Десерты

Рецепты десертов

Всего опубликовано 1161 рецепт

Фото рецепта Джем из мандаринов с бадьяном

Джем из мандаринов с бадьяном

В этом рецепте мандарины используются вместе со шкурками, что очень практично. Горечь от шкурки нейтрализуется отвариванием...

14 18

Ингредиенты

  • Бадьян — 1 звёздочка
  • Лимон — 1 шт.
  • Мандарин свежий — 4 шт.
  • Сахар — 180 г
Фото рецепта Творожно-кокосовые конфеты

Творожно-кокосовые конфеты

Я думаю, многие дамы знают, что сладости нам иногда противопоказаны :-) А так ведь хочется! Съешь сладенького и на душе сразу...

32 24

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 100 г
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Творог обезжиренный — 150 г
Фото рецепта Десерт из сливок, тёртого хлеба и черничного варенья

Десерт из сливок, тёртого хлеба и черничного варенья

Взбитые сливки в любом десерте — беспроигрышный вариант. Именно они придают воздушность блюду, ими заканчивают оформление,...

26 32

Ингредиенты

  • Варенье черничное — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сливки 33% — 1 ст.
  • Хлеб ржаной — 100 г
Фото рецепта Французские груши с шоколадом

Французские груши с шоколадом

Предлагаю приготовить французские груши с шоколадом — это так просто, вы очень удивитесь. А как вкусно — не передать...

23 19

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Груша свежая — 2 шт.
  • Коньяк — 1 ст. л.
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Лимон — 1 шт.
  • Мороженое пломбир — 400 г
  • Сахар — 200 г
  • Сливки 20% — 100 мл
  • Шоколад тёмный — 100 г
Фото рецепта Миндально-песочные пирожные

Миндально-песочные пирожные

Вот такими необычными пирожными сегодня угощаю вас. Если вы любите яблоки и миндаль, то этот рецепт для вас! Очень вкусно....

36 31

Ингредиенты

  • Вода — 1 ст. л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло сливочное — 185 г
  • Масло сливочное — 90 г
  • Миндальная крошка — 150 г
  • Миндальные лепестки — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Яблоко — 2 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Панна-котта с карамелью

Панна-котта с карамелью

Пана-котта (или панакотта, встречается на русском и такое написание) — традиционный итальянский десерт из «варёных» сливок,...

64 29

Ингредиенты

  • Ваниль стручками — 1 шт.
  • Желатин — 2 пластина
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 50 г
  • Сливки 33% — 500 мл
Фото рецепта Бананово-кокосовое мороженое с кусочками шоколадных конфет

Бананово-кокосовое мороженое с кусочками шоколадных конфет

Мороженое получается с выраженным кокосово-банановым вкусом, нежной кремовой текстурой с маленькими кусочками шоколадных...

25 24

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Конфеты шоколадные — 30 г
  • Сахар — 80 г
  • Сливки — 200 мл
Фото рецепта Фисташковая паста

Фисташковая паста

Недавно я столкнулась с такой проблемой. Решила делать торт, но там была в ингредиентах фисташковая паста. Где её брать, я...

47 33

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 35 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Миндальная крошка — 60 г
  • Миндальный экстракт — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 125 г
  • Фисташки — 250 г
Фото рецепта Тыква, запечённая с мёдом и орехами

Тыква, запечённая с мёдом и орехами

Запечённая тыква это не только полезное и вкусное блюдо, которое одинаково подходит и взрослым, и детям. Это ещё и эффектный...

29 22

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 15 г
  • Мёд — 30 мл
  • Миндаль — 100 г
  • Орех мускатный — 1 шт.
  • Тыква свежая — 500 г
Фото рецепта Манный десерт с чёрной смородиной

Манный десерт с чёрной смородиной

Предлагаю приготовить вкусный и красивый манный десерт с чёрной смородиной. Готовится десерт довольно легко и просто и из...

17 24

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Крупа манная — 5 ст. л.
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Смородина чёрная свежая — 180 г
Фото рецепта Трюфели с грецкими орехами

Трюфели с грецкими орехами

Иногда так хочется чего-нибудь сладенького с чашечкой кофе или чая. На выручку приходят отделы сладостей в супермаркетах, где...

14 24

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Какао порошок — 2.5 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко сухое — 200 г
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Сахар — 150 г
Фото рецепта Вишнёвый зефир на агар-агаре

Вишнёвый зефир на агар-агаре

Предлагаю приготовить домашний вишнёвый зефир на агар-агаре. Такое полезное лакомство должно понравиться и взрослым, и детям....

55 40

Ингредиенты

  • Агар-агар — 5 г
  • Вишня свежая — 200 г
  • Вода — 75 мл
  • Сахар — 360 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Банановое мороженое с ежевикой и ревеневым компотом

Банановое мороженое с ежевикой и ревеневым компотом

Я очень люблю лето, жару... Но 47°С даже для меня перебор. Поэтому предлагаю охладиться очень простым в приготовлении...

18 14

Ингредиенты

  • Бананы — 3 г
  • Ежевика свежая — 120 г
  • Ревень — 120 г
  • Сахар — 1 г
  • Сливки 20% — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
Фото рецепта Малиновый самбук

Малиновый самбук

Ещё один нежный десерт — малиновый самбук. Сегодня предлагаю приготовить не только сам самбук, но и сладкий малиновый соус,...

23 23

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Желатин — 1 ст. л.
  • Малина свежая — 300 г
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кофейно-шоколадное мороженое

Кофейно-шоколадное мороженое

Лето — пора прохладительных напитков и замороженных десертов. Именно они пользуются неизменной популярностью и дарят пусть...

12 21

Ингредиенты

  • Кофе растворимый — 3 ч. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сливки — 250 мл
  • Шоколад чёрный — 100 г
Фото рецепта Шашлык из черешни со сладкой булкой

Шашлык из черешни со сладкой булкой

Хочу предложить очень быстрый и вкусный шашлык из черешни, как раз начался сезон фруктов. Шашлычок готовится очень быстро, а...

18 17

Ингредиенты

  • Булочка сладкая — 1 шт.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Сок лаймовый — 1 ст. л.
  • Черешня — 110 г
Фото рецепта Мини-батончики «Баунти»

Мини-батончики «Баунти»

Обещанный рецепт с использованием крема «Раффаэлло» и не последний! Не буду утверждать, что очень похоже по вкусу на...

33 31

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Масло сливочное — 75 г
  • Сгущённое молоко — 200 г
  • Шоколад белый — 100 г
  • Шоколад тёмный — 150 г
Фото рецепта Парфе с яблоками

Парфе с яблоками

Парфе — очень вкусный холодный десерт, приготовленный из взбитых сливок с сахаром и потом замороженный в форме. Часто в...

16 22

Ингредиенты

  • Коньяк — 3 ст. л.
  • Корица молотая — 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное — 15 г
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Сливки — 400 мл
  • Яблоко — 500 г
  • Яйца куриные — 6 шт.
Фото рецепта Арахисовое масло

Арахисовое масло

Арахисовое масло (паста) считается американским изобретением и известно с 1890 года. Если у нас арахисовое масло — редкость,...

32 28

Ингредиенты

  • Арахис — 400 г
  • Масло арахисовое — 2 ст. л.
  • Мёд — 3 ч. л.
  • Соль — 0.3 ч. л.
Фото рецепта Конфеты «Тоффи»

Конфеты «Тоффи»

Если хотите преподнести подарок, но непременно сделанный своими руками, то я могу предложить вам конфеты аля «Тоффи». Эти...

17 34

Ингредиенты

  • Глазурь шоколадная — 80 г
  • Масло арахисовое — 80 мл
  • Масло сливочное — 60 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Сахар коричневый — 110 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Сливки — 130 мл
  • Фундук (лесной орех) — 50 г
  • Фундук (лесной орех) — 150 г
  • Шоколад чёрный — 250 г
Фото рецепта Вафли на белках

Вафли на белках

После приготовления некоторых блюд у нас иногда остаются неиспользованные белки. Их можно применить для приготовления таких...

25 26

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Мука пшеничная — 0.75 ст.
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Сахарная пудра — 0.5 ст.
  • Сливки 10% — 125 мл
  • Соль — 1 г
Фото рецепта Груши с сыром в духовке

Груши с сыром в духовке

Удивите ваших любимых, устройте романтический вечер и приготовьте это изысканное блюдо, где вкусы просто переплетаются между...

13 18

Ингредиенты

  • Бекон — 80 г
  • Груша свежая — 2 шт.
  • Сыр с плесенью мягкий — 40 г
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Фото рецепта Гратeн с айвой

Гратeн с айвой

Гратен (gratin) — это любое сладкое или несладкое блюдо, запечённое в духовке до образования аппетитной корочки. Приготовим...

2 21

Ингредиенты

  • Айва — 3 шт.
  • Вино белое сухое — 50 мл
  • Вода — 1000 мл
  • Корица молотая — 2 г
  • Кунжут белый — 20 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сироп кленовый — 2 ст. л.
  • Сливки — 50 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр сливочный — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Яблочно-сливовый мармелад в мультиварке

Яблочно-сливовый мармелад в мультиварке

Мармелад в мультиварке я варила впервые, поэтому волновалась, какой результат получится. Я понимала, что не стоит ожидать...

33 17

Ингредиенты

  • Вода — 180 мл
  • Сахар — 700 г
  • Слива — 500 г
  • Яблоко — 1.5 кг
Фото рецепта Яблочные фриттеры

Яблочные фриттеры

Фриттерами называют кусочки продуктов, обжаренные во фритюре. Внешний вид фриттеров напоминает наши пончики, только внутри...

21 12

Ингредиенты

  • Коньяк — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар коричневый — 3 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Цедра апельсина — 1 ст. л.
  • Яблоко — 500 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Ананас в карамели

Ананас в карамели

Ананас в карамели — отличный лёгкий, вкусный и сочный десерт. Готовить его легко и просто, а понравится такой десерт многим....

5 15

Ингредиенты

  • Ананас — 1 шт.
  • Масло сливочное — 15 г
  • Ром светлый — 10 мл
  • Сахар — 50 г
Фото рецепта Пирожное «Буковинский орех»

Пирожное «Буковинский орех»

Пирожное «Буковинский орех» отдалённо напоминает пирожное «Картошка», но это совсем другой вкус. Нежный домашний бисквит,...

3 20

Ингредиенты

  • Вода — 25 мл
  • Какао порошок — 8 г
  • Коньяк — 10 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 60 г
  • Орехи грецкие — 125 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 75 г
  • Сахар — 60 г
  • Сок лимонный — 10 мл
  • Шоколад чёрный — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пряный шоколад на палочке

Пряный шоколад на палочке

Пряный шоколад на палочке может быть отдельным десертом или заготовкой для пряного какао. Для приготовления одной порции...

9 20

Ингредиенты

  • Бадьян — 3 звёздочка
  • Гвоздика молотая — 5 г
  • Имбирь сухой — 5 г
  • Какао порошок — 50 г
  • Корица молотая — 10 г
  • Корица палочками — 2 палочка
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Шоколад чёрный — 200 г
Фото рецепта Заварное кольцо с розовым творожным кремом

Заварное кольцо с розовым творожным кремом

Очень вкусные пирожные, основа которых выпекается из заварного теста на молоке. Тесто получается нежным и хрустящим...

9 24

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сахар ванильный — 15 г
  • Сахарная пудра — 75 г
  • Сок свекольный — 35 мл
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Творог — 250 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Тарталетки с повидлом и зефирным кремом

Тарталетки с повидлом и зефирным кремом

Тарталетки появляются на нашем столе, как правило, только по праздникам. Иногда их делают из солёного теста и наполняют...

5 22

Ингредиенты

  • Джем абрикосовый — 50 мл
  • Желатин — 1 ч. л.
  • Кондитерская посыпка — 20 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Повидло — 150 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сахарная пудра — 80 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Фасоль красная сухая — 500 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Карамелизованные мандарины в шоколаде

Карамелизованные мандарины в шоколаде

Предлагаю приготовить ароматный и очень вкусный десерт — карамелизованные мандарины. Вкус и аромат мандаринов чудесно...

6 24

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Мандарин свежий — 8 шт.
  • Молоко — 15 мл
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Сахар — 200 г
  • Шоколад чёрный — 80 г
Фото рецепта Шоколадный крем с клементинами

Шоколадный крем с клементинами

Рецепт идеально подходит для неожиданно зашедших на чай гостей, потому как готовится очень быстро и выглядит достаточно...

8 19

Ингредиенты

  • Клементин — 1 шт.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Сливки — 300 мл
  • Соль — 3 щепотка
  • Шоколад чёрный — 200 г
Фото рецепта Домашний мармелад из айвы

Домашний мармелад из айвы

Очень вкусный десерт из айвы. Совершенно не приторный, потому что сок лимона и маракуйи нейтрализуют сладость. Этот десерт...

6 29

Ингредиенты

  • Айва — 1000 г
  • Маракуйя — 1 шт.
  • Сахар — 700 г
  • Сок лимонный — 50 мл
Фото рецепта «Эскимо» из бананов в шоколаде

«Эскимо» из бананов в шоколаде

Лёгенький, необычный и вкусный десерт из бананов, шоколада и печенья. Как видите, набор ингредиентов минимальный, а эффект от...

4 13

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Печенье песочное — 60 г
  • Шоколад молочный — 100 г
Фото рецепта Банановый пудинг с кардамоном

Банановый пудинг с кардамоном

Пудинг из банана — очень нежное и ароматное блюдо. Я использовала ванильный сахар с добавлением натуральной ванили, что...

3 17

Ингредиенты

  • Бананы — 160 г
  • Кардамон — 1 шт.
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Молоко — 200 мл
  • Сахар — 20 г
  • Сахар ванильный — 2 г
  • Соль — 1 г
  • Шоколад молочный — 10 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пралине

Пралине

Пралине (фр. рraliné) — ингредиент из молотого миндаля и других орехов, обжаренных в сахаре. Первым этот сладкий десерт...

8 35

Ингредиенты

  • Кешью — 20 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Миндаль — 20 г
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Сахар — 100 г
Фото рецепта Тарталетки с лимонным кремом и меренгой

Тарталетки с лимонным кремом и меренгой

Такие корзиночки можно смело отнести в раздел повторения пройденного материала. Творожное тесто мы встречали в заливных...

4 16

Ингредиенты

  • Лимон — 2 шт.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Низкоуглеводное пирожное «Картошка» с вишнёвым ликёром

Низкоуглеводное пирожное «Картошка» с вишнёвым ликёром

Традиционное пирожное «Картошка» это сладкие воспоминания детства. В промышленности это...

8 3

Ингредиенты

  • Ванилин — 0,1 г
  • Какао порошок — 10 г
  • Какао порошок — 30 г
  • Ликёр вишнёвый — 10 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука кокосовая — 25 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Сливки 20% — 120 мл
  • Сметана — 30 г
  • Эритрол (эритрит) — 40 г
  • Эритрол (эритрит) — 70 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кето семифреддо с маскарпоне и лимоном

Кето семифреддо с маскарпоне и лимоном

Семифреддо прекрасный десерт из яиц и жирных сливок. Он прост в приготовлении. Дарит нам свой...

6 3

Ингредиенты

  • Аллюлоза — 120 г
  • Ванильный экстракт на коньяке — 10 мл
  • Лимон — 100 г
  • Сливки 33% — 500 мл
  • Сыр Маскарпоне — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Сырные конфеты с кокосовой стружкой

Сырные конфеты с кокосовой стружкой

Предлагаю сегодня приготовить домашние сырные конфеты с кокосовой стружкой. Мне очень нравятся...

6 6

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 20 г
  • Масло сливочное — 25 г
  • Орехи грецкие — 40 г
  • Стевия — 5 г
  • Сыр Филадельфия — 120 г
Фото рецепта Мороженое из маскарпоне без сахара

Мороженое из маскарпоне без сахара

Предлагаю вам приготовить вкусный низкоуглеводный десерт мягкое мороженое из сыра Маскарпоне с жирными...

6 5

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.1 г
  • Желатин — 3 г
  • Сливки 33% — 70 мл
  • Сыр Маскарпоне — 250 г
  • Эритрол (эритрит) — 30 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пудинг из варёной сгущёнки

Пудинг из варёной сгущёнки

Пудинг – это нежный и воздушный десерт. Предлагаю приготовить пудинг из варёной сгущёнки. Процесс...

8 6

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 125 г
  • Масло сливочное — 10 г
  • Молоко — 150 мл
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Простой десерт из мороженого

Простой десерт из мороженого

Найдите самый лучший крем-брюле, добавьте в него всего 2 ингредиента и вы получите невероятный...

6 3

Ингредиенты

  • Арахис — 200 г
  • Мороженое пломбир — 400 г
  • Соль — 4 щепотка
Фото рецепта Десерт из свёклы

Десерт из свёклы

Хочу предложить вашему вниманию не совсем обычный десерт. Давайте приготовим свёклу в карамели. Да, мы привыкли видеть этот...

1 4

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Имбирь сухой — 1,4 ч. л.
  • Кардамон — 1,4 ч. л.
  • Корица палочками — 0,5 палочка
  • Сахар — 200 г
  • Свёкла — 2 г
  • Цедра апельсина — 1,4 ч. л.
  • Цедра лимона — 1,4 ч. л.
Фото рецепта Домашние конфеты «Вишнёвое желе в шоколаде»

Домашние конфеты «Вишнёвое желе в шоколаде»

Ах, как вкусны шоколадные конфеты. Промышленность предлагает нам много соблазнительных вариантов конфет. Но, увы, их составы...

4 2

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 150 г
  • Желатин — 10 г
  • Какао порошок — 15 г
  • Масло какао — 45 г
  • Сок вишнёвый — 50 мл
  • Эритрол (эритрит) — 100 г
Фото рецепта Кето-конфеты с миндалём и горьким шоколадом

Кето-конфеты с миндалём и горьким шоколадом

Предлагаю приготовить кето-конфеты с миндалём и горьким шоколадом! В данном рецепте я использовала горький шоколад 97%, но в...

0 2

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 3 мл
  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Миндаль — 30 г
  • Шоколад чёрный — 30 г
Фото рецепта Конфеты ириски с нежным солёным привкусом

Конфеты ириски с нежным солёным привкусом

Домашние ириски с солённым привкусом и соблазнительным ароматом карамели можно легко приготовить даже в домашних условия....

0 2

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 20 г
  • Сахар — 110 г
  • Сметана — 110 г
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Десерт из груши и творога

Десерт из груши и творога

Когда хочется какой-то лёгкой, максимально «безвредной» сладости, на ум как-то сразу приходят рецепты творожных вкусняшек. С...

9 3

Ингредиенты

  • Груша свежая — 150 г
  • Желатин — 15 г
  • Молоко — 100 мл
  • Мята перечная свежая — 6-7 листья
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Творог — 400 г