Десерты - Страница 21 на Webspoon.ru

Рахат-лукум

Лукум — это турецкое лакомство, приготовленное из сахара, воды и крахмала, с добавлением ароматической эссенции лепестков...

3 15

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Вода розовая — 1 мл
Желатин — 45 г
Крахмал картофельный — 220 г
Кунжут белый — 15 г
Сахар — 220 г
Сок лимонный — 3 ст. л.

Мусс свекольный

Сегодня главная героиня блюда — свёкла! В наши дни, как не удивительно, свёкла захватила меню лучших ресторанов по всему...

20 28

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желатин — 3 пластина
Мадера — 50 мл
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Свёкла — 300 г
Сливки 20% — 100 мл
Сок апельсиновый — 100 мл
Сок лимонный — 20 мл

Кокосовые конфеты

Предлагаю вашему вниманию интересный вариант кокосовых конфет. Конфеты можно по праву назвать двойными кокосовыми, так как...

25 27

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 3 ст. л.
Кокосовая стружка — 50 г
Кокосовая стружка — 180 г
Масло сливочное — 75 г
Сахар — 230 г
Яйца куриные — 3 шт.

Айва запечённая с орехами

Здравствуйте! Когда-то давно, в гостях у горских евреев, я попробовала десерт, вкус которого я помню до сих пор. Вкус был...

15 17

Ингредиенты

Айва — 3 шт.
Ванильный порошок — 3 г
Корица молотая — 3 щепотка
Мускатный орех молотый — 2 щепотка
Сахар мелкокристаллический — 200 г
Сливки 33% — 150 мл

Яблочный самбук

Сегодня предлагаю приготовить лёгкий десерт — яблочный самбук. Конечно, если у вас есть готовое яблочное пюре, дело пойдёт...

9 26

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Желатин — 10 г
Сахар — 40 г
Яблочное пюре — 250 мл

Шоколадные конфеты «Мозаика»

Сегодня приготовим конфеты из чёрного и белого шоколада. Каждый слой будет отличаться начинкой и вкусом. Чёрный слой конфеты...

26 36

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Миндаль — 40 г
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 40 г
Цедра лимона — 3 г
Цукаты — 80 г
Шоколад белый — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г

Апельсиновое желе с помело

Желе — восхитительный десерт вне зависимости от того, из каких именно ингредиентов он сделан. Но, думаю, многие согласятся...

16 20

Ингредиенты

Апельсин — 7 шт.
Вода — 150 мл
Желатин — 12 г
Помело — 0.5 шт.
Сахар — 180 г

Медовое масло с годжи и цедрой апельсина

Это нежное, сладковатое и ароматное масло замечательно подойдёт для тостов, тёплых булочек и ещё, например, для каш. Мне...

12 22

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Годжи — 2 ст. л.
Масло сливочное — 180 г
Мёд — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Конфеты из сухофруктов и коктейльной вишни

Предлагаю вашему вниманию интересные конфеты с «хвостиком» для взрослых. Конфеты состоят из орехов и сухофруктов с...

10 31

Ингредиенты

Вишня коктейльная — 20 шт.
Изюм тёмный — 75 г
Какао порошок — 6 ст. л.
Коньяк — 50 мл
Орехи грецкие — 0.75 ст.
Сироп клубничный — 25 мл
Финики вяленые — 200 г

Постное орехово-тыквенное масло

Предлагаю приготовить ароматное постное орехово-тыквенное масло. Оно будет очень актуальным в период перед Рождеством для...

12 27

Ингредиенты

Орехи грецкие — 1 ст.
Сироп клубничный — 30 мл
Смесь пряностей для выпечки — 1 ч. л.
Тыквенное пюре — 0.5 ст.

Шоколадно-апельсиновый десерт

Этот десерт приготовлен из 2 видов заварного крема: шоколадного и апельсинового. В креманку или широкий фужер (стакан)...

25 28

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Конфеты шоколадные — 30 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 45 г
Печенье песочное — 30 г
Сахар — 75 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фейхоа в вине

Осенью тяжело пройти мимо восточных экзотических плодов: инжира, хурмы, граната и, конечно, фейхоа. По легенде в это...

16 16

Ингредиенты

Бадьян — 1 г
Ваниль стручками — 1 шт.
Вино красное полусладкое — 130 мл
Гвоздика — 6 шт.
Коньяк — 25 мл
Корица палочками — 1 палочка
Лимон — 1 шт.
Сахар — 50 г
Сок яблочный — 150 мл
Фейхоа — 220 г

Семифреддо с белым шоколадом

Семифреддо — традиционный итальянский десерт. Самый близкий родственник домашнего мягкого мороженого. Основными...

44 34

Ингредиенты

Желтки куриные — 3 шт.
Сахар — 170 г
Сливки 33% — 500 мл
Шоколад белый — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Запечённые яблоки с меренгой

Предлагаю просто невероятно вкусный и нежный десерт! Казалось бы, ну что может быть проще запечённых в духовке яблок... Ан...

21 32

Ингредиенты

Мёд — 2 ст. л.
Сахар — 70 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Французские груши с шоколадом

Предлагаю приготовить французские груши с шоколадом — это так просто, вы очень удивитесь. А как вкусно — не передать...

23 19

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Груша свежая — 2 шт.
Коньяк — 1 ст. л.
Корица палочками — 1 палочка
Лимон — 1 шт.
Мороженое пломбир — 400 г
Сахар — 200 г
Сливки 20% — 100 мл
Шоколад тёмный — 100 г

Тыква, запечённая с мёдом и орехами

Запечённая тыква это не только полезное и вкусное блюдо, которое одинаково подходит и взрослым, и детям. Это ещё и эффектный...

29 22

Ингредиенты

Масло сливочное — 15 г
Мёд — 30 мл
Миндаль — 100 г
Орех мускатный — 1 шт.
Тыква свежая — 500 г

Манный десерт с чёрной смородиной

Предлагаю приготовить вкусный и красивый манный десерт с чёрной смородиной. Готовится десерт довольно легко и просто и из...

17 24

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Крупа манная — 5 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Смородина чёрная свежая — 180 г

Инжир, запечённый с мёдом и орехами

А вы видели жёлтый инжир? Именно такой произрастает в Узбекистане и очень распространён на всей его территории. Фиолетовый...

33 31

Ингредиенты

Инжир — 400 г
Мёд — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 30 г

Американские конфеты «Buckeyes»

Представляю американские конфеты «Buckeyes», что в переводе с английского — «Каштаны», а дословно «конский каштан». Этот...

19 28

Ингредиенты

Масло арахисовое — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахарная пудра — 125 г
Шоколад чёрный — 100 г

Шоколадные чашечки с кофейным кремом

Прекрасный десерт для фуршета. Из небольшого количества продуктов получается почти 30 шоколадных чашечек на 2 укуса, с...

58 27

Ингредиенты

Вода ледяная — 2 ч. л.
Готовый кондитерский декор — 10 шт.
Кофе растворимый — 2.5 ч. л.
Персики свежие — 2 шт.
Сахар — 1.5 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Сливки 33% — 170 мл
Шоколадные чашечки — 27 шт.

Трюфели с грецкими орехами

Иногда так хочется чего-нибудь сладенького с чашечкой кофе или чая. На выручку приходят отделы сладостей в супермаркетах, где...

14 24

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Какао порошок — 2.5 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко сухое — 200 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 150 г

Персик Мельба

Рецептом этого десерта поделилась на одном сайте моя хорошая знакомая, Наташа И., спасибо ей за рецепт. Конечно же, я...

32 31

Ингредиенты

Малина свежая — 200 г
Мороженое пломбир — 250 г
Персики свежие — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.

Огуречное мороженое с мятным сиропом

Предлагаю приготовить очень нежное и необычное огуречное мороженое, которое освежает за счёт мяты и хорошо утоляет жажду....

23 20

Ингредиенты

Огурцы — 3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сироп мятный — 20 мл

Мини-батончики «Баунти»

Обещанный рецепт с использованием крема «Раффаэлло» и не последний! Не буду утверждать, что очень похоже по вкусу на...

33 31

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 50 г
Масло сливочное — 75 г
Сгущённое молоко — 200 г
Шоколад белый — 100 г
Шоколад тёмный — 150 г

Кофейно-шоколадный мусс

Попробуйте кофейно-шоколадный мусс из книги Гордона Рамзи «Семейный обед в воскресенье и другие рецепты». Очень гармоничное...

18 24

Ингредиенты

Кофе растворимый — 2 ч. л.
Печенье Савоярди — 2 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки — 150 мл
Сливки взбитые — 10 мл
Сыр Маскарпоне — 125 г
Шоколад чёрный — 100 г

Конфеты «Банан в шоколаде»

Бананы и шоколад — превосходное сочетание, перед которым мало кто может устоять. Многие знают это сочетание по тортам и...

30 22

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Сливки — 3 ст. л.
Цукаты — 100 г
Шоколад чёрный — 200 г

Новогодний пудинг с ирисками и малиной

Деликатесами на праздничном новогоднем столе теперь никого не удивишь, а вот сладости собственного изготовления,...

35 30

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Какао порошок — 3 ст. л.
Конфеты «Коровка» — 30 г
Кофе свежемолотый — 5 ч. л.
Малина замороженная — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 150 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 80 г
Сахарная пудра с ванилью — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Пирожное безе с лимонным курдом

«Безе» с французского переводится как поцелуй. Они очень легкие, воздушные и сладкие. И ассоциируются с чем-то романтическим,...

13 23

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 мл
Инжир — 30 г
Клубника свежая — 100 г
Лимон — 2 шт.
Масло сливочное — 30 г
Нектарин — 1 шт.
Сахар — 220 г
Сахар — 100 г
Сливки взбитые — 10 мл
Соль экстра — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Яблочно-сливовый мармелад в мультиварке

Мармелад в мультиварке я варила впервые, поэтому волновалась, какой результат получится. Я понимала, что не стоит ожидать...

33 17

Ингредиенты

Вода — 180 мл
Сахар — 700 г
Слива — 500 г
Яблоко — 1.5 кг

Творожное суфле со смородиной в мультиварке

Творожное суфле со смородиной, приготовленное в мультиварке, порадует вас своим нежным вкусом, приятной ягодной кислинкой и...

14 23

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 150 мл
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Смородина чёрная свежая — 50 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Йогурт Активиа в мультиварке (с кипячением)

В мультиварке Brand 502 предусмотрены два режима приготовления йогурта: с кипячением молока и без кипячения. Я покажу, как...

6 12

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 125 мл
Молоко — 1 л

Тирамису из ревеня, клубники и шоколада

Тирамису, родившееся в Италии, известно и любимо во всём мире. Классическое тирамису — это как антиквариат, чем старше, тем...

17 20

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Вино белое десертное — 50 мл
Вода — 100 мл
Клубника свежая — 250 г
Печенье Савоярди — 180 г
Ревень — 850 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сыр Маскарпоне — 250 г
Творог — 250 г
Шоколад чёрный — 200 г

Мороженое «Тирамису»

Приближается летняя жара, когда так и хочется посидеть в тени деревьев, выпить прохладительный напиток или полакомиться...

15 44

Ингредиенты

Коньяк — 40 мл
Кофе эспрессо — 20 мл
Молоко — 30 мл
Печенье Савоярди — 25 г
Сахар — 20 г
Сыр Маскарпоне — 250 г
Шоколад чёрный — 40 г
Яйца куриные — 2 шт.

Чернослив в шоколаде

Чернослив, шоколад и орехи. Всего три ингредиента, а выходит просто идеальное сочетание (конечно для тех, кто любит...

16 28

Ингредиенты

Орехи грецкие — 120 г
Чернослив — 200 г
Шоколад чёрный — 100 г

Трюфели «Восторг»

Из домашних конфет, пожалуй, самыми популярными когда-то были леденцы «Петушки» на палочке. Воспоминания о них останутся на...

29 39

Ингредиенты

Вода — 55 мл
Какао порошок — 50 г
Масло сливочное — 85 г
Молоко сухое — 100 г
Орехи грецкие — 70 г
Сахар — 125 г

Арахисовая паста

Арахисовую пасту изобрёл в 1890 году врач-диетолог. Он всё время пытался найти равноценную замену мясу, сыру и яйцам. И вот...

12 17

Ингредиенты

Арахис — 350 г
Масло сливочное — 15 г
Сахар — 25 г

Шоколадные конфеты с миндально-апельсиновой начинкой

Для сладкоежек интересный рецепт шоколадных конфет. В гости ходите не с пустыми руками, а с конфетами собственного...

12 34

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Миндаль — 130 г
Сахарная пудра — 50 г
Сок апельсиновый — 25 мл
Шафран молотый — 2 г
Шоколад чёрный — 100 г

Паста из айвы

Айва содержит много полезных и биологически активных веществ. Как правило из айвы готовят джемы, повидла, мармелад, так как...

0 8

Ингредиенты

Айва — 3 шт.
Сахар — 300 г

Пралине

Пралине (фр. рraliné) — ингредиент из молотого миндаля и других орехов, обжаренных в сахаре. Первым этот сладкий десерт...

8 35

Ингредиенты

Кешью — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Миндаль — 20 г
Орехи грецкие — 20 г
Сахар — 100 г

Кето чиа пудинг с вишней и орехами

Вкусные и нежные пудинги с семенами чиа очень популярны. Сегодня я предлагаю вам приготовить...

6 4

Ингредиенты

Ванилин — 0.1 г
Вишня замороженная — 15 г
Орехи грецкие — 5 г
Сливки 20% — 140 мл
Чиа (Шалфей испанский) семена — 15 г
Эритрол (эритрит) — 20 г

Шоколадный мусс с авокадо

Один из популярных десертов – это шоколадный мусс. Такой мусс послужит отличным угощением к...

6 7

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Вода — 30 мл
Желатин — 5 г
Сироп кленовый — 50 мл
Шоколад чёрный — 100 г

Творожный пудинг с вяленой клюквой

В моей семье запеканки, пудинги любят все, поэтому готовлю их часто. Подаю чаще всего их на...

5 5

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Клюква вяленая — 30 г
Масло сливочное — 5 г
Мука кокосовая — 60 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 30 г
Сахар ванильный — 5 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Конфеты из шоколада с сухофруктами и печеньем

Думаю многие, кто любит баловать своих близких чем-то вкусненьким, иногда делают домашние конфеты....

6 7

Ингредиенты

Вафли сливочные — 30 г
Вода — 3 ст. л.
Изюм светлый — 40 г
Масло сливочное — 15 г
Печенье «Мария» — 100 г
Финики сушёные — 70 г
Шоколад тёмный — 100 г

Простой десерт из мороженого

Найдите самый лучший крем-брюле, добавьте в него всего 2 ингредиента и вы получите невероятный...

6 3

Ингредиенты

Арахис — 200 г
Мороженое пломбир — 400 г
Соль — 4 щепотка

Клубничное масло для тостов

Предлагаю приготовить простой рецепт масла со свежей клубникой. Здорово зимним утром вдохнуть аромат...

12 9

Ингредиенты

Клубника свежая — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Сахарная пудра — 50 г

Десерт из рикотты, мёда и груши

Очень простой рецепт, для которого не надо ничего замешивать, взбивать, печь. Всё быстро, но...

2 2

Ингредиенты

Груша свежая — 1 шт.
Мёд — 1 ст. л.
Сыр рикотта — 150 г
Хлебцы зерновые — 4 шт.

Мороженое из сливок и сгущёнки

С таким вкусным рецептом мороженого справится практически каждый. Готовится оно довольно легко и просто,...

4 6

Ингредиенты

Ванилин — 0.25 ч. л.
Молоко — 100 мл
Сгущённое молоко — 120 г
Сливки 33% — 150 мл

Мороженое с вишней Simple Black Forest

Летом особенно хочется вкусного мороженого. Стройность сохранить тоже хочется. Поэтому в своём кето варианте мороженого...

5 2

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Вишня замороженная — 100 г
Какао порошок — 20 г
Ксантан — 1 г
Масло сливочное — 30 г
Сливки 33% — 500 мл
Соль — 1 г
Эритрол (эритрит) — 80 г
Яйца куриные — 4 шт.