Menu

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

Кабачок

Рецепты из кабачков

Как бы парадоксально не звучало, но именно этот овощ с большей охотой едят, когда он дорогой и выращен в тепличных условиях, нежели когда начинается его довольно продолжительный сезон. Ранней весной он считается чуть ли не деликатесом, причем рецепт его приготовления просто до банальности – просто обжарить и подавать с чесноком. Не трудно догадаться, что речь идет о кабачке – о вкусном, полезном и гипоаллергенном овоще, содержащем в своем составе множество витаминов и микроэлементов. Блюда из кабачков вводятся в рацион малыша одними из первых, так как он не может вызвать аллергии. Также рецепты с ним входят в основу многих лечебных диет.

Рецептов приготовления кабачков множество. Большинство из них – простые, что не мешает им быть вкусными и разнообразными. Не стоит забывать и о том, что блюда из кабачков еще и полезные, так что не ленитесь готовить их и искать все новые и новые рецепты.

В 100 граммах содержится

Калорийность

17 ккал

Белки

1.2 г

Жиры

0.3 г

Углеводы

3.1 г

Полезные советы

Как варить кабачки

Варить

Как варить кабачки

Как мариновать кабачки

Мариновать

Как мариновать кабачки

Как панировать продукты

Жарить, Секреты

Как панировать продукты

Как сушить кабачки

Сушить

Как сушить кабачки

Как пожарить кабачки

Жарить

Как пожарить кабачки

Как заморозить кабачки

Заморозить

Как заморозить кабачки

Что приготовить из кабачков

Всего опубликовано 565 рецептов

Все рецепты565 Первые блюда 34 Основные блюда 251 Мясо и птица 47 Рыба и морепродукты 15 Солёная выпечка 23 Фаст-фуд 10 Салаты 22 Закуски 63 Соусы 4 Заготовки и консервация 60 Блины и оладьи 44 Сладкая выпечка 11

Сортировать: по популярности по дате добавления

Фото рецепта Кабачковые оладьи по-турецки

Кабачковые оладьи по-турецки

Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому пользуясь возможностью предлагаю приготовить кабачковые...

7

Ингредиенты

Брынза — 80 г
Кабачок — 300 г
Картофель — 150 г
Кинза свежая — 1 г
Лук белый — 70 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль с травами — 1 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Кабачковый рулет с сыром

Кабачковый рулет с сыром

В сезон кабачков очень хочется приготовить что-то оригинальное и вкусное. Предлагаю сделать...

5

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Майонез — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 200 г
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 6 шт.

Фото рецепта Панини из кабачков

Панини из кабачков

Панини это – бутерброд по-итальянски. Готовится в классическом понимании из...

3

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Кабачок — 300 г
Курица-гриль — 200 г
Помидоры — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Сыр Российский — 100 г

Фото рецепта Яйца на подушке из кабачков

Яйца на подушке из кабачков

Продолжу тему кабачков и сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного завтрака – яйца на подушке из...

6

Ингредиенты

Кабачок — 300 г
Лук зелёный — 2 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Фото рецепта Курица с овощами в пергаменте

Курица с овощами в пергаменте

Предлагаю сегодня приготовить довольно бюджетное, простое, сочное и невероятно вкусное, и полезное...

6

Ингредиенты

Кабачок — 100 г
Куриное бедро — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 110 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сельдерей стебли — 60 г
Соль — 2 щепотка

Фото рецепта Кабачки с фаршем на сковороде

Кабачки с фаршем на сковороде

В сезон кабачков предлагаю приготовить замечательное блюдо. Сделать очень просто, а результат...

4

Ингредиенты

Кабачок — 350 г
Куриный фарш — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка

Фото рецепта Овощной томатный суп

Овощной томатный суп

Предлагаю рецепт очень лёгкого и ароматного овощного супчика. Овощи для него можно выбирать по своему вкусу. Я использовала...

16

Ингредиенты

Вода — 2 л
Кабачок — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 400 г
Соль — 1 ч. л.

Фото рецепта Тефтели с булгуром на овощной подушке

Тефтели с булгуром на овощной подушке

Недавно я познакомилась с крупой булгур. Оказалось, что она не только вкусная, но ещё и полезная. Булгур очень популярен в...

34

Ингредиенты

Булгур — 0.5 ст.
Вода кипячёная — 2 ст.
Кабачок — 1 шт.
Лук белый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Свиной фарш — 500 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Кабачковые оладьи с тыквой

Кабачковые оладьи с тыквой

Оладьи из кабачков — это блюдо, которое любят многие. Кабачковые оладьи можно разнообразить различными добавками. Например,...

16

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Блины из кабачков

Блины из кабачков

Сейчас сезон кабачков. Особенно меня поймут те, кто имеет свой огород. Лето выдалось дождливое и кабачки растут хорошо....

25

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Кабачковый торт с помидорами и сыром

Кабачковый торт с помидорами и сыром

Кабачки в кляре, оладьи из кабачков, икра, рагу – этими блюдами обычно ограничивается наше меню из кабачков, не смотря на их...

13

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры — 4 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Мешочки из лаваша с мясом и овощами под соусом бешамель

Мешочки из лаваша с мясом и овощами под соусом бешамель

Продолжаю знакомить вас с блюдами из лаваша. Мы привыкли, что такие блюда практичны (и я часто об этом пишу), но на этот...

18

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Горошек консервированный — 100 г
Кабачок — 1 шт.
Картофель — 1 шт.
Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 1 ст.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Филе ягнёнка — 200 г

Фото рецепта Салат из кабачка с авокадо и сливами

Салат из кабачка с авокадо и сливами

Этот салат я увидела в ленте Фейсбука. Загорелась приготовить и попробовать, так как я большой любитель кабачков....

13

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Лук-шалот — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Слива — 3 шт.
Сок лимонный — 10 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр козий мягкий — 80 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Фото рецепта Свинина с овощами в духовке

Свинина с овощами в духовке

Каких только блюд не придумано на свете, а новые всё возникают! Прикупив хороший кусочек духовой свинины, мне захотелось его...

20

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Помидоры — 10 г
Свинина мякоть — 900 г
Смесь пряностей для свинины — 10 г
Соль — 5 г
Соус соевый — 10 мл
Уксус яблочный — 50 мл

Фото рецепта Закуска из баклажанов, кабачков и помидоров

Закуска из баклажанов, кабачков и помидоров

Простое блюдо из сезонных овощей. Не требуется сложных продуктов и много времени на приготовление. Яркий вкус,...

2

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Перец чёрный молотый — 10 г
Помидоры — 3 шт.
Соль — 20 г
Сыр мягкий — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Фунчоза со свининой и болгарским перцем с кунжутом

Фунчоза со свининой и болгарским перцем с кунжутом

В нашей семье все очень любят блюда азиатской кухни, поэтому приходится придумывать что-то похожее, что можно легко...

1

Ингредиенты

Аджика — 1 ст. л.
Вода — 1000 мл
Кабачок — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Свинина мякоть — 200 г
Соус Терияки — 3 ст. л.
Фунчоза (стеклянная лапша) — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Овощи запечённые с рисом в духовке

Овощи запечённые с рисом в духовке

Запекать овощи в духовке в разных компонентных сочетаниях мы привыкли давно, а вот с рисом...

4

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Бульон говяжий — 50 мл
Кабачок — 1 шт.
Капуста краснокочанная — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Овощная приправа — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Фото рецепта Закуска из сырых кабачков с жареным кунжутом

Закуска из сырых кабачков с жареным кунжутом

В сезон кабачков можно приготовить много различных блюд. Зачастую их жарят или запекают....

6

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Кунжут белый — 25 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 2 ч. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Фото рецепта Салат «Загадочный» из кабачков и моркови на зиму

Салат «Загадочный» из кабачков и моркови на зиму

Предлагаю вашему вниманию ещё одну интересную заготовку на зиму из кабачков — салат «Загадочный». Скорее всего салат получил...

11

Ингредиенты

Кабачок — 3 кг
Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
Морковь — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Соль — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 250 мл
Чеснок — 1 головка

Фото рецепта Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном

Не все оды ещё спеты кабачкам. Жарили, парили, мариновали кабачок, а он от этого ещё популярнее становится! Как говорят: «и...

35

Ингредиенты

Кабачок — 1 кг
Лимон — 1 шт.
Сахар — 800 г

Фото рецепта Икра кабачковая с томатной пастой

Икра кабачковая с томатной пастой

Сегодня я готовила кабачковую икру, измельчив заранее в комбайне все овощи. Тушить их приходится довольно долго, если вы...

4

Ингредиенты

Кабачок — 1.5 кг
Лук репчатый — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 300 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 130 г
Уксусная эссенция — 5 мл
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Варенье из тыквы и кабачков

Варенье из тыквы и кабачков

Уже вряд ли кого-то можно удивить мармеладом из тыквы , цукатами из тыквы , мороженым с добавлением тыквы . Мы активно...

6

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Кабачок — 150 г
Сахар — 500 г
Тыква свежая — 400 г

Фото рецепта Кабачки, запечённые с моцареллой

Кабачки, запечённые с моцареллой

Молодые кабачки, приготовленные указанным образом, получаются очень нежными и сочными. Блюдо вкусно в горячем или тёплом...

19

Ингредиенты

Кабачок — 650 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 300 г

Фото рецепта Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу — это блюдо из небольших кусочков овощей, которые сначала обжариваются, а затем тушатся вместе в густом соусе....

20

Ингредиенты

Баклажаны синие — 300 г
Кабачок — 300 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта 2 вида суши из овощей с крабовыми палочками

2 вида суши из овощей с крабовыми палочками

Один из довольно простых рецептов японского фаст-фуда сегодня считается суши. Различные...

4

Ингредиенты

Вода — 550 мл
Водоросли нори — 3 шт.
Кабачок — 50 г
Крабовые палочки — 20 г
Крабовые палочки — 50 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Морковь — 150 г
Огурцы — 30 г
Огурцы — 50 г
Рис круглозернистый — 250 г
Рис круглозернистый — 240 г
Рис круглозернистый — 100 г
Сахар — 1.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр сливочный — 30 г
Сыр твёрдый — 30 г
Уксус рисовый — 2 ст. л.

Фото рецепта Кекс из кабачков на льняной муке

Кекс из кабачков на льняной муке

Любите кабачки, то тогда предлагаю испечь из них кекс. Этот рецепт я адаптировала под себя....

6

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука льняная — 4 ст. л.
Соль с травами — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Киноа с креветками и овощами

Киноа с креветками и овощами

Киноа – одна из немногих круп, которая, к сожалению, не частый гость во многих семьях....

5

Ингредиенты

Кабачок — 70 г
Киноа — 50 г
Креветки замороженные очищенные — 150 г
Лук белый — 60 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 30 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 60 г
Чеснок — 1 зубчик

Фото рецепта Яичница болтушка с курицей и овощами

Яичница болтушка с курицей и овощами

Предлагаю вам приготовить вкусное и сытное низкоуглеводное блюдо на обед или ужин. Яичница...

4

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Кабачок — 100 г
Капуста цветная — 100 г
Куриная грудка — 300 г
Смалец — 20 г
Соль — 3 г
Соль — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фото рецепта Шулюм с курицей

Шулюм с курицей

Шулюм – это суп, авторство которого находится во многих национальных кухнях. Есть подобные...

6

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Кабачок — 50 г
Картофель — 2 шт.
Кинза свежая — 4 веточка
Корень сельдерея — 50 г
Куриное крыло — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий замороженный (целый) — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 1 шт.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 2 веточка

Фото рецепта Овощной гратен с сыром

Овощной гратен с сыром

Предлагаю приготовить овощной гратен в сливочном соусе. Тонкая нарезка овощей легко позволит...

7

Ингредиенты

Кабачок — 350 г
Картофель — 400 г
Масло сливочное — 30 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Зелёная фасоль на сковороде с кабачком и сыром

Зелёная фасоль на сковороде с кабачком и сыром

Это блюдо можно приготовить и подать, как вполне самостоятельное, но на гарнир оно тоже подойдёт...

5

Ингредиенты

Кабачок — 150 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Овощная приправа — 1 щепотка
Соль с травами — 1 щепотка
Сыр адыгейский — 30 г
Фасоль стручковая замороженная — 200 г

Фото рецепта Запеканка из кабачков с грибами

Запеканка из кабачков с грибами

В летний сезон хочется чего-то сытного и лёгкого, но не хочется долго стоять у плиты и возиться с приготовлением. Прекрасный...

14

Ингредиенты

Вермишель быстрого приготовления — 150 г
Кабачок — 2 шт.
Кефир — 80 мл
Крупа манная — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Помидоры черри — 5 шт.
Соль адыгейская — 3 щепотка
Сыр плавленый — 100 г
Шампиньоны свежие — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Свинина с кабачком

Свинина с кабачком

Кабачок (иди цукини) — уникальный овощ. Он имеет нейтральный вкус. Сам по себе вкусен в тушёном или жаренном виде, но и в...

17

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 700 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 100 мл

Фото рецепта Запечённые овощи в шубке из слоёного теста

Запечённые овощи в шубке из слоёного теста

Слоёное тесто для многих хозяек служит «волшебной палочкой». Благодаря технологии заморозки слоёного теста, есть возможность...

15

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Кабачок — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры черри — 8 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
Шампиньоны свежие — 80 г

Фото рецепта Рататуй в мультиварке

Рататуй в мультиварке

Рататуй – блюдо французской кухни, которое изначально готовили крестьяне Прованса и Ниццы. По своей сути рататуй...

10

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Вино красное сухое — 150 мл
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 4 шт.
Прованские травы — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Булгур с овощами

Булгур с овощами

Булгур — это крупно смолотые зёрна пшеницы. Немного напоминает по внешнему виду знакомую нам пшеничную крупу. Отличается...

28

Ингредиенты

Булгур — 150 г
Вода кипячёная — 300 мл
Кабачок — 2 шт.
Карри — 4 г
Кинза свежая — 20 г
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 г
Соль — 2 г
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 5 зубчик

Фото рецепта Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Предлагаю вашему вниманию очень простой, и в тоже время очень вкусный рецепт запечённых кабачков с помидорами под сыром....

15

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр Российский — 100 г

Фото рецепта Кабачки запечённые с печёнкой, чесноком и кукурузой

Кабачки запечённые с печёнкой, чесноком и кукурузой

Если вы желаете удивить своих близких новым блюдом, то можно приготовить кабачки запечённые с печёнкой, чесноком и...

33

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 60 г
Куриная печень — 300 г
Майонез — 2 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Фото рецепта Чаудер в духовке

Чаудер в духовке

Чаудер — это суп американского происхождения. Его разновидностей и рецептов очень много. Ингредиенты используются в этом...

2

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 0.5 ст.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 2 ч. л.
Чечевица красная — 0.5 ст.

Фото рецепта Оладьи из кабачка и цветной капусты

Оладьи из кабачка и цветной капусты

Кабачковые оладьи полюбились многим. Это прекрасное диетическое блюдо можно приготовить как на завтрак, так на обед или...

4

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Капуста цветная — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Мука цельнозерновая — 1 ст. л.
Соль — 3 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Запеканка из кабачков и цукини с сыром

Запеканка из кабачков и цукини с сыром

Предлагаю немного отдохнуть от мясных блюд и приготовить запеканку из овощей с сыром в духовке. Основными ингредиентами у...

2

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Масло сливочное — 10 г
Мука цельнозерновая — 2 ст. л.
Сметана — 150 г
Соль — 4 г
Сыр твёрдый — 100 г
Цукини — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Жюльен в кабачке

Жюльен в кабачке

Сегодня представлю классический жюльен, приготовленный в кабачке вместо кокотницы....

2

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Фото рецепта Куриные бёдра с цветной капустой на сковороде

Куриные бёдра с цветной капустой на сковороде

Решила и я что-то приготовить с цветной капустой. Хотела просто отдельно поджарить курицу и...

3

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Капуста цветная — 200 г
Куриное бедро — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мёд — 1 ч. л.
Овощная приправа — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Омлет в кольце из кабачка

Омлет в кольце из кабачка

Сейчас, для придания определённой конфигурации яичнице, продаются специальные формы в виде колец, сердечек, звёздочек и т. д....

14

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Кабачок — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка
Яйца куриные — 4 шт.

Фото рецепта Котлеты из кролика

Котлеты из кролика

Кроличье мясо вкусное, полезное и диетическое. Но в кролике практически нет жира и мясо у него суховато. Чтобы сделать...

20

Ингредиенты

Кабачок — 100 г
Кролик — 700 г
Молоко — 0.5 ст.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 2 кусок
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Овощной соус для BBQ на зиму

Овощной соус для BBQ на зиму

Этот соус прекрасно подходит для BBQ. Я использую его для приготовления рёбрышек, куриных крыльев и прочая, и прочая на...

20

Ингредиенты

Баклажаны синие — 700 г
Кабачок — 700 г
Лук репчатый — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Перец сладкий (болгарский) — 700 г
Перец чили свежий — 200 г
Помидоры — 4000 г
Сахар — 200 г
Соль — 4 ст. л.
Уксусная эссенция — 2 ст. л.
Чеснок — 2 головка

Фото рецепта Кабачковый суп с фрикадельками

Кабачковый суп с фрикадельками

Продолжаю кабачковую тему. Этот вкусный и лёгкий овощной суп пригодится в сезон кабачков и готовится очень просто. Я его...

13

Ингредиенты

Кабачок — 400 г
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 250 г
Свиной фарш — 350 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Фото рецепта Лазанья с фаршем и овощным рагу

Лазанья с фаршем и овощным рагу

Лазанья — известное блюдо итальянской кухни, состоящее из слоев листовой пасты, и соусов болоньезе и бешамель (красного и...

3

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Говяжий фарш — 400 г
Кабачок — 100 г
Лук репчатый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 г
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 300 мл
Морковь — 60 г
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Сок томатный — 250 мл
Соль — 5 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 60 г
Тесто для лазаньи — 150 г