Овощные супы

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 1 шт.
• Перец острый — 0.5 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Рассол огуречный — 150 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 1 головка
• Чечевица красная — 150 г

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Кабачок — 50 г
• Капуста белокочанная — 50 г
• Картофель — 120 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Морковь — 50 г
• Соль — 5 г
• Укроп свежий — 25 г

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 1500 мл
• Говяжий фарш — 800 г
• Корень сельдерея — 1 шт.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Морковь — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 ч. л.
• Хлеб для тостов — 2 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 10 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Свинина мякоть на кости — 200 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Эмменталь — 50 г
• Тыква свежая — 200 г

Ингредиенты

• Бекон — 10 г
• Кольраби — 1 шт.
• Корица молотая — 1 щепотка
• Сливки 20% — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Бульон овощной — 500 мл
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры в собственном соку — 100 г
• Смесь итальянских трав — 10 г
• Соль с травами — 10 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Чечевица красная — 150 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 3 ст.
• Кукуруза в початках маринованная — 4 шт.
• Куриная грудка — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Паста фигурная ризони (орзо) — 120 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 4 веточка

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Картофель — 3 шт.
• Корень сельдерея — 150 г
• Крапива свежая — 1 пучок
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка корень — 1 шт.
• Сок томатный — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок перо — 5 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло кукурузное — 50 мл
• Морковь — 200 г
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Чечевица красная — 200 г

Ингредиенты

• Бульон овощной — 2.5 ст.
• Капуста цветная — 350 г
• Картофель — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Панировочные сухари — 150 г
• Паприка сладкая молотая — 1.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка сушёная — 0.5 ч. л.
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Фисташки — 50 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук зелёный — 0.25 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Огурцы — 3 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили сухой — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 0.25 пучок
• Помидоры — 4 шт.
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 0.25 пучок
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Кабачок — 0.5 шт.
• Капуста цветная — 60 г
• Картофель — 1 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Морковь — 0.5 шт.
• Мята перечная свежая — 2 листья
• Патиссон — 0.5 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Свиные рёбрышки — 500 г
• Соль — 2 г
• Щавель свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Кабачок — 50 г
• Куриный фарш — 200 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Морковь — 0.5 шт.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 г
• Тыква свежая — 100 г
• Фасоль стручковая замороженная — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 700 мл
• Капуста белокочанная — 0.25 шт.
• Картофель — 7 шт.
• Куриное филе — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук сушёный — 2 ч. л.
• Морковь — 1 шт.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Лук белый — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Паприка острая молотая — 2 г
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 300 г

Ингредиенты

• Вода — 2000 мл
• Картофель — 160 г
• Куриный фарш — 150 г
• Морковь — 90 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 1-2 веточка
• Сливки 10% — 15 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 1-2 веточка
• Шампиньоны свежие — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 700 мл
• Горох сухой колотый — 15 г
• Крупа перловая — 15 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Рис воздушный — 15 г
• Соль — 1 щепотка
• Томатная заправка — 3 ст. л.
• Чечевица зелёная — 15 г
• Чечевица красная — 15 г

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Капуста цветная — 500 г
• Картофель — 2 г
• Куриное филе — 400 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 10% — 200 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 30 мл
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бульон овощной — 500 мл
• Корень сельдерея — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-шалот — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 70 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 3 щепотка
• Тыква свежая — 1000 г
• Фенхель свежий — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчик
• Шалфей свежий — 1 веточка
• Яблоко — 3 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Ревень — 3 шт.
• Соль — 0.7 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр плавленый — 170 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 1 л
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мята сухая — 1 щепотка
• Паста фигурная ризони (орзо) — 100 г
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Сок лимонный — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Капуста цветная — 400 г
• Картофель — 150 г
• Колбаса сервелат — 60 г
• Крекеры солёные — 70 г
• Сливки 20% — 250 мл
• Соль — 5 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Мускатный орех молотый — 2 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Соль — 2 г
• Цукини — 1 шт.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 10 г
• Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
• Картофель — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 4 г
• Помидоры — 800 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 400 мл
• Кинза свежая — 2 пучок
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло топлёное — 10 г
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры в собственном соку — 300 г
• Соль — 3 щепотка
• Фасоль белая консервированная — 250 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Картофель молодой — 300 г
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Фасоль стручковая (спаржевая) — 300 г

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Чечевица зелёная — 0.5 ст.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 350 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Лук репчатый — 6 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Нут (турецкий горох) — 0.5 ст.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Помидоры — 1 шт.
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 2 ч. л.
• Чечевица красная — 0.5 ст.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Картофель — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 75 г
• Овсяные хлопья — 0.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 100 г
• Сливки 10% — 300 мл
• Соль — 1 щепотка
• Тыква свежая — 1500 г

Ингредиенты

• Кольраби — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Морковь — 4 шт.
• Мука пшеничная — 150 г
• Овощная приправа — 2 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Свиная корейка без ребра — 1000 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 головка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Авокадо — 2 шт.
• Бульон овощной — 500 мл
• Молоко кокосовое — 150 мл
• Раки — 100 г

Ингредиенты

• Баклажаны белые — 400 г
• Бульон овощной — 300 мл
• Карри — 3 г
• Кинза свежая — 10 г
• Лук зелёный — 10 г
• Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
• Петрушка свежая — 10 г
• Соль — 10 г
• Сыр имеретинский — 250 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шафран имеретинский — 10 г

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Карри — 1 ч. л.
• Кинза свежая — 3 веточка
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Маш (бобы мунг) — 60 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яблоко — 1 шт.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Майоран сухой — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 0.5 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Чечевица красная — 150 г

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Сельдерей стебли — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Тыква свежая — 300 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Чечевица красная — 150 г

Ингредиенты

• Бульон овощной — 700 мл
• Карри — 2 ч. л.
• Кукуруза замороженная — 300 г
• Лук белый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
• Сливки 20% — 120 мл
• Соль морская — 1 щепотка
• Тыква свежая — 500 г

Ингредиенты

• Бульон овощной — 500 мл
• Имбирь свежий — 1 ч. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 5 шт.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Капуста цветная — 100 г
• Картофель — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло топлёное — 30 г
• Морковь — 1 шт.
• Паста фигурная — 20 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 4 г
• Соль — 16 г
• Укроп свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Бульон овощной — 400 мл
• Горошек зелёный замороженный — 1.5 ст.
• Лук репчатый — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Хрен столовый — 1 ч. л.
• Яблоко зелёное — 0.5 шт.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 500 мл
• Картофель — 100 г
• Лук репчатый — 80 г
• Макароны звёздочки (паста Стеллине) — 25 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Морковь — 70 г
• Сельдерей стебли — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Бульон говяжий — 500 мл
• Куриный фарш — 200 г
• Куркума — 0.1 г
• Лук репчатый — 10 г
• Перец сладкий (болгарский) — 30 г
• Семечки тыквенные — 10 г
• Смалец — 10 г
• Соль — 5 г
• Тыква свежая — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Лук белый — 50 г
• Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 130 г
• Помидоры — 250 г
• Рис круглозернистый — 60 г
• Смесь перцев — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.25 ч. л.
• Фасоль белая консервированная — 250 г

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Капуста брокколи — 220 г
• Капуста цветная — 220 г
• Лук репчатый — 100 г
• Морковь — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп сухой — 3 щепотка