Закуски

Ингредиенты

• Икра красная — 30 г
• Масло топлёное — 20 г
• Перец сладкий маринованный — 30 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 10% — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Батон — 100 г
• Бекон — 50 г
• Масло сливочное — 10 г
• Помидоры — 1 шт.
• Сыр адыгейский — 30 г
• Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

• Говяжья печень — 1400 г
• Картофель — 3 шт.
• Корень сельдерея — 50 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Перец душистый — 3 шт.
• Сало свежее — 500 г
• Соль — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Корень сельдерея — 60 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Свиная рулька — 2000 г
• Соль — 1.5 ст. л.
• Специи для бульона — 5 г

Ингредиенты

• Какао порошок — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Гауда — 140 г
• Сыр плавленый — 35 г
• Хлеб для тостов — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Капуста савойская — 140 г
• Лук зелёный — 0.5 пучок
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мини-багет — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Помидоры — 3 шт.
• Свиной фарш — 250 г
• Соль — 1 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр моцарелла — 100 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 125 мл
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

• Икра красная — 50 г
• Мини-багет — 1 шт.
• Печень трески в масле — 50 г
• Укроп свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Патиссон — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Приправа мексиканская — 4 г
• Соль — 1 щепотка
• Соус сырный — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Мята перечная свежая — 6 листья
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Уксус яблочный — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 3 ч. л.
• Майонез — 30 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 г
• Руккола — 80 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Спаржа белая консервированная — 200 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 80 г
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Творог — 250 г
• Шоколад чёрный — 20 г

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 3 шт.
• Лук репчатый — 120 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Смесь итальянских трав — 1 щепотка
• Сметана — 70 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр моцарелла — 70 г
• Шампиньоны свежие — 160 г

Ингредиенты

• Виноград тёмный — 12 шт.
• Кокосовая стружка — 40 г
• Кунжут белый — 40 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 20 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 200 г
• Фисташки — 100 г

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 200 г
• Сахар — 3 ч. л.
• Свёкла — 1 шт.
• Соль морская — 1.5 ч. л.
• Соус соевый — 10 мл
• Уксус рисовый — 70 мл

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 700 г
• Лук репчатый — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Помидоры — 400 г
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яблоко — 400 г

Ингредиенты

• Желатин — 20 г
• Кетчуп — 200 мл
• Куриное филе — 400 г
• Майонез — 150 г

Ингредиенты

• Вода — 125 мл
• Дрожжи свежие — 15 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 200 г
• Петрушка свежая — 15 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль экстра — 3 щепотка
• Укроп свежий — 15 г

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 г
• Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 4 щепотка
• Сыр Пармезан — 75 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Куриное филе — 1000 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Сливки — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Каперсы — 15 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свёкла — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр плавленый — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 200 г
• Масло сливочное — 80 г
• Масло топлёное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 0,1 г
• Соль — 2 г
• Соль — 1 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец красный молотый — 2 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Руккола — 20 г
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Хлеб белый — 8 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Сахар — 1 ст. л.
• Соль морская — 2 ст. л.
• Тмин сухой — 1 ч. л.
• Форель филе — 700 г

Ингредиенты

• Водоросли нори — 1 шт.
• Морковь — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творожный сыр — 200 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода ледяная — 60 мл
• Масло оливковое рафинированное — 60 мл
• Мука пшеничная — 150 г
• Свёкла — 100 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Жир говяжий — 5 г
• Капуста цветная — 150 г
• Помидоры — 30 г
• Сыр колбасный копчёный — 20 г
• Сыр Пармезан — 60 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Батон — 1 шт.
• Ветчина — 200 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Руккола — 30 г
• Сыр моцарелла — 200 г

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 70 мл
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Лук зелёный — 2 пучок
• Мука пшеничная — 80 г
• Смесь трав для моркови по-корейски — 1 ч. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 100 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 80 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Сахар — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Аджика — 90 мл
• Вода — 100 мл
• Лук репчатый — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 200 г
• Майонез — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Минтай филе — 450 г
• Минтай филе — 700 г
• Минтай филе — 700 г
• Минтай целый — 800 г
• Морковь — 200 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 30 г
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Приправа для рыбы — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Свёкла — 250 г
• Сметана — 250 г
• Сметана — 200 г
• Сметана — 100 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 200 мл
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Тесто фило — 3 лист
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 0.33 пучок
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Масло сливочное — 160 г
• Морковь — 200 г
• Сельдь солёная — 250 г
• Сыр плавленый — 200 г

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 50 г
• Майонез — 1.5 ст. л.
• Огурцы — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1.2 л
• Зира (Кумин) сухая — 2 г
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Нут (турецкий горох) — 100 г
• Паста чили — 7 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Аскорбиновая кислота — 6 шт.
• Вода — 1000 мл
• Гвоздика — 5 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец душистый — 8 шт.
• Перец чёрный горошком — 12 шт.
• Свиная грудинка — 500 г
• Соль крупнокристаллическая — 0.5 ст.
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Белки куриные — 3 шт.
• Горошек зелёный замороженный — 30 г
• Камбала — 150 г
• Лосось филе — 250 г
• Сливки 20% — 250 мл
• Соль морская — 1 щепотка

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 30 г
• Куриная печень — 100 г
• Майонез — 2 ч. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 20 г
• Сёмга слабосолёная — 50 г
• Сливки 33% — 30 мл
• Соль — 1 щепотка
• Хлеб ржаной — 4 кусок
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Кинза свежая — 60 г
• Кориандр молотый — 10 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Орехи грецкие — 100 г
• Перец красный молотый — 5 г
• Соль — 10 г
• Уксус винный белый — 5 мл
• Уцхо-сунели — 15 г
• Фасоль стручковая свежая — 500 г
• Чеснок — 10 г

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 3 веточка
• Баклажаны синие — 5 шт.
• Вода — 400 мл
• Кориандр молотый — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Орегано сухой — 2 ст. л.
• Перец белый горошком — 10 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 20 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Уксус винный белый — 100 мл
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Куриное филе — 350 г
• Перец чёрный молотый — 0.3 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 г
• Укроп свежий — 20 г
• Фасоль белая консервированная — 80 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Приправа для рыбы — 1 г
• Сахар — 0.3 ч. л.
• Скумбрия мороженная — 1 шт.
• Соль — 0.3 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Миндаль — 260 г
• Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар коричневый — 2 ч. л.
• Соль — 7 г
• Уксус бальзамический тёмный — 4 мл
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 10 г
• Куриное филе — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Смесь перцев — 1 г
• Соль — 4 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 3 г
• Яйца куриные — 2 шт.