Солёная выпечка

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Мука пшеничная — 5 ст.
• Сыворотка — 400 мл

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 300 мл
• Картофель — 6 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 600 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Творог — 400 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок

Ингредиенты

• Пармская ветчина — 200 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Масло сливочное — 30 г
• Соль с травами — 1 щепотка
• Сыр рикотта — 180 г
• Творожный сыр — 135 г
• Тесто фило — 200 г
• Шпинат свежий — 130 г

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Лук зелёный — 30 г
• Масло сливочное — 125 г
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 320 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Сметана — 150 г
• Соль — 0.75 ч. л.
• Сыр твёрдый — 125 г

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Вода — 60 мл
• Закваска пшеничная — 20 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мука пшеничная второго сорта — 60 г
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 240 г
• Мука пшеничная цельнозерновая — 25 г
• Мука ржаная — 25 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Соль — 8 г

Ингредиенты

• Вишня вяленая — 50 г
• Лён в семенах — 100 г
• Семечки подсолнуха чищенные — 50 г
• Сироп топинамбура — 20 г

Ингредиенты

• Вода — 386 мл
• Закваска пшеничная — 15 г
• Лён в семенах — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
• Мука пшеничная — 220 г
• Мука ржаная — 80 г
• Мука цельнозерновая — 170 г
• Семечки подсолнуха чищенные — 40 г
• Соль — 7 г

Ингредиенты

• Картофельное пюре — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Свиной фарш — 600 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 800 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Желтки куриные — 1 шт.
• Крабовые палочки — 200 г
• Сыр Российский — 100 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г

Ингредиенты

• Индейка — 300 г
• Масло сливочное — 90 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 160 г
• Овсяные хлопья — 80 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Сметана — 50 г
• Соль — 2 г
• Цукини — 200 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 10 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 120 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Помидоры — 400 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр сливочный — 200 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 10 г
• Кефир — 250 мл
• Масло подсолнечное нерафинированное — 300 мл
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 500 г
• Огурцы солёные — 6 шт.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бараний фарш — 400 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лепёшки тортилья — 5 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Чеддер — 250 г

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 ч. л.
• Бараний фарш — 600 г
• Вода кипячёная — 300 мл
• Масло оливковое рафинированное — 6 ст. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 240 мл
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Молоко сухое — 1.5 ст. л.
• Мука пшеничная — 425 г
• Рис длиннозерный — 150 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Майоран сухой — 1 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 40 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Пармезан — 80 г
• Сыр рикотта — 500 г
• Тесто фило — 500 г
• Хлеб белый — 1 шт.
• Шпинат замороженный — 1000 г
• Яйца куриные — 8 шт.

Ингредиенты

• Вишня вяленая — 50 г
• Вода — 380 мл
• Дрожжи сухие — 6 г
• Мука пшеничная — 350 г
• Мука ржаная — 150 г
• Соль — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Бараний фарш — 800 г
• Дрожжи сухие — 12 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Молоко козье — 500 мл
• Молоко козье — 60 мл
• Мука пшеничная — 1200 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 70 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 20 г
• Яйца гусиные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бекон — 130 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 100 г
• Помидоры вяленые — 10 шт.
• Разрыхлитель — 7 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Картофель — 400 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Творог — 50 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода минеральная — 200 мл
• Говяжий фарш — 200 г
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Кунжут чёрный — 1 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Горбуша свежая — 400 г
• Лук-порей — 100 г
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 20 г
• Тесто для штруделя — 200 г

Ингредиенты

• Брынза — 100 г
• Картофель — 4 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Гауда — 150 г
• Сыр Маасдам — 50 г
• Творог — 100 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
• Укроп свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Сайра консервы — 200 г
• Сыр Маасдам — 100 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сметана — 4 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Альбумин (сухой яичный белок) — 42 г
• Белки куриные — 70 г
• Винный камень — 3 г
• Желатин — 20 г
• Коллаген — 15 г
• Масло сливочное — 40 г
• Соль — 3 г
• Эритрол (эритрит) — 7 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода — 125 мл
• Крупа манная — 200 г
• Лук зелёный — 1 пучок
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
• Мука пшеничная — 40 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Вода — 250 мл
• Закваска ржаная — 300 г
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Кориандр сухой — 0.5 ст. л.
• Кориандр сухой — 0.5 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 80 г
• Мука ржаная — 300 г
• Мука ржаная — 75 г
• Солод ржаной — 25 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тмин сухой — 0,5 ст. л.
• Тмин сухой — 0.5 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 700 мл
• Йогурт натуральный — 20 мл
• Масло сливочное — 135 г
• Мука пшеничная — 330 г
• Разрыхлитель — 9 г
• Сахар — 60 г
• Сливки 20% — 80 мл
• Сода — 70 г
• Соль — 2 г
• Соль крупнокристаллическая — 30 г
• Яйца куриные — 10 г

Ингредиенты

• Кефир — 50 мл
• Мука гречневая — 50 г
• Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
• Соль — 0.3 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Бекон — 100 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Картофель — 400 г
• Картофельное пюре — 500 г
• Кефир — 150 мл
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лук репчатый — 150 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Морковь — 100 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 20 г
• Помидоры — 3 шт.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус бешамель — 150 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Томатная паста — 10 г
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Фарш свино-говяжий — 400 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Капуста цветная — 350 г
• Масло сливочное — 70 г
• Мука пшеничная — 160 г
• Овсяные хлопья — 80 г
• Помидоры — 1 шт.
• Сметана — 50 г
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 30 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Дрожжи сухие — 11 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 425 г
• Сахар — 40 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр копчёный — 200 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Дрожжи сухие — 5 г
• Кунжут чёрный — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Сосиски молочные — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 20 г
• Шоколад молочный — 20 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 15 г
• Картофель — 250 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 180 мл
• Мука пшеничная — 330 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 4 щепотка
• Сосиски молочные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Говяжий фарш — 500 г
• Дрожжи сухие — 7 г
• Кефир — 125 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 125 мл
• Молоко — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 140 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Кунжут белый — 70 г
• Лён в семенах — 200 г
• Семечки подсолнуха чищенные — 100 г
• Смесь итальянских трав — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Белые грибы замороженные — 150 г
• Картофель — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 2 щепотка
• Тесто бездрожжевое — 500 г

Ингредиенты

• Белки куриные — 1 шт.
• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель — 15 г
• Сметана — 150 г
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр Гауда — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 400 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 600 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Грибы лесные замороженные — 300 г
• Капуста белокочанная — 100 г
• Кефир — 200 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сметана — 40 г
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 400 г
• Майоран сухой — 2 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Соль — 2 г
• Тесто дрожжевое — 800 г
• Шампиньоны свежие — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Крупа пшённая — 1 ст.
• Масло сливочное — 250 г
• Молоко — 4 ст.
• Молоко — 2 ст.
• Мука пшеничная — 5 ст.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 200 г
• Кефир — 1 ст.
• Кинза свежая — 4 веточка
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Брынза — 200 г
• Йогурт натуральный — 150 мл
• Лаваш тонкий армянский — 8 шт.
• Молоко — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.