Солёная выпечка

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 325 г
• Мука ржаная — 150 г
• Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 70 г
• Перец чёрный молотый — 0.4 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Тмин сухой — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 65 мл
• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Кунжут белый — 3 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 2 ст. л.
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 480 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 240 мл
• Дрожжи сухие — 6 г
• Масло оливковое рафинированное — 40 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар — 20 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 315 мл
• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Картофель — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Молоко сухое — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 4 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 4 ст. л.
• Свиной фарш — 300 г
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г

Ингредиенты

• Вода — 240 мл
• Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
• Кориандр молотый — 1.5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 210 г
• Мука ржаная — 210 г
• Солод ржаной — 2 ст. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Тмин сухой — 2 ст. л.
• Уксус винный тёмный — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец душистый — 1 г
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Картофель — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 80 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бекон — 200 г
• Вино яблочное — 100 мл
• Капуста белокочанная — 500 г
• Лук-порей — 130 г
• Масло сливочное — 40 г
• Соль — 0.75 ч. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 320 г

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Вода — 50 мл
• Дрожжи сухие — 10 г
• Дрожжи сухие — 5 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 30 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 450 мл
• Дрожжи сухие — 11 г
• Капуста белокочанная — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 650 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 г
• Томатная паста — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 10 г
• Кокосовая стружка — 2 ст. л.
• Кокосовая стружка — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Молоко — 150 мл
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 70 г
• Сахар ванильный — 1 ст. л.
• Соль экстра — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 20 г
• Масло сливочное — 1.5 ст. л.
• Молоко топлёное — 200 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 80 мл
• Дрожжи свежие — 15 г
• Лук зелёный — 0.5 пучок
• Масло сливочное — 15 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Скумбрия в масле — 240 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 11 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Вода — 100 мл
• Говядина мякоть — 250 г
• Дрожжи сухие — 10 г
• Лук репчатый — 0.5 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар — 1 ч. л.
• Сметана — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 11 г
• Картофель — 400 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 5 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 0.5 ст.
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тесто дрожжевое — 600 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 190 мл
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 350 г
• Перец душистый — 3 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 3 г
• Тыква свежая — 600 г

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Вода кипячёная — 100 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Дрожжи сухие — 11 г
• Карри — 1 щепотка
• Куркума — 1 щепотка
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 600 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 1000 г
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 7 веточка
• Сахар — 1 ч. л.
• Сметана — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка

Ингредиенты

• Лук зелёный — 0.5 пучок
• Лук-порей — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 200 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Дрожжи свежие — 50 г
• Картофель — 500 г
• Лук зелёный — 100 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Мука пшеничная — 4.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 40 г
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Мука пшеничная — 5 ст.
• Сыворотка — 400 мл

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 20 г
• Картофель — 100 г
• Картофель — 300 г
• Крупа гречневая — 120 г
• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Помидоры — 400 г
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Творог — 200 г
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Желатин — 10 г
• Кабачок — 300 г
• Кунжут белый — 3 г
• Мука кокосовая — 30 г
• Перец чёрный молотый — 0.1 г
• Соль — 3 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода — 60 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Мука кокосовая — 25 г
• Мука миндальная — 25 г
• Псиллиум — 10 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Соль — 4 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода — 220 мл
• Масло сливочное — 35 г
• Масло топлёное — 10 г
• Мука кокосовая — 50 г
• Псиллиум — 10 г
• Соль — 1 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Альбумин (сухой яичный белок) — 7 г
• Масло сливочное — 5 г
• Мука кокосовая — 10 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Сливки 33% — 5 мл
• Соль — 2 г
• Эритрол (эритрит) — 1 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Альбумин (сухой яичный белок) — 8 г
• Бульон куриный — 100 мл
• Винный камень — 1 г
• Говяжий фарш — 100 г
• Лук репчатый — 10 г
• Масло сливочное — 5 г
• Соль — 8 г
• Сыр Голландский — 20 г
• Томатная паста — 5 г
• Эритрол (эритрит) — 3 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 15 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Голландский — 50 г
• Творог — 200 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Шпинат замороженный — 400 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Мука льняная — 40 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кунжут белый — 3 г
• Масло сливочное — 10 г
• Мука миндальная — 25 г
• Псиллиум — 10 г
• Соль — 6 г
• Сыр твёрдый — 35 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Майонез — 2 ст. л.
• Помидоры — 100 г
• Свиная грудинка копчёная — 100 г
• Сыр Российский — 100 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 125 мл
• Вода — 200 мл
• Закваска ржаная — 4 г
• Мука пшеничная — 65 г
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 300 г
• Мука пшеничная цельнозерновая — 40 г
• Мука ржаная — 60 г
• Мука ржаная — 35 г
• Соль — 9 г

Ингредиенты

• Бекон — 100 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Картофель — 400 г
• Картофельное пюре — 500 г
• Кефир — 150 мл
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 150 г
• Морковь — 100 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 20 г
• Помидоры — 3 шт.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус бешамель — 150 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Томатная паста — 10 г
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 150 г
• Майонез — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
• Мука пшеничная — 180 г
• Приправа для курицы — 3 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сметана — 100 г
• Соль — 3 г
• Соль — 1 щепотка
• Филе бедра курицы — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Колбаса копчёная — 150 г
• Майонез — 8 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 мл
• Мука пшеничная — 6 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр Российский — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Кефир — 250 мл
• Мука пшеничная — 320 г
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Сода — 0.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ст. л.
• Сосиски — 220 г
• Сыр твёрдый — 100 г

Ингредиенты

• Картофель — 600 г
• Картофель — 600 г
• Колбаса сырокопчёная — 180 г
• Лаваш тонкий армянский — 6 шт.
• Лук зелёный — 5 перо
• Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Укроп свежий — 6 веточка
• Чеснок сушёный молотый — 0.33 ч. л.

Ингредиенты

• Кефир — 700 мл
• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 300 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Сода — 1.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Творог — 200 г
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 195 мл
• Закваска пшеничная — 23 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Мука пшеничная — 295 г
• Сахар — 12 г
• Соль — 7 г

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Дрожжи свежие — 15 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 230 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Вино белое полусладкое — 150 мл
• Вода — 100 мл
• Кунжут белый — 3 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 150 мл
• Мука цельнозерновая — 500 г
• Прованские травы — 1 щепотка
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Смесь итальянских трав — 1 щепотка
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Кунжут белый — 20 г
• Лён в семенах — 30 г
• Мак — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Семечки подсолнуха — 60 г
• Соль — 0.75 ч. л.
• Чиа (Шалфей испанский) семена — 15 г

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Вода — 150 мл
• Закваска пшеничная — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 150 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Капуста белокочанная — 400 г
• Куриный фарш — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 8 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сметана — 10 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Глютен (клейковина) — 4 ст. л.
• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Лён в семенах — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ч. л.
• Молоко — 150 мл
• Отруби овсяные — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Фруктоза — 0.5 г