Вторые блюда из овощей

Другие группы категории:

Рецепты гарниров из овощей

Всего опубликовано 297 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления

Баклажаны по-кавказски

Друзья, вы полюбите этот рецепт так же, как люблю его я. Всем любителям баклажан посвящается! Из самых простых и доступных...

12 26

Ингредиенты

Баклажаны синие — 5 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Перец острый — 1 шт.
Помидоры — 6 шт.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Чеснок — 10 зубчик

Запечённые баклажаны с фаршем в томатном соусе

Лето в самом разгаре! Вот и наступило прекрасное время, когда можно насытиться разнообразием блюд из баклажан. Я, наверное,...

0 4

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.25 ч. л.
Баклажаны синие — 2 шт.
Говяжий фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 300 г
Чеснок — 4 зубчик

Баклажаны с фаршем. Видео-рецепт

Баклажаны с фаршем — это наверное самое распространённое летнее блюдо. Как их только не делают, рецептов масса. Мы же хотим...

0 5

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 210 г
Сок томатный — 250 мл
Соль — 0.25 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Белые баклажаны фаршированные курицей и грибами

Фаршированные баклажаны — блюдо всем известное. Хорошо оно тем, что каждый раз делая разную начинку, мы получаем по сути...

3 12

Ингредиенты

Баклажаны белые — 2 шт.
Куриное филе — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 2 г
Сыр твёрдый — 50 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Болгарский перец запеченный в духовке

Родина сладкого перца — Америка. В Европу его ввез Христофор Колумб. Этот овощ очень полюбился европейцам. В свежем...

4 31

Ингредиенты

Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 125 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мёд — 1 ст. л.
Мята свежая — 1 пучок
Перец кайенский — 2 г
Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Помидоры — 5 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль морская — 4 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 г
Уксус яблочный — 60 мл
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 2 г

Жареный топинамбур

Топинамбур, или земляная груша, или иерусалимский артишок появляется в продаже именно поздней осенью, когда и собирают его...

18 21

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Топинамбур — 200 г

Редька чёрная жареная

Иногда можно применять привычные овощи в совершенно новом качестве. Нам когда-то попалась на глаза статья о пользе чёрной...

4 12

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы — 10 г
Редька чёрная — 2 шт.
Сельдерей листья свежий — 1 веточка
Сметана — 10 г
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ст. л.

Запечённые в духовке овощи

Сегодня я хочу предложить 1 из вариантов запечённых овощей в духовке. Количество и разнообразие овощей зависит от наполнения...

41 43

Ингредиенты

Аджика сухая — 0.5 ч. л.
Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик
Шампиньоны свежие — 80 г

Бочонки из кабачков с брынзой и зеленью

Хочу предложить вам лёгкое овощное блюдо, не требующее много возни, но всегда удивляющее своей сочностью и вкусом. Очень...

30 35

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Брынза — 200 г
Кабачок — 3 шт.
Лук зелёный — 2 перо
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец красный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Смесь хмели-сунели — 2 г
Соль — 0.5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Цветная капуста с сыром и майонезом

В настоящее время цветная капуста стала чаще появляться и на нашем столе, хотя в мире по распространенности среди капустных...

0 27

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Капуста цветная — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 70 г
Перец красный молотый — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пошехонский — 50 г

Фаршированный баклажан в мясной шубке

Хочу предложить вам приготовить необычный баклажан. Сначала он фаршируется сыром и яйцом, а потом запекается в мясной шубке...

37 31

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Говяжий фарш — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Перец душистый — 1 г
Свиной фарш — 350 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 4 г
Сыр Пармезан — 100 г
Сыр Пармезан — 40 г
Фасоль стручковая замороженная — 100 г
Хлеб белый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Филе куриного бедра в соусе Терияки с овощами

На мой взгляд курица, приготовленная под соусом Терияки , — самый беспроигрышный вариант. Не получиться она просто не...

0 3

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Прованские травы — 2 г
Соль — 5 г
Соус Терияки — 15 мл
Филе бедра курицы — 500 г
Цукини — 100 г

Рагу из кабачков в духовке

Летом кабачок частый гость на нашем столе, ведь готовится этот овощ легко и просто. Сами кабачки в сезон стоят смешные...

0 9

Ингредиенты

Кабачок — 700 г
Лук репчатый — 75 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 120 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 120 г
Соль — 1 ч. л.

Жареные огурцы

В первый раз я попробовала поджарить огурцы на даче, нужно было приготовить гарнир к курице, а на участке ничего съедобного...

8 17

Ингредиенты

Кунжут белый — 20 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Огурцы — 3 шт.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Соль — 5 г
Фенхель сушёный — 5 г

Перловка с перцем и томатами

По сути, это блюдо тоже самое, что орзотто . По крайней мере, готовится оно по одному и тому же принципу. Но назвать его...

12 21

Ингредиенты

Вода — 1 л
Крупа перловая — 1 ст.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 100 г
Помидоры в собственном соку — 250 г
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Ещё один рецепт для любителей баклажанов! Кисло-сладкий соус придаёт баклажанам необычный восточный вкус! А прозрачный соус,...

8 24

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Вода — 0.5 ст.
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 0.3 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 3 ст. л.
Уксус винный тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 1 зубчик

Жареные кабачки в сметане

Как неожидан, порой, результат наших стараний. Вот и этот рецепт, где все ингредиенты просты и доступны, стал приятным и...

13 21

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сметана — 200 г
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Гнёзда из кабачков с фаршем

Готовим простое бюджетное, летнее блюдо из куриного фарша с кабачками и рисом. Я использовала куриное филе, которое можно...

0 3

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозернистый — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Тушёная капуста с кабачками

Простое блюдо из доступных овощей! Белокочанная капуста отлично сочетается с нежным кабачком. Вам наверняка понравится...

4 3

Ингредиенты

Кабачок — 400 г
Капуста белокочанная — 600 г
Лук репчатый — 85 г
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Морковь — 70 г
Паприка копчёная — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 25 г

Овощное ассорти в рукаве

Прекрасное, лёгкое, летнее блюдо и вполне самодостаточное. Вполне можно использовать овощи, приготовленные таким образом, в...

2 15

Ингредиенты

Картофель молодой — 500 г
Майоран сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое со специями — 50 мл
Патиссон — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Помидоры — 4 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Овощи маринованные в соусе Тэрияки

Чтобы вкусно приготовить овощи, используем маринад из соуса тэрияки. Соус имеет сладковато-пряный вкус с лёгкой остротой,...

17 40

Ингредиенты

Имбирь сухой — 2 ч. л.
Кунжут белый — 3 г
Кунжут чёрный — 3 г
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Мирин — 100 мл
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры — 4 шт.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Соус соевый — 100 мл
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Фрикасе из курицы

Фрикасе из кролика готовила ни раз... А вот про «Фрикасе из курицы» узнала из кулинарного блога Алексея Онегина. Рецепт...

14 27

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Вино белое десертное — 100 мл
Желтки куриные — 2 шт.
Куриная голень — 8 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Розмарин свежий — 1 веточка
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 400 г

Капуста романеско и брюссельская в пароварке

Очень напоминающая ёлочку, капуста романеско и брюссельская капуста могут украсить постный праздничный стол. А новогодние...

21 32

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода кипячёная — 150 мл
Капуста брюссельская — 300 г
Капуста романеско — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Сливки — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г

Спаржевая фасоль с кунжутом

Жареная спаржа в сочетании с кунжутом, чёрным перцем и чесноком — отличный вариант для перекуса или дополнения к основному...

7 26

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 5 мл
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец душистый — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 400 г
Чеснок — 1 зубчик

Кускус с овощами

Кускус — пшеничная крупа, основа для одноимённого блюда арабского происхождения. Предлагаю приготовить диетическое блюдо —...

29 22

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Кускус — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу — это блюдо из небольших кусочков овощей, которые сначала обжариваются, а затем тушатся вместе в густом соусе....

2 17

Ингредиенты

Баклажаны синие — 300 г
Кабачок — 300 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Фасоль стручковая свежая — 100 г
Чеснок — 3 зубчик

Булгур с грибами и овощами

Булгур — это крупа из пшеницы, очень вкусная, питательная и полезная. Булгур с овощами — это самостоятельный вариант...

0 4

Ингредиенты

Булгур — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 шт.
Соль — 1 по вкусу
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Тыква жареная острая

Очень вкусная овощная композиция, которую можно регулировать по остроте, выбрав предпочтительное количество перца. Подавайте...

21 17

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 ч. л.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое рафинированное — 150 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Перец чили свежий — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 2500 г
Уксус яблочно-йоштовый — 100 мл
Чеснок — 1 головка

Тушёная капуста по-чешски

В любви к капусте я смело могу посоревноваться с чехами)) Давно хотела приготовить такую капусту и даже присмотрела...

6 16

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1000 г
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Свиная грудинка копчёная — 200 г
Соль — 1 ст. л.
Тмин сухой — 2 ч. л.
Уксус яблочный — 60 мл
Фенхель сушёный — 2 ч. л.

Соте из печёных овощей

Соте получается очень лёгким и сочным. Благодаря тому, что овощи запекаются в духовке, блюдо не перенасыщено маслом и имеет...

3 11

Ингредиенты

Баклажаны синие — 500 г
Вода — 0.25 ст.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 250 г
Помидоры — 450 г
Смесь итальянских трав — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка

Фаршированные кабачки в духовке

Кабачок — овощ, прекрасно подходящий для фарширования. Делать это можно, независимо от спелости и размера кабачка. Из...

6 21

Ингредиенты

Вода — 1 л
Кабачок — 1200 г
Кетчуп — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Рис басмати — 100 г
Сахар — 2 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г
Сметана — 250 г
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Рататуй

Лето продолжается... именно сейчас так хочется насладиться вкусом овощей и фруктов «с грядки». Они богаты водой, не содержат...

22 49

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Баклажаны синие — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Прованские травы — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчик

Запечённые фаршированные баклажаны под сыром

Запечённые фаршированные баклажаны — это кулинарная классика! В процессе запекания они пропитываются соком начинки,...

0 11

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Колбаса копчёная — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 2 шт.
Рис бурый (коричневый) — 0.75 г
Соль — 2 ч. л.
Сыр твёрдый — 250 г
Укроп свежий — 10 г

Баклажаны в сливовом соусе

Сегодня готовим блюдо из белых баклажанов. Баклажаны будем тушить в пряном сливовом соусе. Белый баклажан получается мясистым...

9 25

Ингредиенты

Бадьян (звёздочный анис) — 1 звёздочка
Баклажаны белые — 2 шт.
Вода кипячёная — 150 мл
Гвоздика — 3 шт.
Имбирь свежий — 20 г
Корица палочками — 1 палочка
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец душистый — 3 шт.
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Слива — 20 шт.
Соль — 3 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Фаршированная цветная капуста

Буквально несколько лет назад это блюдо было очень популярно в нашем регионе. Фаршированную цветную капусту подавали на...

12 14

Ингредиенты

Говяжий фарш — 100 г
Капуста цветная — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 150 г
Соль экстра — 1 щепотка
Сыр Российский — 50 г

Цветная капуста в кляре

У нас до сих пор ещё многие люди ни разу не пробовали никакой другой капусты, кроме белокочанной. Незнакомые для слуха...

7 19

Ингредиенты

Капуста цветная — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Перловка с овощами в мультиварке

Мультиварка отлично справляется с варкой различных круп. И перловая крупа — не исключение. Обычно для того, чтобы перловая...

5 6

Ингредиенты

Вода — 210 мл
Кабачок — 200 г
Крупа перловая — 70 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 70 г
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Чыхыртма из баклажан

Здравствуйте! На сегодня я приготовила для вас вкусный ароматный завтрак. Данное блюдо готовится очень легко и быстро....

4 23

Ингредиенты

Баклажаны синие — 350 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 4 щепотка
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Болгарская закуска

Этот рецепт больше подойдёт для завтрака или быстрого ужина. Очень похожее на еврейскую шакшуку, различие в добавлении брынзы...

23 26

Ингредиенты

Брынза — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 6 шт.

Штрудель с картошкой и капустой

Настоящий немецкий штрудель — это не сладкое пирожное, он состоит из теста, лука и картошки! Это блюдо привезли в Россию...

17 25

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Нут с помидорами и сладким перцем

Меня всегда привлекала загадочная страна Индия и хоть я не являюсь знатоком индийской кухни, несколько блюд, которые мне...

14 32

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 1 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 3 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Кабачки по-венгерски

Кабачки по-венгерски довольно простое блюдо, но всё же в нём есть своя изюминка — добавление лимонного сока. Впервые...

15 18

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 г
Кабачок — 600 г
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Майоран сухой — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Орегано сухой — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 1 г
Чеснок — 4 зубчик

Чебуреки из кабачков. Видео-рецепт

Вы хотите потратить минимум времени и приготовить настоящую бомбу? Тогда смотрите видео до конца! Это блюдо понравится всем,...

0 5

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Кабачок — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Баклажаны с сосисками

Запечённые баклажаны с начинкой в виде сосисок — блюдо, которое оценят и дети, и взрослые. Такие баклажаны получаются очень...

6 18

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Овощная приправа — 1 г
Соль — 1 щепотка
Сосиски молочные — 4 г
Сыр твёрдый — 60 г
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Овощное рагу с индейкой на сковороде в собственном соку

В сезон овощей довольно часто готовлю овощное рагу. Во-первых, так можно разнообразить обеды и ужины, а во-вторых,...

0 3

Ингредиенты

Индюшиное филе — 250 г
Кабачок — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Соль — 5 г

Стручковая фасоль в сливочном соусе

Стручковая фасоль достаточно широко используется кулинарами при приготовлении различных блюд, ведь она вкусная и полезная....

0 6

Ингредиенты

Лук репчатый — 70 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки 33% — 150 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Фасоль стручковая замороженная — 250 г

Баклажаны с Сулугуни

Август — это начало сезона грунтовых баклажанов, который продлится практически до октября. Именно грунтовые баклажаны...

0 11

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр сулугуни — 200 г

Баклажаны по-австрийски

Как считают историки, под австрийской кухней чаще подразумевается кухня венская. Этот факт интересен тем, что кулинарные...

15 25

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Баранина мякоть — 100 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Рис круглозернистый — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.