Овощные супы - Страница 3 на Webspoon.ru

Луковый суп

Луковый суп — блюдо французской кухни, и многие из вас слышали о нём. На мой вкус, луковый суп — это сытное ароматное блюдо....

15 37

Ингредиенты

Бульон овощной — 1500 мл
Куркума — 1 г
Лук белый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 150 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
Хлеб белый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Суп-пюре из сельдерея с кокосовым молоком

Сегодня предлагаю приготовить суп-пюре из сельдерея корневого и стеблевого. Все наслышаны про...

8 7

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Корень сельдерея — 180 г
Лук-шалот — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко кокосовое — 100 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сельдерей стебли — 180 г
Соль морская — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фиолетовый суп

Как известно, антоцианы придают овощам, фруктам и прочей растительности фиолетовый оттенок. Также известно, что антоцианы —...

1 3

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Капуста краснокочанная — 200 г
Картофель — 2 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. л.

Крем-суп из шампиньонов со сливками

Этот рецепт супа в нашей семье всегда пользуется успехом, особенно осенью. Когда на улице уже холодно и дома хочется...

0 0

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Картофель — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Сливки 10% — 100 мл
Соль экстра — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 300 г

Суп витаминный

Сегодня готовлю лёгкий овощной суп. Овощные супы разнообразны в своём наполнении, у меня это зависит от наполненности моего...

6 18

Ингредиенты

Вода — 1,5 л
Капуста белокочанная — 170 г
Капуста брокколи — 100 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Свёкла — 2 шт.
Сельдерей стебли — 3 шт.
Соль морская — 2 ч. л.
Фасоль стручковая замороженная — 60 г
Чеснок — 3 зубчик

Суп с консервированным зелёным горошком

Это суп-пюре с консервированным зелёным горошком, овощами и грибами. Готовится очень быстро и просто. Всем любителям...

9 19

Ингредиенты

Горошек консервированный — 150 г
Картофель — 2 шт.
Корень сельдерея — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Суп с цветной капустой романеско и кешью

Романеско — продукт очень полезный, и не очень дешёвый (в сравнении с другими сортами цветной капусты). Поэтому после того,...

12 10

Ингредиенты

Капуста романеско — 1 шт.
Картофель — 140 г
Кешью — 6 г
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко кокосовое — 150 мл
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Морковный суп-пюре с плавленым сыром

Очень простой в приготовлении, но от этого не менее вкусный нежнейший морковный суп-пюре с плавленым сыром отлично подходит...

25 35

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 3 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 170 г
Яйца куриные — 1 шт.

Минестроне с тыквой

Овощной суп – это отличное решение для полезного и вкусного обеда. Главную роль в этом супе будет...

5 5

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1.5 л
Горошек консервированный — 2 ст. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Рис круглозернистый — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Тыква — 100 г
Фасоль стручковая замороженная — 100 г

Минестроне с куриными фрикадельками

Минестроне – известный итальянский суп, который готовится из сезонных...

5 3

Ингредиенты

Вермишель мелкая — 2 ст. л.
Вода — 500 мл
Капуста белокочанная — 50 г
Капуста брокколи — 50 г
Картофель — 2 шт.
Куриный фарш — 250 г
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 30 г
Овощная приправа — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Тыква свежая — 50 г

Томатно-сливочный суп с грибами и зелёной чечевицей

Сливочный суп с грибами испортить довольно сложно, в том смысле, что он «стерпит» любые комбинации сопутствующих...

1 2

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Сливки 10% — 150 мл
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица зелёная — 250 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Фасолевый суп-пюре с гранатом

Для приготовления этого супа лучше всего использовать фасоль красных сортов. Так же немаловажная изюминка этого супа не...

4 16

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Гранат — 3 шт.
Кинза свежая — 4 пучок
Морковь — 300 г
Перец душистый молотый — 5 г
Соль — 10 г
Фасоль красная сухая — 180 г

Пряный суп с нутом и цветной капустой

Что-то подсела я в последнее время на всё пряное, что-то такое тайско-вьетнамское. Вот и сегодня я к вам с пряным супом. Суп...

54 21

Ингредиенты

Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Капуста цветная — 300 г
Карри — 1 ч. л.
Картофель — 2 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Помидоры в собственном соку — 300 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Суп с яйцом и стручковой фасолью

Лень, как известно, двигатель прогресса. Суп, который я вам сегодня предлагаю, полностью моя импровизация. Всё дело в том,...

24 23

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Фасоль стручковая свежая — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенный суп-пюре с клёцками

Очень простой и интересный на вкус суп-пюре из тыквы, порадует своей цветовой гаммой и поднимет настроение. Также творожные...

8 23

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 2 щепотка
Творог — 150 г
Тыква свежая — 500 г
Укроп свежий — 5 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Тыквенный крем-суп с грушами

Этот рецепт я нашла на французском сайте несколько лет назад, с тех пор в «тыквенный период» я обязательно его готовлю. Не...

30 15

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Сливки 20% — 100 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 700 г

Чесночный крем-суп с цукини

Цукини по праву считается королём лета. Этот гость прибыл в наши края из далекой Мексики и стал довольно популярным наряду с...

2 23

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мускатный орех молотый — 2 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 2 г
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 1 головка

Суп-пюре из моркови с корицей и тимьяном

Суп-пюре и крем-суп полезен тем, что быстро усваивается. К тому же такие виды супов считаются диетическими, а значит лёгкими....

0 8

Ингредиенты

Картофель — 250 г
Корица молотая — 0.5 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук зелёный — 0.25 пучок
Лук репчатый — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 500 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.25 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Куриный суп с грецкими орехами

Каждый продукт обладает своим вкусом и качествами, а создавая композиции из нескольких разных продуктов можно получить...

6 6

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Корень сельдерея — 0.5 шт.
Крупа кукурузная — 2 ст. л.
Куриная голень — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Орехи грецкие — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок

Тыквенный суп-пюре с паприкой, семечками и чесночными гренками

Август – идеальное время года для приготовления тыквенного супа. В сочетании с крахмалистой молодой картошкой, сочным луком,...

0 2

Ингредиенты

Батон — 30 г
Вода — 1.5 л
Картофель молодой — 150 г
Лук репчатый — 400 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Петрушка свежая — 2-3 веточка
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 450 г
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Суп весенний с говяжьими шариками

Предлагаю рецепт быстроготовящегося супа с говяжьими шариками, молодой морковью и молодым корнем сельдерея, и свежей...

3 23

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1500 мл
Говяжий фарш — 800 г
Корень сельдерея — 1 шт.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Морковь — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 ч. л.
Хлеб для тостов — 2 шт.

Суп сырный с сёмгой и шпинатом в мультиварке

А давайте сегодня переместимся в сказочную Скандинавию и приготовим финский сырный суп с сёмгой и шпинатом? Вообще, это один...

10 14

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Сёмга филе — 250 г
Соль — 2 щепотка
Сыр плавленый — 120 г
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат замороженный — 200 г

Суп с консервированной кукурузой

Овощной суп — прекрасная еда для любого времени года. Его можно готовить круглый год, подбирая подходящий овощ на каждый...

10 14

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 2 ст. л.
Картофель — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 160 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Крем-суп из цветной капусты с хрустящими луковыми кольцами и фисташками

Суп-пюре из цветной капусты любят многие. Самая популярная добавка к такому супу — сухарики. Я предлагаю попробовать нежный...

6 19

Ингредиенты

Бульон овощной — 2.5 ст.
Капуста цветная — 350 г
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Панировочные сухари — 150 г
Паприка сладкая молотая — 1.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка сушёная — 0.5 ч. л.
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Фисташки — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Щавельный суп с пастой

Предлагаю альтернативу нашим традиционным щавельным щам — суп с пастой и щавелем. В национальных кухнях разных стран...

8 14

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.5 л
Масло сливочное — 30 г
Паста фигурная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 ч. л.
Щавель свежий — 2 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Суп из тыквы с маком

О супах, наверное, можно говорить вечность! Кто-то уверен, что это скучное и даже нудное блюдо; кто-то готовит их из-за...

1 15

Ингредиенты

Вода — 4 ст.
Картофель — 3 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.75 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Мак — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 1 шт.
Мускатный орех молотый — 0.75 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 2 щепотка
Тыква свежая — 150 г

Крем-суп из тыквы и цветной капусты

Тыква – это подарок осени нам. Такая же оранжевая или жёлтая, как золотая осень. Из тыквы можно приготовить много блюд:...

0 1

Ингредиенты

Бульон говяжий — 500 мл
Капуста цветная — 100 г
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Орехи грецкие — 40 г
Сливки — 100 мл
Соль — 5 г
Тыква свежая — 300 г

Молочно-сырный суп с брокколи

Молочные супы – кушанье на любителя. Но только, если это не горячее, ароматное и лёгкое первое блюдо с брокколи, которое...

3 2

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Капуста брокколи — 300 г
Картофель — 180 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 70 г
Приправа для картошки — 0.5 ч. л.
Соль — 0.6 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г
Чеснок — 1 зубчик

Крем-суп с киноа и шпинатом

Сейчас самый сезон шпината, всегда вкуснее рвать овощи прямо с грядки, поэтому, пока есть такая возможность – нужно...

0 2

Ингредиенты

Вода — 0.5 л
Картофель — 3 шт.
Киноа — 50 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лён в семенах — 1 ч. л.
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 1 по вкусу
Шпинат свежий — 1 пучок

Луковый суп на пиве

Луковый суп — одно из самых популярных первых блюд французской кухни. Суп потрясающий, ароматный, а главный его секрет в...

7 6

Ингредиенты

Бульон говяжий — 700 мл
Лук репчатый — 9 шт.
Масло сливочное — 60 г
Перец душистый молотый — 2 г
Пиво светлое — 100 мл
Соль — 5 г
Сыр Грюйер — 40 г
Хлеб белый — 2 г

Сырный крем-суп

Нежный деликатный крем-суп со сливочно-сырным вкусом! Любителям аналогичных блюд он придется по вкусу. Все продукты простые...

0 2

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 60 г
Масло кукурузное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Морковь — 50 г
Петрушка свежая — 5 г
Сливки 10% — 120 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 90 г
Сыр твёрдый — 50 г

Суп из авокадо с раками

Авокадо — абсолютно универсальный плод, который идёт и в десерты, и в салаты, и в соусы, и в супы. Он одинаково хорош как...

13 20

Ингредиенты

Авокадо — 2 шт.
Бульон овощной — 500 мл
Молоко кокосовое — 150 мл
Раки — 100 г

Суп-пюре монастырский

Рецепт супа прост и доступен, блюдо получается густым, лёгким, не оставляет ощущения тяжести. Помидоры нужно использовать...

0 10

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 200 г
Петрушка свежая — 10 г
Помидоры — 250 г
Рис круглозернистый — 0,5 ст.
Соль — 1 ч. л.

Паппа ди помодоро

Паппа ди помодоро — любимый суп Софи Лорен. Тосканская кухня — кухня деревенская, незатейливая, простая. Мало что...

27 22

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец душистый — 4 шт.
Розмарин свежий — 1 веточка
Сахар — 1 ч. л.
Сок томатный — 500 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Хлеб белый — 3 кусок
Чеснок — 3 зубчик

Мексиканский суп из печёной кукурузы

Мексиканская кухня славится своими кулинарными традициями. На нашем сайте уже представлено несколько рецептов. Соусы, салаты...

5 24

Ингредиенты

Бульон овощной — 350 мл
Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Перец острый — 0.3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.3 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Суп султана Махмута

Sultan Mahmut Çorbası — ещё один суп из турецкой кухни. Раньше считалось, что дети должны есть этот суп из чечевицы в...

5 12

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 1 шт.
Корень сельдерея — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 15 г
Морковь — 1 шт.
Мята сухая — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перечная паста (салча) — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль экстра — 1 щепотка
Чечевица красная — 100 г

Суп с красной фасолью и куриным филе

Интересный получился супчик – и по вкусу, и по компонентному составу. Приготовила на пробу две порции...

4 5

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Имбирь свежий — 10 г
Кинза свежая — 5 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Кукуруза консервированная — 50 г
Куриное филе — 1 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Фасоль красная консервированная — 100 г

Чесночный тыквенный суп-пюре с кокосовыми сливками

Если вы любите тыкву, как люблю её я, то этот рецепт точно для вас! Вкусный, очень ароматный, с нежной текстурой суп мало...

6 4

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.25 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 мл
Орегано (душица) свежий — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки кокосовые — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Тыква свежая — 800 г
Чеснок — 4 зубчик

Тыквенный суп-пюре с шампиньонами

Пюре из запечённой тыквы, используемое в этом супе, должно быть приготовлено из не слишком сладких овощей. Потому что...

35 20

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко козье — 500 мл
Соль — 1 щепотка
Тыква запечённая — 1500 г
Укроп сухой — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Лёгкий суп с овощами

Этот суп не займёт много времени в приготовлении и подойдёт во время поста, если заменить топлёное масло растительным....

9 26

Ингредиенты

Вода — 2 л
Капуста цветная — 100 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло топлёное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Паста фигурная — 20 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 4 г
Соль — 16 г
Укроп свежий — 1 пучок

Суп-пюре из печёных помидоров с картофелем

Помидоры — универсальный продукт. Перечислить все роли, в которых выступают томаты, задача непростая. Но несмотря на мировую...

2 10

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
Базилик фиолетовый свежий — 10 г
Картофель — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 4 г
Помидоры — 800 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Тыквенный суп на овощном бульоне

Сезон тыквы в самом разгаре. Именно поэтому сегодня предлагаю приготовить тыквенный суп, но по...

4 6

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Кинза свежая — 5 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Соль адыгейская — 1 щепотка
Тыква свежая — 600 г
Чеснок — 1 головка

Густой гороховый суп с курицей-гриль

Гороховый суп известен у народов России с древних времен. А сегодня он снова популярен, особенно у...

4 5

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Горох сухой колотый — 0.5 ст.
Картофель — 1 шт.
Курица-гриль — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Соль — 0.5 ч. л.

Томатный суп с перловкой

Сегодня предлагаю вместе со мной приготовить постный томатный суп с перловкой. Он получается...

3 5

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Крупа перловая — 125 г
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Помидоры — 600 г
Соль с травами — 3 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Диетический суп для похудения от Марии Киселевой

Этот супчик, надо сказать, мало подходит для людей со слабой силой воли. Я была постоянно голодна и не выдержала, да ещё и...

0 4

Ингредиенты

Вода — 1 л
Капуста белокочанная — 120 г
Корень сельдерея — 50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.

Крем-суп из грибов и цветной капусты

В осенние прохладные дни особенно приятно согреться уютным, сливочным грибным супом. В моём рецепте картофель заменён на...

0 1

Ингредиенты

Бульон куриный — 300 мл
Капуста цветная — 150 г
Ксантан — 3 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Семечки тыквенные — 20 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 8 г
Чеснок — 10 г
Шампиньоны свежие — 300 г

Суп-пюре из красной чечевицы с овощами

Чечевица — очень полезный продукт, в ней содержится большое количество микроэлементов. Блюда из чечевицы укрепляют иммунитет...

3 6

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Капуста цветная — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Чечевица красная — 100 г

Суп-пюре из красной чечевицы с баклажанами

Этот замечательный суп-пюре из красной чечевицы с баклажанами согреет вас в холодный осенний вечер. Не смотря на не очень...

7 16

Ингредиенты

Баклажаны синие — 450 г
Вода — 1 л
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Чечевица красная — 150 г