Регистрация Вход
    • Мясо
    • Рыба и морепродукты
    • Птица
    • Паста и ризотто
    • Пицца
    • Роллы и Суши
    • Пельмени и вареники
    • Омлеты и яичницы
    • Супы
    • Борщи
    • Супы-пюре
    • Окрошки и холодные супы
    • Рыбные супы
    • Бульоны
    • Холодные закуски
    • Горячие закуски
    • Блюда из риса
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из овощей
    • Блюда из грибов
    • Каши
    • Пироги
    • Пирожки
    • Булочки
    • Домашний хлеб
    • Творожные запеканки
    • Куличи и пасхи
    • Тесто
    • Торты
    • Печенье
    • Пирожные
    • Кексы
    • Домашние конфеты
    • Кремы для тортов
    • Джемы, пасты, соусы
    • Желе, пудинги
    • Другие десерты и сладости
    • Напитки безалкогольные
    • Напитки алкогольные
    • Блины
    • Блины со сладкой начинкой
    • Блины с солёной начинкой
    • Оладьи
    • Сырники
    • Варенья и джемы
    • Соленья и маринады
    • Салаты на зиму
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Креольская
    • Кубинская
    • Кухня Магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская кухня
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Паназиатская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская кухня
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская кухня
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Югославская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская кухня (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные

Закуски

1 2 3 ... 28 следующая

Рецепты вкусных и оригинальных закусок

Если вы задались вопросом, что такое закуски, для чего они нужны и чем отличаются от других блюд, то вы попали по адресу. Здесь вы найдете не только ответы на все свои вопросы, но и научитесь готовить быстрые и простые закуски для сервировки обычного семейного ужина, сытные закуски для фуршета, а также довольно сложные закусочные торты, салаты, рулеты, канапе, заливные блюда, паштеты, студни и многие другие блюда, возбуждающие аппетит не только своим ароматом, но и оригинальным оформлением.

Понятие «закуска» подразумевает не только разложенные на тарелке соленые огурцы или куски сала, которыми закусывают крепкие алкогольные напитки. Это нечто большее, это своего рода визитная карточка хорошей хозяйки, умеющей и красиво накрыть стол, и разжечь аппетит гостей перед подачей главного блюда, и утолить их голод в случае приема «а-ля фуршет». Потому что назначение закусок и их состав зависят от того, для какого случая они готовятся. Например, если у вас запланирован торжественный обед с несколькими сменами блюд, то лучше приготовить легкие закуски, возбуждающие аппетит. Это могут быть овощные салаты, заправленные острым соусом, маринады, соленья, небольшие бутерброды с соленой рыбой. А для вечеринок, которые проводятся в формате шведского стола, потребуется приготовление праздничных закусок, способных не оставить голодным ни одного гостя. Здесь не обойтись выложенными на блюдечко маслинами или мясной нарезкой, необходимо придумать что-то более сытное и удобное для употребления «на ходу». Это может быть жюльен, сытный мясной салат, холодное отварное или жареное мясо под острым соусом, холодец, и даже пирог. Но все эти блюда должны быть правильно оформлены и при необходимости разложены отдельными порциями. Подробней

Вы сможете найти все эти закуски на Webspoon.ru – сайте, созданном специально для того, чтобы каждая хозяйка могла составить меню для любого случая, не блуждая по огромному количеству кулинарных порталов, а посетив всего один, где собраны воедино самые разнообразные рецепты блюд всех категорий.

Собираясь пригласить гостей, вы в любом случае будете искать рецепты закусок к праздничному столу, ориентируясь на возраст приглашенных, их количество, пищевые пристрастия и даже половую принадлежность. Ведь это может быть и девичник с легким вином, и мальчишник с пивом, и молодежная тусовка, и день рождения бабушки, на который соберутся её подруги довольно преклонного возраста, и которым больше, чем маслины, фаршированные морской капустой, придутся по вкусу печеночный паштет и бутерброды со шпротами. А в конце каждого года мы всегда ищем описания приготовления новогодних закусок, которые бы и выглядели оригинально, и позволили всем присутствующим продержаться «на плаву» хотя бы до боя курантов.

В поисках рецепта оригинальных закусок вам поможет этот раздел сайта. Его преимущество в том, что все описания снабжены пошаговыми фотографиями, а вы можете обсудить понравившийся рецепт с другими посетителями, оставить свой комментарий или заявку на размещение описания того блюда, которого пока нет на сайте.

Раздел будет постоянно и регулярно пополняться новыми рецептами приготовления горячих закусок, закусок для детского праздника или пикника на природе, вечеринки в японском стиле или для вегетарианского обеда. Вы сможете научиться готовить и оригинально оформлять холодные закуски, узнаете, что закусочным может быть даже суп или десерт, если его правильно подать. А ещё вам обязательно захочется включать разнообразные закуски в повседневное меню, ведь приготовленная с душой и красиво поданная закуска сама по себе может стать поводом для романтического вечера или приглашения в гости друзей. свернуть


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация