Солёная выпечка

Рецепты солёной выпечки

Всего опубликовано 1385 рецептов

Фото рецепта Пирожки с капустой и яйцом. Видео-рецепт

Пирожки с капустой и яйцом. Видео-рецепт

Наступила осень, а с ней и сезон капусты! С радостью хотим поделиться с вами рецептом мини-пирожков с очень вкусной...

0 7

Ингредиенты

  • Вода — 125 мл
  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Кунжут белый — 1 ч. л.
  • Лук зелёный — 6 перо
  • Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
  • Мука пшеничная — 340 г
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 0.5 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Киш с индейкой и грибами

Киш с индейкой и грибами

Киш — это традиционный французский пирог. Мало кто знает, но другое название этого пирога — Лотарингский пирог. Особенность...

0 3

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 250 г
  • Лук-порей — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Молоко — 20 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сметана — 200 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 6 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Шампиньоны свежие — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пирожки-сигары с творогом из лаваша. Видео-рецепт

Пирожки-сигары с творогом из лаваша. Видео-рецепт

Хотите чего-то простого и вкусного одновременно? А хотите, чтобы это блюдо ещё и не вредило вашей фигуре? Тогда этот рецепт...

3 6

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Творог зернистый — 300 г
  • Укроп свежий — 4 веточка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Лепёшки с творогом и черемшой

Лепёшки с творогом и черемшой

Лепёшки — достаточно популярное блюдо, которое с удовольствием готовят многие кулинары. Популярность блюда обеспечивает то,...

0 4

Ингредиенты

  • Вода — 220 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 375 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 5 г
  • Творог — 150 г
  • Укроп свежий — 20 г
  • Черемша — 150 г
Фото рецепта Булочки «Свинки»

Булочки «Свинки»

2019 год — год Жёлтой Земляной Свиньи. Многие кулинары уже сейчас задумываются над новогодним меню, подбирают...

0 6

Ингредиенты

  • Вода — 190 мл
  • Гвоздика — 32 шт.
  • Дрожжи сухие — 6 г
  • Масло сливочное — 45 г
  • Мука пшеничная — 435 г
  • Сардельки — 300 г
  • Сахар — 30 г
  • Соль — 2 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Пирог с цветной капустой

Пирог с цветной капустой

Очень часто мамы выбирают для приготовления те блюда, которые не только вкусные, но и полезные. А что может быть полезнее...

3 7

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Капуста цветная — 500 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сметана — 150 г
  • Соль — 0.75 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Уксус винный белый — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Пирожки с куриной печенью

Пирожки с куриной печенью

Если вы предпочитаете домашнюю выпечку, то этот рецепт для вас. Пироги и пирожки буду готовить из дрожжевого теста...

2 11

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 50 г
  • Капуста белокочанная — 400 г
  • Куриная печень — 700 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 220 мл
  • Мука пшеничная — 4.5 ст.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Хлеб «Гармошка» с сыром, розмарином и чесноком

Хлеб «Гармошка» с сыром, розмарином и чесноком

Сегодня готовим вкуснейший и ароматнейший хлеб в форме гармошки с чеснком, сыром и розмарином!!! Нежная структура хлеба,...

14 21

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 20 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр Гауда — 100 г
Фото рецепта Слойки с филе индейки и инжиром

Слойки с филе индейки и инжиром

Предлагаю приготовить конвертики с индейкой и инжиром, которые прекрасно подойдут для фуршетов или простого перекуса....

12 19

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 400 г
  • Инжир сушёный — 10 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Перец белый молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Бри — 125 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 350 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пшенично-ржаной хлеб с йогуртом в хлебопечке

Пшенично-ржаной хлеб с йогуртом в хлебопечке

Предлагаю вашему вниманию пшенично-ржаной хлеб с йогуртом, приготовленный в хлебопечке. Такой хлеб я готовила уже 2 раза,...

2 14

Ингредиенты

  • Вода — 140 мл
  • Дрожжи сухие — 4.5 г
  • Йогурт натуральный — 120 мл
  • Масло оливковое рафинированное — 24 мл
  • Мука пшеничная — 260 г
  • Мука ржаная — 200 г
  • Патока — 12 г
  • Солод ржаной — 20 г
  • Соль — 9 г
Фото рецепта Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Вот такой незатейливый рецепт сегодня предлагаю вам сделать. Делается он быстро и получается вкусно. Колбасу берём любую,...

16 26

Ингредиенты

  • Ветчина — 50 г
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Сыр адыгейский — 50 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пирожки с печенью и укропным маслом

Пирожки с печенью и укропным маслом

Предлагаю вашему вниманию вкусные, сытные и ароматные пирожки со свиной печенью и укропным маслом. Пирожки получаются не...

10 22

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 20 г
  • Кефир — 250 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Свиная печень — 350 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пирог с красной фасолью и грудинкой

Пирог с красной фасолью и грудинкой

Этот пирог — отличный вариант для какого-нибудь перекуса или для поездки на пикник. Он очень вкусный в тёплом виде и не...

16 19

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 130 г
  • Мука пшеничная — 260 г
  • Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель — 8 г
  • Свиная грудинка копчёная — 200 г
  • Сметана — 200 г
  • Сметана — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 60 г
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Заливной пирог с сыром, минтаем и спаржей

Заливной пирог с сыром, минтаем и спаржей

Хочу поделиться с вами очень вкусным заливным пирогом с филе минтая, спаржей, 2 видами сыра и прослойкой картофеля....

10 16

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Кефир — 1 ст.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
  • Минтай филе — 300 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Дор Блю — 125 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Шанежки с мясом

Шанежки с мясом

Шанежки с мясом готовятся по принципу ленивых пирожков с мясом. Очень интересное блюдо, не требует выпекания и долгого...

14 23

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Свиной фарш — 400 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 250 г
  • Уксус винный белый — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Хлеб Чиабатта с отрубями

Хлеб Чиабатта с отрубями

Хлеб всему голова — так всегда говорили на Руси. Выпекали в домашних печах, и хлебный дух витал по всей избе. Румяная,...

16 19

Ингредиенты

  • Вода — 300 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Сахар коричневый — 1 ч. л.
  • Соль морская — 1 ч. л.
Фото рецепта Дрожжевые пирожки с капустой и грибами в духовке

Дрожжевые пирожки с капустой и грибами в духовке

Печёные пирожки из дрожжевого теста в большинстве случаев готовятся довольно быстро и начинки для таких пирожков можно...

11 18

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 400 г
  • Майоран сухой — 2 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Соль — 2 г
  • Тесто дрожжевое — 800 г
  • Шампиньоны свежие — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Булки с вялеными помидорами

Булки с вялеными помидорами

Из нашего базового Дрожжевого теста на гусиных яйцах можно приготовить множество самой разнообразной выпечки. Сегодня это...

14 22

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 12 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
  • Молоко козье — 60 мл
  • Молоко козье — 500 мл
  • Мука пшеничная — 1200 г
  • Помидоры вяленые — 8 шт.
  • Сахар — 70 г
  • Соль — 20 г
  • Яйца гусиные — 1 шт.
Фото рецепта Бездрожжевой хлеб на обойной муке

Бездрожжевой хлеб на обойной муке

Бездрожжевой хлеб очень хорош именно тем, что в нём нет дрожжей, а вкус просто замечательный. Этот хлеб я ставила на...

16 19

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Закваска пшеничная — 80 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 370 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
Фото рецепта Плетёнка с индейкой и капустой

Плетёнка с индейкой и капустой

Домашние пироги у меня всегда вызывают восторг. Я люблю их готовить, я люблю их подавать к столу. Я с удовольствием съем...

31 26

Ингредиенты

  • Вода — 230 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Индюшиная голень — 1 шт.
  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 6 ст. л.
  • Молоко сухое — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 4 ст.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Постный пирог «Рассольник»

Постный пирог «Рассольник»

Пирог «Рассольник», как и известный всем суп рассольник, относится к русской кухне, отличительной особенностью является...

18 25

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 280 мл
  • Дрожжи свежие — 20 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Огурцы маринованные — 200 г
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Рис длиннозерный — 150 г
  • Сахар — 1 щепотка
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Фото рецепта Амарантовый хлеб

Амарантовый хлеб

Побалую-ка я вас сегодня выпечкой с амарантовой мукой! На этот раз приготовим ещё один великолепный хлебушек! Ему характерна...

41 31

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Молоко — 300 мл
  • Мука амарантовая — 50 г
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Закусочный кекс с вялеными томатами и оливками

Закусочный кекс с вялеными томатами и оливками

Хочу предложить вашему вниманию вкусный несладкий кекс с вялеными томатами и оливками. Структура кекса очень понравилась...

37 22

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Помидоры вяленые — 200 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Пармезан — 100 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Хлебцы «Уголок Франции»

Хлебцы «Уголок Франции»

Если вы спросите меня, почему такое название у этих хрустящих палочек, то отвечу, что не знаю. Именно так они назывались на...

38 35

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
  • Зира (Кумин) сухая — 2 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 190 г
  • Паприка сладкая кусочками — 2 ч. л.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Розмарин сухой — 2 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Чернушка (нигелла) — 2 ч. л.
Фото рецепта Чесночные хлебцы

Чесночные хлебцы

Предлагаю вам испечь ароматные чесночные хлебцы, которые замечательно подойдут в качестве дополнения к первым и вторым...

10 20

Ингредиенты

  • Вода — 280 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Мука пшеничная — 580 г
  • Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
  • Прованские травы — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Чеснок сушёный молотый — 2 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Стирато

Стирато

Стирато — это итальянский (об этом чуть ниже) пресный хлеб, аналог популярный нынче чиабатты. Основное отличие стирато от...

53 36

Ингредиенты

  • Вода — 300 мл
  • Дрожжи сухие — 0.25 ч. л.
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Соль — 7 г
Фото рецепта Морковно-шпинатный хлеб «Цветок»

Морковно-шпинатный хлеб «Цветок»

Овощной хлеб пеку часто,простые продукты-хороший результат.Структура влажная,со вкусом используемого овоща.Приближается...

41 31

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 16 г
  • Масло оливковое со специями — 4 ст. л.
  • Морковь — 300 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Соль — 6 г
  • Шпинат свежий — 300 г
Фото рецепта Пирожки в духовке с салями и сыром

Пирожки в духовке с салями и сыром

Пирожки пеку часто, домашние их любят, кроме того это очень удобная и «практичная» выпечка для перекуса. Предпочтение...

9 20

Ингредиенты

  • Вода — 1 ст.
  • Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
  • Колбасa салями — 250 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 3.5 ст.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Сыр Гауда — 150 г
Фото рецепта Сырный хлеб с ветчиной

Сырный хлеб с ветчиной

Этот рецепт для тех, кто не любит возиться долго с тестом. Всё смешал и готово. Да, на вкус, конечно, не белый хлеб, здесь...

34 27

Ингредиенты

  • Ветчина сырокопчёная — 250 г
  • Вино белое сухое — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Пирожки «Кыйыр» бездрожжевые печёные

Пирожки «Кыйыр» бездрожжевые печёные

Думаю, быстрые пирожки любят все хозяйки. Минимум возни, не надо ждать подхода, а потом расстойки теста. Бездрожжевые пирожки...

9 21

Ингредиенты

  • Говяжий фарш — 200 г
  • Йогурт натуральный — 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Масло сливочное — 125 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Хлеб обеденный

Хлеб обеденный

Как же я люблю хлеб, а особенно свой, собственноручно приготовленный. Люблю дрожжевое тесто, люблю работать с ним. В общем...

15 13

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Вода — 60 мл
  • Дрожжи сухие — 2 г
  • Масло сливочное — 10 г
  • Мука пшеничная — 260 г
  • Мука пшеничная — 140 г
  • Сахар — 24 г
  • Соль крупнокристаллическая — 6 г
Фото рецепта Волованы со свёклой и сельдью

Волованы со свёклой и сельдью

А вы любите свеклу с чесноком? Я — нет. Но вот когда я попробовала эту закуску, мне показалось это даже очень нечего...и...

35 31

Ингредиенты

  • Майонез — 1 ст. л.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пирог со шпинатом и сыром из теста на йогурте

Пирог со шпинатом и сыром из теста на йогурте

Пирог со шпинатом есть в кухнях многих народов и многие из них на сайте представлены. У меня свой вариант такого пирога —...

20 18

Ингредиенты

  • Брынза — 100 г
  • Йогурт натуральный — 150 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Шпинат — 150 г
Фото рецепта Белый хлеб на йогурте без замеса

Белый хлеб на йогурте без замеса

Предлагаю очень простой как в приготовлении, так и по составу хлебушек. По текстуре он напоминает чиабатту — такой же...

37 31

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 0.5 г
  • Йогурт натуральный — 200 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Соль — 5 г
Фото рецепта Французские булочки в хлебопечи

Французские булочки в хлебопечи

Эта разновидность хлеба отличается неизменно хрустящей корочкой и невесомым мякишем. Этот хлеб именно для любителей хрустящей...

10 8

Ингредиенты

  • Вода — 360 мл
  • Дрожжи сухие — 2.5 ч. л.
  • Мука пшеничная — 4 ст.
  • Соль — 2 ч. л.
Фото рецепта Пышки с чесноком и укропом

Пышки с чесноком и укропом

Предлагаю приготовить вкусные пышки с чесноком и укропом по рецепту моей мамы. В детстве, помню, готовила она их довольно...

7 26

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Сода — 0.4 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыворотка — 110 мл
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Чеснок — 1 головка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Льняной крекер

Льняной крекер

Покупной крекер это, наверное, самый страшный продукт из продаваемых в кондитерских лавках. Одному богу известно на каком...

15 17

Ингредиенты

  • Лён в семенах — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
  • Масло сливочное — 120 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Перец чёрный молотый — 4 г
  • Сахар — 4 г
  • Сливки 20% — 150 мл
  • Соль — 7 г
  • Сыр твёрдый — 70 г
Фото рецепта Хлеб с овсяными отрубями и семенами подсолнечника в хлебопечке

Хлеб с овсяными отрубями и семенами подсолнечника в хлебопечке

Что может быть лучше домашнего хлеба? Когда вы просыпаетесь утром не от будильника, а от аромата свежевыпеченного хлеба, и не...

14 12

Ингредиенты

  • Вода — 340 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молоко сухое — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3.33 ст.
  • Отруби овсяные — 4 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Семечки подсолнуха чищенные — 5 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
Фото рецепта Многозерновой хлеб в хлебопечке

Многозерновой хлеб в хлебопечке

В мечте приготовить многозерновой хлеб я пролистала множество рецептов, но так и не нашла ни одного, который бы включал...

16 20

Ингредиенты

  • Вода — 300 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Зерновые хлопья — 30 г
  • Концентрат квасного сусла — 30 мл
  • Кунжут белый — 1 ст. л.
  • Масло кунжутное — 1 ст. л.
  • Молоко сухое — 20 г
  • Мука кунжутная — 7 г
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Мука ржаная — 200 г
  • Мука тыквенная — 8 г
  • Сахар — 8 г
  • Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
  • Семечки тыквенные — 2 ст. л.
  • Соль — 8 г
Фото рецепта Хлеб с укропом и сыром в хлебопечке

Хлеб с укропом и сыром в хлебопечке

Предлагаю вам рецепт вкуснейшего домашнего хлеба с укропом, сыром и чесноком, который я испекла в хлебопечке. Три месяца...

45 18

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Кефир — 200 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 0.5 кг
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1.5 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Укроп свежий — 0.5 пучок
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Фугас витаминный

Фугас витаминный

Представляю ещё одну вариацию хлебной лепёшки — фугасс витаминный (Fougasse). Витаминный по той причине что в тесто я...

16 16

Ингредиенты

  • Вода — 350 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Лук зелёный — 40 г
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Петрушка свежая — 10 г
  • Соль крупнокристаллическая — 10 г
  • Укроп свежий — 15 г
Фото рецепта Паляницы с курицей, грибами и луком

Паляницы с курицей, грибами и луком

Такие аппетитные паляницы научила меня делать моя бабушка. Паляницы получаются ну очень вкусные. Тесто мягкое. Начинка...

29 27

Ингредиенты

  • Вёшенки — 300 г
  • Вода — 250 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Куриное филе — 350 г
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 4 ст.
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 г
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Шаньги с картошкой уральские

Шаньги с картошкой уральские

Шаньги — это открытые круглые пирожки похожие на ватрушки, очень популярные на Урале и в Сибири. Ещё их называют «шанежки». В...

21 26

Ингредиенты

  • Вода — 75 мл
  • Дрожжи сухие — 1.5 ст. л.
  • Картофель — 5 г
  • Масло сливочное — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 6 ст. л.
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Сливки — 3 ст. л.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль — 1 г
  • Соль — 1 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Славянский праздничный пирог

Славянский праздничный пирог

Всем нам знаком свадебный каравай, который ставят на стол перед женихом и невестой во время банкета. Хочу вам показать способ...

23 40

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 10 г
  • Кокосовая стружка — 2 ст. л.
  • Кокосовая стружка — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Молоко — 150 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 70 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 ст. л.
  • Соль экстра — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Ароматный молочный хлеб в мультиварке

Ароматный молочный хлеб в мультиварке

Такой молочный хлеб имеет интересный вкус и аромат благодаря наличию в составе теста горчицы и прованских трав. Кроме этого...

17 32

Ингредиенты

  • Горчица — 1.5 ст. л.
  • Дрожжи сухие — 1.5 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 0.5 мл
  • Мука пшеничная — 800 г
  • Прованские травы — 2 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
Фото рецепта Пирог «Солнышко» с сыром

Пирог «Солнышко» с сыром

Сырная лепёшка в форме Солнца, пожалуй, многим придётся по вкусу. Пирог можно испечь в пасмурный день (для поднятия...

35 40

Ингредиенты

  • Вода сильногазированная — 140 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Масло топлёное — 40 г
  • Молоко — 60 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Сахар — 1.5 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр Пармезан — 100 г
  • Сыр Пармезан — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Сырные лепёшки с колбасой

Сырные лепёшки с колбасой

Лепёшки - вкусное и сытное блюдо, которое подходит не только как дополнение на завтрак, обед и ужин, но и хорошо подойдёт для...

17 27

Ингредиенты

  • Кефир — 1 ст.
  • Колбаса сервелат — 250 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 200 г
Фото рецепта Фугас с луком и шкварками

Фугас с луком и шкварками

Оригинальное название этого хлеба Fougasse aux grattons de canard — фугас с утиными шкварками. Сам фугас родом из Прованса....

11 19

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 1 ст.
  • Гусиные потроха с жиром — 100 г
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Смалец — 20 г
  • Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
  • Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка