правильно говорить «соус». Между тем подливы существовали в нашей кухне...

31 29

Ингредиенты

Куриная печень — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 200 г
Соль — 1 ч. л.

Судак с картофелем в горшочках

Судак с картошкой в горшочках С появлением мультиварки заскучали мои любимые горшочки, а напрасно, приготовленные в них...

32 23

Ингредиенты

Вода — 320 мл
Картофель — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 2 ч. л.
Судак целый — 1000 г
Сыр твёрдый — 150 г

Тыква фаршированная мясом, тархуном и овощами по-домашнему

Предлагаю приготовить замечательное блюдо, а именно тыкву фаршированную мясом, тархуном и овощами по-домашнему. Тыква и её...

13 27

Ингредиенты

Вода — 0.33 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 1 шт.
Эстрагон (тархун) свежий — 1 веточка

Лодочки c бараниной и кускусом

Для любителей быстрой, но незаурядной кухни предлагаю рецепт горячего блюда из баклажанов с бараньим фаршем и кускусом. Если...

42 30

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4 шт.
Бараний фарш — 300 г
Бульон овощной — 400 мл
Кускус — 200 г
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Орегано (душица) свежий — 2 веточка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Корень сельдерея в остром соусе карри

Сегодня корень сельдерея считают одним из самых популярных корнеплодов в мире, его ценят те, кто заботится о своём здоровье,...

6 23

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 г
Карри — 1 ст. л.
Корень сельдерея — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1 щепотка

Овсяная каша с ягодами годжи

Хочу представить вашему вниманию такой простой и вкусный вид каши с модными нынче ягодами годжи. Ягоды годжи (Goji Berries)...

13 13

Ингредиенты

Годжи — 20 шт.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 500 мл
Овсяные хлопья — 6 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль морская — 0.5 ч. л.

Перец фаршированный морепродуктами

Нечто подобное я ела в Испании, и это было очень вкусно! Учитывая, что там все морепродукты свежие, с нашими нечего и...

16 19

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Кальмары охлаждённые — 150 г
Креветки замороженные — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мидии замороженные — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 100 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус табаско красный — 1 г
Соус устричный — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Баклажаны по-австрийски

Как считают историки, под австрийской кухней чаще подразумевается кухня венская. Этот факт интересен тем, что кулинарные...

15 27

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Баранина мякоть — 100 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Рис круглозернистый — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Омлет с вялеными и свежими томатами

Предлагаю вам приготовить очень нежный и вкусный завтрак. Омлет по этому рецепту получается очень нежным (из-за...

20 19

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Перец чёрный горошком — 3 г
Помидоры — 3 шт.
Помидоры вяленые — 50 г
Сливки — 120 мл
Соль морская — 3 г
Сыр Пармезан — 30 г
Яйца куриные — 3 шт.

Гречка со свининой и помидорами с сыром в мультиварке

Вооружившись идеями из книги приготовления сразу двух блюд в мультиварке, я и сама стала придумывать новые сочетания....

13 15

Ингредиенты

Вода — 4 ст.
Крупа гречневая — 2 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Свинина мякоть — 700 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 0.7 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соус томатный — 3 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г

Гречневая каша с тушёнкой

Предлагаю вам простое блюдо, но очень вкусное и сытное! Это блюдо готовил мне папа, когда мама уходила на ночные дежурства, а...

42 24

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Говядина тушёная консервы — 340 г
Крупа гречневая — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Суйуг — мальва с рисом по-азербайджански

Это очень старинное блюдо азербайджанской кухни. Почти забытое. Его редко кто помнит и редко кто готовит. Блюдо...

12 16

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Йогурт натуральный — 150 мл
Кинза свежая — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мальва свежая — 300 г
Масло топлёное — 20 г
Рис круглозернистый — 50 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 г
Укроп свежий — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок перо — 100 г

Пельмени ленивые в мультиварке

Это блюдо можно готовить разными способами, в пароварке, отварить в воде или бульоне, запечь в духовке. Я приготовила в...

12 23

Ингредиенты

Бульон мясной — 350 мл
Вода — 20 мл
Говяжий фарш — 250 г
Лук репчатый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Масло сливочное — 30 г
Мука гороховая — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 250 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус бешамель — 300 г
Соус томатный — 130 г
Яйца куриные — 2 шт.

Бабка по-белорусски со свининой и грибами

Мне кажется, что бабка для беларусов — это как блины для русских людей или галушки для украинцев. Это блюдо знакомо каждому...

43 40

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 100 г
Картофель — 8 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Подберёзовики замороженные — 100 г
Подберёзовики замороженные — 100 г
Сало солёное — 150 г
Свинина мякоть — 400 г
Соль — 1 ст. л.

Варёная форель

В первую постную неделю захотелось приготовить что-то простое из форели, интернет-кулинар из Армении подсказала...

6 20

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 5 г
Соль — 1 щепотка
Форель целая — 800 г

Курица с рисом и мексиканской смесью в мультиварке

В традиционной кулинарии многих народов присутствуют блюда из риса. Можно привести в пример испанскую паэлью, итальянское...

9 15

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мексиканская овощная смесь — 400 г
Морковь — 1 шт.
Приправа для курицы — 5 г
Рис длиннозерный — 140 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 20 мл
Чеснок — 2 зубчик

Макароны с перцем

Предлагаю приготовить яркое блюдо из пасты с итальянской ноткой, хотя не стану утверждать, что это итальянское блюдо. Мне оно...

15 20

Ингредиенты

Базилик сухой — 2 г
Куриный фарш — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Паста фигурная — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Помидоры черри — 5 шт.
Соль — 3 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 г
Чеснок — 1 зубчик