Сладкая выпечка - Страница 67 на Webspoon.ru

Бискотти кофейно-ореховые

Итальянская выпечка бискотти («испечённые дважды») напоминает, скорее, сухарики, нежели печенье. Традиционно в Италии их...

34 25

Ингредиенты

Кофе свежемолотый — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 125 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Плетёнки с клубникой

Плетёнки с клубникой — очень ароматные, вкусные и пышные булочки. Начинка хоть и простая, всего лишь клубника с сахаром, но...

10 15

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Клубника свежая — 400 г
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Печенье домашнее с шоколадом и орехами

Домашнее печенье — такое обычное, когда оно постоянно есть на столе, такое желанное и особенно вкусное, если пекут его...

8 31

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Майонез — 125 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Ржаное печенье с орехами

Сегодня я к вам опять с полезным ржаным печеньем. Печенье очень сытное, благодаря наличию в нём орехов. Оно стало моим...

11 20

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Мука ржаная — 100 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Орехи грецкие — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог «Равани» в мультиварке

Ну вот и я присоединилась к большой группе, имеющих мультиварку. На самом деле, когда появляется в доме новый прибор, а...

24 32

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Крупа манная — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 120 г
Яйца куриные — 6 шт.

Шоколадное печенье с кунжутом

Осенью, тем более поздней, принято грустить. У нас нет осени — вечное лето. Но вот ноябрь и мне грустится... А чтобы повысить...

9 22

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Кунжут белый — 3 ст. л.
Ликёр кофейный — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Мука кукурузная — 30 г
Мука пшеничная — 80 г
Сахар — 60 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Капкейки «Мимоза»

Хотя многие женщины скептически относятся к 8 Марта, я люблю этот праздник. Ведь это ещё один повод для приятных сюрпризов....

20 23

Ингредиенты

Ванильная эссенция — 2 мл
Вода — 50 мл
Желтки куриные — 3 шт.
Крахмал картофельный — 75 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 25 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 75 г
Сахар — 150 г
Сахар — 25 г
Сахар — 80 г
Сливки 33% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Коричный пирог с корочкой

Вот такой вкусный пирог с корицей сегодня испекла. Очень интересно было работать с тестом, потому что есть изюминка. В...

20 37

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Корица молотая — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахар коричневый — 1 ст.
Сода — 0.75 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Кокосовое печенье с вишней

Любителям кокосовой выпечки предлагаю приготовить печенье из свежего кокоса и вяленой вишни. Оно получается очень вкусное,...

11 27

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Вишня вяленая — 50 г
Кокос целый — 1 г
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 160 г

Печенье «Розы пустыни»

Очень вкусное печенье с поэтическим названием «Розы пустыни» понравится всем — и взрослым, и детям! Особенно тем, кто любит...

27 27

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Кукурузные хлопья — 100 г
Масло сливочное — 180 г
Мука миндальная — 125 г
Мука пшеничная — 125 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Овсяное печенье с орехами пекан и пряничным сахаром

Овсяные хлопья отлично сочетаются с орешками и пряностями, рецепт этого печенья очень праздничный. Благодаря пряничному...

6 14

Ингредиенты

Масло сливочное — 140 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Овсяные хлопья — 3 ст.
Орехи пекан — 15 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 0.7 ст.
Сахар пряничный — 40 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Кокосово-сырные пирожные

Рецепт этих кокосово-сырных пирожных я заприметила давно в одном из популярных кулинарных журналов. Долго не решалась их...

11 22

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 50 г
Сахар — 50 г
Сыр Пармезан — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Амареттини с вишнёвым джемом

Рождество и новогодние праздники — замечательный повод побаловать себя и своих близких всевозможными сладостями, десертами и...

30 28

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Джем вишнёвый — 50 мл
Миндаль — 200 г
Миндальный экстракт — 1 мл
Сахар — 200 г

Шоколадное печенье Барашки

Такое забавное печенье можно приготовить и в обычный день, но к Новому 2015 году, году Козы (Овцы) — это будет особенно...

36 34

Ингредиенты

Какао порошок — 4 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Брауни с тыквой и орехами

Хочу вам предложить брауни с тыквой! Это потрясающее сочетание ингредиентов! Для аромата я добавила корицу, что отлично...

41 28

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец кайенский — 1 щепотка
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Тыквенное пюре — 1 ст.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Галетное печенье с корицей

Галетное печенье — это вид несладкой выпечки слоистой текстуры, чаще всего используемое в диетических целях, так как его...

24 22

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.4 ч. л.

Маффины со сливами и маком

Чудные маффины для будничного чаепития. Вкрапления мака придают более привлекательный и аппетитный вид, а ломтики слив —...

6 15

Ингредиенты

Масло сливочное — 85 г
Мука пшеничная — 185 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Слива — 200 г
Сметана — 180 г
Сода — 0.75 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадные кантуччини с фисташками

Кантуччини — традиционное итальянское печенье, родом из Тосканы. Хрустящие, ароматные и рассыпчатые кантуччини подаются с...

36 27

Ингредиенты

Какао порошок — 40 г
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Соль — 3 щепотка
Фисташки — 60 г
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Пирог с китайской грушей и сгущённым молоком

Пироги несомненно занимают почётное место в нашей семье, именно поэтому вариантов приготовления у нас их очень много. Пирог...

12 25

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Ликёр ванильный — 1.5 ст. л.
Сгущённое молоко — 4 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г

Шоколадно-миндальный кекс со сливами

Несмотря на то, что осени в той стране, где я живу, нет, но настроение всё равно какое-то осеннее... А чем женщина может...

20 18

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 130 г
Молоко — 160 мл
Мука миндальная — 100 г
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 140 г
Слива — 4 шт.
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 140 г
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог из сливы вверх тормашками

Пирог из сливы вверх тормашками — это не татэн. Это вообще не пирог-перевёртыш, а просто такой забавный род десерта, в...

27 17

Ингредиенты

Бисквит — 50 г
Корица молотая — 2 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Ликёр «Амаретто» — 2 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 5 ст.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Слива — 400 г
Творог — 125 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадный кекс со сливой

Сливы, шоколад, корица... По-моему, прекрасное сочетание! Так и есть, кекс получился вкусней, чем ожидала. Немного влажный,...

30 23

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 150 г
Слива — 10 шт.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадные маффины с кабачком

Предлагаю всем приготовить и попробовать очень необычные шоколадные маффины с кабачком. Да, да, именно, с кабачком....

13 15

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Какао порошок — 1 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Малиновое печенье

Такое лёгкое и вкусное печенье, пеку очень часто. Нам всем нравится. Можно делать с любого варенья или джема. Но особенно...

49 29

Ингредиенты

Варенье малиновое — 200 мл
Вода кипячёная — 4 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Маргарин — 250 г
Мука пшеничная — 375 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 125 г
Сахарная пудра — 120 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ленивые ватрушки с изюмом и персиком

Столько блюд ленивой кухни существует на белом свете, что и не сосчитать. Вот и этот рецепт относится к подобным. Вся...

11 14

Ингредиенты

Батон — 400 г
Изюм светлый — 50 г
Мята свежая — 5 г
Персики свежие — 2 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 10 г
Творог — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сливовые маффины

Пахта делает эти маффины невероятно пышными и воздушными. А сливы придают незабываемый аромат. Этот рецепт достался мне...

57 26

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 80 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
Пахта — 170 мл
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 125 г
Слива — 400 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Творожный кекс с шафраном и цукатами

Очень вкусный творожный кекс, основу рецепта которого я подсмотрела у кулинарочки Ани Калмыковой. Я же решила дополнить...

19 11

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 130 г
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Цукаты — 50 г
Шафран — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные маффины с сыром бри

Идея соединить шоколадное тесто для маффинов с сыром Бри принадлежит кулинарному блогеру Юлии Давидович. Примерно 3 года...

7 16

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 230 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар коричневый — 160 г
Сыр Бри — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рассыпчатое шоколадное печенье на оливковом масле

Этот рецепт придётся по душе любителям рассыпчатого песочного печенья. Выпечка получается невероятно рассыпчатой и нежной....

9 19

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кекс с шоколадом

Всем любителям чёрного шоколада предлагаю приготовить кекс с шоколадом. Настаиваю на том, чтобы шоколад был именно чёрный,...

48 27

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 140 мл
Мука пшеничная — 210 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 80 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадный пирог с творожным муссом

Предлагаю вам побаловать себя вкуснейшим шоколадным пирогом с творожным муссом. Настоятельно рекомендую использовать именно...

42 29

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Ванилин — 1 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 140 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 30 г
Сахар — 30 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 250 г
Черника свежая — 80 г
Шоколад белый — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Печенье с розмарином и тыквенными семечками

Под окном растёт розмарин, благоухает своим ароматом, что просто невозможно на это смотреть. И вот решила приготовить нежные...

7 20

Ингредиенты

Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 180 г
Розмарин свежий — 4 веточка
Сахар — 60 г
Семечки тыквенные — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кекс с вермутом и виноградом с шоколадной глазурью

Сегодня познакомлю вас с одним из самых любимых рецептов кекса. За основу я взяла рецепт из книги «Всё о пирогах» от Ирины...

37 23

Ингредиенты

Вермут — 120 мл
Виноград кишмиш — 150 г
Виноград тёмный — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Миндальные лепестки — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 150 г
Сливки — 100 мл
Сода — 1.4 ч. л.
Шоколад белый — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Маффины с кумкватами

Очень люблю кумкваты! Наверно кумкват мой самый-самый любимый фрукт из всего цитрусового семейства. Кумкваты очень вкусно...

4 14

Ингредиенты

Кумкват — 6 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 260 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Хлебный пудинг с вишней

Хлебный пудинг — замечательное блюдо, придуманное практичными британцами. Различные варианты хлебного пудинга представляют...

20 17

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Вишня замороженная — 300 г
Миндальная крошка — 100 г
Молоко — 750 мл
Сахар — 170 г
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Песочное печенье с орехами

Любителям выпечки с кукурузной мукой этот рецепт понравится. Ореховое печенье получается рассыпчатым с хрустящими орешками....

12 32

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука кукурузная — 150 г
Мука пшеничная — 150 г
Орехи грецкие — 150 г
Сахар — 100 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 3 шт.

Творожная запеканка с кумкватом, бананами и семолиной

Кумкват — очень вкусный и нежный фрукт из семейства цитрусовых, особенность его в том, что у него сладкая кожура и именно...

22 22

Ингредиенты

Бананы — 1 г
Кумкват — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Сахар коричневый — 1.5 ст. л.
Семолина — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сладкий хлеб с корицей

Ароматный пряный сладкий хлеб дарит согревающий вкус, которого так не хватает в зимнее время. Лучше всего сочетается с чёрным...

8 24

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 100 мл
Имбирь сухой — 5 г
Корица молотая — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 10 г
Сахар коричневый — 150 г
Сливки — 50 мл
Соль — 5 г

Пирог «Кисть винограда»

Иногда хочется побаловать себя и своих близких чем-то вкусным и необычным. Вот ещё одна интересная формовка теста в виде...

14 17

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Кефир — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 300 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Чернослив — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог «Яблочная осень» в мультиварке

Идею запекания неразрезанных яблок в шарлотке я позаимствовала у знакомого кулинара Марины. Оттолкнувшись от этой идеи, я...

25 20

Ингредиенты

Какао порошок — 6 ст. л.
Масло сливочное — 300 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1.5 ст.
Сахар — 1.5 ст. л.
Сода — 1.5 ч. л.
Сок лимонный — 1.5 ст. л.
Творог — 150 г
Цукаты — 40 г
Яблоко — 4 шт.
Яйца куриные — 6 шт.

«Райский» бисквит в мультиварке

Существует легенда, что рецепт этого фантастического бисквита получил монах из Павии от молодой невесты. Монахи, попробовав...

16 19

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 75 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 75 г
Разрыхлитель — 8 г
Сахар — 150 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Миндальные бискотти с вишней

Эти бискотти приготовлены по рецепту Белоники, который она сама считает одним из самых удачных. Действительно выпечка...

14 18

Ингредиенты

Вишня вяленая — 30 г
Вода — 1 ст. л.
Миндаль — 120 г
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Банановый кекс с черникой в мультиварке

Предлагаю приготовить бананово-черничный кекс в мультиварке. Такой кекс не содержит в себе ни яиц, ни сметаны, ни сливочного...

6 12

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Вода — 100 мл
Кислота лимонная — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Соль — 0.25 ч. л.
Черника свежая — 1 ст.

Пирог с кокосовой стружкой

Пирог приготовлен с двумя видами орехов — миндалём и фундуком, также добавлена кокосовая стружка и цедра апельсина. Он может...

3 15

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Кокосовая стружка — 35 г
Миндаль — 50 г
Мука пшеничная — 30 г
Сахар — 125 г
Сахар ванильный — 0.5 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Фундук (лесной орех) — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.

Шоколадное клафути с персиками

Такой десерт чем-то похож и на пирог, и на запеканку. Но готовится очень просто. Тесто для приготовления клафути очень...

7 14

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 80 г
Персик консервированный — 200 г
Сахар — 75 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кофейно-шоколадное печенье «Зебра»

Печенье «Зебра» примечательно не только своим интересным видом, но также прекрасными вкусовыми качествами. В меру мягкое,...

14 22

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 10 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сливки — 10 мл
Соль — 5 г
Шоколад чёрный — 75 г

Печенье «Орешек»

Красивое и вкусное песочное печенье, с масляным ореховым кремом в качестве наполнителя понравится и взрослым, и детям. Такое...

3 15

Ингредиенты

Масло сливочное — 250 г
Масло сливочное — 250 г
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 1 ст.
Орехи грецкие — 0.3 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Имбирный пирог

Впервые я попробовала Паркин, когда жила в Англии... И просто влюбилась в этот липкий пирог! Паркин — традиционный английский...

2 12

Ингредиенты

Золотой сироп — 110 мл
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Масло сливочное — 55 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 225 г
Сахар коричневый — 110 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.