Вторые блюда из круп

Другие группы категории:

Рецепты каши

Всего опубликовано 229 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления

Гречка с лисичками

Когда в лесу появляются молодые лисички, очень хочется побыстрей приготовить из них какое-то интересное, но быстрое в...

0 7

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Крупа гречневая — 1 ст.
Лисички свежие — 250 г
Лук репчатый — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Масло сливочное — 40 г
Соль — 0.75 ч. л.

Перловка с овощами в мультиварке

Мультиварка отлично справляется с варкой различных круп. И перловая крупа — не исключение. Обычно для того, чтобы перловая...

5 6

Ингредиенты

Вода — 210 мл
Кабачок — 200 г
Крупа перловая — 70 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 70 г
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Кукурузная каша с грибами

Из кукурузы можно приготовить множество разнообразных блюд, начиная от супов и заканчивая сладостями, например, кукурузными...

1 7

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Крупа кукурузная — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 250 г

Свекольное перлотто

К сожалению, перловку народ не особо жалует! А вы попробуйте приготовить перлотто, как правило, многие меняют своё мнение...

2 14

Ингредиенты

Бульон куриный — 0.6 ст.
Крупа перловая — 1 ст.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 80 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Гречка с овощами в мультиварке

Хочу предложить такой способ приготовления гречки, который понравится тем, кто не любит гречку. Как я. Я пробовала...

4 12

Ингредиенты

Вода — 6 ст.
Крупа гречневая — 3 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.

Гречка со свининой и помидорами с сыром в мультиварке

Вооружившись идеями из книги приготовления сразу двух блюд в мультиварке, я и сама стала придумывать новые сочетания....

13 15

Ингредиенты

Вода — 4 ст.
Крупа гречневая — 2 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Свинина мякоть — 700 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 0.7 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соус томатный — 3 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г

Тыквенное орзотто с хрустящим шалфеем

Меня часто спрашивают: «Почему ты так любишь итальянскую кухню?». Вот, что я отвечаю: «меня пленяет жизнелюбие итальянцев,...

12 25

Ингредиенты

Вода — 1 л
Крупа перловая — 200 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 30 г
Сыр Грана Падано — 40 г
Тыква запечённая — 450 г
Шалфей свежий — 1 пучок

Перловая каша с маслом

О пользе перловой крупы даже не стоит повторять – за неё говорит само название: перл – речной...

4 6

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Крупа перловая — 0.5 ст.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 1 щепотка

Гречнево-пшеничная каша с луком

Я очень люблю гречневую кашу, готовлю её довольно часто. Как самостоятельное блюдо, в качестве...

5 6

Ингредиенты

Крупа гречневая — 50 г
Крупа пшеничная — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Соль морская — 2 щепотка

Тушёная капуста с перловкой и фрикадельками

Тушёная капуста — это классическое блюдо. Но если добавить в него мясо, или крупы, то блюдо приобретает более богатый,...

1 2

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Говяжий фарш — 400 г
Капуста белокочанная — 1000 г
Крупа перловая — 30 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Смесь хмели-сунели — 1/4 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Чеснок — 1/2 зубчик

Гречка с индейкой и зелёным луком

Гречка — это одна из популярных круп и не зря её называют царицей. Она богата по своему составу. Гречневая каша — блюдо...

0 2

Ингредиенты

Вода — 240 мл
Индюшиное филе — 250 г
Крупа гречневая — 120 г
Лук зелёный — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Гречка по-купечески с курицей

За красивым и интересным названием прячется пусть и достаточно простое, но очень вкусное и сытное блюдо, в котором отлично...

1 9

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Крупа гречневая — 1 ст.
Куриное филе — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 70 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1.5 ст. л.

Куриные голени под сметанно-сырной шапочкой

Как-то раз, когда готовила куриные рулетики, торопилась и совершенно случайно вместо мельнички со смесью перцев взяла...

19 27

Ингредиенты

Корица молотая — 2 щепотка
Крупа гречневая — 150 г
Куриная голень — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Российский — 30 г
Чеснок — 1 зубчик

Гарнир из красной чечевицы с шампиньонами

Чечевица издавна используется в кухнях разных народов. Она является самым экологически чистым продуктом и не накапливает...

15 21

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 2 шт.
Смесь перцев — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Чечевица красная — 1 ст.
Шампиньоны свежие — 400 г

Гороховая каша в мультиварке

Гороховая каша — это исконно русское блюдо. Из гороха варили и супы, и кисели. Делали начинку для пирогов и лапшу. О пользе...

6 26

Ингредиенты

Вода кипячёная — 480 мл
Горох сухой колотый — 180 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Смесь пряностей для каши — 10 г
Соль — 2 г

Перловая каша с белыми грибами и овощами

Перловая каша представляет собой блюдо из разваренной перловой крупы. Такая каша содержит белки, крахмал, витамины группы В,...

2 11

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 180 г
Крупа перловая — 5.5 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 0.1 пучок
Соль — 1 ч. л.

Эларджи

Споры в Интернет о том, что же такое настоящий «Эларджи» ведутся если не на смерть, то до первого оскорбления точно. Мы...

4 10

Ингредиенты

Молоко — 700 мл
Мука кукурузная — 1 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр сулугуни — 200 г

Пшённая каша на бульоне

Почему-то в последнее время пшённая каша не в чести у современного человека. Возможно, наряду с перловой, она ассоциируется...

11 10

Ингредиенты

Крупа пшённая — 1 ст.
Куриное бедро — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 15 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 2 щепотка

Булгур с тушёнкой в мультиварке

Сегодня на обед я готовила булгур с тушёнкой в мультиварке. Вкусное, сытное и довольно простое...

8 6

Ингредиенты

Булгур — 200 г
Вода кипячёная — 300 мл
Говядина тушёная консервы — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 3 щепотка

Рис с помидорами и белой фасолью

Многие хозяйки согласятся со мной, что чем проще блюдо в приготовление, тем оно вкуснее. И...

8 5

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Рис — 100 г
Соль — 2 щепотка
Фасоль белая консервированная — 150 г

Молочная каша из бурого риса с куркумой и тыквой

Бурый рис варится несколько дольше обычного, поэтому я предпочитаю его предварительно залить водой на 2-3...

3 6

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Куркума — 0.25 ч. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 1 ст.
Рис бурый (коричневый) — 0.5 ст.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 250 г

Гречка со шпинатом и чесноком

Гречка со шпинатом – это простое, вкусное, полезное блюдо, которое подойдёт для завтрака,...

5 7

Ингредиенты

Крупа гречневая — 1 ст.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 100 г

Котлеты гречнево-рисовые

Котлеты из риса и гречки – это идеальное блюдо, которое придётся по душе всем...

14 9

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Крупа гречневая — 100 г
Лук белый — 90 г
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Морковь — 150 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
Рис круглозернистый — 50 г
Сельдерей сушёный — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Шарики из кукурузной каши с сыром

Если у вас остались излишки кукурузной каши от предыдущей трапезы, то заберите этот рецепт на заметку....

6 4

Ингредиенты

Крупа кукурузная — 150 г
Кукурузные хлопья — 80 г
Кукурузные хлопья — 2 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Смесь трав для моркови по-корейски — 1 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Сыр сулугуни — 100 г

Кускус с оливками и вялеными помидорами

Обязательно буду готовить это блюдо во время поста. По составу ингредиентов подходит, по вкусу замечательно! Обязательно...

0 1

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст.
Кускус — 0.5 ст.
Маслины без косточек — 60 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры вяленые — 50 г

Гречневая каша с яйцом пашот

Гречку называют царицей вех круп и пожалуй неспроста. Гречневая каша считается не только идеальным гарниром к любому мясному...

0 1

Ингредиенты

Вода — 1 л
Вода — 200 мл
Крупа гречневая — 60 г
Масло сливочное — 15 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Гречка с помидором и болгарским перцем

В качестве вкусного и сытного обеда для всей семьи предлагаю приготовить гречневую кашу с помидором и болгарским перцем....

0 2

Ингредиенты

Вода — 3.5 ст.
Крупа гречневая — 1.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Помидоры — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 2 веточка

Баклажаны фаршированные гречкой

Дорогие читатели нашего сайта, сегодня хочу предложить вам простой, но очень вкусный рецепт — фаршированные баклажаны...

3 2

Ингредиенты

Баклажаны белые — 1 шт.
Вода — 60 мл
Крупа гречневая — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Помидоры черри — 60 г
Соль — 5 г

Желудочки индейки тушёные в сметане с гречкой

Из субпродуктов можно приготовить вкусные, сытные и очень интересные блюда. Сегодня буду делиться одним из них. И это...

0 2

Ингредиенты

Вода — 2200 мл
Индюшиные желудки — 500 г
Крупа гречневая — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 6 г

Жареная капуста с булгуром

Капуста белокочанная — частый гость на нашем столе. Из молодой капусты я готовлю голубцы , осенью обязательно засаливаю её...

4 2

Ингредиенты

Булгур — 50 г
Вода — 80 мл
Капуста белокочанная — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 4 г

Перлотто с грибами

Перлотто — это итальянское блюдо, которое готовят по тем же принципам, что и ризотто, но вместо риса используется перловка....

4 17

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 20 г
Бульон овощной — 600 мл
Крупа перловая — 160 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Помидоры фаршированные булгуром и фетой

Булгур — это крупа, которую используют в кухнях Ближнего Востока, Индии и кухнях Средизерноморья. Крупу эту готовят из зёрен...

38 29

Ингредиенты

Булгур — 65 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 8 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 3 щепотка
Сыр Фета — 150 г
Тмин молотый — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Куриные голени с булгуром в мультиварке

Булгур вошёл в кулинарную моду, впрочем, совершенно заслуженно. Его не зря считают полезным гарниром, так как помимо...

34 15

Ингредиенты

Булгур — 300 г
Вода — 640 мл
Карри — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
Куриная голень — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 2 ч. л.

Овсяная каша с овощами

О пользе овсяной каши мало кто не знает, и её уж точно трудно переоценить. И если мы привыкли к рецептам сладкой каши с...

2 9

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Овсяные хлопья — 100 г
Огурцы солёные — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 0.5 г
Тыква свежая — 50 г

Гречка с мясными фрикадельками в духовке

Если любите гречку, то этот рецепт точно вам придётся по душе. Предлагаю приготовить гречневую кашу...

9 6

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Говяжий фарш — 200 г
Крупа гречневая — 120 г
Лук репчатый — 120 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 4 щепотка

Овсяная каша с зеленью

Овсяная каша на завтрак – классика, полюбившаяся многими. Вариантов приготовления овсянки...

1 4

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 1 ч. л.
Лук зелёный — 1 перо
Молоко — 1 ст.
Овсяные хлопья — 200 г
Руккола — 0.5 пучок
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 0.5 пучок
Щавель свежий — 0.5 пучок

Гречневая каша с черносливом

Сочетание гречки с черносливом необычно, но очень вкусно. Ароматный сухофрукт и не менее ароматная...

2 4

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Крупа гречневая — 1 ст.
Мёд — 2 ст. л.
Молоко — 1 ст.
Чернослив сушёный — 7 шт.

Киноа с креветками и овощами

Киноа – одна из немногих круп, которая, к сожалению, не частый гость во многих семьях....

7 5

Ингредиенты

Кабачок — 70 г
Киноа — 50 г
Креветки замороженные очищенные — 150 г
Лук белый — 60 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 30 г
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 60 г
Чеснок — 1 зубчик

Плов со свининой и булгуром в мультиварке

Приготовим простое, вкусное блюдо на каждый день. Что-то подобное плову, но из булгура и свинины,...

2 4

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Зира (Кумин) сухая — 0.25 ч. л.
Карри — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свинина антрекот — 700 шт.
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 4 зубчик

Пшеничная каша с куриным филе и помидором

Предлагаю разнообразить своё повседневное меню и приготовить на обед или ужин вкусную...

10 7

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Крупа пшеничная — 320 г
Куриное филе — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Гречка со шпинатом

Гречка со шпинатом, звучит интересно. Такое сочетание может показаться немного необычным. Многие...

1 3

Ингредиенты

Икра красная — 15 г
Крупа гречневая — 70 г
Масло сливочное — 50 г
Соль с травами — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 100 г

Гречка с индейкой в мультиварке

Лёгкое и диетическое блюдо для повседневного стола. Гречка с индейкой прекрасно подойдёт на ужин и взрослым, и деткам....

2 3

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Индюшиное филе — 300 г
Крупа гречневая — 1 ст.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.

Киноа с грибами и свининой

Киноа в нашей стране довольно новый и редко встречающийся продукт, хотя его история очень древняя. Ещё у инков киноа была...

1 1

Ингредиенты

Киноа — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 1 г
Свинина мякоть — 100 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Гречотто с сезонными овощами

Не знаете, что приготовить из гречки? Есть рецепт, который вам стоит попробовать. Вкус гречки, приготовленной таким...

0 1

Ингредиенты

Бульон говяжий — 3 ст.
Крупа гречневая — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сливки 10% — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Гречка с овощами и куриной голенью на сковороде

Этот рецепт пригодится, когда совсем нет времени, а ужин приготовить надо и ещё пару дел параллельно сделать. Получается...

0 1

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Крупа гречневая — 250 г
Куриная голень — 6 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мексиканская овощная смесь — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Кукурузная каша с сыром и жареным луком

Кукурузная крупа является достаточно часто используемым видом круп. И это не только из-за её невысокой цены (она является...

16 7

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Крупа кукурузная — 1 ст.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г
Чеснок — 2 зубчик

Перловка с курицей в духовке

Вы не любите перловку? Да, вы её просто неправильно готовите!!! Сейчас покажу вам рецепт её приготовления на раз-два-три......

16 7

Ингредиенты

Вода кипячёная — 600 мл
Кориандр молотый — 1 щепотка
Крупа перловая — 300 г
Куриное бедро — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу

Маш с рисом и грибами

Машевая крупа достаточно популярна в восточных странах. Её широко используют в кулинарии и медицине. Из маша готовят кашу,...

0 4

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 60 г
Рис длиннозерный — 150 г
Соль — 5 г
Шампиньоны свежие — 150 г