Десерты - Страница 11 на Webspoon.ru

Конфи из ревеня и малины

Конфи (ударение на последний слог) представляет собой проваренное фруктовое (или ягодное) пюре, к которому добавлен...

1 2

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Желатин — 4 г
Малина свежая — 50 г
Ревень — 150 г
Сахар — 2 ст. л.

Португальские пирожные Паштейш

Паштейш де белем (Pastel de Belém) — португальские пирожные в виде чашечки, наполненные заварным кремом . Существует...

1 6

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Желтки куриные — 2 шт.
Крахмал картофельный — 12 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 50 г
Сливки 10% — 200 мл
Соль — 1 щепотка

Трубочки из дрожжевого теста

Вкусные хрустящие трубочки с нежной начинкой — настоящий вкус детства. Но мы больше привыкли к песочным или вафельным...

2 7

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 10 г
Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 230 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 10 г
Сметана — 65 г

Зефирный сэндвич

Все любят нежные и воздушные зефирные облачка. Они тают во рту, доставляют массу гастрономического удовольствия. Мы привыкли...

0 4

Ингредиенты

Агар-агар — 7 г
Вода — 140 мл
Масло кукурузное — 75 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 75 г
Сахар — 450 г
Сахар ванильный — 4 г
Сироп глюкозный — 150 мл
Сливовое пюре — 125 г
Яблочное пюре — 125 мл
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1,5 шт.

Фруктовый салат с бананом, киви и яблоком в стакане

Подача салатов в стаканах — это не только оригинально, но и очень удобно, особенно для гостей. Сегодня я поделюсь рецептом...

0 1

Ингредиенты

Бананы — 0.5 шт.
Виноград кишмиш — 70 г
Йогурт клубничный — 100 мл
Киви — 2 шт.
Яблоко — 0,5 шт.

Творожный десерт с малиной без выпечки

Творог — один из самых полезных кисломолочных продуктов. Он достаточно легко усваивается, не содержит много калорий, лёгкий...

0 4

Ингредиенты

Малина свежая — 250 г
Сахар — 70 г
Творожная масса — 300 г

Арбузный джем

Арбузный джем я готовила впервые, спешу поделиться с вами рецептов этого необычного лакомства. Единственный минус в...

3 4

Ингредиенты

Арбуз — 1200 г
Сахар — 400 г
Сахар ванильный — 5 г

Малиновый завтрак с семенами чиа

Пудинг — это всегда быстро, вкусно, ярко, полезно и просто здорово! Идеальный вариант лёгкого завтрака или полезного...

4 4

Ингредиенты

Малина свежая — 200 г
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Чиа (Шалфей испанский) семена — 20 г

Сэндвич-мороженое. Видео-рецепт

Буквально несколько последних лет этот десерт шумит на всю Америкику! Да, это сэндвич-мороженое. Кажется, что ничего...

2 4

Ингредиенты

Кондитерская посыпка — 20 г
Мороженое пломбир — 200 г
Печенье шоколадное — 100 г

Клубничный джем для тостов с перцем чили

Лето — это сезон не только овощей и фруктов, но ещё и время заготовок на зиму. В нашей семье одним из любимых лакомств...

0 5

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Желатин — 3 пластина
Клубника свежая — 500 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Сахар — 150 г

Трюфели из чернослива

Домашние конфеты — отличный десерт, который точно оценят все любители сладкого. Такие конфеты можно подать даже на...

0 9

Ингредиенты

Какао порошок — 15 г
Орехи грецкие — 100 г
Сливки 33% — 80 мл
Чернослив вяленый — 250 г
Шоколад чёрный — 100 г

Узбекская халва

Невероятная узбекская домашняя халва. Очень нежная, мягкая и изысканная. Халва получается очень вкусной и готовится...

0 5

Ингредиенты

Арахис — 70 г
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 180 г
Сахар — 200 г

Малиновый зефир на агаре

Всем нам знаком этот популярный десерт, но ведь мало кто может приготовить его дома самостоятельно. А зря! Ведь это очень...

0 13

Ингредиенты

Агар-агар — 6 г
Белки куриные — 1 шт.
Вода — 120 мл
Малина — 500 г
Сахар — 450 г
Сахарная пудра — 50 г

Дульсе де лече

Дульсе де лече — десерт, который необыкновенно популярен в Латинской Америке. Переводится это название как «джем из молока»...

0 10

Ингредиенты

Мёд — 2 ст. л.
Молоко — 1 л
Сахар — 250 г
Сода — 1 ч. л.

Молочное мороженое

Как сделать молочное мороженое дома Лишь от одного названия этого летнего десерта становится немного прохладней даже в самую...

0 15

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Молоко — 400 мл
Молоко сухое — 35 г
Сахар — 90 г
Сливки 10% — 150 мл

Абрикосовая панна-котта

В летний период созревания фруктов хочется побаловать друзей и близких прохладным десертом со вкусом абрикос. Вместо...

5 19

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 500 г
Апельсин — 1 шт.
Вода — 50 мл
Желатин — 4 пластина
Сахар — 2 ст. л.
Сливки 33% — 200 мл

Пасхальные яйца с желе

Предлагаю приготовить пасхальные яйца из желе. Такие яркие и весёлые желейные яйца смогут украсить ваш праздничный стол....

2 14

Ингредиенты

Вода — 750 мл
Желе из киви — 90 г
Желе клубничное — 90 г
Желе лимонное — 90 г

Мармелад из яблок

Предлагаю вам рецепт домашнего мармелада из яблок! Натуральная сладость, без химических добавок, красителей и консервантов —...

2 12

Ингредиенты

Сахар — 600 г
Яблоко — 1.5 кг

Macarons с чаем матча

Сегодня делаем макаронс с чаем матча. Рецепт брала у Нины Niksy. Немного только отступив от её рекомендаций. Я не грела в...

21 29

Ингредиенты

Белки куриные — 125 г
Желатин — 4.8 г
Масло сливочное — 150 г
Мука миндальная — 110 г
Сахар — 50 г
Сахар — 190 г
Сахарная пудра — 225 г
Сливки 33% — 190 мл
Соль морская — 2 г
Чай матча — 5 г

Зефир шоколадный

Предлагаю вашему вниманию домашний шоколадный зефир. Готовится он на основе желатина и натурального чёрного шоколада, и...

11 29

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Желатин — 5 пластина
Сахар — 0.75 ст.
Сахар ванильный — 10 г
Шоколад тёмный — 80 г

Батончики гранола

Гранола — популярное лакомство нашего времени. Многие предпочитают на завтрак или в качестве перекуса приготовить на скорую...

7 34

Ингредиенты

Изюм светлый — 60 г
Кокосовая стружка — 25 г
Масло оливковое со специями — 30 мл
Мёд — 50 мл
Овсяные хлопья — 100 г
Орехи грецкие — 50 г
Семечки тыквенные — 50 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 50 г

Сливочно-шоколадный мусс

Если вы любите шоколад и сливки, этот десерт может занять достойное место в разделе лёгких и очень вкусных шоколадных муссов...

12 26

Ингредиенты

Желтки куриные — 4 шт.
Коньяк — 50 мл
Корица молотая — 2 щепотка
Сахар мелкокристаллический — 80 г
Сливки 33% — 200 мл
Шоколад тёмный — 50 г

Желе на Хэллоуин

Если вы готовитесь к ужасному и вместе с тем весёлому Хэллоуину, ищете декорации и соответствующие рецепты, предлагаю...

17 23

Ингредиенты

Желатин — 1 ст. л.
Киви — 0.5 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Сироп малиновый — 6 ст. л.
Сливки 33% — 250 мл
Творог — 200 г

Творожное мороженое с малиной

Думаю, никто бы не отказался от вкусного, холодненького десерта в жаркое время года. Предлагаю приготовить творожное...

17 31

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 250 мл
Малина свежая — 300 г
Сгущённое молоко — 250 г
Творог — 250 г

Ягодное масло

Рецепт под названием «ягодное масло» оказался для меня неожиданным, никогда не готовила и не слышала о нём раньше, но...

9 19

Ингредиенты

Ежевика замороженная — 35 г
Малина замороженная — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Сахарная пудра — 6 ст. л.

Конфеты из фасоли и шоколада

Сегодня я хочу предложить рецепт вкусных и полезных конфет, которые порадуют не только любителей здорового питания, но также...

16 21

Ингредиенты

Арахисовая паста — 60 г
Ванильный экстракт — 10 мл
Сахар — 4 ст. л.
Фасоль красная сухая — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г

Творожные корзинки с белково-заварным кремом

Песочные корзинки с кремом я люблю ещё со школы, когда они стоили 22 копейки... Это было моё самое любимое пирожное. Сейчас,...

13 22

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Вода — 90 мл
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 250 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр рикотта — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Молочно-вишнёвое желе

Такое нарядное желе не только привлекательно, но и необыкновенно вкусно. Медовая сладость молока дополняется характерной...

2 13

Ингредиенты

Вишня консервированная — 300 г
Желатин — 50 г
Корица молотая — 1 ст. л.
Мёд — 300 мл
Молоко козье — 400 мл
Сок вишнёвый — 400 мл

Творожный десерт с помело

Лёгкий, вкусный и очень привлекательный десерт с помело. Десерт готовится за несколько минут и съедается так же быстро....

5 16

Ингредиенты

Арахис — 60 г
Бананы — 2 шт.
Клюква замороженная — 100 г
Орехи пекан — 4 шт.
Помело — 400 г
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 150 г
Творог — 280 г
Шоколадные палочки — 8 шт.

Биррамису — Тирамису на пиве

При упоминании таких ингредиентов как, печенье Савоярди, сыр Маскарпоне, яйца, кофе... Многим в голову придёт известный...

29 29

Ингредиенты

Желтки куриные — 6 шт.
Какао порошок — 4 ст. л.
Кофе эспрессо — 150 мл
Печенье Савоярди — 250 г
Пиво светлое — 60 мл
Пиво светлое — 150 мл
Сахар — 120 г
Сахар — 50 г
Сливки 33% — 300 мл
Сыр Маскарпоне — 150 г

Овсяные батончики с сухофруктами и орехами

А у нас сегодня в меню снова полезная овсянка! Только в виде овсяных батончиков с сухофруктами и орехами. Эти батончики...

5 23

Ингредиенты

Изюм светлый — 40 г
Корица молотая — 1 щепотка
Кунжут белый — 10 г
Молоко — 300 мл
Овсяные хлопья — 130 г
Орех мускатный — 1 г
Орехи грецкие — 50 г
Семечки подсолнуха чищенные — 10 г
Семечки тыквенные — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пирожные «Вафельные трубочки с кремом»

В последнее время на прилавках магазинов стали появляться различные заготовки для тортов и пирожных: вафельные стаканчики,...

16 30

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Крахмал картофельный — 30 г
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 350 мл
Сахар — 65 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Сливки 33% — 200 мл
Трубочки вафельные — 10 шт.

Шоколадный соус

Хороший соус в магазине найти непросто... В одних вкус не тот, у других в ингредиентах всё что угодно, кроме шоколада. Вот я...

15 24

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Масло какао — 15 г
Сгущённое молоко — 120 г
Сливки 10% — 60 мл
Шоколад чёрный — 35 г

Ириски на сметане

Увидела этот простейший рецепт и сразу же загорелась его приготовить. Что может быть проще, чем соединить сметану с сахаром....

87 59

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Сахар — 220 г
Сметана — 220 г

Итальянский салат с бананами

Это очень вкусный и низкокалорийный салат для десерта. Есть множество версий этого салата и я не знала какую приготовить,...

8 17

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Брусника — 40 г
Киви — 2 шт.
Сироп малиновый — 40 мл
Яблоко — 1 шт.

Мороженое из дыни с базиликом

Освежающее мороженое из серии фруктовый лёд из дыни с базиликом. Базилик придаёт мороженому лёгкий розовый оттенок, а вкус...

6 6

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 4 веточка
Вода — 120 мл
Дыня — 350 г
Лимон — 1 шт.
Сахар — 100 г

Меренги с миндалём

Очень интересная вариация на тему меренги. Готовила по рецепту пользователя saharisha. Единственное что исключила, это...

16 13

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Миндаль — 50 г
Сахар коричневый — 120 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Лавандовое мороженое

Предлагаю приготовить необычное, ароматное и нежное лавандовое мороженое. Мороженое готовится на основе сливочно-яичной...

20 24

Ингредиенты

Лаванда сухая — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 75 мл
Молоко — 250 мл
Сахар — 80 г
Сливки 33% — 150 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Вишнёвый мусс

Пока ещё есть свежая вишня, спешу поделиться с вами замечательным вишнёвым муссом. Такой мусс очень вкусен и полезен, а...

32 34

Ингредиенты

Вишня свежая — 300 г
Вода — 2.5 ст.
Крупа манная — 3 ст. л.
Сахар — 180 г

Чурчхела

Чурчхела — это грузинская конфета, орехи в виноградной оболочке. Ничего сложного в приготовлении и неожиданный результат....

48 35

Ингредиенты

Мука пшеничная — 50 г
Орехи грецкие — 150 г
Сахар — 50 г
Сок виноградный — 400 мл
Фундук (лесной орех) — 150 г

Джем из киви с орехами

Мой рецепт джема из киви очень прост. Я не добавляю в джем желатин, не перетираю плоды в пюре. Минимум манипуляций, зато...

18 20

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Киви — 500 г
Кислота лимонная — 1 щепотка
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Орехи грецкие — 40 г
Сахар — 250 г

Клюквенный джем

Данный джем из клюквы имеет яркий вкус, вязкую, но текучую структуру. Лучше всего он подходит к нежным по вкусу блюдам,...

5 12

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 80 мл
Клюква свежая — 200 г
Сахар — 80 г

Солёная карамель

На сайте уже есть рецепт карамельного соуса, но этот рецепт отличается и по составу, и по вкусу. Попробуйте приготовить...

22 33

Ингредиенты

Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахар — 160 г
Сливки 33% — 85 мл
Соль морская — 0.5 ч. л.

Тирамису с рикоттой и манго

Всеми известный и любимый Тирамису настолько покорил мир, что появляются новые и новые рецепты, порой не имеющие ничего...

12 26

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Ликёр лимонный — 150 мл
Лимон — 1 шт.
Манго — 3 шт.
Молоко — 130 мл
Печенье Савоярди — 300 г
Сахар — 120 г
Сыр Маскарпоне — 500 г
Сыр рикотта — 500 г

Конфеты «Тыквенные узелки»

Какими бы интересными и внешне привлекательными не выглядели магазинные конфеты, нет ничего лучше конфет домашних, которые...

10 20

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.3 ч. л.
Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
Орехи грецкие — 20 г
Печенье песочное — 300 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сыр Маскарпоне — 100 г
Тыквенное пюре — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г

Карамельные конфеты с арахисом

Давайте приготовим конфеты по типу «Коровка» с арахисом. Они готовятся легко, ну конечно, строго придерживаясь рецепта....

26 42

Ингредиенты

Арахис — 170 г
Масло сливочное — 25 г
Сахар ванильный — 15 г
Сахар коричневый — 300 г
Сливки — 500 мл

Дайфуку с клубникой

Дайфуку с японского дословно переводятся «большая удача». Это традиционные сладости в японской кухне, которые состоят из...

13 21

Ингредиенты

Бобовая паста — 150 г
Вода — 150 мл
Вода — 1 л
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Мука рисовая — 200 г
Сахар — 50 г
Сахар коричневый — 100 г
Фасоль красная сухая — 200 г

Крем «Тирамису»

Предлагаю приготовить очень нежный крем «Тирамису». В состав крема входят жирные сливки и нежный творог, а также заварная...

9 22

Ингредиенты

Кофе эспрессо — 50 мл
Сахар — 150 г
Сливки — 300 мл
Творог — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.