Вторые блюда из овощей

Ингредиенты

• Базилик сухой — 10 г
• Капуста белокочанная — 900 г
• Картофель — 400 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 300 г
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная заправка — 300 мл

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 200 г
• Кабачок — 250 г
• Куриная голень — 4 шт.
• Лук белый — 90 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 80 г
• Перец сладкий (болгарский) — 30 г
• Помидоры — 50 г
• Соль чесночная — 8 г

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Говядина лопатка — 700 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло сливочное — 70 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ст. л.
• Кабачок — 1 кг
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Помидоры — 1 кг
• Сметана — 250 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Кабачок — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 150 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Стрелки чеснока — 350 г

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Крупа перловая — 1 ст.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 100 г
• Помидоры в собственном соку — 250 г
• Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Вода — 3 ст. л.
• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус яблочный — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 4 ст.
• Горошек зелёный замороженный — 1 ст.
• Корень сельдерея — 150 г
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Крупа пшеничная — 240 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Картофель — 5-6 шт.
• Курица — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 5 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Баранина мякоть — 600 г
• Капуста белокочанная — 100 г
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Лук фиолетовый — 10 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 3 г
• Чеснок — 2 головка

Ингредиенты

• Капуста цветная — 500 г
• Лук белый — 1 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 3 г
• Соль сванская — 2 г

Ингредиенты

• Карри — 0.5 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Овощная приправа — 1 ч. л.
• Патиссон — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Куркума — 2 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Огурцы — 500 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Сметана — 100 г
• Соль — 3 г

Ингредиенты

• Говядина лопатка — 600 г
• Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чили свежий — 2 шт.
• Помидоры консервированные — 1 банка
• Сахар — 1 ст. л.
• Сельдерей стебли — 2 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Тмин сухой — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Картофель — 600 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Спаржа зелёная — 150 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
• Соль — 3 г
• Сыр твёрдый — 100 г

Ингредиенты

• Кабачок — 700 г
• Куриное филе — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 150 г
• Приправа для курицы — 1 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
• Баклажаны синие — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Капуста брюссельская — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 60 г
• Рис длиннозерный — 0.75 ст.
• Соль — 0.3 ч. л.

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
• Брынза — 200 г
• Кабачок — 3 шт.
• Лук зелёный — 2 перо
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Перец красный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Смесь хмели-сунели — 2 г
• Соль — 0.5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Горошек зелёный свежий — 0.5 ст.
• Капуста цветная — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 100 г
• Рис длиннозерный — 0.5 ст.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Кунжут — 1 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чили сухой — 2 г
• Соль морская — 1 ч. л.
• Специи для салата — 2 ч. л.
• Фасоль стручковая свежая — 200 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 3 г
• Стрелки чеснока — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Помидоры — 100 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Цукини — 400 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
• Морковь — 90 г
• Смесь итальянских трав — 1 щепотка
• Сок томатный — 500 мл
• Соль — 0.75 ч. л.
• Стрелки чеснока — 350 г

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Фасоль стручковая замороженная — 40 г

Ингредиенты

• Кабачок — 250 г
• Картофель — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Кабачок — 250 г
• Капуста цветная — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 80 г
• Помидоры — 120 г
• Соль — 0.75 ч. л.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 500 г
• Паста фузилли — 250 г
• Перец острый — 0.33 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Свиной фарш — 300 г
• Сок томатный — 500 мл
• Соль — 0 по вкусу
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 ч. л.
• Вёшенки — 400 г
• Капуста брокколи — 400 г
• Масло рисовое — 100 мл
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 100 мл
• Стрелки чеснока — 600 г

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 500 г
• Капуста брокколи — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло топлёное — 30 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 150 мл
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 300 г
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Паприка сладкая молотая — 1 г
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 2 шт.
• Соль с травами — 2 щепотка

Ингредиенты

• Аджика — 1 ч. л.
• Индейка — 400 г
• Карри — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Томатная паста — 70 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свиной фарш — 210 г
• Сок томатный — 250 мл
• Соль — 0.25 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Кабачок — 500 г
• Картофель — 5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Сливки — 150 мл
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 4 ст. л.
• Картофель — 2 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Огурцы солёные — 2 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 400 г
• Капуста белокочанная — 600 г
• Лук репчатый — 85 г
• Масло кукурузное — 2 ст. л.
• Морковь — 70 г
• Паприка копчёная — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 25 г

Ингредиенты

• Кабачок — 200 г
• Картофель — 200 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 10 мл
• Морковь — 200 г
• Перец душистый — 3 г
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры в собственном соку — 200 г
• Соль — 3 г
• Тыква — 400 г

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Куриная грудка — 250 г
• Лук-порей — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик
• Чечевица зелёная — 200 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 450 мл
• Кабачок — 600 г
• Картофель — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло топлёное — 20 г
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Сливки — 100 мл
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны белые — 400 г
• Баклажаны синие — 100 г
• Вода — 50 мл
• Кориандр сухой — 2 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Мёд — 4 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Петрушка свежая — 10 г
• Сок лимонный — 50 мл
• Соль — 10 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 400 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры — 350 г
• Помидоры черри — 100 г
• Прованские травы — 2 г
• Сыр моцарелла — 200 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Ингредиенты

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Капуста цветная — 800 г
• Мука пшеничная — 70 г
• Панировочные сухари — 65 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1.7 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец острый — 0.25 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Уксусная эссенция — 1 ч. л.
• Фасоль стручковая свежая — 600 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны белые — 380 г
• Кабачок — 470 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 130 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 20 мл
• Уксус бальзамический тёмный — 10 мл
• Чеснок — 3 зубчик