Мясо и птица

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Кумкват — 100 г
• Куриная грудка — 800 г
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Ром золотой — 100 мл
• Сливки — 250 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 500 мл
• Зира (Кумин) сухая — 3 г
• Кориандр сухой — 1 щепотка
• Кролик — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 0.5 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Сельдерей стебли — 0.5 шт.
• Соль с травами — 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка
• Тмин сухой — 1 щепотка

Ингредиенты

• Свинина мякоть — 1200 г
• Смесь перцев — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 7 зубчик

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
• Молоко — 0.5 ст.
• Молоко — 1 ст. л.
• Панировочные сухари — 150 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Свинина мякоть — 600 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вишня замороженная — 150 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Свиная отбивная — 400 г
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Кунжут белый — 10 г
• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Соус Терияки — 50 мл

Ингредиенты

• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная лопатка — 800 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиная грудинка — 600 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 60 мл
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Куриное филе — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Смесь хмели-сунели — 2 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г

Ингредиенты

• Батат — 300 г
• Куриное бедро — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Куриное бедро — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
• Рис пропаренный — 150 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 1 ст.
• Капуста цветная — 500 г
• Куриное бедро — 4 шт.
• Масло сливочное — 0.5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 70 г

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 240 г
• Жир говяжий — 40 г
• Розмарин сухой — 0.4 г
• Сода — 3 г
• Соль — 3 г
• Уксус яблочный — 10 мл
• Яйца куриные — 8 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Телятина — 400 г

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Куриное филе — 600 г
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Сыр Гауда — 80 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
• Баранина мякоть — 400 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майоран сухой — 1 г
• Мята свежая — 1 веточка
• Орегано (душица) свежий — 1 веточка
• Сыр твёрдый — 20 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Крупа гречневая — 100 г
• Лук-шалот — 4 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Перепел — 5 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль морская — 0.75 ч. л.
• Соус ткемали — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 125 мл
• Вино белое сухое — 125 мл
• Говядина голяшка на кости — 650 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 20 г
• Орегано (душица) свежий — 1 веточка
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.3 пучок
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Перец красный молотый — 2 ст. л.
• Свинина мякоть — 1000 г
• Смесь пряностей для свинины — 2 ч. л.
• Соль — 4 ст. л.
• Тмин сухой — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 70 г
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 130 мл
• Говяжий фарш — 600 г
• Говяжий фарш — 600 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Говяжий фарш — 800 г
• Желтки куриные — 4 шт.
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 200 г
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 380 г
• Огурцы — 200 г
• Панировочные сухари — 60 г
• Паприка копчёная — 0.5 г
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 г
• Перец чёрный молотый — 0.33 г
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Помидоры — 200 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр плавленый — 70 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 5 веточка
• Укроп свежий — 5 веточка
• Укроп сухой — 5 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Куриный окорочок — 1000 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Говядина вырезка — 250 г
• Желтки куриные — 1 шт.
• Перец кайенский — 1 г
• Соль — 5 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
• Свиной фарш — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Сухарики белые — 100 г
• Чеснок — 8 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Индюшиная грудка — 500 г
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Паприка сладкая молотая — 0,2 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Соль — 5 г
• Чеснок — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Белки куриные — 1 шт.
• Куриное филе — 350 г
• Лук репчатый — 120 г
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Соль — 7 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт.
• Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Утка целая — 2 кг
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Говяжья печень — 1200 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
• Мука пшеничная — 0.5 ст.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Гусиная печень — 300 г
• Малина свежая — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль экстра — 2 щепотка
• Соус соевый — 10 мл
• Уксус бальзамический тёмный — 5 мл

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 0.5 шт.
• Приправа к мясу — 1 ст. л.
• Свинина ошеек — 800 г
• Соль — 5 г
• Чеснок — 10 зубчик

Ингредиенты

• Карри — 2 ч. л.
• Куриный окорочок — 4 шт.
• Соус соевый — 50 мл

Ингредиенты

• Карри — 2 ч. л.
• Куриное филе — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соус соевый — 4 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Говядина мякоть — 1000 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 100 мл
• Сметана — 100 г
• Соль — 2 щепотка
• Соус томатный острый — 100 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 0.5 л
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
• Рис круглозернистый — 60 г
• Свиной фарш — 500 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Кетчуп — 1 ст. л.
• Куриное филе — 600 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Куриное филе — 2 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец душистый — 4 шт.
• Перец чёрный горошком — 4 шт.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1.5 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Картофель — 1 кг
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перепел — 350 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Прованские травы — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Капуста цветная — 400 г
• Картофель — 500 г
• Куркума — 0.25 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тыква свежая — 400 г
• Цыплёнок — 800 г
• Чеснок — 4 зубчик

Ингредиенты

• Индюшиная голень — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Груша свежая — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар тростниковый Демерара — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Утиное бедро — 750 г

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 900 г
• Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
• Соль — 1.25 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Горчица — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мёд — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 6 шт.
• Перец чёрный горошком — 8 шт.
• Свиная рулька — 1300 г
• Соль — 20 г
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Чеснок — 10 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Картофель — 1000 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свиные рёбрышки — 1000 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Куриное бедро — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Картофель молодой — 200 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец паприка — 3 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Соль — 5 г
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Цыплёнок — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Розмарин свежий — 2 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
• Филе ягнёнка — 300 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Утиное бедро — 800 г
• Яблоко — 4 шт.